Из поучений св. Космы Этолийского

Один человек по имени Иоанн стал атаманом шайки разбойников из ста человек. Но у него было большое благоговение к Владычице Богородице: каждый день, утром и вечером, он читал Ей акафист. Всеблагой Бог, желая спасти разбойника ради его почитания Богородицы, послал ему святого старца. Разбойники, сидя в засаде, увидели проходящего старца и схватили его. Подвижник сказал им:

— Прошу вас, отведите меня к вашему атаману: я хочу сказать вам слово на пользу.

Его отвели к Иоанну и старец попросил:

— Собери всех своих людей, чтобы я сказал вам слово.

Главарь позвал своих людей.

— Все ли ваши пришли? — спросил старец.

— Есть еще один — повар. Но он человек бесполезный.

— Позови и его.

Повар пришел. Но он почему-то не мог смотреть на старца и все время отворачивался. Тогда старец сказал ему:

— Во Имя Господа нашего и Бога Иисуса Христа Распятого повелеваю тебе сказать, кто ты, кто тебя послал и что здесь делаешь.

Повар ответил:

— Я лжец и всегда лгу. Но теперь, когда ты заклял меня именем Христовым, я не могу не сказать правду. Итак, я бес, сюда меня послал диавол, мой отец, чтобы я работал, накрывал и убирал со стола и готовил для этого атамана и следил за ним, ожидая момента, когда он не прочтет акафист Богородице, и тогда я отправил бы его в ад. Вот уже четырнадцать лет я здесь, и не было ни одного дня, чтобы он не прочел «Ангел предстатель...».

Тогда старец сказал:

— Повелеваю тебе именем Святой Троицы, исчезни и больше не искушай христиан.

Тотчас бес исчез как дым. Тогда старец вразумил разбойников, и одни из них приняли монашество, а другие женились и, благоугодив Богу добрыми делами, спаслись.

Поэтому, дети мои, всем вам, мужчинам и женщинам, мальчикам и девочкам, советую выучить акафист Пресвятой Богородице и читать его за молитвенным правилом.

Афонский календарь для чтения 2010. Старец Паисий Святогорец, Святой Косма Этолийский: Наставления, письма, пророчества. — М.: Святая Гора, 2009.

При использовании материалов сайта гиперссылка на obitel-minsk.by обязательна.

Место исповеди и покаяния в борьбе со страстями. На вопросы телезрителей отвечает протоиерей Андрей Овчинников- клирик кафедрального соборного храма Христа Спасителя в Москве.

Серия сообщений "АУДИО":
Часть 1 - Вечернее богослужение в пятницу 5-й седмицы Великого поста в Сретенском монастыре
Часть 2 - Слово в Неделю 5-ю Великого поста. О смирении
Часть 3 - Слово на Пассии в Неделю 4-ю Великого Поста в Сретенском монастыре
Часть 4 - Беседы с батюшкой.
Часть 5 - Слово в Великий Четверг. О благодарении Богу
Часть 6 - Слово у святой Плащаницы
...
Часть 35 - Семейная школа
Часть 36 - Слово в Неделю 33-ю по Пятидесятнице. О Закхее
Часть 37 - ПРОчтение Выпуск 21. Архимандрит Клеопа (Илие). О снах и видениях

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 16 - Постный суп с грибами
Часть 17 - Грибной суп-лапша
Часть 18 - Салат постный «Витаминный»
Часть 19 - Пасхальная кухня. Пасхи, творожные массы, куличи, крашенки
Часть 20 - Суп с помидорами, капустой и сельдереем
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Грибной суп-лапша Тема: Рецепт дня (c фото) / Постные блюда

И в пост можно питаться вкусно и разнообразно, если проявить немного фантазии. Предлагаем вам замечательный вариант супа для Великого поста! Читайте далее на Passion.ru

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 15 - Суп с шампиньонами и овсяной крупой
Часть 16 - Постный суп с грибами
Часть 17 - Грибной суп-лапша
Часть 18 - Салат постный «Витаминный»
Часть 19 - Пасхальная кухня. Пасхи, творожные массы, куличи, крашенки
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 14 - Салат “Фиеста”
Часть 15 - Суп с шампиньонами и овсяной крупой
Часть 16 - Постный суп с грибами
Часть 17 - Грибной суп-лапша
Часть 18 - Салат постный «Витаминный»
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

	Нам потребуется: Вода - 2 л, Шампиньоны - 400-500 г, Геркулес - 200 г, Морковь - 1-2 шт., Луковица - 1 шт., Зелень, Соль, Перец, Подсолнечное масло.
	Что делать:
	Грибы почистить, промыть и нарезать произвольно.
	Морковь измельчить на терке, лук мелко порезать.
	Пассировать овощи на растительном масле.
	Сварить грибной бульон, поместить в него овощи и геркулес. За несколько минут до готовности добавить в суп половину зелени, которую предварительно следует измельчить.
	Оставшейся частью украсить суп при подаче.

http://food.passion.ru/l.php/sup-s-shampinonami-i-ovsyanoi-krupoi.htm

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 13 - Овощной суп с овсяными хлопьями
Часть 14 - Салат “Фиеста”
Часть 15 - Суп с шампиньонами и овсяной крупой
Часть 16 - Постный суп с грибами
Часть 17 - Грибной суп-лапша
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Салат “Фиеста”

Картофель варёный – 6 штук, грибы солёные – 200-300 граммов, консервированный зелёный горошек – 1 банка, укроп, соль, растительное масло.Картофель отварить, нарезать кубиками. Солёные грибы порезать (если крупные) или просто добавить к картофелю (если небольшие). Добавить горошек. Если грибы не очень солёные, можно положить ещё солёный огурчик. Добавить нарезанный укроп, заправить растительным [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 12 - Суп с тыквой и фасолью
Часть 13 - Овощной суп с овсяными хлопьями
Часть 14 - Салат “Фиеста”
Часть 15 - Суп с шампиньонами и овсяной крупой
Часть 16 - Постный суп с грибами
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Овощной суп с овсяными хлопьями

2 литра воды, 1 пачка цветной капусты (400-500 граммов), 1 крупная луковица, 2 морковки, 1 ложка муки, 3-4 столовые ложки овсяных хлопьев, зелень, 1 зубчик чеснока.Отварить цветную капусту. Пока варится, обжарить измельчённые лук и морковь на растительном масле. Добавить ложку муки и немного кипяченой воды. Цветную капусту измельчить блендером. В бульон добавить овсяные хлопья.Туда же [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 11 - Тёртый пирог с брусникой и лимоном
Часть 12 - Суп с тыквой и фасолью
Часть 13 - Овощной суп с овсяными хлопьями
Часть 14 - Салат “Фиеста”
Часть 15 - Суп с шампиньонами и овсяной крупой
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Суп с тыквой и фасолью

2 крупных стебля сельдерея, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, 500 граммов тыквы, 400 граммов томатов в собственном соку, 1,5 литра бульона или воды, 1 банка консервированной фасоли, соль по вкусу.Тыкву очистить от кожи и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.Сельдерей нарезать дольками. В кастрюле разогреть пару ложек [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 10 - Кускус с чечевицей и овощами
Часть 11 - Тёртый пирог с брусникой и лимоном
Часть 12 - Суп с тыквой и фасолью
Часть 13 - Овощной суп с овсяными хлопьями
Часть 14 - Салат “Фиеста”
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Тёртый пирог с брусникой и лимоном

Для теста:2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2/3 стакана сахара, 120 граммов постного маргарина.Для начинки: 300 граммов брусники, 1 лимон, 5 столовых ложек сахара.Муку просеять, добавить разрыхлитель, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке (или просто добавить размягчённый маргарин) и смешать с остальными компонентами, до получения крошки.2/3 теста выложить в форму, примять. Лимон [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 9 - Тушёные овощи с нутом
Часть 10 - Кускус с чечевицей и овощами
Часть 11 - Тёртый пирог с брусникой и лимоном
Часть 12 - Суп с тыквой и фасолью
Часть 13 - Овощной суп с овсяными хлопьями
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Кускус с чечевицей и овощами

