ЖАРЕНАЯ НА БУМАГЕ РЫБА |
Большинство из нас привыкло жарить рыбу, предварительно обваливая ее в муке. Однако делать это не обязательно. Попробуйте пожарить рыбу на бумаге. Результат получается потрясающий. И не нужно оттирать сковороду!
Метки: жареная рыба рыба |
КАК ГОТОВИТЬ СЫРНИКИ |
Метки: выпечка сырники |
СЕКРЕТ ХОРОШЕГО КОФЕ ОТ ИГОРЯ ГУБЕРМАНА |
В Сухуми где-то возле моря я наткнулся на забегаловку-столовую прямо под открытым небом.
Только над столами былихилые навесики, почти от солнца не спасавшие,
но тем не менее, там было полным-полно стариков.
Они пили дивный кофе — две жаровни с раскалённым песком обеспечивали всех бесперебойно, запивали каждый глоток водой и ругали советскую власть.
Когда я пришёл туда вторично, меня уже приметили, и ко мне подошёл худой старик, вежливо спросивший меня на идиш, откуда еврей.
Я, как ни странно, понял и ответил столь же вежливо, что говорю только по-русски, из Москвы, а здесь в командировке.
Старик молча перенёс свой кофе за мой столик и по-будничному очень задал мне вопрос, как живут московские евреи.
Любите кофе? — спросил он без всякого перехода.
Очень, ответил я, в Москве такого кофе нет, хотя я покупаю его в зёрнах, сам мелю и варю в такой же джезве.
Старик оживился, будто я рассказывал ему о жизни евреев. Просто вы снимаете его чуть раньше или чуть позже, чем нужно, заявил он уверенно.
Среди друзей я слыл за матёрого кофевара и поэтому чуть поднял брови недоверчиво.
Одна из жаровен стояла от нас неподалёку.
Над одной из джезв возник холмик кофейной пенки, женщина при жаровне протянула руку и застыла, выжидая, пока холмик чуть опал, выпукло закатываясь за края сосуда — только тут она выдернула джезву из песка.
Вот видите, сказал старик назидательно, кофе надо снимать, когда он охуевает.
Метки: губерман кофе напиток |
ЛУЧШИЕ УЖИНЫ НЕДЕЛИ |
Метки: ужин второе блюдо |
КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ - ЗАКУСКИ И САЛАТЫ |
Метки: кабачки чеснок закуска салат |
ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ |
Метки: индейка тушеная индейка птица |
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ |
Метки: баклажаны чеснок овощи |
ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ . В ПЛАТЁЖКАХ ЗА ЖКУ МОЖЕТ ПОЯВИТЬСЯ НОВЫЙ ПУНКТ . |
На сколько в итоге подорожает платёжка за «коммуналку»? Можно ли отказаться от страховки? И правда ли, что если не платить, то в случае ЧС государство больше не предоставит крышу над головой? Эксперты «АиФ» разъяснили суть нововведений.
Кто теперь обязан страховаться?
На самом деле никакой обязаловки для граждан не будет. Жилищное страхование останется добровольным. Государство по-прежнему будет гарантировать получение в собственность дома или квартиры взамен утраченных из-за ЧС. Но появится новая обязанность у местных властей – заинтересовывать страхованием жителей своих регионов. Базу для этого создают законодательные поправки, которые вступят в силу 4 августа. А потом развитие жилищных страховых программ будет одним из ключевых показателей, по которым оценивается эффективность работы губернаторов.
От каких бед можно застраховаться?
«Перечень страховых рисков каждый регион будет определять самостоятельно, – рассказывает руководитель департамента страхования и экономики социальной сферы Финансового университета при Правительстве РФ Александр Цыганов. – В первую очередь это стихийные бедствия, которые часто встречаются в регионе, – природные пожары, наводнения, землетрясения, ураганы. Во вторую – если регион посчитает нужным, в такой полис будут включены и техногенные катастрофы, и теракты, и пожар в отдельной квартире, и затопление подъезда из-за аварии канализации, и взрыв бытового газа. Именно такое комплексное страхование больше всего интересно людям. Думаю, оно и будет внедряться».
И взрыв, и залив. В каких случаях квартиру лучше застраховать?Подробнее
Сколько будет стоить страховка?
Это зависит от набора рисков, которые страхуются, и стоимости жилья. «В каждом регионе будут свои тарифы, – рассказывает директор департамента Всероссийского союза страховщиков Андрей Знаменский. – Мы предполагаем, что в среднем по России страхование может стоить до 3 руб. за кв. метр жилья в месяц. То есть владелец квартиры в 50 кв. метров сможет защитить её от большинства рисков, если станет ежемесячно платить по 150 руб.».
«Теоретически самым дорогим должен быть полис там, где чаще всего происходят природные катастрофы, – в Забайкалье, на Дальнем Востоке, Северном Кавказе. Но на практике благодаря технологиям, которые используют страховщики, тарифы будут выравниваться», – полагает Цыганов.
Подобные программы уже есть в Москве и Краснодаре, и для их жителей новые правила ничего не изменят. Москвичи оплачивают жилищную страховку по той же квитанции, что приходит за коммунальные услуги, и обходится она им по 1,87 руб. за кв. метр. На эти же цифры стоит ориентироваться жителям тех мест, где много каменных многоквартирных домов, опасность разрушения которых под ударами стихии невелика.
Как будет заключаться договор?
Самостоятельно приходить в страховую компанию не понадобится. Достаточно будет поставить галочку в извещении о расходах по ЖКУ и оплатить полную сумму, указанную в этой квитанции. Страховой договор будет считаться автоматически заключённым с месяца, следующего за датой оплаты. Такие обновлённые платёжки жители тех городов, которые первыми запустят программы страхования от ЧС, получат в 2020 г.
Положена ли страховка, если вас залил сосед сверху?
Сколько денег заплатят?
Это зависит от масштабов ущерба. Если жилище полностью уничтожено, минимальная страховая выплата составит от 300 до 500 тыс. руб. Конкретная сумма будет рассчитываться путём умножения средней стоимости 1 кв. метра в данном городе или селе на площадь утраченного помещения. По оценке Минфина РФ, это покроет 20% стоимости нового среднестатистического жилья. Ещё 80% компенсирует государство. А дальше у пострадавших будет выбор: или получить квартиру из муниципального фонда, или получить госпомощь деньгами, добавить к ним страховку, сбережения и купить недвижимость где угодно и когда угодно. Раньше такого выбора не было. Государство выдавало жертвам ЧС жилищный сертификат, который нужно было использовать в течение года и только на территории того региона, который указан в сертификате. «Такая схема расширит возможности по выбору нового жилья, – уверен Цыганов. – Общая сумма, которую получит пострадавшая семья, составит до 1,5–2,5 млн руб. В регионах это средняя стоимость квартиры из 1–2 комнат».
Дадут ли полную компенсацию?
А вот на это рассчитывать не стоит. И госпомощь, и страховка позволяют восстановить жильё только на среднем уровне. За дорогую отделку или престижный район придётся доплачивать самому. «Чтобы получить полную компенсацию, заключите дополнительный страховой договор, по которому стоимость вашего жилья оценивается индивидуально, – советует Цыганов. – Такой полис оформляется по тарифу, составляющему до 1% от стоимости отделки дома или квартиры».
Метки: жкх страхование платежи деньги |
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ БАНАЛЬНОЙ КАРТОШКИ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ |
Метки: картофель |
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ |
Метки: перец творог |
ОВОЩИ С МЯСОМ В ДУХОВКЕ |
Метки: овощи мясо духовка |
КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ |
Метки: овощи кабачки |
ТАЙНА 22 ИЮНЯ / БЛОГ ОЛЕГА СТАРОДУБЦЕВА |
Близится очередное 22 июня и опять обостряется дискуссия об эпической ошибке Сталина. Множество книг и кинофильмов ведь именно так трактуют, произошедший в середине лета блицкриг. Правда, уже к зиме остался один криг и наиболее прозорливые аналитики генерального штаба Вермахта поняли, что война не только пошла не по плану, но и то, что в целом она уже проиграна.
Но это, естественно, уже было вопреки Иосифу Виссарионовичу.
Вернуться к этой "вечной" теме меня заставил один диалог:
На лицо точка зрения человека разумного, но вскормленного телевизором. Но давайте вернёмся к реалиям 1941-го года.
Двадцать лет мира в Европе уже за спиной. "Прогрессивные человеки" того времени были всё те же, что и сегодня. Ещё за десяток лет до 41-го им стало понятно, что "пирог" Россия не хочет быть поделен и сожран. Светлолицым понадобился инструмент для уничтожения СССР и захвата ресурсов. "Просвещённые" начали срочно собирать в кучу то, что осталось от уничтоженной Версальским договором Германии. Отыскали Гитлера, забили на "Версаль" и принялись готовить из немецкого народа таран против России, заметим: против сталинской России.
Метки: война 22 июня |
САЛАТ С ГОРБУШЕЙ |
Метки: салат салат с горбушей рыбный салат |
БЫСТРЫЙ ХЛЕБУШЕК. |
Танцы от плиты и до компа !!
Сам рецепт был взят из книги "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Елена Молоховец, С-Петербург 1901г.
Метки: хлеб |
Армянские голубцы |
Мы уже не раз рассказывали о секретах приготовления блюд армянской кухни, и каждый раз эти публикации находили отклик в сердцах наших благодарных читателей.
Поэтому сегодня мы расскажем, как приготовить голубцы с фаршем по армянскому рецепту. Будет парочка секретов приготовления и много мяса. Обещаем, что будет вкусно.
Метки: голубцы |
КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ |
Метки: курица курица запеченая птица |
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ - ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ БЛЮДО |
Метки: рыба рыба запеченая |
РЫБА ЖАРЕНАЯ - РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ, ХРУСТЯЩЕЙ, ЖАРЕНОЙ РЫБКИ |
Метки: рыба рыба жареная |
ВЫБЕРИТЕ СВОЮ ΚАШУ |
Метки: каша здоровая еда |
