Набрела на итальянский кулинарный форум тут, нашла интересный рецепт, приготовила, понравилось, рекомендую!

ГОТОВИМ

Блюдо за 20 минут( без учета разогрева духовки).

Сделать смесь сметана( майонез,или их смесь),чеснок давленый,соль,перец.Обвалять куриную печень в этой смеси и выложить в форму. Порезать мелко лук,сверху потереть сыр.И в разогретую духовку минут на 15-20 до золотистой корочки.
Подать с картофельным пюре.
P.S. из печени лучше заранее удалить жилки..

Ингредиенты для "Жареные овощи по-корейски"

* Морковка — 2 шт
* Цукини — 2 шт
* Сладкий болгарский перец (желтый красный зеленый) — 4 шт
* Огурец длинный — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Масло растительное (для жарки)
* Соль перец приправы ("вегета" по вкусу)

Рецепт

Все овощи нарезаем длиной соломкой и жарим быстро на сильном огне.
Солим и перчим прямо во время жарки. Подаем горячими.
Приятного аппетита!!!!

     Один из самых простых рецептов, а получается вкусно.

Рецепт

Прежде всего спасибо Ольга Игуменова за то, что она разыскала замечательный рецепт!



Я уже много накрутила рулетов из кабачков, но этот яичный крем нечто незабываемое! Он придаёт блюду особую нежность, можно сказать пикантность. Попробуете и вы не разочаруетесь!

2 молодых кабачка
2 яйца (отварные)
1 зубочек чеснока
2 ст. л. майонеза
50 гр. моркови по-корейски
масло растительное (для жарки)
соль, перец (по вкусу)
зелень (немного)



Для яичного крема яйца отварить вкрутую и вместе с зубочком чеснока пропюрировать блендером. Когда яйца превратятся в пасту, добавить по вкусу соль и перец, продолжать измельчать до кремообразного состояния.
Кабачки разрезать вдоль, обжарить на растительном масле, обсушить бумажными полотенцами.
Намазать тонким слоем яичный крем, притрусить корейской морковкой и скрутить рулетом.
Разложить на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита!

источник рецепта

Сам рецепт этой закуски очень простой, не требующий особых навыков. Чего нельзя сказать о вкусе! Нежные, мягкие и ароматные шарики придутся по вкусу даже детям

Нам понадобится:
250 гр мягкого творога, 50 гр размягчённого сливочного масла, 50 гр твёрдого сыра, 3 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, небольшой пучок петрушки и укропа, 2-3 шт ржаных сухарей, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Читать далее...

ГОТОВИМ

Ингредиенты:
6 куриных окорочков
6 яиц
250 г майонеза
200 г шпика
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
  Куриные окорочка вымыть, снять кожицу, отделить мясо от костей (кости не выбрасывать, положить в холодильник). Мясо мелко порезать, посолить, поперчить по вкусу и поставить в холодильник на 12 часов. 
  Яйца с майонезом взбить миксером, и выпечь на растительном масле тонкие блинчики. Из блинов выложить на смоченную холодной водой марлю пласт, накладывая их друг на друга. Шпик мелко нарезать, смешать с куриным мясом. На блины выложить кусочки курицы, смешанные со шпиком, блины свернуть рулетом, туго завернуть в марлю, концы завязать. при необходимости, марлю можно сшить белыми нитками.
  На дно большой кастрюли выложить куриные кости, залить водой так, чтобы едва их покрывала. Сверху положить рулет. Все довести до кипения, рулет варить на слабом огне на пару 1,5 часа после закипания.
  Готовый рулет охладить, вынуть из марли, аккуратно нарезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо, подавать к столу.

nashasemia.ucoz.ru/load/vtorye_bljuda/iz_kuricy/60

Сырно-помидорные мотивы....




Хороший рецепт,в двух словах - Красиво, вкусно, сытно!

200 г сулугуни (или брынзы)
4 помидора
соль, перец
сушеный базилик

Читать далее...

яйца - 4-5 шт - сварить и потереть на крупной терке
зеленые перья лука - пучек - мелко порезать
огурец свежий - 2-3 шт / или консервированный 1шт/
крабовые палочки - 300 гр - потереть на крупной терке
помидоры свежие - 5-6 шт - порезать кубиками
перец свежий любого цвета - порезать кубиками или потереть на шинковке соломкой
сыр любой - не много- потереть на не очень крупной терке
красный свежий перец - для украшения

далее........

ПОНАДОБИТСЯ
2 больших желтых болгарских перца; 1 луковица;
1 маленькая баночка паштета; 50 г твердого сыра; 2 яйца;
2 зубчика чеснока; соль; зелень; молотый черный перец; растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Перцы очистить от семян и плодоножек и разрезать вдоль пополам Лук нарезать и спассеровать. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
2. Сыр и яйца вместе натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить и перемешать с паштетом.
З.Лук, яйца, сыр, паштет с чесноком соединить, посолить, поперчить и перемешать. Полученной массой начинить половинки перцев и украсить зеленью.

Читать далее...

На блюдо выложить слоями : 
 
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец 

Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.

Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!

Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)

отварные креветки - 300 г, консервированные ананасы - 300 г, варёные яйца 3 шт., твёрдый сыр - 150 г, грецкие орехи - 80 г и майонез.

Салат выкладывается слоями: 1 слой - очищенные креветки целиком, 2 слой - порезанные мелким кубиком ананасы + майонез, 3 слой - натёртые на крупной тёрке яйца, 4 слой - тёртый сыр + майонез. Слои повторить 2 раза. Верх украсить рубленым грецким орехом. Салат получается очень нежный и вкусный.

Помидоры, вареные яйца, креветки, сыр, майонез, кетчуп, чеснок.

Отварить креветки и смешать с соусом (майонез+ кетчуп+ чеснок), дать настояться.
Помидоры порезать тонкими дольками и выложить на блюдо - это 1 слой.Далее крупно порубить яйца - это 2 слой. 3 слой - натереть на терке сыр, 4 слой - выложить креветки в соусе.Каждый слой немного промазать майонезом для сочности.

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

автор указан в правом углу  каждого фото! Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Читать далее...

Читать далее...