Бисквитные торты и пирожные – это самая популярная и вкусная выпечка. Нежные, просто тающие во рту пирожные вряд ли оставят кого-то равнодушным. Такие пирожные – это воспоминание о детстве. Правда, в то время очень трудно было найти рецепт, чтобы приготовить эти вкусняшки дома. Сейчас все по-другому.

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадного пирожного. Выпечка получается очень вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления бисквита:

три яйца,

200 г сахарного песка,

100 г муки пшеничной высшего сорта,

50 г какао-порошка.

 

для крема:

250 г маскарпоне,

два яйца,

100 г сахарного песка,

одна чайная ложка сока лимона.

 

для прослойки: 

пять столовых ложек джема из черной смородины.

 

для украшения:

100 г арахиса,

50 г горького шоколада.  

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем печь пирожные в домашних условиях. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Кекс – это самая популярная выпечка в любой национальной кухне. У каждой кухни свои рецепты приготовления кексов. И, по какому бы рецепту не был приготовлен кекс, он получается очень вкусным, так как приготовлен в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить приготовить лимонный кекс. Он получается нежным и ароматным. На его приготовление уйдет не так много времени, а ваша семья будет от такой выпечки в восторге. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три средних лимона,

один стакан сахарного песка,

130 г свежего сливочного масла,

40 мл масла растительного,

два яйца,

один яичный желток,

180 г муки пшеничной высшего сорта,

половина чайной ложки разрыхлителя теста,

щепотка соли, 25 г картофельного крахмала,

30 мл свежего молока любой жирности,

60 мл сливок,

50 г сахарной пудры.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить кекс в духовке. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Вы не знаете, что приготовить к чаю? Хочется приготовить что-то вкусное и необычное, а времени на приготовление нет. Давайте посмотрим, что у нас есть на кухне – печенье, в холодильнике сметана и сгущенное молоко. Отлично!

 

Я хочу вам предложить приготовить торт из печенья без выпечки. На его приготовление уйдет минут двадцать. Такой торт можно приготовить вечером. И на следующий день вы сможете порадовать свою семью вкусным десертом.

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг печенья ( сгущенное молоко, юбилейное),

0,7 кг жирно сметаны,

0,5 кг сгущенного молока.

Вот из этих трех ингредиентов можно приготовить изумительный десерт.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 

 

Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

200 г свежего сливочного масла, 

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

200 г сахарного песка,

 250 г цукатов,

пять яиц,

200 г муки пшеничной высшего сорта, 

четыре столовых ложки коньяка, 

две столовых ложки апельсиновой цедры, 

100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.

 

для приготовления сахарной глазури:

два охлажденных яичных белка,

половина чайной ложки свежего сока лимона,

100 г сахарного песка.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты являются самым популярным блюдом в любой национальной кухне. И, наверное, нет такой хозяйки, которая бы не готовила это всеми нами любимое мясное блюдо. Конечно же, у каждой из нас есть свой секрет приготовления котлет, чтобы они получились сочными и очень вкусными.

 

Я тоже хочу вам предложить свой рецепт сочных котлет. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,8 кг мясного фарша,

200 г белого хлеба,

две средние репчатые луковицы,

два чесночных зубчика,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

200 мл воды,

панировочные сухари,

масло растительное для жарки. 

Как вы заметили, в фарш яйцо класть не нужно. Теперь начинаем процесс приготовления вкусных котлет. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Из куриных сердечек можно приготовить разные блюда. Особенно вкусным получается суп. Суп из куриных сердечек получается наваристым и аппетитным. Это первое блюдо готовится очень просто. Сердечки отлично сочетаются с другими продуктами, благодаря чему суп становится вкусным. 

 

Я хочу вам предложить приготовить суп из куриных сердечек и свинины. Для его приготовления нам будут самые простые ингредиенты, а именно:

2,5 л воды,

150 г куриных сердечек,

150 г свинины,

четыре картофелины, 

одна репчатая средняя луковица,

одна морковь среднего размера,

три столовых ложки фигурных макарон,

одна столовая ложка масла растительного,

молотая паприка по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

соль по вкусу,

свежая зелень укропа или петрушки, 

одна чайная ложка приправы хмели-сунели.

Приступаем к приготовлению вкусного супа. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты – это самое популярное и любимое блюдо каждого из нас. Для приготовления этого мясного блюда можно использовать любое мясо – свинину, говядину, филе курицы или индейки. Можно взять говяжью или куриную печень. Очень вкусными получаются мясные котлеты с овсяными хлопьями. Словом, рецептов приготовления котлет множество. И выбрать можно тот, который вам больше всего нравится.

 

Я хочу вам предложить приготовить котлеты из свинины с пшеном. Конечно же, котлеты с добавлением различных круп на любителя. Но я часто готовлю с такими добавками. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг свиного фарша, 

одно яйцо,

три чесночных зубчика,

три четверти стакана пшена,

свежая зелень петрушки,

пять ломтиков белого хлеба, 

один стакан свежего молока, 

одна чайная ложка молотого перца, 

соль по вкусу, 

панировочные сухари, 

растительное масло - для жарки. 

Теперь начинаем готовить вкусные котлеты на сковороде.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Пасхальная выпечка является главным атрибутом праздничного стола на Пасху. Конечно же, куличи и пасхи незаменимы. Но есть много и другой вкусной выпечки, которую можно приготовить на Пасху. Пасхальные торты и пироги, булочки в виде зайчиков или жаворонков и многое другое можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить рецепт выпечки, декорированной яйцами. Это получается очень красиво и оригинально. Если вы ожидаете на праздник гостей, то такая изумительная выпечка будет для него подарком. 

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

0,3 кг муки пшеничной высшего сорта,

две чайных ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,

150 мл молока,

50 г сахарного песка,

два яичных желтка,

четверть чайной ложки соли,

100 г сливочного масла,

пакетик ванилина.

 

для украшения:

пять – шесть крашеных яиц,

ленточки.

 

для смазывания выпечки:

один яичный желток,

одна чайная ложка молока. 

Все подготовлено. Приступаем к процессу приготовления.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

На Пасху пекут не только куличи и пасхи. Много еще и вкусной пасхальной выпечки – пасхальные зайчики, жаворонки, булочки и пироги. Вкусными получаются дрожжевые пироги с любой начинкой. Существует много рецепт приготовления таких пирогов.

 

Я хочу вам предложить приготовить пасхальный пирог с творогом. Сам пирог получается вкусным и мягким, да и готовится он не так сложно. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления дрожжевого теста:

0,6 кг муки пшеничной высшего сорта,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

0,3 л свежего молока любой жирности,

80 г сахарного песка,

четыре яичных желтка,

половина чайной ложки соли,

150 г свежего масла сливочного,

одна столовая ложка водки или коньяка,

цедра одного лимона,

цедра половины апельсина,

пакетик ванилина. 

 

для приготовления начинки:

0,5 кг свежего творога или рикотты,

100 г сахарного песка,

три яйца,

одна столовая ложка рома,

50 г изюма без косточек.

 

для оформления пирога:

один яичный желток,

одна столовая ложка молока,

натуральный мед,

разноцветная посыпка. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусный пирог.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Клафути – это популярный и вкусный французский десерт. Это что-то среднее между пирогом и запеканкой. Этот оригинальный десерт готовится фрукты или ягоды. Именно поэтому он ближе к пирогу, чем к запеканке. Тесто для приготовления клафути используют жидкое. Оно очень похоже на блинное тесто. 

 

Я хочу вам предложить приготовить клафути с черешней. Этот вкусный десерт очень понравится детям. Готовится он просто, и в этом вы сами скоро убедитесь. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

150 г муки пшеничной высшего сорта,

100 г кукурузной муки,

100 г сахарного песка,

три яйца,

350 мл свежего молока любой жирности,

50 г масла сливочного,

0,6 кг черешни. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить этот популярный французский десерт. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Пельмени можно приготовить не только с мясной начинкой. Существует много вариантов приготовления этого традиционного и вкусного блюда. Можно, например, приготовить пельмени с рыбой или печенью. Они получаются тоже очень вкусными. 

