-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 60408
Комментариев: 14663
Написано: 82213

Выбрана рубрика 18. постные блюда.


Соседние рубрики: 21. пельмени, вареники и подобное(41), 20. Пиццы(303), 19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.(573), 17. украшение блюд(57), 16. сыры, творог(176), 15. соусы(100), 14. блюда для пикника(803), 13. з а п е к а н к и(499), 12. завтраки(568), 11. аэрогриль(230), 10. блюда в микроволновке(135), 09. заготовки на зиму(412), 08.. - оладьи-пиццы(4), 08.. - блины с начинкой (фаршированные)(10), 08.. - оладьи с фруктами, вареньем(6), 08.. - оладьи с фаршем(18), 08.. - оладьи с сыром, творогом(37), 08.. - оладьи с рыбой(11), 08.. - оладьи с птицей, печенью, мясом(57), 08.. - оладьи с колбасой, ветчиной(8), 08.. - оладьи с картофелем, драники(32), 08.. - оладьи с зеленью, овощами, грибами(49), 08.. - оладьи с вареными яйцами(2), 08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ(1124), 07. блюда к празднику(434), 06.. ч а й(110), 06. напитки(179), 05. пироги несладкие(1360), 04. основные блюда: ЯЙЦА(131), 04. основные блюда: ФАРШ(1076), 04. основные блюда: ТВОРОГ(18), 04. основные блюда: СУБПРОДУКТЫ(138), 04. основные блюда: РЫБА(551), 04. основные блюда: ПТИЦА(470), 04. основные блюда: ОВОЩИ(522), 04. основные блюда: МЯСО(282), 04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ(192), 04. основные блюда: ГРИБЫ(129), 04. основные блюда: ГАРНИРЫ(43), 04. основные блюда(2888), 03. первые блюда(667), 02. салаты(1212), 01. закуски(2165), 00. Всё подряд(181)

Другие рубрики в этом дневнике: ЦВЕТЫ(292), ХИ-ХИ-ХИ(147), ФОТОРАБОТЫ МАСТЕРОВ(331), УКРАШЕНИЯ(964), СКАЗКИ(34), С Л А С Т Ё Н А М(6811), Р У К О Д Е Л К И(25456), П Р А З Д Н И К И(912), МЭРИЛИН(95), МЫСЛИ, ПСИХОЛОГИЯ(235), МУДРОЕ, ВЕЧНОЕ(23), МОЙ ИНФ(1), МОЕ(12), МИР(201), МЕТАФОРЫ, ПРИТЧИ(55), М У З Ы К А , Р Е Л А К С(318), М Н Я М - М Н Я М !(13677), ЛОШАДИ(104), КОСМОС(15), КОМПЬЮТЕР(595), КЛАССНЫЕ ФОТО(359), КАРТИНКИ(150), КАМНИ(349), К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е(5215), ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ(512), И Н Т Е Р Е С Н О(2113), ЖИВОПИСЬ(430), ЖИВОЙ МИР(62), ДУХОВНОЕ(161), ДОМОХОЗЯЙСТВО(476), ДЛЯ ПРОФЕССИИ(212), ДЛЯ ДНЕВНИКА(513), ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ(761), ДЕТСТВО(71), Д А Ч А(2091), ВСЁ О ФОТО(789), БОХО(1409), !(672)
Комментарии (0)

СУП ИЗ КАПУСТЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ.

Среда, 06 Сентября 2023 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Комментарии (0)

Кладу фасоль в пакет, отправляю в духовку и забываю на 2 часа - вкусный рецепт быстрого ужина без лишних хлопот!

Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Screen Shot 12-16-21 at 09.03 PM (700x395, 397Kb)

Очень простой способ приготовления фасоли без заморочек: хоть на ужин, хоть на обед. Это блюдо, конечно, не из разряда быстрых, но всё очень просто и в результате получается настолько вкусно, что оторваться невозможно. 

Я просто кладу фасоль в пакет для запекания, отправляю в духовку, забываю на 1, 5-2 часа и вкусный ужин готов. У плиты стоять не приходится и посуда чистая! Попробуйте!
 
далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ГАРНИРЫ

Комментарии (0)

Любимые и очень вкусные постные котлеты без мяса!

Суббота, 21 Марта 2020 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925073_Screen_Shot_031820_at_10_49_PM_007 (700x412, 499Kb)
 
Доброго всем денечка! Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусные котлеты без мяса. Их у нас в семье любят все, даже мои мужчины, для которых мясо в тарелке — почти обязательное условие вкусного ужина). 
Такие котлеты очень полезны и нужны нашему организму: в них очень много растительного белка. Сейчас это особенно важно тем, кто старается соблюдать пост. 
далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Метки:  
Комментарии (0)

Сельдереевый суп для похудения

Суббота, 26 Января 2019 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того, чтоб перед предстоящей операцией люди, страдающие ожирением, могли похудеть.  Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро.

Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающее и даже очищающее действие. 

Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течении этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара. 

Основное условие — каждый день по одной тарелке волшебного супа.

Рецепт. 

400 гр., стеблей сельдерея,

0,5 кг., белокочанной капусты,

6 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидоров,

2 шт., сладкого зеленого перца,

соль,

черный перец. 

Овощи нарезать, залить 3 литрами воды, добавить соль по вкусу и немного черного молотого перца. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 10 мин., после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут мягкими. 

Вот и все!

Наш суп из сельдерея для похудения готов и можно приступать к сельдереевой диете!

Суп из сельдерея получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен.

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/диеты

Комментарии (0)

Суп без мяса - диетические рецепты супов

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Комментарии (0)

Оригинальный суп с морской капустой.

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



c42hi9AY-x81 (604x410, 146Kb)

Сытный и очень оригинальный по вкусу! Но НЕ на любителя! Вкус нравится практически всем!
🔸на 100грамм — 27.22 ккал🔸Б/Ж/У — 0.93/1.11/3.6🔸

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Комментарии (0)

Постные "Бархатные" котлеты, которые точно стоит попробовать!

Четверг, 15 Марта 2018 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925073_2289442_81182640x480 (640x579, 98Kb)

Потрясающе вкусные котлеты! Догадаться, что они приготовлены из лука и гороха невозможно. Котлеты, томленные под томатной заливкой получились удивительно нежные, сочные, вкусные и сытные.

далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

"ЭКОНОМНЫЙ" ТОРТ БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА. ХИТ СЕЗОНА!

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_ (700x393, 83Kb)

Очень удачный рецепт торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный вкус. Я люблю простые и вкусные рецепты.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Мука – 210гр.
 
