Расчет отката рукава 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Источник ...
Татьяна Улуджевиз. Универсальный курс по вязанию - (0)Универсальный курс по вязанию Автор: Татьяна Улуджевиз Наполненная уникальными знаниями, к...
КУХОННЫЕ ШПАРГАЛКИ - (0)Коротенькие шпаргалки с рецептами - в кoпилку кaждой хозяйке 2. 3. ...
ЗУБЧАТЫЙ КРАЙ — набор петель - (0)Русский набор петель спицами для зубчатого края. Мастер-класс Способ дает возможность образован...
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ТУНИКА КРЮЧКОМ - (0)Великолепная туника крючком http://klubok.kg7.ru/02/154/7821/?fbclid=IwAR0SgoFsBPMI7hWq9QbJ7D8...
Рецепты для хлебопечек |
Картофельный хлеб | |
Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука. |
Пасхальный хлеб | |
Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой. |
Сырный хлеб | |
Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым. |
Панский хлеб | |
Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки. |
Шоколадный хлеб с грецкими орехами | |
Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами. |
Хлеб с кабачковой икрой | |
Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов. |
Хлеб «Овощная корзинка» | |
Оригинальный хлеб с нежной, воздушной структурой на основе томатно-овощного сока с пряностями. Хорошо поднимается, долго хранится. |
Ржаной хлеб «Без ничего» | |
Красивый ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотной структурой на основе питательной обдирной муки и растительного масла, благодаря которому ваша выпечка долгое время останется свежей. |
Итальянский хлеб | |
Очень вкусный пшеничный хлеб с пышным, нежным мякишем по классическому итальянскому рецепту с использованием оливкового масла. Легок в приготовлении, хорошо поднимается, подходит к любым блюдам. |
Хлеб «Супер-витамин» | |
Ароматный, вкусный и очень полезный хлеб на основе сухих грибов и морской капусты. |
Хлеб горчичный на молоке | |
Ароматный пшеничный хлеб с золотистой корочкой на основе горчицы и горчичного масла. |
Хлеб «Щедрая осень» | |
Оригинальный, очень питательный и полезеный хлеб на основе томатного сока, пряностей, овощей и семечек. |
Завитушка с маком и сухофруктами | |
Сладкий хлеб с начинкой из мака, изюма, кураги вишни. |
Цельнозерновой хлеб | |
Полезный и очень питательный хлеб на основе пшеничной цельнозерновой муки. |
Льняной хлеб с семечками | |
Полезный пшеничный хлеб на основе льняной муки, кунжутных и подсолнечных семечек. Подходит для здорового питания. |
Дарницкий хлеб | |
Пышный пшенично-ржаной хлеб на основе двух видов муки и оливкового масла. |
Сладкий хлеб «Бриошь» | |
Вкусный сдобный хлеб с орешками, цукатами, изюмом для семейных завтраков и чаепитий. |
Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой | |
Оригинальный вкусный хлеб с нежным сливочным вкусом, выпекаемый на основе трех видов муки. |
Хлеб «Топленое молоко» | |
Пышный пшеничный хлеб с нежным сливочным вкусом и зернами мака. |
Манный хлеб | |
Очень вкусный и полезный хлеб с плотной хрустящей корочкой. |
Безглютеновый рисовый хлеб | |
Очень полезный диетический хлеб, не содержащий клейковины. |
Тыквенно-томатный хлеб | |
Необычный оранжевый хлеб, обладающий насыщенным вкусом и ароматом. |
Хлеб на тане (айране) с семолиной | |
Очень полезный диетический хлеб. |
Хлеб «Римский» | |
Пшеничный хлеб с добавлением солода и различных семян, имеющий необычный средиземноморский вкус. |
Метки: выпечка хлеб хлебопечка рецепт |
Вкуснючий пирог! Попробуй и передай другому! |
Метки: выпечка пирог |
Как приготовить пироги, которые не черствеют? |
Как приготовить пироги, которые не черствеют? |
|
Метки: выпечка пирожки |
«Невесткин пирог» -начинка нежнейшая, тесто легчайшее! |
Метки: выпечка пирог |
Чебуреки "Крымские" от Алии! + 24 рецепта чебуреков |
Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
"В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляжу одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку "Чебуреки от Крымчанки".
