Праздничное меню в СССР: рецепты лучших новогодних салатов! |
|
Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню! |
|
Эффектная советская закуска "Ракушки с жемчугом", которую до сих пор готовлю на Новогодний стол! |
Сегодня готовлю закуску, которая долгие годы была непременным блюдом советского праздничного стола. Мои родители до сих пор ее готовят, в том числе и на новогодний стол и я тоже готовлю часто.
|
Вместо "Оливье" частенько готовлю давно забытый салат "Прага" - разница всего в 1 ингредиенте, но вкус совершенно другой! |
|
ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ "РАКУШКИ": |
Несмотря на оригинальный, красивый внешний вид закуски...готовится всё очень просто и быстро из самых обычных и доступных продуктов.
|
Салат Обжорка с грибами шампиньонами, солеными огурцами и курицей |
Поверьте, этим салатом вполне можно заменить основное блюдо по его питательности и калорийности.
Салат Обжорка с грибами
В рецепт Обжорки с грибами берем:
|
Салат - рулет на праздничный стол, не только красивый, но и очень вкусный |
|
"Ласточкино гнездо" - вкусное праздничное блюдо для всей семьи! |
Метки: духовка - овощи |
Курочка «под одеялом» (готовлю вместо «мяса по-французски», выходит сочнее и дешевле) |
Маленькие кубики мяса спрятаны под золотистой шубкой, где расплавленный сыр красиво растекся по всей поверхности, создав подвижную пленку. Сочный и оригинальный вкус куриного филе как раз и обеспечивает эта морковно-сырная шубка и специальный маринад. Чудесная морковно-сырная шубка гармонично с ним сочетается. Как дополнение, можно приготовить нежное картофельное пюре к этому блюду.
Метки: духовка - птица |
Салат «Фуршетный» |
Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов, простота приготовления, а какой вкусный! Названием хочется подчеркнуть, что салат хорош и сам по себе, и в качестве фуршетной закуски, если подать его, например, в тарталетках, волованах, закусочных эклерах и пр.
|
Нежный и очень вкусный куриный рулет - хоть на праздник , хоть на каждый день ! |
Очень вкусный и нежный куриный рулет. Вам обязательно это нужно попробовать
|
Фавориты праздничного стола: салаты «Курочка-Снегурочка» и «Снежная Королева»: |
Новогодние праздники с застольями в самом разгаре... и разнообразные салаты — неотъемлемая часть меню. У каждой хозяйки они свои: кто-то души на чает в классике и готовит исключительно оливье, а кому-то за счастье селедка под шубой. Но каким бы ни был салат, он станет настоящим украшением праздничного стола.
А я готовлю каждый год два роскошных салата, только большие порции! Разлетаются, как только попадают на стол.
|
Божественно вкусный салат "Новогодняя сказка" |
Когда впервые в августе увидела в журнале этот салат, уж такие сомнения меня одолевали, готовить ли, но любопытство взяло верх. И с первой ложкой сразу подумалось, что салат будет великолепен именно в Новогоднюю ночь. Сытный, за счёт мяса, свежий, за счёт овощей, абсолютно не тяжёлый, нет ни майонеза, ни картошки, и изысканный, за счёт груши. Казалось бы состав ещё тот. Но салат настолько понравился, что прочно прописался на праздничном столе нашем столе. Божественно вкусный. Рекомендую хоть раз приготовить, а потом сказать Ваш или не Ваш. Готовим???
|
Bкуcный caлam «Hopвeжcкuй poмaн». |
Peцeпm:
Гopбушa кoнcepвa 2 шm
Лук 1 шm Mopкoвь 1 шm
Cвeжuй oгуpeц 2-З шm
Укpoп 50 гp
Puc 125 гp
Лucmья caлama
Coль, пepeц , мaйoнeз
Лuмoн 2 cm.л
|
Вкуснейшие Отбивные к Новогоднему столу |
Метки: духовка - мясо |
Салат «Новогодняя ночь» |
Салат «Новогодняя ночь»
Время приготовления - 25 минут
Ингредиенты:
Ветчина - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Чернослив - 100 г
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - 2 ст. л.
|
Швейцарский новогодний салат |
|
ИНТЕРЕСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ |
Очень "нарядный" вариант подачи картофеля. Необычно, красиво и очень вкусно! Калории, правда, лучше не считать…
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 5-6 шт.
Пармезан – 60 г
Паприка – 0,5 ч.л.