Соль – 1/2ч.л.
 
Сок апельсина – 150 мл.
 
Сахар – 150гр.
 
Растительное масло – 70 мл.
 
Яблочный уксус 6 % - 30 мл.
 
Сода – 1 ч.л.
 
Вода – 2 ст.л.
 
Крем:
 
Вишневый компот – 300 мл.
 
Манная крупа – 2 ст.л.
 
Сахар – 4 ст.л.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
С Л А С Т Ё Н А М/торты

Метки:  
Комментарии (0)

Почему этот борщ называется еврейским?

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lira_lara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
 

 

 
 
 
 
По страницам «Кулинарного романа в рецептах» Марата Баскина
Это не просто кулинарные рецепты – это память о наших родителях, дедушках и бабушках. Это память сердца. Это вкус времени. Вкус нашего непростого местечкового детства.
 
7057 (600x5, 25Kb)
 
 
 Кулинарные рассказы от Марата Баскина
 
Еврейский борщ
 
Фото Alon Keisar.
 
 
 
 
 

Borsh. Russian traditional dish

Когда я стал советоваться с женой, где в Кулинарном романе вставить главу про рассольник, мы вспомнили про борщ. И про него я забылся в Кулинарном романе, хотя он частый гость на нашем столе.

 

Когда я спрашиваю у жены, почему этот борщ называется еврейским, она смотрит на меня удивленными глазами, как я могу такое не знать, и объясняет двумя словами:
-Потому что он без мяса. И его можно заправлять сметаной!
Я много кушал разных борщей в разных местах, с мясом и без, но лучшего борща, чем борщ, приготовленный моей женой, не пробовал. Как сказала бы бабушка:
-Зыс зээр гешмак! (Это очень вкусно! – идиш)
Когда я отправляюсь за покупками овощей, и жена говорит, чтобы я купил две среднего размера свеклы (свеклу мы с женой всегда называем по-белорусски бураком) и маленький кочан капусты, я знаю, что она будет готовить борщ. 
Начинает жена приготовление борща с чистки бураков. Почистив их, она кладет их в кастрюлю, заливает холодной водой и ставит вариться на среднем огне.Эту кастрюлю назовем первой.
Пока бураки варятся, жена моет капусту, и отрезает от нее треть, и эту треть шинкует. А оставшуюся часть капусты оставляет для будущих салатов. То, что шинковала, она кладет в новую кастрюлю, вторую, туда же кладет две почищенные и разрезанные пополам картошки, и почищенную целую небольшую морковку. Потом мелко нарезает на кубики большую луковицу, и отправляет половину этих кубиков к капусте, оставляя половину для последующей жарки. Затем заливает водой овощи, чтобы вода на палец покрывала их, закрывает кастрюлю крышкой и ставит эту кастрюлю тоже на средний огонь. 
Пока варятся две кастрюли с овощами, жена берет большую сковородку с высокими краями. И на ней, на растительном масле, жарит оставшуюся половину лука. Когда лук начинает желтеть, жена кладет на сковороду порезанный полосками, помытый и освобожденный от внутренностей, один среднего размера красный болгарский перец. 
Пока все это тушится, жена вынимает из первой кастрюли уже готовые бураки, оставляя жидкость для использования в конце варки борща, натирает бураки на большой терке, и отправляет их в сковороду тушиться к другим овощам, помешивая смесь деревянной ложкой. 
К этому времени уже готова картошка и морковка во второй кастрюле.
Картошку жена разминает ложкой и в виде пюре возвращает опять в кастрюлю с капустой. Морковку она тоже разминает в пюре, но отправляет ее не в кастрюлю, а в сковородку к жарящимся овощам. Туда же вслед за морковкой кладет четыре столовых ложки томатного соуса. И все, помешивая, тушит еще минут пять, и после этого эту поджарку отправляет в кастрюлю к капусте. И заливает оставшейся жидкостью от варки бураков. Пришло ее время. Кладет в кастрюлю два лавровых листка, четыре горошины душистого перца, черный перец, чайную ложечку чесночного порошка, соль по вкусу и укроп. И ждет, когда борщ закипит. Дает ему покипеть минуты две и все: борщ готов.
Кушаем борщ со сметаной.

Быстро сказка сказывается, но не быстро дело делается. Вкусный борщ требует и времени, и умения! Зато в конце, можно с удовольствием сказать: и я этот борщ ел, по усам не текло, все в рот попало! 

 

 

 

7057 (600x5, 25Kb)

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Комментарии (0)

Постные картофельники

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сорока2018 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Постные картофельники

Ингредиенты:
-5-6 картофелин,
-1 луковица,
-1 морковь,
-300 гр муки,
-1/2 стакана воды,
-растительное масло,
-зелень укропа и петрушки,
-черный молотый перец
-и соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/21. пельмени, вареники и подобное

Комментарии (0)

Мой любимый майонез из семечек

Четверг, 13 Июля 2017 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вроде как сейчас уже никого не удивишь такими рецептами. Но когда я впервые взбивала семечки, моему восторгу не было предела! 

Ингредиенты: 

  • 1 стакан очищенных семян подсолнечника, 
  • 1-2 ст л лимонного сока, 
  • 1 ч.л. горчицы (или 1\3 ч л молотых семян), 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • 1\2 ч л соли
  • 1 ст. воды 
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/15. соусы

Комментарии (0)

Луковые котлеты - вкуснейшее блюдо из ничего!

Суббота, 08 Июля 2017 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Когда луковые котлеты пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А основной компонент в них — обычный репчатый лук!

Луковые котлеты - вкуснейшее блюдо из ничего!

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Вкуснейшие постные капустные котлетки - понравятся всем, кто их попробует!

Среда, 08 Марта 2017 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто нет! Счастья Вам, мира и крепости духа во время Поста!

281213 (1) (700x525, 206Kb)

0_13306d_554b30e9_S.png
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Рецепты блюд, которые готовлю сейчас в пост

Среда, 01 Марта 2017 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Моё

2017-02-27_20-09-49 (348x150, 143Kb)

Вообще-то, постов особенно никогда не придерживалась. Но вот сейчас не ем скоромное.

Есть несколько блюд из тех, что я сейчас готовлю, не "интернетовских".

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда

Комментарии (0)

Простой салат с консервированными шампиньонами - постно, но вкусно

Среда, 01 Марта 2017 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чем лично мне нравится этот салат — готовится всего пять минут. А под толчёную картошечку — то, что надо.  Хотя, думаю, и не только для картофеля этот салат будет приятным компаньоном.

Этот салат с приятной кислинкой (за счет огурцов-корнишонов) и ароматом свежего укропа, — дарит ощущение свежести и новых вкусовых оттенков.

простой салат с консервированными шампиньонами

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Комментарии (0)

Котлетки овощные "Постное удовольствие"

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Что тут говорить, надо пробовать! Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. И не надо воротить носом лучше узнайте, как приготовить овощные котлеты дома так, чтобы они были намного вкуснее обычных.

Котлеты получаются очень нежными, сочными и абсолютно не жирными, а сам рецепт прост до невозможности.
698213_10278nothumb500 (500x282, 49Kb)
698215_12735nothumb500 (500x500, 81Kb)
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ГРИБЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ

Комментарии (0)

Изумительно ароматный гороховый суп

Четверг, 05 Января 2017 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Насыщенный, согревающий, питательный и безумно вкусный суп! Томатная паста и специи придают ему красивый цвет и незабываемый аромат... Просто пальчики оближешь!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Комментарии (0)

Постный стол. Плов "Женский каприз"

Среда, 09 Ноября 2016 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусное блюдо с квашеной капустой, особенно если она домашнего приготовления.



Нам потребуется:

Капуста квашеная- 250-300 гр.
1 стакан риса
Приблизительно 2,5 стакана воды (количество воды зависит от размеров кастрюли, сорта риса и количества капусты)
1 крупная или 2 мелких моркови
2 луковицы
1 столовая ложка с верхом томатной пасты или кетчупа
Соль по вкусу

В глубокой кастрюле пассеровать на растительном масле полукольцами нарезанный лук и натертую на тёрке морковь.
Затем к овощам добавляем отжатую и порезанную квашеную капусту и тушим все вместе, помешивая, 8- 10 минут.
Приправляем овощи томатной пастой, все хорошо перемешиваем и насыпаем поверх ровным слоем промытый сырой рис. Заливаем рис водой на палец выше уровня риса ( я воду немного подсолила).
Закрываем крышкой и томим на огне, пока не испарится жидкость сверху. Убавляем огонь до минимального и тушим ещё около 20 минут, пока жидкость не испарится вся до дна.
Выключаем газ , но открываем крышку и перемешиваем плов только через 10 минут

Очень вкусно!!!!!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ

Комментарии (0)

Вот что значит правильная нарезка

Пятница, 15 Июля 2016 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мое самое любимое. Готова есть всегда! Но при приготовлении вечно мучилась со заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все...

Шницели из капусты

  • 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
  • 3 яйца
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу
  • подсолнечное масло для жарки

1 (2) (600x401, 308Kb)
Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления.

Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками.

2 (1) (600x342, 279Kb)

Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.

3 (1) (600x368, 315Kb)

Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.

4 (1) (600x281, 215Kb)

Жарь до зарумянивания с каждой стороны.

Прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.

Отсюда - http://takprosto.cc/shniceli-iz-kapusty/

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Тефтели без мяса - обыкновенное чудо от Мармеладной Лисицы!

Вторник, 10 Марта 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Варюшкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Красная капуста -просто и вкусно!

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
cucina
Давно у меня не было рецептов тут,исправляюсь:)
Сегодня один очень простой,вкусный и полезный рецептик для вас.Особо интересен он тем,что может быть и постным блюдом, для тех кто постится сейчас.
Красная капуста и чернослив-почти сладкая парочка!
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Драники с грибами в томате. Постные..

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ
М Н Я М - М Н Я М !/08.. - оладьи с картофелем, драники

Комментарии (0)

Сталик Ханкишиев: овощная долма

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Сеанс-без-названия1472

Вегетарианцы! Ку-ку!
Овощная долма )))
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/500654.htmlСталик Ханкишиев: liveinternet.ru/community/lj_stalic/post297293722

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Суп из щавеля

Пятница, 30 Мая 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://vegetarianrecept.ru/pervye-blyuda/sup-iz-shhavelya-recept.html

Суп из щавеля - рецепт с пошаговыми фото. Как приготовить суп из щавеля без мяса. Получается сытно и очень вкусно!

суп из щавеля рецепт

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Комментарии (0)

Красивый постный салат

Суббота, 24 Мая 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ТакаяКакЕсть [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты

Филе соленых сельдей — 2 штуки
Лук — 2 штуки
Подсолнечное масло — 2 столовых ложки
Сухая фасоль — 1 стакан

Несмотря на простой состав этого салата, он очень вкусный и питательный. А если Вам удастся раскрыть луковицу для украшения, то все будут в восторге от него.

Фото 1
Мелкими кубиками нарезаем филе селедки. ( Фото 1 ).

В уксусе маринуем нарезанный полукольцами лук. ( Фото 2 ).

Фото 2
Предварительно замоченную фасоль отвариваем. Все ингредиенты смешать и заправить подсолнечным маслом. ( Фото 3 ).

Фото 3
Для создания такой лилии берем вытянутую луковицу и очищаем. Срезаем сверху около полусантиметра. Затем делаем 8 продольных разрезов, но не до конца. Опускаем ее в холодную воду в емкость, значительно превышающую саму луковицу, и убираем на ночь в холодильник. Лепестки раскрытой луковицы красим, опуская их в свекольный сок. ( Фото 4 ).

Фото 4
Ну вот и все. Салат готов.

1.
1 (150x150, 17Kb)

2.
2 (150x150, 15Kb)

3.
3 (150x150, 17Kb)

4.
4 (150x150, 19Kb)

5.
kras_post_salat (685x514, 215Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Комментарии (0)

ДЛЯ МАРИИ. КОТЛЕТЫ ОТ ДЕДУШКИ ИЗ ФАСОЛЬКИ.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения marmelatka28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



КОТЛЕТЫ ОТ ДЕДУШКИ ИЗ ФАСОЛЬКИ.

4189255_KOTLETI_FASOLEV (500x381, 59Kb)

ФАСОЛЬ ПОЛ-ЛИТРОВУЮ БАНКУ ЗАМОЧИ НА НОЧЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ. УТРОМ СВАРИ И ОСТУДИ.

4189255_FASOL (320x240, 31Kb)

ВОДУ СЛЕЙ ФАСОЛЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ . ОБЖАРЬ ЛУК И В ФАРШИК + ТУДА И 1-2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОЧКА ВЫДАВИ + ПОПЕРЧИ + МУКИ (НЕМНОГО)  ЗАМЕСИ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. СФОРМИРУЙ КОТЛЕТКИ И ОБЖАРЬ. ПОДАВАЙ СО СМЕТАНКОЙ.

4189255_FASOL_KOTL (480x360, 44Kb)

4189255_kotletyzfasoli (336x448, 48Kb)


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ДЕДУШКИ.

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Рецепт постных блинов

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Блины остаются любимым завтраком для детей и взрослых.Масленица была совсем недавно, а так хочется блинов…, но даже в пост можно приготовить любимое лакомство.

Постные блины - пышные, легкие и вкусные, кроме того их можно отнести к здоровому меню.

Пост - это время, когда необходимо отказываться от продуктов животного происхождения. Но это не повод к тому, чтобы исключить из меню выпечку. Постные блины - сытное и вкусное блюдо, которым можно разнообразить постный стол. По своим вкусовым качествам это блюдо не уступает скоромным блинам, хотя и готовится без молока и яиц. Можно делать блины с различными постными начинками: лук, морковь, грибы, картофель, гречка. А можно просто подать к столу с медом или вареньем.

Порадуйте себя и своих близких постными блинами и приятного Вам аппетита!

Постные блины рецепт

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда

Комментарии (0)

100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста

Пятница, 28 Марта 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кулинарное сообщество Li.Ru - Постные рецепты

 

Подборка из 100 рецептов постных блюд, теперь вы всегда будете знать, что можно приготовить и есть в Великий пост.

 

Рецепты постных блюд

 

постные рецепты/5281519_pirog_s_shampinonami57897 (700x467, 64Kb)

 

Харчо постный

Харчо постный

В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете!

Постные щи в мультиварке

Постные щи в мультиварке

Постные щи в мультиварке приготовить очень просто. Особенность мультиварки в том, что овощи в ней не развариваются, остаются плотными и наполненными вкусом. Готовить щи будем из свежих овощей.

Постные галушки

Постные галушки

Постные галушки - универсальное блюдо, которое можно подать в бульоне, обжарить и подать как закуску или гарнир. Галушки я буду жарить и на все приготовление блюда у меня уйдет 30-40 минут.

Постный салат с грибами

Постный салат с грибами

Постный салат с грибами готовится из шампиньонов, синего лука, шпината, кедровых орешков. Заправляется оливковым маслом. Салат получается свежим, ароматным, сытным и полезным. Попробуйте!

Постный борщ с килькой

Постный борщ с килькой

Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете!

Постный рассольник с перловкой

Постный рассольник с перловкой

Постный рассольник с перловкой вы сварите менее, чем за час. Рассольник получается наваристый, сытный, с кислинкой. Перловку надо будет предварительно замочить на полчаса. А дальше - просто.

Постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами - ароматное и яркое первое блюдо, которое порадует домашних обилием овощей и различных вкусов. Сюда входят не только свекла и грибы, но и капуста, фасоль, болгарский перец и др.

Постные драники

Постные драники

Постные драники готовить проще простого. Очень вкусно подавать такие драники с копченым лососем и веточкой укропа. Блюдо получается сытное, красивое и должно понравиться всем любителям картошки.

Постный крабовый салат

Постный крабовый салат

Постный крабовый салат можно приготовить из крабового мяса или постных крабовых палочек, добавим к ним зелени, овощей, легкий йогурт. Получится вкусно, сытно, ярко, красиво и оригинально. Пробуем!

Щи постные с грибами

Щи постные с грибами

Щи - национальное русское блюдо, вкусное и всеми любимое. Щи постные с грибами хороши для разгрузочного дня. Они восстановят силы, наполнят организм витамином С, которого в капусте - в изобилии.

Постные пряники

Постные пряники

Приготовление постных пряников может превратиться в увлекательнейшее занятие. Тесто готовится просто, запекаются они быстро, а раскрашивать пряники советую всей семьей, особенно понравится это детям.

Постный салат из авокадо

Постный салат из авокадо

Как известно, авокадо - очень питательный фрукт. Поэтому в Великий пост, когда питательных веществ постящимся не хватает, предлагаю приготовить постный салат из авокадо. И вкусно, и сытно.

Постный салат с кальмарами

Постный салат с кальмарами

Постный салат с кальмарами готовится из готовых консервированных кальмаров, свежих овощей, зелени и специй. Такой салат получается не только вкусным, но и полезным. К тому же, он легкий и свежий.

Постный борщ в мультиварке

Постный борщ в мультиварке

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.

Постные чебуреки

Постные чебуреки

Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь - их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы - получилось очень вкусно.

Постный штрудель

Постный штрудель

Постный штрудель готовится без масла. Получается ароматная выпечка с большим количеством яблочной начинки, которая идеально подойдет для чаепития. Готовится такой постный штрудель около двух часов.

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли

Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные.

Морковные котлеты постные

Морковные котлеты постные

Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом.

Постные лепешки

Постные лепешки

Очень аппетитные постные лепешки, которые можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба. Простой рецепт постных лепешек актуален не только для постящихся, но и для вегетарианцев.

Постный плов с грибами

Постный плов с грибами

Во время поста тоже хочется иногда побаловать себя ароматным пловом - и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы! Рецепт приготовления постного плова с грибами - для постных дней и не только.

Постный салат из капусты

Постный салат из капусты

Постный салат из капусты очень освежающий и легкий. Находка для тех, кто худеет - минимум калорий за счет огурца и уксуса. Хорошо его включить в сложный гарнир к птице или рыбе.

Капустные котлеты постные

Капустные котлеты постные

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

Постные пельмени

Постные пельмени

Постные пельмени с двумя видами начинки из репы и квашеной капусты - бюджетное блюдо, способное насытить целую ораву голодных взрослых людей. Фантастически вкусное блюдо, несмотря на свою дешевизну.

Постная солянка

Постная солянка

Великий Пост – самое время для очищения организма. Но что делать если желудок настойчиво требует наваристых супов? Простой ответ на этот вопрос – постная солянка. Ну а как ее сварить - читайте дальше.

Постные вареники с картошкой

Постные вареники с картошкой

Нуждаются ли в представлении всеми любимые и всем известные постные вареники с картошкой? Несмотря на дешевизну ингредиентов, вареники с картошкой всегда пользуются успехом. Делюсь рецептом.

Постное тесто для пирожков

Постное тесто для пирожков

Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю, как.

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой - пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой - для вас!

Постные пирожки с капустой

Постные пирожки с капустой

Постные пирожки с капустой - классические русские пирожки, которые принято готовить во время поста, хотя в принципе можно с успехом готовить и круглый год. Рецепт предельно простой, стоит попробовать.

Постные щи

Постные щи

Постные щи - отличный горячий супчик для тех, кто постится или просто хочет устроить разгрузочный день. Готовятся щи просто и из доступных ингредиентов, но получаются - просто объедение.

Фасоль тушеная с помидорами

Фасоль тушеная с помидорами

Если вы любите фасоль, то рецепт тушеной фасоли с помидорами вам наверняка понравится и пригодится. Простой способ вкусно приготовить такой тривиальный продукт, как фасоль.

Котлеты из свёклы

Котлеты из свёклы

Котлеты из свеклы - отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к столу их можно просто со сметаной как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром.

Кабачки по-алжирски

Кабачки по-алжирски

Приготовьте легкую закуску из кабачков! Предлагаю кабачки по-алжирски. Кабачки получаются острыми с кисло-сладким вкусом. Всем друзьям нравятся, рекомендую!

Картофель по-гречески

Картофель по-гречески

Рецепт приготовления картофеля по-гречески обрадует всех любителей овощей. Это яркое, красивое и вкусное блюдо идеально впишется в вегетарианское меню, но будет вполне уместно и на столе мясоедов!:)

Фасоль с морковью

Фасоль с морковью

В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности, к тому же она невероятно сытная. Поэтому этот замечательный гарнир несомненно понравится вам.

Шампиньоны с картошкой

Шампиньоны с картошкой

Жареная картошечка, грибочки... Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень.. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!

Свекольный салат

Свекольный салат

Самый легкий и самый быстрый способ приготовления свекольного салата - в этом рецепте. Минимум ингредиентов и много пользы!

Борщ с грибами и фасолью

Борщ с грибами и фасолью

Борщ с грибами и фасолью - это настоящий кладезь протеинов для вегетарианцев и очень сытное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Классический рецепт борща с грибами и фасолью - от нашего стола к вашему!

Рис с кукурузой в мультиварке

Рис с кукурузой в мультиварке

Рис с кукурузой в мультиварке станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе либо вполне самостоятельным блюдом на вашем повседневном столе. С мультиваркой готовить просто, а есть - приятно!;)

Салат с белой фасолью

Салат с белой фасолью

Этот красивый и яркий салат по праву может считаться межсезонным, но осенью, когда помидоры еще не утратили летнего аромата, он получается особенно вкусным. Рецепт салата с белой фасолью - для вас!

Постный салат с капустой

Постный салат с капустой

Это простой, но яркий, красивый и очень вкусный салатик не вступает в противоречия с требованиями поста, подходит для диетического питания и вегетарианского меню. Попробуйте!:)

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты

На самом деле этот замечательный салатик очень похож на винегрет, поэтому это замечательное сочетание квашеной капусты, горошка и свеклы, не только весьма вкусное, но к тому же и полезное.

Овощи с грибами в горшочках

Овощи с грибами в горшочках

Овощи с грибами, приготовленные в горшочках – это очень вкусно, сытно, а также полезно!

Фасоль с луком

Фасоль с луком

Замечательный вкусный и полезный гарнир, который отлично подойдет к мясу или рыбе, но в то же время может быть самостоятельным блюдом на каждый день.

Постная коврижка

Постная коврижка

Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности - в рецепте!

Постный хлеб в хлебопечке

Постный хлеб в хлебопечке

Простой рецепт постного хлеба в хлебопечке актуален далеко не только в дни поста - он пригодится всем, кто следит за своим здоровьем и весом, вне зависимости от времени года!

Брокколи в панировке

Брокколи в панировке

Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом - это просто волшебно!:)

Морковь с грибами

Морковь с грибами

Легкое, вкусное и очень полезное блюдо из моркови подойдет любителям вегетарианской пищи, а также тем, кто соблюдает пост или следит за фигурой.

Тушеная капуста с морковью

Тушеная капуста с морковью

Тушеная капуста с морковью - это универсальное блюдо, которое можно готовить как на праздники, так и в обычные дни. Кроме того, тушеная капуста с морковью может быть подана к столу в качестве гарнира.

Картофель по-корейски

Картофель по-корейски

Картофель по-корейски - это не горячее блюдо и не гарнир, а вкуснейший пряный салат. Любители всего "остренького" непременно должны узнать, как приготовить картофель по-корейски!

Постный суп с фасолью

Постный суп с фасолью

Думаю, этот рецепт приготовления постного супа с фасолью может пригодиться не только соблюдающим пост. В первую очередь - вниманию вегетарианцев, но и всех остальных милости просим за наш столик!:)

Постный пирог с вареньем

Постный пирог с вареньем

Рецепт приготовления постного пирога с вареньем без яиц и молочных продуктов пригодится всем, кто соблюдает посты, а также следит за своим здоровьем и весом.

Тушеная капуста с болгарским перцем

Тушеная капуста с болгарским перцем

Замечательный сезонный гарнир из свежих овощей, который отлично подойдет к любому мясу. Вы можете его использовать и как самостоятельное блюдо, в любом случае это очень вкусно.

Зразы капустные

Зразы капустные

Овощные котлеты не могут быть вкусными? На самом деле это далеко не так. Попробуйте приготовить зразы капустные и вы удивитесь насколько аппетитными могут быть овощи.

Салат с капустой и кукурузой

Салат с капустой и кукурузой

Простой, но от этого не менее вкусный овощной салатик, который станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и птицы.Итак, рецепт салата с капустой и кукурузой - вкусного, легкого и полезного блюда!

Салат с грибами шампиньонами

Салат с грибами шампиньонами

Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается - простой рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!

Свекольные котлеты без яиц

Свекольные котлеты без яиц

Свекольные котлеты – замечательная альтернатива мясным котлетам. Более того, они гораздо полезнее последних!

Армянский фасолевый суп

Армянский фасолевый суп

Предлагаю вам простой рецепт армянского фасолевого супа лобахашу - вкусного, полезного и совершенно вегетарианского! При этом, сытного настолько, что оценят даже завзятые мясоеды;).

Болгарский перец с овощами

Болгарский перец с овощами

Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!

Морковка с сыром и чесноком

Морковка с сыром и чесноком

Морковка с сыром и чесноком – замечательный салатик, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами. К тому же, этот салат очень прост в приготовлении.

Солянка из капусты в мультиварке

Солянка из капусты в мультиварке

Солянка - это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого при наличии мультиварки превращается в настоящее удовольствие!

Рулетики из баклажанов с орехами

Рулетики из баклажанов с орехами

Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт рулетиков из баклажанов. Чего только в них не заворачивают — морковь, творог, сыр, зелень, помидоры! — но я больше всего люблю такие рулетики с орехами. Попробуйте!

Молодой картофель в мультиварке

Молодой картофель в мультиварке

Молодой картофель в мультиварке готовится легко и просто. Это первое блюдо, которое я освоила, купив мультиварку. Получилось отлично - аппетитный картофель золотистого цвета и все в одной посуде!

Суп из шампиньонов постный

Суп из шампиньонов постный

Шампиньоны - незаменимый продукт во время поста. Существует немало рецептов постных блюд из шампиньонов, и я хочу предложить вам еще один - вкусный и питательный суп. Читайте рецепт!

Тушеный сельдерей с овощами

Тушеный сельдерей с овощами

Для легкого ужина или диетического обеда можно приготовить тушеный сельдерей с овощами - простое и очень вкусное блюдо.

Котлеты из свеклы

Котлеты из свеклы

Свекольные котлеты – это очень здорово, вкусно и сытно. Это блюдо порадует всех: от любителей вкусно покушать до людей, желающих сбросить парочку лишних килограммов.

Спаржа по-корейски

Спаржа по-корейски

Спаржу по-корейски любят многие. Но обычно цена за этот салатик на рынке прилично кусается. А давайте приготовим его сами! И столько, сколько захотим.

Картофель с овощами в горшочке

Картофель с овощами в горшочке

Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный картофель с овощами в горшочке. Приготовить это блюдо можно из того, что есть в холодильнике, ингредиенты в этом варианте можно заменить другими.

Салат с фасолью консервированной

Салат с фасолью консервированной

Салаты с фасолью - это всегда аппетитно и сытно. Я предлагаю вам приготовить яркий салат, который не оставит равнодушным любого гурмана. Обещаю, будет красиво и вкусно!

Морковь под маринадом

Морковь под маринадом

Когда хочется не только полезных, но и вкусных овощей, попробуйте приготовить пикантную морковь под маринадом. Это блюдо будет прекрасным гарниром к мясу.

Салат с варёной картошкой

Салат с варёной картошкой

Салат с варёной картошкой отлично подходит для гарнира. Вы можете подать его к мясному или рыбному блюду. Или в виде закуски.

Морковь в томате

Морковь в томате

Предлагаю вам приготовить морковь в томате в домашних условиях. Универсальная закуска - и на бутерброды, и как заправка к первым блюдам, и как соус к гарнирам. Да еще и очень вкусно, полезно и быстро!

Вегетарианский суп-пюре из брокколи

Вегетарианский суп-пюре из брокколи

Большинство вегетарианцев разбираются в овощах, их полезных свойствах, лучше, чем обычные мясоеды. Этот рецепт вегетарианского супа-пюре из брокколи рассказала мне подруга-вегетарианка. Очень вкусный.

Паштет из белой фасоли

Паштет из белой фасоли

Паштет из белой фасоли - одна из самых вкусных и полезных закусок, которые я готовлю для своей семьи. В состав паштета входит свежая зелень и лимонный сок.

Каша с морковью

Каша с морковью

Каша с морковью в домашних условиях лично у меня готовится очень часто, уж больно простое и сытное блюдо получается, так что советую попробовать и вам. Отлично подходит к всяческим салатам и котлетам!

Картофель тушеный с овощами

Картофель тушеный с овощами

Вашему вниманию - классический рецепт картофеля тушеного с овощами, блюдо, идеальное как для поста, так и для вкусной утилизации обилия сезонных овощей. Все быстро, вкусно и при этом доступно.

Картофель с кабачками в мультиварке

Картофель с кабачками в мультиварке

Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.

Свекольный салат с яблоком

Свекольный салат с яблоком

В свекольный салат с яблоком я добавляю морковь. Иногда заправляю салат оливковым маслом, или другим растительным, например, маслом авокадо. Очень вкусно. Попробуйте.

Cалат с фасолью и морковью

Cалат с фасолью и морковью

Отличный всесезонный салат. Готовить его легко и просто. При минимуме продуктов получаем замечательный результат - сытное и вкусное блюдо.

Гречка с фасолью

Гречка с фасолью

Легкий гарнир, хорошо подходящий для ужина, с ресторанной презентацией и домашней простотой приготовления - это гречка с фасолью.

Салат из капусты и свеклы

Салат из капусты и свеклы

Этот легкий салат можно приготовить и зимой и летом. Читайте, как приготовить салат из капусты и свеклы!

Ягодный салат

Ягодный салат

Ностальгия по жаркому лету навела меня на идею такого простого и удивительно рецепта. Ягодный салат, полный витаминов, полюбится всем вашим близким.

Картофель запеченный в аэрогриле

Картофель запеченный в аэрогриле

Этот классический рецепт картофеля запеченного в аэрогриле хоть и отнимет у вас некоторое время, но выглядит празднично, а сметается в два счета! Это полезное и сытное блюдо готовится вовсе не сложно!

Теплый салат с баклажанами

Теплый салат с баклажанами

Лето - благодатная пора овощей. И самое время разнообразить свой стол, приготовив теплый салат с баклажанами. Это быстрое и невероятно вкусное блюдо.

Спагетти с помидорами и чесноком

Спагетти с помидорами и чесноком

Спагетти с помидорами и чесноком - это один из вкуснейших вариантов приготовления макарон. Предлагаю вам подробные инструкции, которые помогут даже начинающим кулинарам.

Суп с консервированными помидорами

Суп с консервированными помидорами

Сытный суп с консервированными помидорами я готовлю в будние дни. Так как на приготовление этого супа требуется не больше одного часа (даже чуть меньше). Он не требует много ингредиентов. Приступим.

Котлеты из капусты постные

Котлеты из капусты постные

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты - одно из самых популярных блюд.

Фасолевый суп без мяса

Фасолевый суп без мяса

Вы вегетарианец? Соблюдаете пост? А может вам просто захотелось чего-то легкого, без мяса? Тогда вам сюда. Рецепт сытного, полезного и при этом еще и очень вкусного супа прямо сейчас!

Каша перловая в горшочке

Каша перловая в горшочке

Вашему вниманию - классический рецепт каши перловой в горшочках, сытного, вкусного и необычайно полезного блюда для всей семьи. Времени займет довольно много, но результат вас обрадует!

Салат из моркови с маслом

Салат из моркови с маслом

Этот практичный и простой рецепт салата из моркови с маслом пригодится вам в тех случаях, когда нужен гарнир "на быструю руку" к основному блюду. Экономно, оригинально и очень вкусно, попробуйте!

Картофель с овощами запеченный

Картофель с овощами запеченный

Легкий и быстрый обед или ужин - это картофель с овощами запеченный. Когда нет времени стоять у плиты, а хочется вкусно поесть, приготовьте это блюдо.

Салат со свеклой и картошкой

Салат со свеклой и картошкой

Салат со свеклой и картошкой я подаю в качестве гарнира к мясным блюдам. Добавляю также сладкий лук и винный уксус. Очень вкусный салат!

Шоколадный мусс без яиц

Шоколадный мусс без яиц

Шоколадный мусс без яиц готовим с соевым и кокосовым молоком, шоколад используется горький или сладкий, но без молока. Я хочу сделать шоколадный мусс без яиц и без молока. Для постящихся и веганов.

Картофельное пюре по-итальянски

Картофельное пюре по-итальянски

Итальянским это картофельное пюре делает сыр Пармезан! Ещё я добавляю мускатный орех, очень вкусно! Делюсь рецептом!

Икра из помидоров

Икра из помидоров

Я расскажу, как приготовить икру из помидоров вкусно и быстро. Кроме того, этот рецепт хорош тем, что такая икра хранится долго, и только набирается вкуса со временем, а еще ее можно закатать на зиму.

Постные котлеты из моркови

Постные котлеты из моркови

Самый простой и самый быстрый рецепт постных морковных котлет. Разнообразит ваше меню во время поста, да и не только - их ведь можно по ходу всего года готовить. Для разгрузки, так сказать :)


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Весна":
Часть 1 - Шашлык по армянски
Часть 2 - 100 Вкусных салатов из овощей
...
Часть 6 - 30 лучших рецептов блинов
Часть 7 - 50 салатов на 8 Марта для любимых женщин
Часть 8 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 9 - 50 рецептов постных Супов
Часть 10 - 50 рецептов постной Выпечки
Часть 11 - Печенье жаворонки из теста на день весеннего равноденствия

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 7 - Вкусные рецепты цветной капусты в духовке
Часть 8 - 6 Вкусных супов для похудения
Часть 9 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУКУРУЗОЙ ПО ТАЙСКИ.

Вторник, 04 Марта 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ
М Н Я М - М Н Я М !/08.. - оладьи с зеленью, овощами, грибами
М Н Я М - М Н Я М !/08.. - оладьи с картофелем, драники

Комментарии (0)

Уральские пельмени с черной редькой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Великий пост.

Пятница, 17 Января 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
ДУХОВНОЕ

Комментарии (0)

Картофель Фрайт - новые технологии в кулинарии

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Картофель Фрайт, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе соли. Я попробовала по этому рецепту отварить свеклу - получилось изумительно! Свекла очень вкусная!!


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

Постное блюдо: вкусная гречка с грибами и овощами

Суббота, 03 Августа 2013 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Вкусный рецепт для поста.

4121583_grechkasgribamiiovoshhami (500x375, 117Kb)

>>> дальше

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ

Комментарии (0)

Постные котлеты

Четверг, 21 Марта 2013 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Комментарии (0)

ПОСТНЫЙ ТОРТ..

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://dom-ozhag.mirtesen.ru/ 

Светлана))))) 

Постный торт, рецепт с фото 

Рецепт приготовления постного шоколадного торта с прослойкой из абрикосового варенья

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
С Л А С Т Ё Н А М/торты

Комментарии (0)

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

 

 


Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Комментарии (0)

салат постный Удиви гостей

Вторник, 14 Августа 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



загруженное (3) (430x290, 21Kb)

Очень вкусный салат

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Комментарии (0)

Салат "Таежный"

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Салат "Таежный" Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, Валентинов день, День рождения. Фото 1http://stranamasterov.ru/node/325490
Очень вкусный салатик получается.Название уже такое было при моем с ним знакомстве))) Как то покупала разок в магазине. Ничего сложного в нем нет.Делается быстро и плучается легкий и подойдет к постному столу.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Комментарии (0)

Шницель вегетарианский из стручковой фасоли

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусный завтрак или ужин

Шницель вегетарианский из стручковой фасоли

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Комментарии (0)

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАРТОШЕЧКИ,, С ЗАГАРОМ,,

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Вычитала где-то в интернете для себя новый способ обжаривания картофеля и вот готовлю уже третий день,как говорится, ,,на бис,, .Картофель по такому способу готовится быстрее и получается с восхитительной поджаристой,хрустящей корочкой!

Картофель порезать,промыть в дуршлаге холодной водой,тут же хорошо обдать кипятком,выложить на полотенце и обсушить промокательными движениями.Переложить обратно в дуршлаг,обвалять в муке и жарить на растительном масле на среднем огне (я первое время жарю на сильном).Соль в конце приготовления.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Комментарии (0)

Эскаливада.

Среда, 04 Апреля 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

У православных христиан продолжается пост, поэтому предлагаю сегодня приготовить постное блюдо — вкуснейшее каталонское блюдо, которое называется эскаливада. Это блюдо из печеных баклажанов и болгарских перцев из разряда «язык проглотишь»!
Конечно, если его приготовить на свежем воздухе, на углях, на мангале, и подать в качестве гарнира к шашлыкам — оно получится еще вкуснее, но сегодня я готовила это блюдо в духовке, и оно нисколько от этого не стало хуже!
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Комментарии (0)

Невероятно вкусный завтрак в пост!

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: allenka

Оладьи привели в полнейший восторг мужа - пышные, легкие, в меру сладкие! Со словами "и это можно в пост?!" все оладьи поглотились. А каша манная мне кашу совсем не напомнила - что-то совершенно другое, необычное, ну а мусс очень ребенку понравился. Ну угодила всем!!!

читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Комментарии (0)

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: honeypie




Вкусно, полезно и крайне дешево!
Немного напоминают по вкусу котлеты из куриного фарша.


читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Комментарии (0)

Постные яблочные оладьи (3 варианта).

Суббота, 03 Марта 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Вкусные, румяные в самый раз к утреннему кофе. Готовятся быстро и легко!

читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Комментарии (0)

Постное меню на неделю

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаемое постное меню на неделю не вполне соответствует строгому церковному уставу. Хотя сами служители Церкви говорят, что строгое соблюдение предписаний во время поста – это удел священников и монахов, мирянам же достаточно просто отказа от продуктов животного происхождения. Как провести Великий пост, выбирать вам. А наш сайт предлагает примерное постное меню на неделю для тех, кто решил провести предстоящий пост с минимальными ограничениями.


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда

Комментарии (0)

Макароны со стручковой фасолью и помидорами черри. Легко, 20 мин.

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лучиэнь_ищущая_Тень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции
  • макароны, 150 г
  • фасоль стручковая, 200 г
  • томаты черри, 100 г
  • чеснок, 2 зубчика
  • соль, 1 ст. л.
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу
 
ИНСТРУКЦИИ
  1. Вскипятить в кастрюле воду, посолить ее и сварить макароны.
  2. Пока варятся макароны, нагреть сковороду, налить в нее немного масла и выложить туда мелко нарезанный чеснок.
  3. Когда чеснок поджарится (это происходит очень быстро), выложить в сковороду стручковую фасоль, нарезанную кусочками длиной в пару сантиметров.
  4. Жарить фасоль с чесноком, периодически помешивая, на среднем огне.
  5. Помыть и нарезать четвертинками помидорки черри, выложить их в сковороду к фасоли и жарить еще около 3-5 минут.
  6. Немного посолить и поперчить содержимое сковороды.
  7. Если макароны сварились, слить с них воду и смешать с фасолью и помидорами.

 

Серия сообщений "Вкусные и простые рецепты":
Часть 1 - Банановый кекс
Часть 2 - Как печь на сковородке?
...
Часть 16 - Простой яблочный пирог из песочного теста
Часть 17 - Оякодон (омлет по-японски) в мультиварке
Часть 18 - Макароны со стручковой фасолью и помидорами черри. Легко, 20 мин.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Комментарии (0)

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Кабачок – это отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Нарежьте овощ крупными кусками, смажьте оливковым маслом. Немного посолите. Готовьте в микроволновке в режиме гриля или в духовке примерно 15 минут. Кабачки содержат много калия и магния – минералов, необходимых для нормального состояния сердечной мышцы. Железо, которого тоже достаточно в этом овоще, улучшает состав крови. Есть лечебную закуску можно и на ужин - это легкая пища, которая не перегрузит желудок и отлично усвоится.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Комментарии (0)

Румянчики

Среда, 25 Января 2012 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




[/img]





Этот рецепт я прочитала в одной книжке, которую мне подарили в качестве подарка. И вот,когда все обычные блюда надоели, а что-то замысловатое готовить не хотелось, я стала пролистывать эту самую книгу. И нашла там рецепт. Но опять же, такая лень разбирала возиться с духовкой, что я его малость модернизировала. Когда все было готово и стояло на столе, моя средняя дочь увидя готовый продукт, сказала:"Ой, какие румянчики!". С тех самых пор мы их так и зовем- Румянчики.






Для приготовления потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Комментарии (5)

УКРАИНСКИЙ БОРЩ - делимся секретами.

Среда, 11 Января 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Моя бабушка варила самый вкусный борщ в нашей семье. Я была маленькой и запомнила некоторые секреты. Первый - это заквашенная свекла. Причем берется свекла не бордовая, а рябенькая:

3437689_3727231_f520 (520x520, 77Kb)

Свекла чистится, разрезается на четвертинки, кладется в банки, заливается водой. Через несколько дней свекла готова. Именно из нее будет делаться зажарка.

Второй секрет - много картошки. После того, как картошка готова, половина картошки вытягивается из кастрюли, мнется и перетирается вместе с просом!!! пару ложек!!! в ступке. Можно положить два зубчика чеснока. Вот такие особенности Черкасского борща.

А теперь как я варю свой борщ.

1. Никакого мяса и сала - жира достаточно в сметане! Мы варим борщ на фасоли. Фасоль варить до готовности - 1-2 часа.

2. Вместе с фасолью я кладу свежую морковь, свеклу, яблоко свежее и сушеное, луковицу. Это придаст борщу более сложный вкус. Перед тем, как бросить картофель, все(кроме фасоли) достаю из бульона и выбрасываю. Они отдали свой вкус бульону. Кстати, можно иногда попробовать добавить чернослив, кто любит. Тоже интересно получается. Но не злоупотреблять - может надоесть. А борщ блюдо волшебное! Нельзя вызывать к нему охлаждение!

3. Чищу картофель и одновременно готовлю зажарку на подсолнечном масле. Для зажарки: лук, морковь, свекла. Когда слегка привялено, добавляю помидоры (или томатную пасту, лучше домашнюю), можно свежий болгарский красный перец, пару ложек сметаны и сок половины лимона. Оставшийся после отжима лимон бросаю на 5 минут в кипяток - не дольше! Потому что тогда в бульон попадет горечь кожуры! Зачем нам нужен лимон? Для кислинки - раз. Для того, чтобы сохранить цвет свеклы! Благодаря кислинке борщ выглядит ярко красным! Окей? Почему в советских столовых борщ был ярким? Добавляли уксус. Но поскольку уксус вреден, сок лимона прекрасно его заменяет. Протушиваем минут 5-10 на очень тихом огне. Кстати, это может быть самостоятельным блюдом, очень вкусно!

4. Пару картофелин можно вытянуть и помять ложкой. Это сделает борщ более густым, тянущимся. Кладем лавровый листочек, зажарочку и мелко нашинкованную капусту. Минут 10 - борщ почти готов! Вот сейчас самое основное. Нужно положить соль и... сахар! Борщ любит богатство вкусов! Кислое уравновешивает сладкое))) Сколько сахара - ложечку, по вкусу. В общей массе это будет незаметно! И  - зелень: петрушку и укроп. Остальные травы - на любителя. Важно не испортить вкусовую гамму! Мы любим в тарелку с борщом класть много сметаны, а еще берем хлеб с чесноком и лучок впридачу! Ой, тагды тикайте от нас монголо-татары! Но так мы позволяем себе на выходные раслабица))) шоб хорошие люди от нас не отвернулися.... И помните еще один секрет борща - он натягивает вкус и через день-два еще вкуснее! А потому многие варят борщ на неделю! В отличие от супов, борщ многие больше любят на следующие дни кушать. Так что сварили борщ полный казан - и хозяйке радость! И родные радуются! Виват борщу!

Думаю, что так варит большинство женщин. Но если Вам не довелось попробовать настоящий украинский борщ, обязательно сварите! Мы можем целыми днями есть это волшебное блюдо - не надоедает!

СМАЧНОГО БОРЩИКУ!!!

3437689_20_ (700x466, 225Kb)

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Комментарии (0)

Постные колобки

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Улановская_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Все мы знаем, что в постные дни хочется чего нибудь поинтереснее, да повкуснее. Я готовлю обыкновенные картофельные зразы с тушеной капустой. Благодаря моей оригинальной сковородке, дети называют их "колобками". Рецепт на тесто: 0.5 кг картофельного пюре, 1.5 стакана муки, 2 яичка, соль, чёрный перец  по вкусу.  Капусту тушу на постном масле добавляю много прожареного лука. Леплю, как варенички, а потом скатываю в шарики, пока небыло сковородки, жарила во фритюре. Кто любит, может побрызгать соком лимона.
 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


 Страницы: [3] 2 1