1 крупная луковица, 1 крупная морковь, 500 граммов капусты, 1/2 стакана зелёной чечевицы, 1 стакан кускуса, небольшой кусочек свежего корня имбиря.Лук и морковь измельчить. Слегка обжарить на растительном масле. Капусту мелко нарезать. Добавить к луку и моркови. Влить немного воды, добавить мелко нарезанный корень имбиря. Тушить на небольшом огне примерно 15 минут. [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 8 - Бережное рагу из грибов
Часть 9 - Тушёные овощи с нутом
Часть 10 - Кускус с чечевицей и овощами
Часть 11 - Тёртый пирог с брусникой и лимоном
Часть 12 - Суп с тыквой и фасолью
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Тушёные овощи с нутом

Лук репчатый – 1-2 штуки, чеснок – 2 зубчика, стебли сельдерея – 3 штуки, морковь – 3 штуки, помидоры консервинованные – 1 банка, нут (турецкий горох) – 200 граммов, фасоль стручковая – 5 горстей, соль, зелень.Лук измельчить, 5 минут потушить в масле. Морковь и чеснок измельчить, сельдерей нарезать колечками. Добавить к луку, [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 7 - Каша ячневая с капустой
Часть 8 - Бережное рагу из грибов
Часть 9 - Тушёные овощи с нутом
Часть 10 - Кускус с чечевицей и овощами
Часть 11 - Тёртый пирог с брусникой и лимоном
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Бережное рагу из грибов

Макаронные изделия типа “спиральки” или “бантики” из твердых сортов пшеницы – примерно 200 граммов, лук репчатый – 3 штуки, шампиньоны – 500 граммов, кукуруза консервированная – 1 банка, имбирь свежий – кусочек примерно 2 см.Макароны отварить и промыть. Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать небольшими дольками.Обжарить грибы с луком. На последней стадии [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 6 - Котлеты картофельно-рисовые
Часть 7 - Каша ячневая с капустой
Часть 8 - Бережное рагу из грибов
Часть 9 - Тушёные овощи с нутом
Часть 10 - Кускус с чечевицей и овощами
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Каша ячневая с капустой

Полстакана ячневой крупы, 3 стакана воды, 500 граммов белокочанной капусты, соль.Белокочанную капусту мелко нарезать, уложить в кастрюлю. Засыпать ячневой крупой, влить холодную воду, посолить, перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до разваривания всех продуктов (примерно 20 минут).

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 5 - Каша ячневая с картофелем
Часть 6 - Котлеты картофельно-рисовые
Часть 7 - Каша ячневая с капустой
Часть 8 - Бережное рагу из грибов
Часть 9 - Тушёные овощи с нутом
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Котлеты картофельно-рисовые

500 граммов картофеля, 1/2 стакана риса, 2 луковицы, 2–3 моркови, растительное масло, соль.Картофель очистить, отварить. Размять или натереть на крупной тёрке. Отдельно отварить рис. Обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук и морковь. Соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу. Тщательно вымешать. Сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон. [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 4 - ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке
Часть 5 - Каша ячневая с картофелем
Часть 6 - Котлеты картофельно-рисовые
Часть 7 - Каша ячневая с капустой
Часть 8 - Бережное рагу из грибов
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Каша ячневая с картофелем

Ячневая крупа – 0,5 стакана, картофель – 4 штуки, соль.Картофель очистить, вымыть. Если картофель крупный, можно нарезать.Засыпать слоем крупы. Залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности (минут 20). Готовую кашу хорошо вымешать.

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
Часть 3 - Голубцы по-монастырски (постное блюдо)
Часть 4 - ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке
Часть 5 - Каша ячневая с картофелем
Часть 6 - Котлеты картофельно-рисовые
Часть 7 - Каша ячневая с капустой
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда