Тушеные помидоры с яйцами. |
|
Омлет с болгарским перцем и яблоками |
Для омлета с болгарским перцем и яблоками требуется:
-- 4 яйца,
-- 70 г молока,
-- 40 г болгарского перца,
-- 1 яблоко средних размеров,
-- зелень и соль по вкусу.
Приготовление омлета с болгарским перцем и яблоками:
|
Как приготовить пышный омлет |
|
Метки: духовка - омлет |
Лучше 1 раз увидеть! Шакшука. 3 видео |
p>
На разогретую сковороду капаем немножко растительного масла и отправляем в нее мелко нарезанный чеснок. Обжариваем чеснок до полупрозначности и добавляем тонко нарезанный лук.
Чистим и нарезаем болгарский перец. Отправляем к луку и чесноку.
Некоторые добавляют еще немного горького перца, а из специй – куркуму и зиру, но это — дело вкуса, мы это добавлять не станем.
В правильную шакшуку идут два вида помидор. Это итальянские измельченные помидоры в собственном соку и самые спелые, самые сочные, самые свежие местные помидоры.
Свежие помидоры очищаем от кожицы, нарезаем кубиками. Отправляем тушиться к остальным овощам. Добавляем консервированные помидоры, перемешиваем. Солим, перчим, добавляем паприку и снова перемешиваем.
Делаем в нашем соусе небольшие углубления, добавляем в них два желтка и два целых яйца. Ждем, чтобы белок заварился. Чуть подсаливаем яйца и посыпаем паприкой. Готово!
Вкусно и полезно. Едим, наслаждаемся и знаем: от шакшуки не растолстеешь…
|
Шакшука и ее секреты |
Иримед: наверное, у каждой нации есть свой "пищевой идентификатор": украинский борщ, белорусские драники, русские блины с икрой, узбекский плов... Перечислять можно долго! У Израиля - это шакшука. А "музыкальным идентификатором" по праву можно считать
песню "Золотой Иерусалим". Я выбрала ее в исполнении изумительной певицы Офры Хаза
(к несчастью, она умерла совсем молодой 19 лет назад), но на YouTube есть все ее песни
Автор: Hilda
ОПИСАНИЕ
Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки (или "чакчуки"). Натолкнулась недавно в интернете на этот… пожалуй даже не рецепт, и не кулинарный комментарий, а скорее увлекательное и наполненное яркими образами эссе. Написано так вкусно, что я, еле дождавшись утра, полетела на кухню священнодействовать! Те, кто видят в этой еде только пожаренную на скорую руку яичницу, не знают секретов.
Ингредиенты:
1 луковица
1 болгарский перец (предпочтительнее красный)
1 маленький перчик чили (семена лучше удалить)
2 зубчика чеснока
4 спелых помидора
6 свежайших яиц
паприка, зира, куркума (хорошего качества)
зелень по вкусу (у меня кинза и петрушка)
оливковое масло.
ШАГ 1
Некоторые считают, что самая вкусная яичница получается из яиц с коричневой скорлупой, у них яркие, оранжевые желтки, но главное - яйца должны быть самые свежие, чтобы оболочка, держащая желток, была крепкая и не лопалась, а белок был густым, желеобразным и прозрачным. И ещё: яйца обязательно должны быть комнатной температуры, поэтому за час до приготовления достаньте их из холодильника – пусть согреются.
ШАГ 2
Теперь о помидорах. Нам нужны темно-красные, налитые соком, а не розовые с зеленым бочком. И, конечно, лучше брать плоды, выращенные на грядке, у тепличных сортов совсем нет аромата, а настоящий помидор должен пахнуть пряно, зеленью и землей. Помидоры вымыть, сделать надрезы, залить кипятком и оставить на 10 мин. Затем очистить и мелко порезать.
ШАГ 3
Шакшуку надо готовить только на оливковом масле, желательно первого, холодного отжима, на другом будет невкусно и не полезно. Лук мелко нарезать, обжарить слегка на среднем огне.
ШАГ 4
Мелко нарезать болгарский перец (в идеале его предварительно следует сжечь на огне или запечь в духовке и почистить от кожуры) и отправить его к луку. Через 5 минут добавить нарезанные чили и чеснок, добавить специи. Тушить ещё 5 минут, постоянно помешивая.
ШАГ 5
Добавить помидоры, готовить на среднем огне 10 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость, посолить. Если слишком кисло, добавьте сахар (на кончике ножа). Матбуха готова.
ШАГ 6
Теперь самое интересное: ложкой сделать 6 углублений в матбухе, разбить в 3 из них по целому яйцу, а в оставшиеся 3 поместить только по желтку (важно не затронуть пленку на желтке). Так вкуснее, лишние белки обедняют вкус шакшуки.
ШАГ 7
Посолить, поперчить, готовить до тех пор, пока белок не побелеет, а желток останется жидким.
ШАГ 8
Посыпать рубленной зеленью. Подавать надо с питой или лепешкой в заранее подогретой посуде (лучше в керамической). Если положить шакшуку с огня на холодные тарелки – она немедленно свернется, опадет и потеряет половину вкуса (можно жарить и потом подавать в порционных сковородках).
|
Обалденно вкусные яичные рулетики "О’кей"! |
|
Пышный омлет |
|
Лаваш с сыром и зеленью в духовке или ачма по-грузински. Вах! Рецепт + видео |
Метки: духовка - пирог сырный духовка - запеканка с лавашем |
120 блюд из яиц. 1912 год |
|
Цитата сообщения Vodolei_N
Мини-пицца ли...сосиска в тесте ли, но красиво и оригинально! |
Цитата |
23 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Как приготовить себе идеальный завтрак |
Что бы такого приготовить на завтрак, чтобы и не банально, и вкусно, и быстро? Яйца кокот - вполне подходящий вариант: просто, изящно и совсем недолго :)
Метки: духовка - запеканка овощная |
Яичница «Праздник рыбака» - такую вкусную Вы точно не пробовали! |
|
КАК ЖЕ ВСЁ-ТАКИ ДЕЛАЛИ ТОЛСТЫЙ ОМЛЕТ В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ? |
1. Слоистый, с дырочками.
250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
Смешиваем яйца и молоко.
Внимание!
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, круговыми движениями не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.
Смазать форму, заполнить смесью не до верха — омлет будет подниматься.
Печь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, полчаса.
Первые 15-20 минут духовку не открывать.
2. Кремовидный, сплошной.
Много яиц и столько же молока.
Ни в коем случае ничего не взбивать, чтобы не было пузырей.
Разогреть духовку до 100 градусов и туда часов на пять-шесть. будет высоким, плотным, без дырок и той самой чудесной кремовой структуры.
Температуру можно сделать чуть больше, главное, чтобы не кипело.
Метки: духовка - омлет |
Менемен-турецкая яичница |
Ингредиенты:
Зеленый перец — 2 стакана
Нарезанные помидоры — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Взбитые яйца — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Черный перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Налить в сковороду масло, добавить лук и пассировать его 2-3 минуты на среднем огне.
2. Добавить нарезанный перец и посолить. Накрыть крышкой и готовить, периодически помешивая, до тех пор, пока перец не станет мягким, примерно 7 минут.
3. Добавить очищенные и нарезанные кубиками томаты, перемешать и готовить 5-6 минут под крышкой. Затем добавить взбитые яйца и перемешать, поджарить до готовности еще 3 минуты. Когда яйца будут готовы, можно слегка поперчить по желанию.
4. Блюдо подается с теплым белым хлебом (конечно же, свежим), а также с огурцом. Чтобы яичница получилась красивой, не ленитесь перемешивать ее во время жарки. В этом случае кусочки получатся маленькими и более аппетитными.
Приятного аппетита!
|
"Борано" или нежный омлет в духовке по-аджарски! |
Метки: духовка - омлет |
Вкусный и сочный рыбный омлет — прекрасный ужин для деток! |
Метки: духовка - рыба духовка - омлет |
Зеленый омлет "Удиви меня"! |
Метки: духовка - омлет |
Воздушный диетический хлеб "Облака" без муки! |
Метки: духовка - хлеб |
Тефтели-"Медвежата под одеялком-омлетиком" |
|
Сочная рыбка, запеченная с овощами в нежном омлете |
Омлет с рыбой и овощами - вкусный и сытный. Его можно подать и на завтрак, и на ужин. Прекрасное блюдо для всей семьи!
Для его приготовления подойдет филе любой рыбы, главное, чтобы в нем не было ни одной косточки. Помимо основного продукта и омлета в него можно добавить практически любые овощи. Это может быть болгарский перец и помидоры, лук и чеснок, кабачок/патиссон или тыква, цветная капуста (она готовится гораздо быстрее белокочанной) или брокколи, морковь или картофель. Словом, все, что душе угодно. Кстати, не будет лишней и зелень.
Метки: духовка - омлет духовка - рыба |
Омлет с капустой |
Омлет с капустой
Омлет - одно из вкусных, быстрых и легких блюд в приготовление, и особенно подходящее для завтрака. Это блюдо очень распространенное и его можно приготовить в различных вариантах. Хотя классический рецепт подразумевает его поджарку на сковороде, то в настоящее время можно приготовить в духовке, микроволновой печи или мультиварке. Предлагаю один из вариантов омлета с капустой и если вы еще не готовили так, то сейчас, имея этот рецепт можно попробовать приготовить. Рецептом поделились здесь: jrati.ru и мы поблагодарим их.
|
ШАКШУКА С БАКЛАЖАНАМИ — РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЗАВТРАКА |
Вот я клянусь, стопятьсот раз готовила себе это блюдо на завтрак, и только недавно узнала что это оказывается шакшука и оно является чуть ли не национальным блюдом в Израиле. Я не знаю почему эта шакшука с баклажанами так наркотически притягивает, ведь ингредиенты самые простые, но я могу есть это каждый день, закрывая глаза от удовольствия, и не только на завтрак. Это настолько просто, как яичница с овощамиСегодня я не претендую на оригинал этого блюда, я не буду мучать своими дотошными рассказами «как надо», поэтому не бросайте в меня помидоры. Я хочу показать как я это делаю. Мы добавим баклажан и немного чеснока чтобы сделать вкус ярче, будем подавать шакшуку на завтрак сразу в сковороде, а потом вымакивать ароматный томатный соус кусочком свежего теплого хлеба…представили? Тогда скорее готовить!
|
Кулинария >Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от подруг! |
|
Метки: духовка - запеканка с фаршем |
Пышный омлет с творогом в духовке! |
Предлагаю попробовать очень вкусный омлет с творогом. Мы его будем не жарить на плите, а запекать в духовке. Вкуснятина получается, ммммм! Попробуйте!
Метки: духовка - омлет |
Яичный паштет - вкусный, сытный и недорогой. |
Нежный и ароматный паштет из вареных яиц, жареного лука, грецких орехов и чеснока. Это отличная холодная закуска, которая пригодится вам как для повседневного, так и праздничного стола. Гладкий и однородный яичный паштет будет особенно эффектно смотреться на ломтиках белого хлеба.
Лично мои впечатления об этом блюде можно описать одним словом - восхитительно! Для тех, кто любит жареный лук, причем в больших количествах, яичный паштет по этому рецепту станет находкой. Оторваться от этой холодной закуски просто невозможно, поверьте.
Все, кого я угощала паштетом, выдвигали разные предположения, из чего же он состоит - из печени, из отварной говядины, и даже из фасоли. В общем, угадать вареные яйца в составе никому не удалось.
|
Как приготовить настоящую шакшуку |
В переводе с берберского слово шакшука означает «смесь», что как нельзя лучше отражает содержание блюда. Этот вариант яичницы по-восточному, пришедший в израильскую кухню из Северной Африки, состоит из яиц, приготовленных в соусе из томатной пасты. Казалось бы, обычная яичница с помидорами, к которой мы привыкли с детства. В каком-то роде это действительно яичница, да только не совсем обычная: в отличие от традиционных рецептов, в шакшуке базовым ингредиентом выступают не яйца, а основа матбуха, состоящая из свежих помидоров, перцев и специй. Получается довольно сытное блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для ужина. Наша пошаговая фотоинструкция расскажет, как приготовить это национальное блюдо из яиц, сохранившее свою самобытность.
|
Умный омлет - пышный омлет |
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все должно быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превратиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
|
Омлет на сковороде |
|
Бесподобный омлет в сыре! |
|
Шакшука с бобами |
|
Воздушное яйцо с сыром |
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЯИЧНИЦЫ В МИРЕ |
Яйца являются одной из главных составляющих рациона людей с глубокой древности.
Питательные и полезные, они могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек даже не мог развести огонь, он любил кушать яйца.
Со временем, кухня усложнилась, но яйца никуда не делись. Сегодня, блюда из яиц составляют национальную гордость множества стран.
Мы собрали лучшие блюда, что готовят в разных странах мира и которые можно причислить к разряду «яичниц», от израильской шакшуки до норвежского омлета.
Если кто не успел позавтракать — лучше не смотреть!))
Шакшука
Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то, что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Там ее едят на завтрак, обед, но ни в коем случае не на ужин. Такова традиция, но вне Израиля никто вам не запретит есть шакшуку даже ночью. Рецептов шакшуки существует множество, но принцип сохраняется — яйца жарятся в специальном соусе из томатов и перца.
Фритатта
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату жарят на плите, после чего доводят до готовности в духовке. Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан. Во фриттату не добавляются продукты, содержащие большое количество жидкости. Например, если вы хотите добавить помидоры, их сначала следует разрезать, избавить от семян и жидкости, потом дать полежать в сухом месте 15-30 минут, и только после этого использовать для готовки. Сегодня итальянскую фриттату готовят в сковороде с двумя ручками, специально созданной для этого блюда.
Готовится фриттата на медленном огне. Взбитые яйца заливаются на дно смазанной маслом сковороды, затем кладется начинка. Когда нижний слой фриттаты начинает запекаться, сковороду можно закрыть крышкой и довести фриттату до готовности на медленном огне, либо можно поместить сковороду в духовку.
Пашот
Яйца пашот — традиционное французское блюдо из разбитых яиц, приготовленных способом «пашот» — в горячей воде без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть первой свежести, а вода не должна сильно кипеть.
Яйца пашот являются основой для приготовления различных блюд, таких, как, например, яйца Бенедикт. В различных местностях существует также собственная приставка вроде «креольские яйца пашот». Некоторые кулинары добавляют яйца пашот в суп или бульон. Подаются яйца-пашот на хрустящих тостах, с жареными помидорами или сосисками, посыпанные тертым сыром.
Орсини
Необычный и трудоемкий рецепт яиц. Желтки отделяются от белков и остаются в половинке скорлупы. Белки взбиваются в пену и запекаются в духовке, после чего туда добавляется желток и сливочное масло. Орсини — популярная закуска в итальянской кухне, которая подается с сыром и овощами.
Кокот
Яйца-кокот запекаются в порционных формах с добавлением начинки — мясо, ветчина, овощи, грибы. Готовятся по следующему принципу — сперва в форму выкладывается начинка, после чего сверху разбивается яйцо. После этого, кокот отправляют в духовку и запекают либо варят на водяной бане.
Норвежский омлет
От обычного омлета, норвежский рецепт отличается оригинальным сочетанием соленой рыбы и слегка обжаренных яиц с луком. Сочетание настолько популярно у скандинавов, что редкий завтрак обходится без рыбы с яйцами.
Тортилья
Тортилья де патата, испанский омлет, испанская тортилья, картофельный омлет. Есть множество версий происхождения этого самого популярного блюда испанской кухни. Одна легенда гласит, что автором рецепта был генерал Томас Сумалакарреги, который во время осады Бильбао, изобрел омлет как простое, быстрое и питательное блюдо, чтобы удовлетворить продовольственные трудности карлисткой армии. По другому мнению, тортилью впервые приготовила анонимная домохозяйка из Наварры, в чьем доме по воле случая вышеупомянутый генерал остановился на ночлег. Женщина была очень бедной и кроме яиц, картошки и лука у нее ничего не было, пришлось импровизировать — генерал остался доволен и передал рецепт армейским поварам.
Huevos rancheros
Huevos rancheros (произносится «уэвос ранчерос»))) – в переводе означает «яйца по-деревенски». Это мексиканская яичница, с национальным колоритом — добавлением красного перца, фасоли и острого соуса чили. Едят такую яичницу с маисовыми лепешками.
Тамагояки
Японский омлет тамагояки —национальная гордость страны восходящего солнца. Его делают, взбивая куриные яйца, а потом подмешивая бульон, в котором есть сахар, соевый соус, соль и, возможно, другие приправы. Смесь жарят, несколько раз переворачивая при приготовлении. Часто омлет используют для приготовления роллов с самыми разными начинками.
|
Омлет матушки Пуляр |
|
Люблю омлетик! |
|
Быстрые конвертики с сыром и яйцом |
|
Омлет с помидорами и колбасой |
|
Омлет в пакете |
|
Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства! (12 фото) |
Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара. А значит, наш пост будет полезен для них, ведь в нем собраны рецепты тех самых блюд, вкус которых забыть невозможно!
Что понадобится:
-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт ,
Как же приготовить творожную запеканку:
|
Вкуснейший Омлет Матушки Пуляр |
Омлет матушки Пуляр известен с конца 19 века, когда француженка Аннет Пуляр готовила его в своей гостинице для гостей и постояльцев. Заведение существует по сей день, а блюдо стало настолько популярным, что известно далеко за пределами Франции.
|
10 советов для приготовления идеального омлета |
Омлет на завтрак – это самое простое блюдо, с помощью которого можно сытно позавтракать. Но некоторые из нас не задумываются над тем, что существует особая техника приготовления этого завтрака.
|
Омлет с начинкой. |
|
«Бедный рыцарь», он же «Французкий тост» — завтрак на скорую руку |
Во многих странах есть блюдо с забавным названием «Бедный рыцарь».
Лучшего завтрака на скорую руку не найдёшь, но откуда взялось такое романтическое название?
Читать далее
|
ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ |
1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
|
ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ |
ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пищевая пленка
● яйца
● оливковое масло
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
8 лучших яичниц со всего мира |
В рационе современного человека яйца являются одной из главных составляющих с давних времён.
Полезные и питательные вещества в яйцах могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Сегодня блюда из яиц являются национальной гордостью многих стран.
|
Чудеса из Лапши Быстрого Приготовления (Доширак, Мивина и пр.) |
ОМЛЕТ С ЛАПШОЙ Б/П
Я из лапши доширак делаю омлет.
Завариваю лапшу (из того что есть в пакетике). В это время делаю заготовку для омлета из яиц (по стандартному плану: молоко, яйца, соль).
Затем в разогретую сковороду выливаю заготовку из яиц, наверх готовую лапшу. Через 5 минут всё готово.
РУЛЕТЫ ИЗ ФАРША С ЛАПШОЙ Б/П
Ингредиенты 500 гр мяса или фарша (свино-говяжьего или куриного) 3 луковицы 2 крупных яйца 2 пачки вермишели «Мивина» соль, перец, специи по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Чирбули |
Чирбули это грузинская яичница в томатно-ореховом соусе. Сочетание помидоров и молотых грецких орехов создают очень интересную вкусовую иллюзию мясного фарша. Настоящее кулинарное волшебство.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грецкие орехи молотые - 2/3 стак.
Шафран - 1/2 ч.л. молотый
Вода - 200 мл. горячая
Чеснок - 4 зуб.
Зелень свежая базилик, кинза, петрушка - 1 пуч.
Томатная паста - 2 ст.л.
Острый красный перец молотый- по вкусу
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 40 г.
Время приготовления: 25 минут
Количество готового продукта: 4 порции
Начинаем готовить:
1. Мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности на сливочном масле.
2. Добавляем мелко нарезанные помидоры и чеснок. Тушим на среднем огне под крышкой около 5 минут.
3. Добавляем рубленую зелень и томатную пасту.
4. Всыпаем молотые грецкие орехи. Если у вас орехи целые или половинки, то удобнее всего измельчить их блендером. Ореховая крошка должна быть очень мелкой и однородной, никаких крупных кусочков - они испортят впечатление от блюда.
5. Тщательно перемешиваем массу, солим и добавляем приправы: шафран, красный острый перец и соль. Вливаем горячую воду. Её количество регулируйте по своему усмотрению так, чтобы соус был не слишком густым, но и не очень жидким. В среднем достаточно 1 стакана.
6. Доводим соус до кипения и аккуратно разбиваем на поверхность одно за другим яйца. Далее никаких лишних движений! Просто уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и держим на плите до готовности яиц. Яйца не должны свариться вкрутую: как только белок полностью побелел, а желток начал "схватываться", снимаем с огня.
7. Немного посыпаем свежей зеленью и сразу же подаём к столу.
|
Омлет с кабачками. |
|
Необычная яичница. |
 Для этого нам необходимо:1. Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня. 2. Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1,5 часа. 3. Отделить желтки от белков. 4. Белки посолить и поджарить. 5. Выложить желток на белок. Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб. По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее. Неожиданно и очень вкусно! Приятного аппетита!  |
|
Монашкин омлет или английская классика. |
|
