Творожное тесто-удивительное...без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно...

 

Ингредиенты

300 г творога
150 г мягкого масла
1 стакан муки с верхом
1 пачка ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу

Приготовление

Размять творог с маслом,добавить муку
Тесто разделить на 3 части
Раскатать на равные прямоугольники
Соединить сахар с ванильным сахаром
Посыпать первый прямоугольник сахаром
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром
Слегка прокатать скалкой
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут.

https://vk.com/id229062753?w=wall229062753_2865%2Fall

 

Рецепт: Самое нежное ореховое печенье - без муки

Способ приготовления:

ireceptik

 

 

 

Как сделать ореховую муку из миндаля, фундука и арахиса

 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Выпечка без масла

 

 

Ингредиенты:

1 яйцо,

1 ст. л. воды,

2 ст. л. подсолнечного масла,

1/4 ч. л. соды,

2 ст. л. пшеничных отрубей (с горкой),

1 ст. л. порошка топинамбура,

100 г цельнозерновой муки   (грубого помола).

Яичный белок взбить с содой, водой и подсолнечным маслом. Добавить отруби и муку, тщательно замесить тесто (по консистенции как мягкий пластилин). Раскатать пласт (2-3 мм) и выдавить из него фигурки по желанию. Выпекать при 220 градусах 10-12 мин до золотистого цвета.

 

 

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"

Сладкий май! ТОП-20 легких весенних десертов Весной, в ожидании пляжного сезона, мы обещаем себе не смотреть на вкусные, но такие калорийные торты, пирожные и прочие соблазны кондитерских и кофеен. Но лишь немногим барышням с железной волей удается совсем отказаться от тирамису, торта «Наполеон», яблочного штруделя с корицей или шоколадных конфет. Мы предлагаем вам приятный компромисс – рецепты весенних десертов, в которых много ягод, фруктов, меда, нежирных сливок, йогурта или мороженого. Вас ждут запеченные груши, пудинг, приготовленный на пару, брускетта с персиками и черникой, кофейный кранч, клубничные меренги… А чтобы уменьшить риск переедания сладкого, разделите удовольствие от поедания десертов с домочадцами, подругами, коллегами. Восхищение вашими талантами и слава гениального кондитера вам обеспечены. Итак, 20 самых легких весенних десертов от WomanJournal.ru – наслаждайтесь! Далее>> Читайте также:   Смузи: 10 летних рецептов холодных десертов Меню для похудения: ТОП-10 диетических блюд Русский квас: история и рецепты Душистая рапсодия: готовим десерты из земляники Мастер-класс: десерт «Клубничное искушение» Топ-15 пирогов и пирожков

Молочный десерт с сиренью Классическое ванильное мороженое Овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки Творожный десерт с клюквой и шоколадом Воздушный шоколадно-вишневый киш Клубника с мандаринами в шоколаде Творожные блинчики с орехами Абрикосы с шоколадной начинкой Яблочно-ореховая запеканка Шоколадное фондю с фруктовой тарелкой Йогурт с орехами и шафраном Клубнично-лимонный чизкейк Ванильный банан с шоколадом Летний пирог с клубникой Шоколадные блинчики с киви и мороженым Летний пирог с ягодами и мороженым Лимонный пудинг Запеканка из персиков Груши с творогом в шоколадном соусе Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!

 

Этот рецепт подкупает своей простотой. А в результате получаются замечательные постные печенья к чаю или кофе.

Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао… А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого.

Для всех любителей сладкого мы собрали самые шикарные шоколадные десерты, которые при желании могут стоять на вашем столе уже через 10 минут.

Источник: AdMe.ru


1. Маффин в чашке

 

/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">

 

/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">

 

Все рецепты снабжены подробными описаниями процесса и самих ингредиентов. Самое главное, что вы сможете сделать их достаточно быстро.

 

 

 

 

Читать далее...

1. Кокосовое печенье

Ингредиенты:

100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

2. Яблочное печенье

Ингредиенты:

В старых советских кулинарных книгах часто встречаются простые рецепты вкусных блюд. Вот вычитал в книге Кенгиса песочное печенье, которое обсыпается ореховой крошкой. Просто и вкусно.

2 ст. муки,

0,5 ст. сахарного песка,

150 г масла или маргарина,

1 яйцо,

ароматизатор (у меня миндальная эссенция),

50-70 г толченых орехов,

1 яйцо для смазки,

по 0,25 ч. л. соли и соды.

Сначала смешать масло, песок  и яйцо до однородности, добавить ароматизатор, муку, соль и соду и вымесить эластичное тесто. Если тесто нагрелось от рук, немного охладить. Разделить на кусочки весом 15-20 г. Из каждого кусочка раскатать мелкий жгутик с заостренными концами, смазать яйцом и обвалять в рубленых орехах, либо в миндале либо в маке.

Положить на слегка смазанный маслом противень и выпекать 10-15 мин при температуре 200-220 градусов.