И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые .За что Крымчанке огромное спасибо!!!
Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту."
В общем, и мне захотелось попробовать эти крымские чебуреки...
И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...
Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
Понадобится: (на 10-12 штук)
Приготовление:
Метки: чебуреки |
Быстрый сырный пирог на сковороде |
Мягчайшая выпечка с потрясающей начинкой - мечта, а не ужин! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
Метки: выпечка пирог сыр |
Хлеб на сыворотке (разные варианты) |
- с семечками подсолнуха;
- с жареным ялтинским луком, чесноком и черносливом (можно с маслинами) - это любимый хлеб мужа :))
- и обычный без добавок
Такой хлеб очень мягкий, пышный, ароматный и долго не черствеет!!!!
Ингредиенты:
400-450 гр муки
2 ст.л. сухого молока (можно и без него, но с ним получается более вкусный молочный вкус :))
1-1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
250 мл сыворотки
1-2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
Метки: выпечка хлеб сыворотка |
Наливной пирог с яйцом и зеленым луком |
Наливной пирог с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях. Он получается очень сочным, нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.
Метки: выпечка пирог |
Быстрый заливной пирог с курицей и картошкой + 42 рецепта заливных пирогов |
Ещё один вариант вкусного и быстрого наливного пирога в нашем сегодняшнем меню. На этот раз в качестве начинки используем не фарш, а мясо курицы. Сочность начинке придаст большое количество репчатого лука. В прошлый раз я рассказывала подробный рецепт заливного пирога с фаршем и картошкой на основе кефирного теста. Сегодня же тесто для быстрого заливного пирога будем ставить на сметане и майонезе, смешанных в равных пропорциях. Ещё один вкусный пирог на скорую руку в нашу копилочку
Для начинки заливного пирога лучше взять нежирное куриное мясо, например филейные части грудки. Для более нежного вкуса добавим в начинку пирога ломтики картофеля. Ну и конечно много репчатого лука, который придаст сочный вкус всему блюду. Теперь расскажу про тесто. Вот какие продукты понадобятся, чтобы замесить быстрое тесто на заливной пирог:
Метки: выпечка пирог |
Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком |
Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.
Пирог действительно готовится очень просто и быстро (если, конечно, не учитывать время пребывания его в духовке). А так - отличный вариант, когда вдруг решили нагрянуть гости - все смешали, подготовили начинку и отправили запекаться. Пока пирог готовится, вы успеете и в квартире убрать, и себя в порядок привести. Так что благодарим ymasharova за рецепт и берем себе на заметку!
Метки: выпечка пирог |
Изумительные секреты вкусного и пышного теста - 35 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ советов |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана мин.воды. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Метки: выпечка тесто советы |
Хачапури по-тбилисски |
Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!
Метки: хачапури |
Сказочно вкусный домашний лаваш |
Метки: выпечка лаваш |
Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7 от VIOLETTA_55 |
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Быстрый пирог с капустой.Очень вкусно. Видео
Часть 2 - Сладенькое- мучное! Бродилка по дневникам №1
...
Часть 7 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №6
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Метки: выпечка пирог |
Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши по разным рецептам. |
Метки: жарка тесто беляши |
100 пасхальных блюд - есть что приготовить на Пасху! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху
Этот рецепт прост, но при этом дает возможность полакомиться настоящими домашними пасхальными куличами - нежными, вкусными и ароматными.
Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой - по традиционному русскому рецепту.
Вашему вниманию - классический рецепт пасхального кулича. Абсолютно ничего лишнего, никаких ненужных ингредиентов - рассказываю, как приготовить самый простой и обычный кулич в домашних условиях.
Рецепт приготовления праздничной пасхи - в помощь каждому, кто захотел приготовить настоящую творожную пасху в домашних условиях. Пошаговые фотографии не позволят вам запутаться в приготовлении.
Метки: пасха кулич |
Дрожжевое тесто. Холодный способ |
|
Метки: выпечка тесто пирог |
Рекомендую! Домашние чебуреки |
Горячие чебуреки с мясом любят все. И лучше их готовить дома, а не покупать где-то...) Тесто для чебуреков не дрожжевое, а заварное. Выпечка получается необычно вкусной.
И так, готовим вкусные чебуреки с мясом. Нам понадобится:
- 4 стакана муки;
- 1 яйцо;
- 320 мл воды;
Метки: чебуреки |
Хычины с картофелем и сыром |
У вас остался кефир или кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас! Рецепт приготовления хычинов - кавказских лепешек с сыром и картошкой. Тесто для тонких хычинов на кефире готовится очень просто.
Продукты
Кислое молоко (кефир)
Мука
Сыр любой
Картофель
Масло сливочное
Метки: выпечка |
Поповеры (popovers) выпрыгивающие булочки - суперлегкий рецепт!!!! |
Метки: выпечка булочки |
Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7 от VIOLETTA_55 |
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
Серия сообщений "Мучное":
Часть 1 - Быстрый пирог с капустой.Очень вкусно. Видео
Часть 2 - Подборка 1. ТЕСТО.
...
Часть 8 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №6
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7
Метки: выпечка пирог |
ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!! |
Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.Время кризисное, пригодится однозначно!!!рыбные котлеты еще вот вот и вот
рыбные тефтели
рыба жаренная с морковью
жаренная скумбрия
макароны с рыбой
ХЕ из сельди
рис с рыбой
путасу
рыба под маринадом
карп
для любителей селедки
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
САЛАТЫ
гусарский салат
салат рыбно-морковный обжор
салат с крабовыми палочками
рыбный салат вот ЕЩЕ салат из сайры ЕЩЕсалат из горбуши
салат из свеклы
салат из стручковой фасоли
салат из фасоли ЕЩЕ ВОТ
винегрет
салат с куриной грудкой
салат с грибами
салат сырная закуска
простой салат
студенческий салат
салат сытный
салат освежающий
салат из шампиньонов
салат из перловки
салат для гостей
пикантный салат
экзотический салат
салат грибная полянка
салат подсолнух
морковный салат
МОРКОВЬ С СЫРОМ
салатик еще один еще
бюджетные салатики ЕЩЕ
дешевый и вкусный салат
салат на скорую руку
МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ЖАРЕНОЙ САРДЕЛЬКОЙ
ЗАКУСКА "КРАСНАЯ ИКРА"
САЛАТ ЗАМАЗКА
САЛАТ ГОСТИ НА ПОРОГЕ
СЫРНАЯ ЗАКУСКА
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
САЛАТ С СУХАРИКАМИ
САЛАТ ИЗ РЕДИСА
САЛАТ НАРЦИСС
НЕМЕЦКИЙ САЛАТ ЗАКУСКА
ПОМИДОРЫ С СЫРОМ
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК
РУЛЕТИКИ РЫБНЫЕ
бутерброды с рыбными консервами
БУТЕРБРОДЫ РОМАШКА
САЛАТ ЛЮБОВНИЦА САЛАТ НИЩЕТА
БЛЮДА ИЗ МЯСА, КУРИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 16 - 22 блюда из лёгкого
Часть 17 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 18 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу |
Метки: выпечка пампушки |
Рыбный пирог со скумбрией |
У этого пирога очень хороший рецепт теста. Познакомьтесь с ним. Начинка тоже очень хорошо подходит для него. Рыбка скумбрия будет очень нежной и ароматной. Знакомьтесь с рецептом и обязательно берите его на заметку.
Метки: выпечка пирог рыба скумбрия |
Тутманник |
Опубликовал Андрей Издиберских
Взято с : http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43770522666/...tesen.ru&paid=1&padw=1
Метки: выпечка булочки |
Пирожки на любой вкус - рецепты на выбор |
Вот такие пирожки на любой вкус можно приготовить из этой подборки рецептов. Все как один рецепт замечательный и заслуживает внимания, а особенно начинающих хозяюшек, так что милые хозяюшки, берите себе на заметочку. Знакомьтесь с ними.
Метки: выпечка пирожки тесто |
Слоеное тесто: быстро и без проблем |
Метки: выпечка тесто слойка |
Любимое тесто |
|
Метки: выпечка пирог тесто |
Пирог НЕГР В ПЕНЕ |
Во время уборки в холодильнике обнаружила там несколько банок с остатками варенья. Понятно, что есть его вряд ли кто уже будет, а банки стоят, место занимают. Вспомнила, что где-то у меня есть рецепт пирога на основе варенья.
Пошуршала в своей старенькой пухлой тетрадке с рецептами. Нашла. Как всегда, на обрывке бумаги, по которой можно определить, где, когда и в каком месте мне его дали. Рада, что теперь он будет на страницах дневника.
Смело могу назвать его еще и «экономным», так как состав пирога очень простой и не затратный. Помню, раньше я на этот пирог «пускала в расход» варенье из черноплодной рябины. В этот раз я испекла пирог из остатков пасты из малины и земляники. Это очень ароматные ягоды, соответственно, и выпечка с ними. Но для этого рецепта годится совершенно любое варенье.
Пирог готовится просто и быстро. Я пекла его с утра, чтобы за завтраком пить чай со свежей выпечкой. Поэтому в этот день не пришлось никого будить, за меня это сделал аромат ягодного пирога.
Метки: выпечка сладкое пирог |
Хачапури по-домашнему - безмерно вкусен как теплый, так и холодный... |
Метки: выпечка хачапури |
"Расстегаи с рыбой" |
Нежное дрожжевое тесто отлично сочетается с рыбной начинкой. Для праздничного случая можно взять красную рыбу, для обычного будничного дня – белую рыбку. Но в обоих случаях выпечка получится замечательной. Оригинальная начинка, которая сочетает рыбу, рис и яйцо, наполнит расстегаи несравненным вкусом. А перец и зеленый лук только усилят вкус рыбы.
Ингредиенты:
Для теста:
Дрожжи сухие - 1 пакетик;
Сахар - 1 столовая ложка;
Молоко тёплое - 1 стакан;
Маргарин холодный - 200 грамм;
Мука ≈ 1.5 стакана;
Желток - 1 штука;
Соль - щепотка;
Сахар - по вкусу.
Для начинки:
Рыбное филе - любой морской рыбы;
Растительное масло - для жарки;
Рис варёный;
Сливочное масло;
Яйца варёные - 2 штуки;
Зелёный лук;
Соль и перец - по вкусу;
Твёрдый сыр.
Способ приготовления:
Метки: выпечка пирожки расстегаи |
Хачапури с сыром |
Метки: выпечка хачапури |
Рецепт пиццы "Минутка"– отменный вкус без особых хлопот |
Метки: выпечка пицца |
Пышки на сметане - воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри! |
Метки: выпечка пышки |
Невероятно нежный Курино-Творожный Пирог |
Метки: выпечка пирог курица творог |
Пирог "Сырное суфле" - похоже чем то на хачапури, только вкуснее |
Метки: выпечка пирог сыр |
Домашний хлеб на кефире |
Метки: выпечка хлеб кефир |
Волшебное тесто на…водке! (мягкое, нежное, эластичное) |
Рекомендую вам попробовать дрожжевое тесто... на водке/
Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола! Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.
Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!
Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .
Метки: тесто выпечка |
Кобаль — менгрельский пористый лаваш |
Метки: выпечка хлеб лаваш |
Хачапури по-быстрому. |
Замечательная выпечка и рецепт этих хачапури по-быстрому.Обязательно попробуйте приготовить их.Вам понравится без сомнения.
Метки: хачапури |