 

Я предлагаю вам приготовить оригинальные пельмени с тыквой и мясом. Готовятся они просто и быстро. Получаются сочными и вкусными. Тыквы в начинке вы не почувствуете, так как ее будет почти в три раза меньше, чем мясного фарша. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления начинки:

0,7 кг мясного фарша,

250 г сочной спелой тыквы,

одно яйцо,

одна маленькая репчатая луковица, 

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

 

для приготовления теста:

треть стакана воды,

половина стакана свежего жирного молока,

одно яйцо,

два стакана пшеничной муки высшего сорта,

немного растительного масла, 

соль по вкусу.

Теперь приступаем к приготовлению вкусных домашних пельменей с мясом и тыквой. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты – это самое популярное и любимое мясное блюдо. Для их приготовления можно взять любое мясо – говядину, свинину, кролика, индейку, курицу. Существует множество рецептов приготовления этого вкусного блюда. И, по какому бы рецепту они не были приготовлены, они всегда получаются вкусными, потому что приготовлены они в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить простой рецепт вкусных котлет из свинины и куриного филе. Готовятся они проще простого, но получаются сочными и нежными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,3 кг свиной мякоти,

200 г куриного филе,

одно яйцо,

ломтик белого хлеба,

одна репчатая луковица среднего размера,

две небольшие картофелины, 

два чесночных зубчика,

немного свежего молока, 

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

масло растительное для жарки, 

одна столовая ложка манной крупы. 

Все ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить котлеты из фарша. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Капкейки представляют собой кексы небольшого размера из бисквитного теста. Внутрь кексиков кладется начинка, а сверху делается украшение из крема. Готовят их в бумажных формочках. Рецептов приготовления этого вкусного американского десерта множество. 

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадных капкейков. Готовятся они легко и просто. Получаются очень вкусными. Такой десерт больше всего понравится детям. Мы его приготовим с кремом и ягодами. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

один стакан сахарного песка,

два яйца,

120 г масла сливочного,

шесть столовых ложек какао-порошка,

150 мл свежего молока любой жирности,

250 г муки пшеничной высшего сорта,

две чайных ложки разрыхлителя теста,

одна щепотка соли,

300 г творожного сыра,

150 г сахарной пудры,

несколько ягод ежевики или малины для украшения. 

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные шоколадные капкейки. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Ленивые голубцы являются традиционным блюдом в славянской кухне. В каждой стране готовят это блюдо по-разному. И, по какому бы рецепту голубцы не готовились, главными ингредиентами являются капуста, рис и фарш. Какое вкусное блюдо можно приготовить и на обед, и на ужин. В приготовлении они отличаются от настоящих голубцов. Это блюдо на скорую руку.

 

Давайте и мы приготовим это оригинальное блюдо. Ленивые голубцы, рецепт которых я и хочу вам предложить, готовятся легко и просто. Главное, чтобы были подготовлены все необходимые ингредиенты, а именно:

0,3 кг свежей белокочанной капусты,

150 г риса, лучше кубанского,

0,5 кг мясного фарша, 

две репчатые луковицы среднего размера,

одна средняя морковь,

два чесночных зубчика,

одна упаковка соуса «5 овощей»,

соль по вкусу.

Теперь давайте узнаем, как приготовить голубцы. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Пасха – это самый Светлый праздник. И на этот праздник принято печь пасхи и куличи. Они являются главным атрибутом пасхального стола. Но кроме них, есть еще много интересной и вкусной пасхальной выпечки - пасхальный барашек, жаворонки, пасхальные зайчики, плетёнки. Такая выпечка понравится как взрослым, так и детям. 

 

А можно приготовить вкусный домашний пасхальный каравай. Рецепт такого каравая я и хочу вам предложить. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

200 мл воды,

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,

80 г масла сливочного,

10 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

одна чайная ложка поваренной соли,

одна столовая ложка сахарного песка,

одна чайная ложка перца душистого,

четыре яйца,

100 г салями,

100 г балыка сырокопченого,

80 г сыра твердых сортов,

80 г козьего сыра.

