МЕДОВАЯ ФОРЕЛЬ


Рецепт Наталины с форума Кулины

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ



Это очень вкусно!
Рецепт позаимствовала на сайте Карина, за что автору выражаю большую благодарность.

САЛАТ "СКАЗКА"


Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"


Очень вкусный салат. Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....

ТОРТ "ТРИ ВСТРЕЧИ"

Рецепт взяла на сайте Поварёнок.
Во избежании некоторых неприятностей, которые постигли меня при приготовлении этого торта, я напишу вам оригинальный рецепт автора, а потом напишу, что изменила в рецепте я.

ТОРТ "МЕДОВИК" (семейный рецепт)

Медовик пекут, что называется изпокон веков и я не исключение. Предлагаю вам свой проверенный вариант.
Выкладываю два разных варианта оформления этого тортика, но, к сожалению, в разрезе фото нет....

"АНАНАСОВЫЕ ХРИЗАНТЕМЫ"

СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА"


Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.

СВИНИНА-ГРИЛЬ "СКАЗКА НАЯВУ"
Девочки,это что-то! Мяско суперское! Очень рекомендую приготовить! Не пожалеете!

Салат "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"

Итак,начинаю знакомить вас со своими рецептами.
Это мой фирменный салат "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ".Главное украшение любого нашего праздника.

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"



Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать... ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена, что вкуснее моей шубы нет... Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!

ГРИБНАЯ ЗАКУСКА



Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Деньги прошлого (или что и как стоило)

У многих из нас детство прошло в СССР. В то время деньги не пересчитывали по курсу Национального банка в другую валюту. Давайте вспомним, что и сколько можно было купить на советские рубли.

"ГОСПОЖА СКУМБРИЯ"

Закуска из морепродуктов "Вкуснятина"


Рецепт с сайта Кулинар от chudo (слова в рецепте автора).Я внесла в рецепт кое-какие изменения.

Любые морепродукты - кальмары, осьминоги, креветки и т.д.(лучше морской коктейль)-500гр,
сливки 10%-200мл,
сыр плавленный из баночки "Хохланд"- 1ст.л,
перец ч.м., соль,
икра красная - 1ст.л.,
лук, чеснок,
сливочное масло.

На одной сковороде на сливочном масле быстро обжарьте морепродукты по пару минут.
В другой сделайте соус. На сливочном масле спассеровать мелкорезаную луковицу, добавить чеснок целыми зубчиками. Влейте сливки, добавьте ложку плавленного сыра и дайте им немного выпариться. Посолите, поперчите. Половину соуса вылейте в сотейник, процедив его(!). Добавьте столовую ложку красной икры. Во вторую выложите морепродукты и дайте им провариться в соусе пару минут(!).
Выложите морепродукты на тарелку, полейте соусом. Подавать теплым.
PS С осьминогами нужно быть осторожными при жарке, они быстро отдают жидкость и красавцы превращаются в малюсеньких сухариков. Поэтому готовить их нужно десятки секунд.
Я готовила из готовых (отваренных уже) креветок и кальмаров.Икры добавила побольше и сливки использовала 20%.

Помощь

Не обязательно понимать, главное наблюдайте.
Возможно многие уже следят за этими прекрасными дамами, но многие и не знают о них.
И конечно же... без практики вы никогда не достигните желаемого результата.
И не важно, фирменная или не фирменная косметика у вас под рукой, все равно старайтесь и пробуйте делать по урокам этих девушек.

Всем удачи! Экспериментируйте с макияжем!!!
Synchrony ♥

Рис и различные вариации
 

Рис по-монастырски
Берём: 1 стакан риса, по 2 луковицы и моркови, 2 – 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатного соуса, 1 щепотку сахара, сушёная зелень укропа, сельдерея, петрушки или любая другая, соль, чёрный и красный молотый перец – по вкусу.
Варим рассыпчатый рис, засыпав его в кипящую воду, и откидываем на дуршлаг. В глубокой сковороде или сотейнике обжариваем лук до золотистого цвета, добавив щепотку сахара. Присоединяем натёртую на крупной тёрке морковь и томатный соус. Обжариваем ещё раз всё вместе. Пока морковь не станет мягкой, и добавляем отваренный рис. Перемешиваем и прогреваем ещё несколько минут, после чего солим, добавляем перец и сушёную зелень. Подаём горячим. Если не добавлять томатный соус, приготовленный этим способом рис можно использовать в качестве начинки для пирогов и фарширования овощей (последние обычно тушатся в томатном соусе).

Рис по-итальянски
Берем-с: на 100 г белого или бурого отваренного риса, 50 г орешков кешью, небольшие пучки зелени, сельдерея и зелёного лука, немного укропа и эстрагона, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, 3 столовые ложки яблочного уксуса, соевый соус и соль по вкусу.
Пока варится рис, можно подготовить остальные продукты.
Кладём на сковороду отваренный до готовности рис, добавляем оливковое масло, лук и сельдерей и тушим в течение 5 – 7 минут. Затем приправляем рис остальными продуктами, перемешиваем и подаём к столу.
Приготовленный таким способом рис можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, креветкам или другим морепродуктам иди подать с салатом из помидор и красного перца.

Кому что идет? Ваш тип:весна, лето, осень или зима

Читать далее

Масленица пришла!


Вот небольшая подборка опробованных мной рецептов к Масленице!
БЛИНЫ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!)))
УКРАИНСКИЕ ПШЕННЫЕ БЛИНЫ
НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ
БЛИНЫ "РУМЯНЫЕ ЩЕКИ"
БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ "ШЕЛКОВЫЕ"
ТОНКИЕ НАЛИСТНИКИ "ПАЛЬЧИКИ"
СМЕТАННЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ
БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ
БЛИНЫ С СЕМГОЙ
ПОСТНЫЕ БЛИНЫ
НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
АПЕЛЬСИНОВАЯ КАРАМЕЛЬ ДЛЯ БЛИНОВ

Звездочки из бумаги
 Нашла на просторах интернета,попробовала сама.Теперь стол на работе выглядит не так уныло.Вам понадобятся разноцыетные листы бумаги,можно старые журналы,я даже брала красочные листовки у метро,ножницы,линейка,карандаш (ручка) и вдохновение=)).Только бумага должна быть не очень плотной.Итак,само изготовление.Нарежьте полоски размером  29х1,1см. Можно полоски нарезать шире, но тогда длина должна быть больше.

Мастер-класс по изготовлению звёздочек

Источник тот,что указан на картинках.