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 30 мл
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель натереть на корейской терке. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.Выложить ровным слоем на бумагу и
запечь в духовке при 200 гр.20 мин.Затем скатать в трубочку и порезать. Это что-то нереальное!!!
|
Слишком вкусная ЗАКУСКА за 10 минут. |
Дневник |
|
наивкуснейший шашлык в духовке |
Готовить надо в рукаве для запекания. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Метки: духовка - мясо |
Жареные куриные бедра «Шашлычные» |
Сегодня предлагаю вам рецептик жареных куриных бедрышек, по вкусу один в один как шашлык, отсюда, собственно и название. Если в очередной раз погода преподнесет бяку в виде холодных и дождливых летних выходных, порадуйте себя (дома в городе, естественно) этим простым, ароматным, вкусняцким блюдом.
|
Бутерброды на праздничный стол |
Бутерброды на праздничный стол должны быть нарядными. Такими их сделать можно очень просто, используя обыкновенную столовую вилку.
|
ТАКОЙ КАРТОШКИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ - 1! "ЦВЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ" |
Дневник |
Метки: духовка - овощи духовка - закуска |
Салат к 23 февраля "Королевская мантия" |
|
Салат мясной слоёный "Для Машеньки" |
|
Домашний шашлычок, да не простой! Рулетиками |
|
Закуска из курицы с черносливом - дуэт "курица и чернослив" дают превосходный результат! |
Эта сытная закуска очень проста в приготовлении. И в то же время органично сочетает самые разные вкусы: сладкий, острый, солёный… Можно и в будни приготовить, и на стол гостям подать. Если хотите снизить калорийность, майонез можно заменить несладким йогуртом.
|
Новогодний салат "Петух на удачу" |
Для приготовления новогоднего салата "Петух" потребуется
Копченая курица 300 г
Картошка 400 г
Морковь полторы штуки
Свекла 500 г
Куриные яйца 2 шт.
Кукуруза консервированая 2 ст л
Майонез 150
Маслины 20
|
Салат "Золотой петушок". |
|
Салат из куриных желудков "Петушок" |
|
Рецепты салатов на Новый Год 2017 - 12 рецептов в виде петуха! |
Рецепты салатов на Новый Год 2017 в виде петуха
Многим из нас новогодний стол хочется украсить символом года. На грядущий Новый год 2017 можно придумать разные салаты в виде этой красивой птицы. Смотрите 12 авторских рецептов салатов в виде петуха.
Читать далее
|
Праздничные салаты с курицей |
http://postila.ru/post/search?q=%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B+%D1%81+%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9&where=AllPosts&before=2016-11-16&utm_source=mail&utm_medium=kusochek&utm_campaign=kusochek_search
|
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... |
|
Я думала, что пробовала картофель в любом виде. Но так попробовала впервые! |
|
Большущее количество слоёных салатов ЧАСТЬ ВТОРАЯ |
Захотелось какого-то нового особенного салата для меню новогоднего стола 2016. Салат "Капли страсти" - новый, особенный, вкусный и красивый. Украсит любой праздничный стол, рекомендую пополнить им ваши новогодние рецепты:) Отличное решение для всех, кто ищет, что приготовить на новый 2016 год!
Классический греческий салат, рецепт которого включает фету, огурцы, помидоры, маслины, в данном случае дополнен еще несколькими вкусными ингредиентами. Заправка готовится из йогурта и майонеза, но чтобы греческий салат был более легким, можно майонез исключить. Соблюдать очередность продуктов не обязательно, выкладывайте их в любом порядке. Но, как и все слоеные салаты, готовить слоеный греческий салат желательно в прозрачной посуде.
Красивый и очень вкусный салат. Если вам еще удастся сотворить хризантему из пекинской капусты (поверьте, это не так трудно), восторг и похвала будут обеспечены.
Рецепт для тех, кто любит салаты с черносливом, а также сочетание курицы с черносливом. Этот эффектный и вкусный салат может быть главным блюдом романтического ужина или закуской на праздничном столе. В состав слоеного салата из курицы с черносливом также входят маринованные грибы, жареный лук и орехи.
Приготовьте вкусный мясной салат для генерала вашего сердца.
Салат "Ананас" - три в одном:) Красивый, вкусный, оригинальный. Салат с курицей и орехами украсит новогодний стол и стол вашего дня рождения. Гости всегда от меня ждут чего-то особенного, и они не разочаровываются:) Правда. И, конечно, это отличный ответ на вопрос что готовить на Новый год 2016, год Обезьяны, ведь новогодние блюда в год обезьяны стараются украсить так, чтобы они понравились хозяйке года.
|
Большущее количество слоёных салатов ЧАСТЬ ПЕРВАЯ |
Забавный слоеный салат "Пингвины на льдине" украсит ваш стол и подарит хорошее настроение вашим гостям или близким. Вкусный, сытный и оригинальный салат c курицей, грибами, сыром готовится несложно. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и придают салату нежный вкус. Идеально подойдет к новогоднему столу.
