Думаете, весь сахар одинаково вреден? Не торопитесь с ответом!

Не весь сахар одинаково вреден: зависит не только от количества, но и от источника

Много лет подряд сахар считался едва ли не главным виновником эпидемии диабета 2 типа.

Но недавнее масштабное исследование учёных из Университета Бригама Янга (США) и ряда немецких институтов предлагает более тонкий взгляд на проблему.

В крупнейшем на сегодняшний день анализе, охватившем данные более полумиллиона человек на разных континентах, исследователи пришли к неожиданному выводу: риск развития диабета зависит не только от количества сахара, но и от того, откуда он поступает.

Согласно результатам, сахара, содержащиеся в напитках — таких как газировка, промышленный фруктовый сок и другие сладкие жидкости — последовательно ассоциировались с повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа. То есть именно жидкий сахар представляет наибольшую угрозу.

А вот сахара из цельных продуктов — таких как фрукты, овощи, крупы — не только не увеличивали риск, но в некоторых случаях даже оказывали защитное действие.

Этот вывод подтверждает простую истину: важно не просто сократить потребление сахара, но и осознанно выбирать его источники.

Одна и та же ложка сахара, растворённая в газировке или "упакованная" в яблоко — это совсем разные истории для нашего организма.

Продолжить чтение ...

Ожирение В С Ё:  ученые разработали простейший способ сжигать жиры и блокировать накопление новых.

Метод уже протестировали на людях, и он работает: ключевую роль играет митохондриальный белок MTCH2, который приводит к «переключению» клеток организма на прямое сжигание жиров для получения энергии.

При этом, процесс накопленной массы никак не затрагивается, а новый жир перестает появляться из-за его активного поглощения организмом.

Сейчас ученые разрабатывают недорогую и эффективную терапию, основанную на этом механизме.

👉 Топор +18. Подписаться

Крупнейшее на сегодняшний день научное исследование, посвящённое снижению уровня «плохого» холестерина у пациентов с атеросклерозом, дало ясный и практический вывод: лечение должно начинаться сразу с комбинации статинов и препарата эзетимиб.

Такой подход значительно эффективнее, чем традиционная монотерапия статинами, и способен ежегодно спасать тысячи жизней, предотвращая инфаркты, инсульты и другие сердечно-сосудистые катастрофы.

Работа была опубликована в авторитетном журнале Mayo Clinic Proceedings. Это метаанализ, объединивший данные 14 клинических испытаний с участием 108 353 пациентов, уже перенёсших инфаркт или инсульт, либо находящихся в зоне высокого риска.

Результаты впечатляют:

• 
  общая смертность снизилась на 19%;


• 
  сердечно-сосудистая смертность — на 16%;


• 
  количество инсультов и других серьёзных осложнений — на 17–18% по сравнению с лечением только статинами.

Комбинированная терапия позволила добиться и более эффективного контроля над уровнем холестерина.

Уровень ЛПНП — так называемого «плохого» холестерина — удалось дополнительно снизить на 13 мг/дл по сравнению с одной лишь статиновой терапией.

Это позволило 85% пациентов достичь рекомендованного безопасного уровня ЛПНП — менее 70 мг/дл, что значительно снижает риск повторных сердечно-сосудистых событий.

Продолжить чтение ...

Современное общество сильно озабочено вопросом похудения и популярных диет. Однако немногие задумываются о том, что происходит с жиром, когда мы худеем.

Недавний опрос среди 150 специалистов — врачей, диетологов и тренеров — показал, что даже среди профессионалов знания о процессе избавления от жира часто оказываются неверными.

Самым распространённым мифом является убеждение, что жир превращается в энергию. Это противоречит основному закону химии — закону сохранения массы. Ничто не может просто исчезнуть, даже в теле человека.

Существует и другие заблуждения: что жир превращается в мышечную массу или выводится через пищеварительную систему. Но на самом деле жир распадается на углекислый газ и воду.

Основная его часть выходит из организма через лёгкие, и мы буквально выдыхаем жир в виде углекислого газа.

Важно понять, что этот процесс имеет фундаментальное значение для тех, кто хочет разобраться в механизмах снижения веса и перестать верить в мифы.

Продолжить чтение ...