-Метки

Банан аудиокниги баклажаны берет булочки варежки варенье вкусняшка вяжем горловина вяжем закрытие петель вяжем набор петель вяжем полезные советы вяжем просто вяжем резинка вяжем рукав голубцы готовим в горшочке грибы джемпер дранники жакет жаккард жилет здоровье здоровье зимой история костюма кабачки капуста кардиган картофель картофель печеный квасим капусту кекс коврики колбаса консервы корейские салаты котлеты котлеты овощные крабовые палочки курица курица филе лаваш лепешки лук манишка морковь мультиварка мясные блюда мясо говядина мясо свинина намазки напитки настойки новый год разное носочки обереги огород одежда для кукол оладушки печень печенье пирог яблоки пироги пирожки пицца платье вяжем повязки рагу реглан реглан пагон реглан спицы рис рыба салаты сало свекла сгущенка селедка сервировка снуд солянка сумки шьем сыр тапочки вяжем творог тефтели топ топ крючек топик торт без выпечки торт на сковороде травы тыква узор фарш хотелки художники чеснок разное чечевица шаль шапки спицы шашлык шьем шьем переделка шьем полезные советы юбка вяжем яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лека_Леночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 71312

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 09 Декабря 2020 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lyudmilakedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница по-кончаловски




Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее блюдо из обычного лука. Еле выпросила рецепт в китайском ресторане

Основа блюда – лук репчатый, смешанный с самыми простыми продуктами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лук, 320 г;

— яйца, 3 шт;

Читать далее:


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ БРИЗОЛИ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!



Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Атмосферный осенний рецепт яблочного омлета


Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Ноября 2020 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница по-Французски

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Ноября 2020 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ

Обалденные воздушные вкусняшки, которые тают во рту. Мука не используется. Рецепт очень простой, продукты доступные.

Состав

— Яичные белки — 4 шт.

— Сахар — 250 г                читать далее


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Ноября 2020 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«​Эгг-ног»

(500x375, 99Kb)

Теплый рождественский напиток из яиц и молока родом из шотландской кухни, который стал популярным во всем мире, особенно в Америке.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЛАЧНЫЙ ХЛЕБ - рецепт

Эта выпечка сильно отличается от всех других вариантов хлеба. В ней нет муки, а основной ингредиент — взбитые белки. Благодаря им выпечка получается невероятно воздушной и мягкой, как «облачко». Её даже можно сделать цветной, добавив пищевой краситель. По вкусу этот хлеб тоже совсем не похож на обычный: он скорее напоминает омлет со сладкими нотками. Но выглядит он так круто, что попробовать его приготовить однозначно стоит!

1 (700x408, 46Kb)

Ингредиенты

*Куриные белки 3 штуки
*Соль 1 щепотка
*Сахар 30 г
*Кукурузный крахмал 10 г

Можно добавить

*Ванильный экстракт по вкусу
*Пищевой краситель по вкусу

Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 150 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.

2․ Миксером взбивайте белки с солью, пока масса не станет пышной.

3․ Не останавливая прибор, постепенно всыпьте сахар. Затем введите крахмал. Вместе с крахмалом при желании можно влить ванильный экстракт. А если хотите сделать цветной хлеб, добавьте пищевой краситель. Берите его столько, сколько нужно для желаемого вами оттенка.

4․ Продолжайте взбивать, пока не получится пышная, кремовая, белая масса.

5․ Лопаткой выложите её на противень, придавая ровную округлую форму.

6․ Выпекайте 25–26 минут. Хлеб должен покрыться золотистой корочкой.



Удачи в кулинарном творчестве!

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/

Серия сообщений "ХЛЕБ":
Часть 1 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ И ЧЕСНОКОМ
Часть 2 - КАБАЧКОВЫЙ ХЛЕБ
...
Часть 17 - ХЛЕБ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ: 3 домашних диетических рецепта
Часть 18 - ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ
Часть 19 - ОБЛАЧНЫЙ ХЛЕБ - рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные кексы на завтрак - любимое блюдо всей семьи

1 (700x465, 265Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца «Орсини»

(500x375, 99Kb)

Яйца «Орсини» - это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое «Завтрак аристократа». "А чем мы хуже?!" - подумала я и решила приготовить этот изыск, но... внесла свои изменения - добавила сосиски (думаю, Клод Моне не был бы против).
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Октября 2020 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Краева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! 10 минут и готово!
 




Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Октября 2020 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет

Омлет

Рецепт: Омлет

Воздушный, пористый, сливочный, нежный... можно говорить много, но лучше попробовать.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Сентября 2020 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат яичный «Коко»

(500x375, 99Kb)

Салат лёгкий, вкусный и очень простой в приготовлении. Одним из компонентов является горчица. Мне повезло стать обладательницей горчицы ХААС с апельсином, которая особенно гармонично сочетается с компонентами салата.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ САЛАТЫ С ЯЙЦАМИ

С приходом осени и первых холодов хочется уже приготовить что-то посытнее, чем легкая летняя закуска. Вот я сижу и вспоминаю, какие салаты с яйцами я готовила в прошлом году. Вспомнила целый список: и на скорую руку, и чуть более трудоемкие. Есть попроще и посытнее. Выбирайте, какой по душе!

Кончено, вы можете смело экспериментировать с ингредиентами для этих закусок. Кто-то не видит яичный салат без майонеза, а кто-то любит добавить паприки для пикантности. Кстати, ананас отлично сочетается в салатах с яйцами. А если вы приготовите домашний майонез или греческий йогурт, получится просто сказочно!

Салат с зеленым луком

1 (700x437, 311Kb)

Ингредиенты

4 яйца
1 пуч. зеленого лука
4 ст. л. сметаны
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

Отварите, очистите и мелко нарежьте яйца.
Покрошите лук, добавьте его к яйцам. Заправьте салат сметаной, посолите и поперчите, перемешайте.

Салат с кукурузой и сыром

2 (700x437, 319Kb)

Ингредиенты

4 яйца
200 г кукурузы
150 г сыра
4 ст. л. майонеза

Приготовление

Натрите сыр на крупной терке. Отварите, очистите и нарежьте яйца.
Смешайте сыр и яйца, добавьте кукурузу, заправьте майонезом и перемешайте.

Салат из плавленых сырков

3 (700x437, 318Kb)

Ингредиенты

4 яйца
2 плавленых сырка
3 зуб. чеснока
4 ст. л. майонеза
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

Отварите яйца и натрите их вместе с сырками на мелкой терке.
Пропустите чеснок через пресс и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.

Салат с помидорами и луком

4 (700x437, 287Kb)

Ингредиенты

2 яйца
1 луковица
3 помидора
1 пуч. укропа
3 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. сушеного чеснока
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

Крупно нарежьте отваренные яйца и помидоры. Мелко покрошите укроп и лук.
Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной, добавьте сушеный чеснок, соль и перец, перемешайте.

Американский салат

5 (700x437, 315Kb)

Ингредиенты

3 яйца
2 стебля сельдерея
1 пуч. зеленого лука
2 пуч. укропа
1 ст. л. дижонской горчицы
2 ст. л. майонеза
1 маринованный огурец
0,5 ч. л. паприки
перец по вкусу

Приготовление

Мелко нарежьте зеленый лук, укроп, сельдерей и огурец.
Нарежьте яйца кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом и горчицей, добавьте специи и перемешайте.

Салат с ветчиной и перцем

6 (700x437, 288Kb)

Ингредиенты

5 яиц
1 болгарский перец
500 г ветчины
1 огурец
200 г кукурузы
1 пуч. укропа
3 ст. л. майонеза
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

Нарежьте соломкой огурец и перец. Добавьте кукурузу и мелко накрошенный укроп.
Нарежьте яйца кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом и добавьте специи, перемешайте.

Салат с авокадо и красным луком

7 (700x437, 318Kb)

Ингредиенты

1 ч. л. дижонской горчицы
5 яиц
1 авокадо
2 ст. л. йогурта
1 красный лук
соль по вкусу
1 с. л. лимонного сока
перец по вкусу

Приготовление

Нарежьте очищенные яйца и авокадо кубиками средних размеров. Добавьте мелко нарезанный лук.
Соедините лимонный сок, горчицу, йогурт и специи. Заправьте этой смесью салат и перемешайте.

Салат с креветками

8 (700x437, 339Kb)

Ингредиенты

1 ч. л. лимонного сока
3 яйца
1 ч. л. дижонской горчицы
500 г креветок
1 огурец
3 ст. л. сметаны
1 пуч. укропа
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

Отварите яйца и креветки, очистите их.
Нарежьте соломкой огурец, мелко покрошите укроп и порубите яйца кубиками.
Смешайте все ингредиенты, заправьте салат сметаной и горчицей, добавьте лимонный сок и специи, перемешайте.

Салат с омлетом и морковью

9 (700x437, 266Kb)

Ингредиенты

4 яйца
250 г корейской морковки
1 ст. л. муки
200 г кукурузы
3 ст. л. майонеза
50 мл подсолнечного масла
соль по вкусу

Приготовление

Взбейте яйца с солью венчиком. Добавьте муку и замешивайте до однородности. Пожарьте омлет на подсолнечном масле.
Нарежьте омлет соломкой, добавьте корейскую морковку, кукурузу и заправьте салат майонезом.

Салат с омлетом и курицей

10 (700x437, 397Kb)

Ингредиенты

5 яиц
300 г куриного филе
1 красный лук
200 г горошка
1 зуб. чеснока
3 ст. л. майонеза
50 мл растительного масла
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

Отварите филе в подсоленной воде до готовности. Отдельно взбейте яйца с солью и перцем, пожарьте омлет.
Нарежьте омлет и филе соломкой, а лук — полукольцами. Добавьте горошек и майонез, пропустите через пресс чеснок. Посолите и поперчите, перемешайте.

Такие простые салаты с яйцами подойдут и в качестве закуски, и как полноценный перекус во время трудового дня. Часто беру на работу салат, а на месте только заправляю его майонезом, йогуртом или маслом.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 начинок для фаршированных яиц


Яичница, омлет и салат – то, что чаще всего готовит из яиц большинство хозяек. Но, как оказалось, нафаршировать можно не только перец, кабачки, помидоры, баклажаны, а и яйца. К тому же начинка в данном случае может быть какой угодно: от самой простой в виде сыра и грибов до более экзотической, типа морепродуктов, ягод и фруктов.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кладем помидоры на сковородку и добавляем яичное тесто: сразу два блюда, когда не хочется готовить

Кладем помидоры на сковородку и добавляем яичное тесто: сразу два блюда, когда не хочется готовить

В конце дня часто бывает, что готовить совсем не хочется. Следующие два рецепта предусмотрены как раз на этот случай — они оба просты в исполнении и очень вкусны.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2020 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный завтрак из лука и прекрасный гарнир
 

Танцы от плиты и до компа !!

Основа блюда – лук репчатый, смешанный с самыми простыми продуктами. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — лук, 320 г; — яйца, 3 шт; — перец болгарский, 280 г; — мука, 100 г; — крахмал кукурузный, 50 г;паприка копченая, соль и перец, прочие специи по вкусу; — кунжут и базилик.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый омлет

4248238_7 (700x393, 48Kb)

Ингредиенты


кабачки 2 штуки
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
мука 1 ч. ложка
зубчик чеснока 2 штуки
помидоры 1 штука
сыр 100 грамм
зелень 50 грамм

Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить.
В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу.
На дно формы,смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью. Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу. 
Посыпать все тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно!


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Августа 2020 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕНГЕРСКИЙ ЯИЧНЫЙ СУП

Венгерский яичный суп готовлю в первый раз! Я и не знала, что есть такой рецепт. Смотрите, что у меня получилось))



РЕЦЕПТ:

• Яйца - 6 шт.
• Вода - 1200 мл
• Масло топленое (или любой жир) - 40 г
• Мука - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Паприка - 1 ч.л.
• Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль
• Сметана
*** И да, в рецепте есть сахарная пудра - 1 ч.л. Ее нужно добавить перед мукой и обжарить с маслом.

ИСТОЧНИК: YouTube канал "ВКУСНАЯ МИНУТКА"


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Августа 2020 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный омлет "Пуляр" на сковороде

1 (609x250, 51Kb)
Оригинальный способ приготовления омлета. Омлет "Пуляр" получается очень нежным и пышным.

Продукты (на 2 порции)
-Яйца - 5 шт.
-Молоко или сливки (по желанию) - 2 ст. ложки
-Соль - по вкусу
-Масло сливочное - 1 ч. ложка

Как приготовить пышный омлет "Пуляр" на сковороде:

Яйца разделить на белки и желтки.

К желткам добавить щепотку соли.
При желании можно добавить молоко или сливки. Встречаются разные вариации: кто-то добавляет, кто-то - нет. Конечно, с молоком или сливками желтки будут более нежными.

Яичные белки взбить со щепоткой соли до плотных пиков.

Сковороду (диаметр моей сковороды 24 см) прогреть на умеренном огне, добавить сливочное масло.

Вылить в сковороду с маслом желтки, разровнять равномерным слоем по всему дну сковороды.

Спустя минуту выложить на желтки белковую массу. Накрыть крышкой и жарить омлет на умеренном огне примерно 7 минут, до готовности белков.

Выложить омлет "Пуляр" на блюдо для подачи. Разрезать омлет пополам, одну часть уложить на вторую, чтобы белок оказался внутри.

Вот таким пышным получается омлет "Пуляр"!
Приятного аппетита!

Метки:  

 Страницы: 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1