Очень красивый, но от этого не менее вкусный слоеный салат для праздничного новогоднего стола. А впрочем, не только новогоднего! Отличное сочетание продуктов придает салату с грибами и куриной печенью нежный и легкий вкус. Салат вызовет бурю эмоций у Ваших гостей. Как приготовить "Снегиря на ветке", вам подскажет наш видео- и фоторецепт.
Красивый, вкусный слоеный салат с курицей, в форме кольца - "Малахитовый браслет". Так как приближается год Овцы, буду украшать праздничный салат овечками из цветной капусты. Также украшаем салат "Малахитовый браслет" кусочками киви по бокам и присыпаем слегка кубиками киви сверху.
Красивый и вкусный салат слоеный с курицей, грибами, картошкой для праздничного стола. Пригодится и в салаты на новый 2016 год, рецепты с фото нам в этот период еще как нужны!
|
Салат «Северный полюс» |
Салат «Северный полюс» смотрится очень эффектно на праздничном столе,
К тому же он ещё и очень вкусный — солёная красная рыба отлично сочетается с картофелем, свежим огурчиком, луком и другими ингредиентами, входящими в состав салата, которые выкладываются слоями, за счёт чего он получается воздушным и очень нежным!
Читать далее
|
Праздничные бутерброды и канапе — 2 |
Основные новогодние блюда нужно разбавить закусками и разнообразными канапе и бутербродами, но не самыми простыми – с маслом и колбасой, а более интересными и праздничными.
Приготовив несколько вариантов канапе и бутербродов, вы сможете не только удовлетворить разные вкусы своих гостей, но и украсить ими праздничный стол. Ведь, готовить их можно из абсолютно разных продуктов.
Мы начали тему в посте Праздничные бутерброды и канапе — 1
Читать далее
|
Праздничные бутерброды и канапе — 1 |
Чем, интересно, отличается праздничный бутерброд от обычного?
Наверное составом продуктов и украшениями. По крайней мере, так думает большинство хозяюшек выкладывающих свои рецепты и достижения в интернете.
Так думают, так и готовят эти бутерброды - с деликатесами и с вычурными украшениями.
Читать далее
|
Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды |
|
Новогодние рецепты САЛАТЫ очень большая подборка любимых салатов |
Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное.
Замечательная подборка праздничных салатов
|
Очень вкусные салатики на ваш праздничный стол |
|
9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай |
Салат "Ночь"
Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
****************************
|
Крабовый салат - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из крабовых палочек. |
|
Мясо "Логово" |
|
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой |
|
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе |
|
Оригинальные и вкусные фаршированные яйца в виде грибочков! |
Оригинальные и вкусные фаршированные яйца в виде грибочков!
Ингредиенты:
● вареные яйца
● баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
● майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
● зелень для украшения
Приготовление:
Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его. Наши грибочки готовы.
Приятного аппетита!
|
Самые новогодние салаты |
|
Рецепт салата Петровский |
Салат "Петровский" очень вкусный, пикантный, оригинальный и очень сытный.
Текст автора NATALI 2356: "Хочу поделиться с вами своим коронным блюдом "Салат- Петровский". Один раз попробовала в гостях этот салат и влюбилась в него , теперь на каждый праздник по любому поводу и без повода готовлю один из любимых салатов нашей семьи"
|
Паштет с куриной печенью и сыром
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Тарталетки с салатом из куриной печени
Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Паштет под брусничным желе
Сырная закуска на чипсах
Гавайские тостики
Брускетта с семгой и песто
Закуска «Морская раковина»
Холодец
Яйца, фаршированные грибами
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Заливные яйца
Помидоры заливные
Канапе
Помидоры с сыром и чесноком
Куриный холодец
Фаршированные черри
Яйца, фаршированные семгой
Профитроли с тремя вариантами начинки
Салат в корзинках из «Пармезана»
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Перец, фаршированный сыром и яйцами
Тарталетки с сыром и помидорами
Фаршированные яйца
Фаршированные булочки
Тарталетки «Котята»
Рулетики из баклажанов
Морковь по-корейски
Фаршированные помидоры
Крекеры с авокадо и помидорами черри
Жюльен из белых грибов
Фаршированные крабовые палочки
Баклажаны с грецкими 
«Новогодний»
«Мимоза»
«Капуста для козочки»
«Весенний день»
«Гранатовый браслет»
Фунчоза с овощами и куриным филе
Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной
«Тигренок»
Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами
Салат «Цезарь» с курицей
«Правительственный»