Теперь начинаем печь вкусный каравай на Пасху. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Творожная запеканка – это самое любимое и популярное блюдо. Кроме того, это блюдо не только очень вкусное, но еще и полезное. Приготовить ее можно по-разному. Очень вкусной получается творожная запеканка в мультиварке. Но чаще всего ее готовят в духовке. 

 

Я хочу вам предложить приготовить запеканку из творога с ягодами. Этот вкусный десерт понравится не только детям, но и взрослым. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг свежего жирного творога,

четыре яйца,

два яичных белка +

две столовых ложки сахара, 

пять столовых ложек сахарного песка,

две столовых ложки жирной сметаны,

две столовых ложки картофельного крахмала,

0,5 стакана ягод малины,

0,5 стакана свежей смородины,

0,5 стакана черешни,

листики свежей мяты для украшения. 

масло сливочное для смазывания формы для запекания. 

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь давайте узнаем, как приготовить творожную запеканку с ягодами. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Голубцы – это блюдо украинской и русской кухни и представляют собой капустные листья с начинкой. Вместо капустных листьев многие берут листья винограда. Блюдо тоже получается очень вкусным. Рецептов приготовления голубцов множество. Их можно приготовить в кастрюле или мультиварке, а также запечь в духовке. 

 

Я хочу вам предложить рецепт голубцов с фаршем в кастрюле. Блюдо получается сочным и очень вкусным. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

один кочан белокочанной капусты среднего размера,

четверть стакана риса,

0,5 кг мякоти свинины или говядины,

одна средняя морковь,

одна средняя репчатая луковица,

полтора стакана томатного сока,

один пучок свежей зелени укропа или петрушки,

соль по вкусу,

специи по вкусу,

масло растительное для жарки.

Все нужные продукты подготовлены. Теперь давайте узнаем, как приготовить голубцы. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными. 

 

Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия. 

 

Вот эти ингредиенты нам будут нужны:

450 мл топленого молока,

0,5 кг сахарного песка,

пять свежих яиц,

250 г свежего сливочного масла,

два яичных желтка,

75 г свежих дрожжей,

половина чайной ложки соли,

100 г изюма без косточек,

одна столовая ложка коньяка,

две щепотки ванилина,

полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта. 

Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Вы не знаете, что приготовить к чаю? Побалуйте свою семью очень вкусными и пышными пончиками. Многие считают, что приготовить это вкусное кондитерское изделие в домашних условиях довольно сложно. Я тоже так считала, пока не нашла в интернете интересный рецепт. Попробовала приготовить. Пончики действительно получились очень вкусными и мягкими.

 

А вот и сам рецепт пончиков. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

500 мл свежего жирного молока,

два яйца,

130 г масла сливочного или сливочного маргарина,

две столовых ложки сахарного песка,

полторы чайных ложки соли,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

0,4 кг муки пшеничной высшего сорта.

Все нужные продукты подготовлены. Теперь начинаем сам процесс приготовления вкусного десерта.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Пасхальный кулич – это главный атрибут праздничного стола на Пасху. Можно купить кулич на рынке накануне праздника. А можно самостоятельно его приготовить в домашних условиях, конечно же, если есть время. Рецептов приготовления этого главного атрибута пасхального стола множество и выбрать можно любой. Домашние куличи получаются очень вкусными и ароматными. Да и готовятся они не так сложно, как это многим кажется.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт кулича из творога. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

200 г свежего жирного творога,

200 г свежего молока любой жирности,

350 г муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

50 г сахарного песка,

100 г изюма без косточек,

одна чайная ложка соли,

сахарная глазурь.

 

для приготовления белковой глазури:

один куриный белок,

50 г сахарного песка,

одна столовая ложка свежего сока лимона,

одна щепотка соли.

Теперь начинаем готовить кулич пошагово. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь