Записи Друзья Комментарии
Четыре глаза
Аватар Четыре_глаза

 -Метки

баклажан балаклава спицами баранина бисквит блины блюда из овощей булочки в духовке варежки спицами варенье вишня впрок выпечка вязание крючком вязание спицами говядина грибы десерт джемпер спицами дрожжевое тесто жакет спицами жилет спицами журналы завтрак заготовки закуски запеканки здоровье индейка кабачок как похудеть как приготовить капуста кардиган крючком кардиган спицами картофель каша кекс компьютер котлеты креветки курица лепёшки лосось малышам мастер-класс маффины мужские вязаные модели напитки носки спицами овсяные хлопья оладьи пальто спицами паста песочное тесто печенье пирог пирожки пирожное платье крючком платье спицами плед спицами подушка крючком подушки полезные советы пончо спицами праздничный стол пуловер спицами рагу рецепты рис рогалики рулет рыба салат салфетка крючком свинина свитер спицами слива слоёное тесто снуд спицами сон соус специи супы сыр творог тесто на кефире тефтели топ спицами торт туника крючком туника спицами тыква уход за кожей фасоль филе из куриных грудок фрикадельки хлеб шампиньоны шапка спицами шарф спицами шитьё яблоки яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Четыре_глаза

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 12525

Дневник Четыре глаза






Нравится

Салат с фетой
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 22:00 + в цитатник
im_20141118164035_21394 (300x150, 56Kb)Попробуйте приготовить легкий салат с фетой, который наверняка оценится по достоинству за его необычайную свежесть, яркость и вкусность.

Попробуйте, и вы влюбитесь в фету так, как я влюблена я в это чудо сыроваренной промышленности – его выразительный вкус всегда вызывает аппетит, возбуждает все рецепторы, находящиеся в ротовой полости, приносит массу удовольствия.
Итак, нужно всего-ничего:
пекинская капуста - около 5 листов;
виноград - 200-300 грамм;
помидоры - 2 штуки;
фета - 200 грамм;
оливковое масло, соль, укроп (или любая другая зелень).
Читать далее...
Нравится

Творожно-банановый пирог с вишней
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 21:45 + в цитатник
im_20141118162207_15001 (300x150, 52Kb) Ингредиенты:
Пирог
Творог — 400 г
Отруби (с верхом) — 3 ст. л.
Йогурт (или кефир) — 120 мл
Мед — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Банан (3-4 шт.) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Вишня — 150 г
Вишневый соус
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Вишня — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Вода — 100 мл

Приготовление:
Подготовим необходимые нам продукты. Вишню вымыть, удалить косточки. У меня творог немного сухой, я взяла несладкий питьевой йогурт, если брать мягкий, пастообразный творог, то йогурт нужно взять густой, типа греческого.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами

Метки:  
Нравится

Салат с фетой
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 21:30 + в цитатник
im_20141118164035_21394 (300x150, 56Kb)Попробуйте приготовить легкий салат с фетой, который наверняка оценится по достоинству за его необычайную свежесть, яркость и вкусность.

Попробуйте, и вы влюбитесь в фету так, как я влюблена я в это чудо сыроваренной промышленности – его выразительный вкус всегда вызывает аппетит, возбуждает все рецепторы, находящиеся в ротовой полости, приносит массу удовольствия.
Итак, нужно всего-ничего:
пекинская капуста - около 5 листов;
виноград - 200-300 грамм;
помидоры - 2 штуки;
фета - 200 грамм;
оливковое масло, соль, укроп (или любая другая зелень).
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Нравится

Тыквенное пюре с сахаром и сливками
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 21:19 + в цитатник
im_20131129171021_16522 (300x150, 52Kb) Это довольно простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать как самостоятельный десерт, так и применять для начинки в различной выпечке. Булочки или кекс с тыквенным пюре будут просто восхитительны. Также его полезно давать маленьким детям, добавляя в манную или рисовую каши. Пюре из тыквы приятное на вкус, очень нежное, сладкое, а главное полезное. Его можно использовать сразу после приготовления или поставить в холодильник.

Ингредиенты:
тыква – 0,5 кг
сахар – 200 г
вода – 100 г
сливки – 50 мл
корица – 2-3 стручка.

Приготовление
Сначала необходимо подготовить тыкву. Для этого разрежьте её, удалите семечки и очистите дольки от кожуры. Нарежьте тыкву небольшими кусочками, примерно по 2–3 см.
Читать далее...
Рубрики:  Что приготовить на десерт

Метки:  
Нравится

Пряный морковный кекс
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 21:15 + в цитатник
im_20141118170337_30893 (300x150, 69Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г муки + 1 ст. л. для посыпки формы
110 г коричневого сахара демерара
175 мл растительного масла
3 яйца
300 г моркови
50 г орехов пекан или грецких орехов + немного для украшения
2,5 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого имбиря
0,5 ч. л. тертого мускатного ореха
щепотка соли
сливочное масло

Для крема:
200 г сыра маскарпоне
100 г сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Орехи порубите небольшими кусочками.
Читать далее...

Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Морковный кекс в мультиварке
Часть 2 - Банановый кекс
Часть 3 - Пряный морковный кекс
Часть 4 - Банановый кекс
Часть 5 - Клюквенные кексы
...
Часть 29 - Как приготовить рождественский кекс?
Часть 30 - Тыквенный кекс с шоколадом - очень вкусно, поверьте на слово! А лучше не верьте и приготовьте сами!
Часть 31 - Кекс с сыром фета и сухофруктами

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Баклажаны под ореховым соусом
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 20:45 + в цитатник
im_20141118163449_19416 (300x150, 81Kb) Ещё один рецепт приготовления молоденьких баклажанчиков. По этому рецепту они получаются необыкновенно вкусные и хрустящие. И тут, конечно, вся изюминка в соусе. Любители баклажанов, заходите!

Ингредиенты:
Баклажан — 2 шт
Масло оливковое (5 ст.л. + 100 мл) — 200 мл
Лук зеленый — 3 шт
Орехи грецкие (слегка обжаренные) — 100 г
Лук-шалот — 1 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Петрушка — 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из баклажан

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Курица с травами по-тоскански
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 20:27 + в цитатник
im_20141118165635_27646 (300x150, 70Kb) Жареная целиком на углях курица получается очень вкусной: она сочная и пахнет дымком. Приготовьте ее с ароматными травами и подайте не с привычной картошкой, а с гарниром из фасоли, как делают в Тоскане.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая курица весом 1,5–2 кг
цедра и сок 1 лимона
3 ст. л. оливкового масла
3 веточки тимьяна
соль, свежемолотый черный перец

Для гарнира:
2 стакана белой фасоли
140 г копченой грудинки
250 мл куриного бульона или воды
125–150 мл белого сухого вина
1 средний помидор
4 стебля сельдерея
2 зубчика чеснока
3–5 веточек тимьяна
небольшой пучок петрушки
веточка розмарина
1 лавровый лист
соль, свежемолотый черный перец
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  
Нравится

Тефтели в мультиварке
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 20:09 + в цитатник
im_20131129165825_2904 (300x150, 102Kb) Сегодня мы будем готовить быстрое и вкусное блюдо - мясные тефтельки в грибном соусе. Блюдо получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом. Рекомендую подавать тефтели с рассыпчатым рисом, гречкой или картофельным пюре.

Ингредиенты:
шампиньоны — 200 г.
репчатый лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
соль, перец по вкусу
базилик
сливки — 250 мл.
мясной фарш — 600 г.
яйца — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
зеленый лук
растительное масло

Налить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим Жарка (овощей). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку, обжаривать 3 минуты.
Читать далее...

Серия сообщений "Что приготовить в мультиварке":
Часть 1 - Кокосовый кекс в мультиварке
Часть 2 - Сациви в мультиварке
...
Часть 17 - Свиные ребра в мультиварке
Часть 18 - Пирог "Восхитительный"
Часть 19 - Тефтели в мультиварке
Часть 20 - Перец, фаршированный мясным фаршем
Часть 21 - Лимонный пирог в мультиварке
...
Часть 24 - Фрикадельки с помидорами черри
Часть 25 - Постный пирог в мультиварке
Часть 26 - Жаркое в мультиварке


Метки:  
Нравится

Спагетти с соусом из тыквы и куриной грудки
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 19:01 + в цитатник
im_20131129173543_7025 (300x150, 70Kb) В этом блюде главная роль отводится соусу на основе сливок и куриной грудки с добавлением кусочков тыквы, приправленных имбирем, чесноком и базиликом. Готовится соус быстрее, чем описывается рецепт.

Ингредиенты:
макароны (спагетти);
куриная грудка - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
тыква - 200г;
чеснок - 1-2 зубчика;
имбирь - 1 кусочек (около 1 см); сливки (жирность не важна) - 100-150 мл;
чили (по желанию) - 1/2 стручка;
соевый соус - по вкусу;
базилик (свежий) - 2-4 листика; сыр - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из макарон

Метки:  
Нравится

Узорчатый пуловер с короткими рукавами
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчатый пуловер с короткими рукавами

Узорчатый пуловер с короткими рукавами (388x700, 166Kb)

Размеры: 38/40 (44/46)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры

Метки:  
Нравится

Оладьи на йогурте пышные
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 17:59 + в цитатник
im_20131129173010_2551 (300x150, 51Kb) Прекрасный вариант оладий для воскресного утра. Они получаются удивительно пышными и вкусными. Йогурт можете брать любой, с теми добавками, которые любите. У меня без добавок турецкий.

Ингредиенты:
йогурт - 250 мл;
яйцо - 1 шт;
сливочное масло - 20 гр;
сахар - 2 ст.л.;
мука - стакан;
сода - 1/2 ч.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л.

Растопите сливочное масло и пусть минуту постоит. Смешиваем в миске йогурт и яйцо.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Овощные рулетики
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 17:43 + в цитатник
im_20131129141327_6647 (300x150, 61Kb)Рулеты из лаваша с начинкой из свежих овощей. Отличный перекус для худеющей публики. Без жира!

Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 шт
Творог обезжиренный, мягкий — 2 ст. л.
Горчица (хрен, аджика или чеснок - на выбор) — 0,5 ст. л.
Овощи (листья салата, морковь, редис, сладкий перец, огурец, репа,
пекинская капуста, кабачок и т.д. в любом наборе) — 200 г
Зелень
Специи (соль, перец)

Приготовление:
Смешаем творог с горчицей. Или с аджикой, или с хреном, или с измельченным чесноком.
Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано

Метки:  
Нравится

Овсяное печенье "Гранола"
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 16:28 + в цитатник
im_20131129170456_10575 (300x150, 48Kb) Секрет хорошей гранолы - в хлопьях, выбирайте обычные овсяные хлопья. Хлопья быстрого приготовления не дают аппетитной рассыпчатости. Можно добавить темный изюм, сушеную вишню или клюкву. Главное — хранить домашнюю гранолу в холодильнике под плотной крышкой, но съесть нужно в течении месяца. Если конечно вы не съедите печенье раньше.

Ингредиенты:
1. Хлопья овсяные крупные - 400 г
2. Масло сливочное - 200 г
3. Сахар коричневый - 150 г
4. Мед - 4 ст. л.
5. Цедра апельсина - 1 шт
6. Изюм - 100 г

Этапы приготовления
В глубокой чашке растопите масло. Я растопила в микроволновке.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Мясо с айвой
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 16:10 + в цитатник
im_20131031181529_2631 (300x150, 67Kb) Удивительный, один из загадочных плодов айва, с богатым букетом ароматов, своим присутствием придает изысканность мясному блюду. Настоящих гурманов всегда радует новое сочетание продуктов, надеемся, что тающее во рту очень нежное мясо с необыкновенным ароматом айвы, будет оценено по достоинству.

Ингредиенты:
мясо телятина или говядина 1 кг (мякоть)
айва 400-500 грамм
лук 1-2 средние головки
морковь 1 шт небольшая
томатная паста 1 столовая ложка
растительное масло для обжарки
соль
перец молотый
перец душистый горошком 3-4 шт
сахар 1-2 столовых ложки
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

"Чебуреки" из кабачков
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 15:01 + в цитатник
im_20131031182617_10980 (300x150, 57Kb) Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 2 ст. л.
Молоко — 350 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук)
Масло растительное — 70 мл

Приготовление:
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пирожки
Блюда из кабачков

Метки:  
Нравится

Рулеты из курицы с сыром
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 11:54 + в цитатник
im_20131031175723_18752 (300x150, 43Kb)Куриные рулетики - прекрасное решение для праздничного застолья, приготовить их можно заранее, а перед тем, как садиться за стол - поставить в духовку. Они получаются очень вкусными, ароматными и с хрустящим беконом.

Ингредиенты:
куриные грудки — 2 шт.
сыр плавленый для чизбургеров — 4 шт.
зеленая спаржа — 8 шт.
соль, перец по вкусу
зелень укропа
бекон — 8 шт.

Способ приготовления:
Каждую грудку разрезать пополам.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Нравится

Ка сделать холодный фарфор своими руками
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и доступный рецепт холодного фарфора, который получается всегда...

МК от Елена Moiseeva Автор пишет: В этом мастер-классе я подробно расскажу, как я делаю свой холодный фарфор. Этот мастер-класс будет интересен не только тем, кто хочет слепить свой первый цветочек, но не решается сделать сам холодный фарфор, но и тем, кто лепит давно и профессионально, потому что в результате доработанного мною обычного рецепта получается глина почти как тайская modern или fleur (сравнение приведу ниже).
2015-10-24_170201 (448x336, 304Kb)
На заглавном фото вы видите, что нам нужно для этого (именно это). Главный в этом наборе, конечно же, клей. Он должен быть с пластификатором, иначе ничего не получится. Изначально я делала глину из такого же клея, только в красной банке с пластификатором D2, но глина получалась тягучая, быстро сохла, плохо раскатывалась. Я решила поменять клей на этот в белой банке, у него пластификатор D1.
Рубрики:  Мастер-классы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Тушёная белая фасоль
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 10:52 + в цитатник
im_20131031182020_6680 (300x150, 54Kb) Если есть хороший кусок мяса, то приготовить его проще простого. Сложнее задача – что приготовить на гарнир. Хорошо летом: помидоры, огурчики с грядки под шашлычок всегда под рукой. Поздней осенью-зимой-ранней весной местных сезонных овощей не так много. А хочется альтернативы спагетти, гречке и рису.

Вот так вот вариант гарнира из консервированной фасоли особенно хорош зимой – и сытно, и какая-никакая зелень на столе. И готовится быстро и просто.

На банку консервированной фасоли в собственном соку нам нужно:
Стебли сельдерея – 3 шт
Чеснок – 5-6 зубчиков
Лук репчатый – 1 шт
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Бульон куриный – 2/3 стакана
Руккола – горсть (щедрая)
Зелень (укроп, петрушка) – горсть (щедрая)
Масло растительное – 3-4 ст. ложки
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Простые сырники из творога
Суббота, 24 Октября 2015 г. 21:31 + в цитатник
im_20151023140909_4702 (700x350, 299Kb)
Рецепты из творога почти все очень вкусны, но сырники из творога - это нечто! Чудесный завтрак, безупречный десерт, которым можно удивить гостей или родственников, всего лишь приготовив их правильным способом.

Ингредиенты:
творог - 500 гр (жирный, слипшийся, не крупинками)
яйцо - 1 шт
сахар - 2-3 ст.л
мука - пшеничная - 2 ст.л
изюм - 50 гр (можно исключить или заменить другими сухофруктами)
сахарная пудра - для украшения
растительное масло
Читать далее...

Серия сообщений "Сырники":
Часть 1 - Пышные сырники с манкой
Часть 2 - Сырники в духовке
...
Часть 9 - Сырники
Часть 10 - Сырники в духовке
Часть 11 - Простые сырники из творога
Часть 12 - Творожные сырники
Часть 13 - Сырники на манке
...
Часть 18 - Диетические сырники в духовке
Часть 19 - Сырники с творогом и брынзой
Часть 20 - Сырники "Медовые"

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Четыре_глаза
Страницы: 242 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь

О проекте