-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valeriada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2011
Записей: 7676
Комментариев: 133
Написано: 8002





НЕЖНЫЙ РУЛЕТ "КУРШЕНУ"

Пятница, 10 Января 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет "Куршену"
 

1389360294_Rulet_Kurshenu (320x481, 29Kb)

 

Ингредиенты:

4 яйца(не маленькие!)

4 ст л горячей воды

120 гр сахара

70 гр муки

50 гр крахмала

1 ч л без горки разрыхлителя

 

200 гр протертого,нежного творога

100-150 гр маскарпоне

100 гр слив масла(комнатной температуры)

~5 ст л сгущенки

пару капель ванильной эссенции

сахарная пудра

 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

БОЖЕСТВЕННЫЙ ВИШНЕВЫЙ ДЕСЕРТ

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественный вишневый десерт
 

Вишня в шоколаде

Зима, конечно, для такого лакомства не сезон, но ведь можно немного и потерпеть, правда? 

8282669091_807524a368_b (466x700, 109Kb)

Источник - http://simpleprovisions.com.au/2012/12/19/cherries-dipped-in-white-chocolate/

Но уж когда возможность появится, вот тогда не поленитесь и повторите эту красоту, тем более, что на приготовление уйдет минут 20, не больше. А народ в шоке останется

Ингредиенты:

2 больших горсти вишен

150 г белого шоколада

1 пакетик серебряных сахарных жемчужин

Приготовление 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  

ТАЮЩЕЕ ТЕСТО, ТАЮЩАЯ НАЧИНКА С АРОМАТОМ ВАНИЛИ - ВСЕ ЭТО ТАТАРСКИЙ СМЕТАННИК.

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающее тесто, тающая начинка с ароматом ванили - все это татарский сметанник.
 

Тающее тесто, тающая начинка с ароматом ванили - все это татарский сметанник

getImageCATQ0OFP (500x375, 46Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  выпечка

Метки:  

БАНАНОВО-КОКОСОВАЯ ПАСТА ДЛЯ ЗАВТРАКА

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-кокосовая паста для завтрака
 

Ароматная, с нежным вкусом паста из спелых банан и кокосовой стружки. 
Вкусное начало дня..

Спелые бананы - 300 гр.
Белый шоколад - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Кокосовая стружка - 30 гр.
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  

ЭНЧИЛАДАС С КУРИЦЕЙ

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энчиладас с курицей
 

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. 

Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл;
Соль: 1.5 ч.л.;
Сахар-песок: 10 грамм;
Перец черный молотый: ½ ч.л.;
Куриный фарш: 800 грамм;
Перец чили молотый: ½ ч.л.;
Зира (кумин): 1 ч.л.;
Орегано: 1 ч.л.;
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
Кинза (кориандр): 100 грамм;
Тортилья: 5 шт.
6 (150x100, 23Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое печенье

печенье (600x450, 175Kb)

Ингредиенты:

250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
100 г несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 г меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 г мелко порезанных грецких орехов

Приготовление:

Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь 15 минут при температуре 160-180 градусов и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь также и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Рубрики:  выпечка

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ФИНИКАМИ И ОРЕХАМИ

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с финиками и орехами
 

  • Особенно пышным этот торт получается в мультиварке.

    Потребуется: 200 г сливочного масла; 100 г темного шоколада; 3 яйца; 100 г белого шоколада; 130 г муки; 100 г сахара; пакетик ванильного сахара; 2 ч. ложки разрыхлителя; 130 г фиников; 130 г орехов грецких; 1 ст. ложка коньяка; щепотка соли

    Приготовление:
    Шоколад и масло растопить на водяной бане или на слабом огне. Дать немного остыть.
    Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы. Ввести шоколадную смесь и коньяк.
    Добавить муку, просеянную с солью и разрыхлителем.
    Всыпать рубленые орехи и финики. Тщательно перемешать тесто и выложить его в форму диам. 20-22 см (лучше использовать силиконовую).
    Выпекать торт в духовке при 180 С в течение 40-45 минут.
    Готовый торт можно украсить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.


    Я выпекала торт в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА в течение 65 минут.
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-яблочный пудинг
 



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы, после чего всыпать манную крупу, вымешать и варить еще 5 минут. После этого охладить, ввести сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь. Полить маслом и подавать к столу.Тыквы - 100 г, яблок - 100 г, молока- 50 г, крупы манной - 15 г, сахара - 10 г, 1/2 яйца, масла сливочного- 20 г.
 
Запекалось 40 минут.
Рубрики:  выпечка
Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  

ЛЮБИМЫЕ ПИРОЖКИ" ПРЕСНЯКИ".

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые пирожки" Пресняки".
 

Очень нравятся такие пирожки "Пресняки". Готовятся очень быстро и просто. Начинка может быть любая. Если не знаете такого рецепта, то обязательно их приготовьте.


125 (448x292, 90Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ".

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пень".
 

Это торт "трухлявый пень"  понравится любой хозяйке. Он почти не чем не отличается от бисквита. Получается влажноватым и очень ароматным. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Украсить можно по любому - это уже Ваша фантазия. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно по нему приготовьте. Вам понравится!


9933 (600x400, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ССЫЛКИ НА МК, ФАНТАСТИЧЕСКОЕ КОЛИЧЕСТВО ССЫЛОК.

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки на МК, фантастическое количество ссылок.
 

Ссылки на МК в таком количестве видеть не приходилось, так что, советую рукодельницам посетить дневник:

http://www.liveinternet.ru/users/4622053/rubric/2877931/

1 дрова3 (700x432, 265Kb)

Рубрики:  Дом
Шитье
Дети
Вязание

Метки:  

СВОИМИ РУКАМИ. РАЗВОДКА И ЗАМЕНА ТРУБ ВОДОСНАБЖЕНИЯ

Четверг, 09 Января 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Своими руками. Разводка и замена труб водоснабжения
 

1389290756_zhivotnuye_tualet (480x343, 67Kb)

Когда-нибудь, да приходится каждому из нас, особенно всем жителям старых домов, коммуникации которых уже давно устарели, сталкиваться с необходимостью ремонта водопровода. В такой ситуации всегда возникает вопрос: а возможна ли замена труб водоснабжения собственными силами, без привлечения специалиста?

Читать далее...
Рубрики:  Дом

Метки:  

100 ЗАГАДОК ОБО ВСЕМ

Четверг, 09 Января 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 ЗАГАДОК ОБО ВСЕМ
 

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Дети

Заварные кольца с творожным кремом

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:56 + в цитатник

Большое спасибо за рецепт. Рецепт взят отсюда  http://my-cook.ru/news/zavarnye_kolca_s_tvorozhnym_kremom/2011-10-19-475 

Заварные кольца с творожным кремом
 
 
Для теста:
200 мл воды
120 г сливочного масла или маргарина
1,5 стакана (стакан емкостью 250 мл)
9 яиц
1/3 ч.л. соли
6 ст.л. сахарной пудры для посыпки
 
Для начинки:
500 г творога
1 стакан холодных сливок жирностью не менее 30%
5-6 ст. ложек сахарной пудры,
ванильный сахар по вкусу.
 
Приготовить тесто.
Воду нагреть до кипения, затем добавить нарезанное на кусочки сливочное масло или маргарин. Размешать. Добавить соль. Всыпать просеянную муку. Быстро размешать, не снимая с огня. Когда тесто скатается в ком, прогревание прекратить. Кастрюлю снять с огня. Дать немного постоять, примерно минут 5,затем по одному ввести яйца, постоянно помешивая до образования однородной массы.
Противень накрыть листом пергамента. Переложить тесто в кулинарный пакет (если нет, то подойдет обычный, плотный целлофановый пакет с отрезанным кончиком) или в кондитерский шприц с зубчатой трубочкой и отсадить в виде колец (диаметром около 8-10 см) на противень, покрытый хорошо промасленной пергаментной бумагой или калькой на расстоянии примерно 4–5 см друг от друга. Выпечь в предварительно нагретой духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут. Дать остыть.
 
Приготовить крем. 
Творог протереть через сито. Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить к творогу, добавить ванилин на кончике ножа или ванильный сахар. Еще раз взбить. Переложить получившийся крем в кондитерский мешочек с узкой трубочкой и положить на 20-25 мин в холодильник. Остывшие изделия начинить кремом. Для этого сделать в 2-3 местах небольшие надрезы (или сразу вколоть трубочку) и ввести туда крем. Выложить приготовленные пирожные на блюдо, посыпав сахарной пудрой, застланное бумажной салфеткой, и до подачи держать в холодильнике.

 


ВКУСНЕЙШАЯ ВЫПЕЧКА И ТВОРОЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shimir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
 

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  выпечка
Кулинария,кулинарные рецепты

Цитата сообщения МирАлин

ИТАЛЬЯНСКАЯ ПРИПРАВА С ЧЕСНОКОМ

Цитата

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:39 + в цитатник
Просмотреть видео
1061 просмотров

Итальянская приправа с чесноком
 

 Как из простого чеснока, приготовить две изумительные приправы к мясу, рыбе и овощам? Смотрим видео рецепт приготовления Итальянской приправы из чеснока, лимона и оливкового масла от Елены Чекаловой и программы “Счастье есть” на ОРТ.

 

Серия сообщений "Вкуснятина на скорую руку":
Часть 1 - ПОСТНЫЕ ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ
Часть 2 - Овсяное печенье с черносливом
...
Часть 26 - Ленивые чебуреки. Когда надо быстренько и вкусненько
Часть 27 - Паштет из сала "Бесподобный"
Часть 28 - Итальянская приправа с чесноком
Часть 29 - Горячие бутерброды с сосисками
Часть 30 - Сколько варить яйца
...
Часть 34 - ТОРТ "ПАНЧО" к Новогоднему столу
Часть 35 - Интересный салат «Футбол»
Часть 36 - Бутерброды с помидорами "Божьи коровки"
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_находок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, творожный десерт с бананом
 


Доброе время суток!! Дорогие сладкоежки нашла рецептик именно для нас, ашь не терпится попробовать, делюсь информацией с вами и бегу делать.
Девочки внимание содержит всего 169 ккал/100 гр.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  

ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ
 

Мягкие апельсиновые печенья
Рубрики:  выпечка

Метки:  

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СЫРНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного сырного печенья
 

Часто я делаю печенье с плавленым сыром, очень оно вкусное! И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Сырное печенье довольно питательное, советую после 10 штук остановиться:)
 
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  выпечка

Метки:  

МАЛЕНЬКИЕ ПИРОЖНЫЕ С ОСНОВОЙ ИЗ МОЛОТОГО ПЕЧЕНЬЯ

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие пирожные с основой из молотого печенья
 

Восточная сладость на основе массы пирожного «Картошка»

1385407607_Malen_kie_pirozhnuye_s_osnovoy_iz_molotogo_pechen_ya (500x347, 78Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в valeriada
Страницы: 384 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь