КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ. Нежное суфле - закуска деликатес к праздничному столу |
Метки: духовка - запеканка с субпродуктами |
Ленивые хачапури по-аджарски за 7 минут (вместо теста используем батон)! |
|
Пряная мойва сухим посолом – изумительная, нежная, ароматная |
Мойва - очень вкусная небольшая морская рыбка. Её жарят, солят, маринуют, коптят. Очень вкусной получается мойва пряного посола. В этом рецепте не используется рассол, рыба солится в сухом виде. Мойву пряного посола можно подавать как самостоятельную закуску, использовать для бутербродов или приготовить из нее паштет. Готовится рыбка легко, а результат получается замечательным!
|
Королевское меню на Новый год "за копейки": 10 шикарных блюд с рецептами! |
|
Фаршированные бутерброды на завтрак, которые удивят всех - сытные, вкусные и красивые! |
|
Соленую кильку покупаю килограммами - делюсь вкусными рецептами, что из нее готовлю! |
|
Эффектная советская закуска "Ракушки с жемчугом", которую до сих пор готовлю на Новогодний стол! |
Сегодня готовлю закуску, которая долгие годы была непременным блюдом советского праздничного стола. Мои родители до сих пор ее готовят, в том числе и на новогодний стол и я тоже готовлю часто.
|
ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ "РАКУШКИ": |
Несмотря на оригинальный, красивый внешний вид закуски...готовится всё очень просто и быстро из самых обычных и доступных продуктов.
|
Маринованная скумбрия в томатно-медовой версии - вкуснее красной рыбы |
Любители рыбных вкусностей уверены – скумбрия хороша в любом виде и в любых количествах! А маринованная скумбрия – это отдельный вид кулинарного искусства. Но те хозяйки, которые однажды решились на собственноручные пробы, в большинстве своем уже вряд ли воспользуются магазинной рыбкой. Предлагаю еще один вкусно-оригинальный экспромт.
|
кабачковя икра «Пальчики оближешь!» - только кабачки и лук! |
Еще один рецепт из серии можно и проще, но будет уж совсем скучно. Кабачки, зеленый лук, укроп, томат и всякого остального по мелочи. До чего же хороша кабачковая икра! И на хлебушек ее намазать можно, и к основному блюду предложить! Приятный вкус и нежная консистенция этого кушанья просто не оставляют равнодушных!
предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрой кабачковой икры
|
Вкуснейшие слоечки-монетки всего из двух продуктов, которые улетают с тарелки моментально! |
|
Домашняя селедочка в заливке "Морская феерия"- невероятная вкуснятина за 3 часа! |
|
ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ВИШНЕЙ |
|
Скумбрия "УЛЁТ": |
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА из скумбрии! Жаль, что многие даже и не слышали про такой гениальный простой Вкуснейший рецепт!
|
Варю грибы ровно 7 минут и они получаются как из бочки - делюсь рецептом! |
|
"Маринованные укусы" - простая, вкусная и красивая закуска! |
|
Славнецкий рулет из скумбрии - моя коронная закуска! |
|
Сырная соломка |
Дневник |
Приготовление:
1. Натрите сыр, добавьте в него измельченные травы. Всыпьте муку, соль и перец. Измельчите ингредиенты в однородную массу. Затем добавьте масло, нарезанное кубиками. Ещё раз взбейте. Влейте сливки и замесите тесто.
2. Вымесите тесто руками, по необходимости добавляя муку. Раскатайте массу в прямоугольник. Разрежьте соломкой. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Запекайте соломку из сыра в течение 10 минут в духовке при 200 °С. Подавайте закуску остывшей.
Приятного аппетита!
|
Маринованный редис "Весенний хит" вкуснее малосольных огурчиков |
Весной в магазинах и на рынках появляются аппетитные пучки молодого редиса. Я, конечно же, не могу пройти мимо и с радостью приобретаю сразу несколько пучков. Первым делом я готовлю из редиса салат с молодыми хрустящими огурцами и ароматной зеленью. Для заправки такого салата идеально подходит сметана или домашний майонез. Вместе с ломтиком черного хлеба получается настоящий праздник живота!
Через несколько недель, когда организм уже насытится витаминами, хочется чего-нибудь необычного. Вот тогда я и готовлю этот рецепт. Маринованный редис получается очень ароматным, в меру острым и особенно вкусным. Тонкие ломтики овощей окрашиваются в нежно-розовый цвет, делая эту закуску еще аппетитнее.
|
Сердечный паштет - вкус изысканный, богатый, какой-то "деревенский" |
Не могу назваться поклонницей паштетов, готовлю редко, для разнообразия. А вот этот паштет очень заинтересовал не совсем привычным составом. И ведь не зря! Вкус паштета, можно сказать, изысканный, богатый, консистенция мясная, какая-то "деревенская". Рекомендую настоятельно!
|
Рецепт из СССР. Вот как приготовить красную икру из селедки! |
Есть продукты питания, которые в пасмурные зимние дни восполняют нехватку гормонов и витаминов, защищают от болезней и помогают сгладить тоску организма по солнечному свету.
Далее: https://my-fly.ru/blog/43283763438/Retsept-iz-SSSR.-Vot-kak-prigotovit-krasnuyu-ikru-iz-seledki!?mid=C98EA749FFD00B3C78E7D90D621AA0A1&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
|
"Пушистые" бутерброды - необычная и очень вкусная закуска! |
Как хорошо, что в холодильнике есть майонез и кетчуп. С их помощью можно банальные бутерброды сделать вкусным и интересным блюдом, как для домашней трапезы, так и для предпраздничных посиделок на работе, для фуршета, для молодежной вечеринки и для пикника.
|
Потрясающее Заливное из Курицы к празднику |
|
Совершенно новое и необычное блюдо из скумбрии — вареный рулет! |
Большинство хозяек предпочитают запекать скумбрию, коптить или делать аналог копченой при помощи луковой шелухи. Но сегодня мы предлагаем приготовить из этой полезной рыбки нечто совершенно необычно, а именно — вареный рулет.
Изумительное блюдо и выглядит привлекательно, и по вкусу не сравнимо ни с чем! Для того чтобы рулет получился плотным, предлагаем использовать желатин или специи для заливной рыбы, в составе которых он уже есть.
Ингредиенты:
скумбрия 1 шт.
морковь 2 шт.
яйцо 2 шт.
желатин 20 г
соль по вкусу
черный перец (молотый) по вкусу
|
Пальчики из свинины с салом и ароматным чесночком |
Пальчики из свинины с начинкой из сала и чеснока – восхитительное блюдо , но блюдо не простое. Нежное, ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Готовить пальчики из свинины с начинкой не сложно, но требует времени. Не пугайтесь, время, в основном, потребуется на пассивное тушение пальчиков. Потратив чуть больше часа своего времени вы получите большую порцию великолепного мяса, которого хватит не на один прием пищи.
Почему в качестве начинки для пальчиков из свинины используют сало? В процессе тушения сало внутри каждого мясного мальчика тает и пропитывает мясо. А еще кроме сала в начинке есть много чеснока и молотый перец. Эти компоненты дают аромат. Благодаря салу аромат чеснока вовсе не резок, как могло показаться.
|
Нежный и очень вкусный куриный рулет - хоть на праздник , хоть на каждый день ! |
Очень вкусный и нежный куриный рулет. Вам обязательно это нужно попробовать
|
"Куриные рулетики" - рецепт из инета. |
Метки: духовка - пирог куриный |
Шведская закуска-намазка к черному хлебу - одна минута, а ка вкусно-то!! |
Этот рецепт так у нас полюбился, что и не представляю, как это я раньше не готовила ничего подобного. Одна минута, а как вкусно-то! Приготовление умещается в одной фразе - измельчить и смешать.
|
САМАЯ ВКУСНАЯ КИСЛО-СЛАДКАЯ СВЕКЛА |
|
Цитата сообщения Vodolei_N
Мини-пицца ли...сосиска в тесте ли, но красиво и оригинально! |
Цитата |
23 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Как правильно готовить кальмары |
В лихие 90-е научили меня, как правильно готовить кальмары корейцы, что работали в ресторане.
|
Манные лепешки с ветчиной и сыром - очень вкусно, но с БОЛЬШИМ минусом: НЕВОЗМОЖНО остановиться! |
|
Куриный рулет с грибами, омлетом и желатином |
Нежный куриный рулет с сыром и грибами – вкусное и сытное блюдо, которое может быть как основным, так и закусочным.
|
Гренки с селедочным маслом |
Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет ждать встречи с вами в самом свежем виде. Вместо черного хлеба смело берите белый, а перемешивать ингредиенты можно и в комбайне.
|
Ленивая шуба — Кому ни предлагаю, все в восторге! |
Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы».
Ингредиенты
Яйцо — 6 шт.
Свекла — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдь — 100 г
Морковь — 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление
Отварите яйца, свеклу и морковь.
Остудите яйца и разрежьте их пополам.
Достаньте желтки. Разомните их вилкой.
Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке.
Нашинкуйте мелко лук.
В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой.
Добавьте майонез и перемешайте.
Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.
Начините белки овощной массой.
Сверху положите кусочки селедки.
Украсьте зеленью.
Эта аппетитная закуска идеально подходит для подачи на стол.
Такое непременно захотят попробовать все.
Сохраните себе и приготовьте, когда будет возможность!
СОВЕТ:
Я бы не стала вытаскивать желтки из половинок яиц, сделала бы просто смесь из свеклы, моркови, лука (скорее всего, зеленого), майонеза и нанесла бы это на цельные половинки яиц, сверху - кусочек сельди.
Мне кажется, вкус желтков в овощной смеси потеряется, а так он будет ярким и гармоничным. ИМХО.
|
ГОРЯЧИЕ БУЛОЧКИ С ЯЙЦОМ: |
Чтобы приготовить вкусное блюдо не обязательно тратить уйму денег и проводить часы на кухне!
Быстро. На все про все уйдет максимум 20 минут.
Бюджетно. Все продукты доступны и не отличаются высокой стоимостью.
Просто. Практически элементарно.
|
Салат из куриных желудочков |
Для приготовления нам понадобится
*0,5 кг куриных желудочков
*луковица
*5 зубчиков чеснока
*уксус 1,4 стакана
*1,2 стакана подсолнечного масла
*столовая лож соевого соуса
*пучок укропа
*соль и перец по вкусу.
|
Обалденные помидоры по-корейски к шашлычку |
|
ГОСТИ В АУТЕ, ЗАБЫЛИ ПРО МЯСО! РАЗНОЦВЕТНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК - УКРАШЕНИЕ ЛЮБОГО СТОЛА! |
|
Мясная закуска "Тюльпаны" к праздничному столу! |
Хотите удивить гостей - тогда это то, что Вам нужно! |
|
Закуска "Новогодние елочки." |
Предварительно отварите яйца, охладите, очистите от верхнего слоя, разрежьте вдоль на две части, аккуратно достаньте желток, чтобы не повредить полученные чашечки из белка. Желтки отложите в сторону, они вам пригодятся в дальнейшем.
Параллельно крабовые палочки отсоедините от пленки, накрошите мелким способом. Все составляющие нарезайте не очень крупно, чтобы готовый салат гармонично смотрелся в яичном белке.
Огурец сполосните, промокните полотенцем лишнюю влагу, настрогайте квадратиками.
Сыр измельчите теркой с маленькими отверстиями.
Все подготовленные компоненты сгрузите в единую просторную емкость. Консервированную кукурузу достаньте из банки, слив воду, в которой она хранилась, также закиньте в салат.
Далее загрузите в основной состав указанную норму майонеза, интенсивно перемешайте, чтобы он окутал каждый элемент салата, сдобрите солью по вкусу.
Полученной смесью наполните белковые чашечки, оставляя внутри как можно меньше пустого места. Салат укладывайте таким образом, чтобы получились горки (как указано на фотографии).
Желтки, которые оставляли, с помощью мелкой терки превратите в крошку, посыпьте ею верхушки салатных горок.
Украсьте веточками укропа, создавая впечатления елочек, на верхушку положите гранатовые зерна.
Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!
|
САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ — ЭТО ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ, КОТОРАЯ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! |
|
Закуски «Рыбный апельсин» и «Чесночные мандарины» |
|
Как варить говяжий язык |
Как варить говяжий язык
К новогодним праздникам многие начали готовиться заранее. И это не только покупка подарков, украшение дома, но и составление меню для праздничного вечера. Поэтому рецепт, который предлагаю, думаю, что вам может пригодиться. Так как многие для закусок готовят говяжий язык, а чтобы он получился вкусным, его надо правильно сварить.
|
Как приготовить идеальные канапе |
Праздничный стол — это целое искусство, и каждая хозяйка хочет накрыть его как нельзя лучше, приготовить что-то интересное и необычное. В этом случае нужно блюдо, которое будет не только вкусным, но и красивым. А что подойдет для этого лучше, чем канапе?
|
Заливное из Курицы "Курочка под Снегом" |
|
ФОРШМАК: 5 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
У форшмака – традиционной закуски из селёдки – есть одна интересная особенность. Практически в каждой семье, где это блюдо принято готовить, есть свой фирменный рецепт. Они отличаются видом нарезки, ингредиентами и их соотношением. Если у вас ещё нет своего собственного семейного рецепта, который бережно передаётся из поколения в поколение, то из 5-ти оригинальных вариантов будет, что попробовать и из чего выбрать.
|
«Рыбьи хвостики» |
|
Как правильно варить холодец (рецепт из интернета). |
|
