Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 125 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты куличей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Beauti_Flash

ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Потрясающий результат! Куличи получаются всегда!

Пятница, 15 Марта 2019 г. 09:01 (ссылка)


кухня-4 (475x57, 13Kb)





Тесто для куличей. Рецепт простой. Результат 100%! Куличи из этого теста всегда выходят невероятно вкусными, нежными и воздушными! Если нужно кого-то удивить - готовьте куличи по этому рецепту. У вас точно получится!






РЕЦЕПТЫ:

• Молоко - 500 мл

• Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури)

• Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г

• Мука - 2,5 кг (примерно)

• Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше)

• Сметана - 200 г

• Сливочное масло - 400 г

• Ванилин - 2 г

• Соль - 1 ч.л.

• Изюм


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Зинаида_Щербова

Рецепты куличей, полезные правила выпечки, пасхальные приметы

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 15:10 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепты куличей, полезные правила выпечки, пасхальные приметы
















К Пасхе — очень полезные советы и правила выпечки кулича



3925311_ (303x166, 15Kb)


Бесподобное дрожжевое тесто



3925311_Aleksandriiskoe_testo_dlya_kylichei3 (548x350, 125Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nataly2012

Итальянский кулич - панеттоне

Среда, 04 Апреля 2018 г. 12:16 (ссылка)


Кулич - это вопрос сугубо индивидуальный! У кого-то есть семейный рецепт, от которого не хочется отступать. У кого-то, наоборот, вечное стремление что-то попробовать новое))).



У меня есть и семейный рецепт. Очень вкусный! Я бы даже сказала, слишком вкусный. Много сахара, масла, да и объем получается большой. Но гарантированно вкусно.



И пробовать я тоже люблю что-нибудь новенькое. В поисках "кулинарных жемчужин" пребываю постоянно :-)).



Помнится, в 2016-м году мы оказались в Неаполе аккурат перед Пасхой. Панеттоне продавались во всех булочных и кондитерских. Можно целиком, можно показать часть - отрежут. Конечно, я не могла пройти мимо. Потом еще и до дома довезла - как раз к своей Пасхе)).



И в прошлом году решила испечь сама. Рецепт был припасен давно, но и попался ещё один, который как раз и сподвиг к спонтанному решению.



4954089_20170416_074252 (700x466, 251Kb)



Читать далее



 


Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

РЕЦЕПТ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! САМЫЙ СЛАДКИЙ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ!

Среда, 04 Апреля 2018 г. 05:19 (ссылка)






Рецепт:


молоко 300 мл


мука 600 гр


дрожжи прессованные 15 гр


соль 1\3 ч.лож


разрыхлитель 1\3 ч.лож


сахар 150 гр


яйцо 1 шт


ванильный сахар 1 ч.лож


сливочное масло 120 гр


сметана 3 ст.лож


растительное масло 2-3 ст.лож


глазурь:


сахарная пудра 150 гр


желатин 1 ч.лож


вода 4+2 ст.лож


сок лимона 1\3 ч.лож
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Самая лучшая выпечка на Пасху! Пасхальные куличи

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 13:26 (ссылка)


Самая лучшая выпечка на Пасху! Пасхальные куличи



Пасхальный Кулич – это особый, праздничный вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. С домашним куличом связано народное поверье: если Кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Испокон веков хозяйки не жалели для своих куличей самых лучших продуктов: каждая хотела, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым. Теста всегда замешивали много, ведь на Праздник было принято ходить в гости и щедро угощать друг друга свежими куличами и рецепты куличей передавались из поколения в поколение. Сегодня Пасхальные куличи, приготовленные по старинным рецептам, получаются вкусными и долго не черствеют.











Тесто для куличей. Рецепт простой. Результат 100%! Куличи из этого теста всегда выходят невероятно вкусными, нежными и воздушными! Если нужно кого-то удивить - готовьте куличи по этому рецепту. У вас точно получится!



Рецепт теста для куличей: • Молоко - 500 мл • Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури) • Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г • Мука - 2,5 кг (примерно) • Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше) • Сметана - 200 г • Сливочное масло - 400 г • Ванилин - 2 г • Соль - 1 ч.л. • Изюм

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Пасхальные блюда православной кухни : история, традиции, рецепты

Четверг, 23 Марта 2018 г. 00:54 (ссылка)


3726595_newproject (515x552, 249Kb)


Пасха – Светлое Христово Воскресение – самый главный христианский праздник.



Кулич, пасха и яйца имеют символическое значение. Кулич символизирует присутствие Христа на трапезе, пасха – Гроб Господень, а красное яйцо – символ Воскресения и начало новой жизни.



Поскольку монахи не употребляют мясо, на праздничной трапезе обязательно представлены блюда из рыбы: солянка или калья, салат с рыбой, соленая или копченая рыба. А также сливочное масло, сыр, сметана и молоко. Обязательно на праздничной трапезе должно быть вино. Из безалкогольных напитков чаще всего бывают морс, взвар или другие фруктовые напитки. Пасхальный стол мирян гораздо более обильный. На нем присутствуют мясные блюда: домашняя ветчина, окорок или буженина, запеченная курица, гусь или утка. Из напитков бывает не только вино, но и более крепкие напитки, а к чаю подают десерт – традиционную сдобную выпечку.



Превью 1 (533x700, 256Kb)Превью 2 (468x686, 373Kb)Превью 3 (485x687, 64Kb)Превью 4 (582x686, 488Kb)Превью 5 (527x695, 85Kb)Превью 6 (470x686, 356Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Домашняя кулинарная энциклопедия № 2, 2012 – Пасхальное застолье

Понедельник, 13 Марта 2018 г. 02:35 (ссылка)


3726595_newproject_3_ (489x547, 298Kb)


Пасха, или Светлое Христово Воскресенье, - это праздник жизни, весны, веры. Это праздник, который мы проводим за общим столом в кругу семьи.Красивый Пасхальный стол – это неотъемлемая часть праздника. В этом номере вы найдете : Рецепты покраски яиц, куличи и пасхи, блюда из мяса и птицы, оригинальная выпечка, традиционные напитки и еще много интересного.

ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Пасхальный стол

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 22:27 (ссылка)


3726595_newproject_1_ (496x550, 225Kb)


Пасха - Светлое Христово Воскресенье - самый торжественный православный праздник. Рецепты этой книги помогут вам приготовить великолепные пасхальные угощения.



Превью 1 (426x700, 146Kb)Превью 2 (428x700, 192Kb)Превью 3 (423x700, 189Kb)Превью 4 (430x700, 159Kb)Превью 5 (423x700, 173Kb)Превью 6 (426x700, 158Kb)Превью 7 (418x700, 169Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Масленица, Великий пост, Пасха: История, традиции, постный и праздничный стол

Пятница, 17 Февраля 2018 г. 01:40 (ссылка)


3726595_CoverCommander (494x549, 352Kb)


Масленица и Пасха в России - поистине всенародные праздники. Их отмечают все - и верующие, и неверующие, ничего, в сущности, не зная об их происхождении. Конечно, речь не идет о воцерквленых людях.

Масленица - один из самых веселых народных праздников. В нем тесно перепле Масленичное веселье, массовые гуляния, забавы и обильные блинные застолья сменяются строгими покаянными богослужениями Великого поста, который завершается главным христианским праздником - Пасхой - Светлым Христовым Воскресением, символизирующим торжество жизни над смертью.

В книгу включены не только главы об истории этих праздников и традиций, но и о ритуалах, народных обычаях и поверьях, связанных с ними. Каждый раздел дополнен рецептами приготовления как праздничных блюд - блинов, пирогов, пасхальных куличей и прочего, так и постных - вкусных и полезных. лись языческие славянские традиции и христианские верования.



Превью 2 (399x562, 295Kb)Превью 3 (494x700, 227Kb)Превью 4 (492x700, 274Kb)Превью 5 (491x700, 315Kb)Превью 6 (490x700, 193Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Блины, куличи, булочки

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 23:31 (ссылка)


3726595_newproject (507x550, 363Kb)


Вы наверняка знаете, что на Руси испокон веков особое место всегда отводилось выпечке. Она была обязательным атрибутом всех торжеств. Русские женщины не уставали удивлять гостей разнообразными блинами, куличами, булочками. Конечно, за несколько веков технология и рецептура многих хлебных изделий изменилась, но мы по-прежнему ждем Масленицу, чтобы поесть маминых румяных блинов, Пacxy, дабы отведать домашнего кулича, а после баньки мечтаем выпить чайку с бабушкиными плюшками. Благодаря нашей книге вы сможете побаловать себя и близких ароматной выпечкой, и вам уж точно не придется напрашиваться на угощение!



Превью 1 (495x623, 233Kb)Превью 2 (495x621, 199Kb)Превью 3 (498x598, 267Kb)Превью 4 (496x611, 264Kb)Превью 5 (490x622, 275Kb)Превью 6 (493x618, 262Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Быстрый рецепт пасхального кулича

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 08:39 (ссылка)

kulich (604x453, 78Kb)
Очень, вкусно, быстро, и просто!!!

Ингредиенты:

Молоко (теплое) — 1 стакан
Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стакан.
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Масло растительное (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.
Ванилин
Мука пшеничная — 4 стакана.
Изюм (или цукаты, по желанию)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
wodolei-ka

Пасхальный кулич

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 21:49 (ссылка)
kulinaroman.ru/pasxalnyj-ku...-babushki/

На сегодняшний день очень трудно найти в продаже вкусный пасхальный кулич. Я предлагаю не бегать по магазинам, а приготовить кулич на пасху дома, по рецепту
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Будем готовить куличи и пасху, и не только

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 19:12 (ссылка)


3726595_newproject (479x568, 351Kb)


Это особенные кушанья, которые пекутся и готовятся один раз в год, весной, на Пасху. Попробуйте сделать их хотя бы раз, и вы войдете во вкус. Потому что это настоящее таинство. В этой книге рецепты куличей и пасхи, а также праздничные блюда специально для пасхального стола: салаты, горячее, десерты.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Колосова

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ.

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 17:46 (ссылка)

pasxalnye-kulichi-recepty-s-foto-poshagovo (700x480, 181Kb)

Уже несколько лет пеку куличи по рецепту В.В. Похлебкина из книги «Кухни наших народов».
Куличи получаются необыкновенно вкусные, а главное, что больше недели остаются свежайшими. Так что можно смело замешивать на 2 кг муки.
Возни, конечно, много. Но игра стоит свеч!
Сначала небольшой «ликбез» по куличам:
Кулич напоминает в известной степени английский кекс, но готовое тесто в куличах более упругое, не столь рассыпчатое, как у кексов, плотноватое, волокнистое. Оно никогда не бывает излишне сухим и потому гораздо более приятно по консистенции, чем все другие виды сдобных изделий.
Прежде куличи пекли два-три, а то и один раз в году, по самым большим праздникам, связанным с переменой времени года: либо в Новый год, либо ранней весной (начало сельскохозяйственного года), либо осенью, по случаю урожая (завершение сельскохозяйственного года). Это объяснялось не только сравнительно высокой стоимостью куличей, для приготовления которых требуется много ценных пищевых продуктов, но и трудоёмкостью и длительностью процесса их изготовления – только на созревание и выпечку теста уходит более 6 ч.
Основные компоненты куличного и любого сдобного теста одинаковы. Это прежде всего пшеничная мука высших сортов: крупчатка, высшего сорта, особая и т. п. Главное требование к качеству муки: она должна быть как можно более сухой. Поэтому её следует тщательно хранить и перед приготовлением теста дважды просеивать сквозь самое мелкое сито.
0_90e36_42545d08_M (132x159, 25Kb)
ldevRDeBnWDY (613x560, 561Kb)






Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 22:17 (ссылка)


Вы — это сумма пищи, которую вы употребляете


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты куличей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda