Как сделать разрыхлитель? |
Серия сообщений "Торты, пироги":
Часть 1 - "Наполеон" за пол часа
Часть 2 - Сборник домашних рецептов
...
Часть 26 - Яблочный пирог "Шарлатанка"
Часть 27 - Пирог со сливой (на сметане, без масла и маргарина)
Часть 28 - Как сделать разрыхлитель?
Часть 29 - Творожная шарлотка!
Часть 30 - техника красивой выпечки
...
Часть 43 - Простой торт из сгущёнки
Часть 44 - Пирог«Быстрячок»
Часть 45 - Пирог на кефире (очень легко)
Серия сообщений "Советы":
Часть 1 - Советы для теста
Часть 2 - Экономная хозяйка. Часть 6 - Полезные шпаргалки
...
Часть 8 - 38 СЕКРЕТОВ для теста
Часть 9 - 25 кухонных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее
Часть 10 - Как сделать разрыхлитель?
Часть 11 - Зелень из микроволновки на зиму
Часть 12 - техника красивой выпечки
Часть 13 - Домашний майонез за 5 минут
Часть 14 - Хозяйке на заметку!
Часть 15 - 18 кулинарных секретов
Метки: разрыхлитель сода мука лимонная кислота |
Пирог со сливой (на сметане, без масла и маргарина) |
Серия сообщений "Торты, пироги":
Часть 1 - "Наполеон" за пол часа
Часть 2 - Сборник домашних рецептов
...
Часть 25 - Быстрый пирог без яиц
Часть 26 - Яблочный пирог "Шарлатанка"
Часть 27 - Пирог со сливой (на сметане, без масла и маргарина)
Часть 28 - Как сделать разрыхлитель?
Часть 29 - Творожная шарлотка!
...
Часть 43 - Простой торт из сгущёнки
Часть 44 - Пирог«Быстрячок»
Часть 45 - Пирог на кефире (очень легко)
Метки: сливы сметана сахар яйца мука |
Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска |


Серия сообщений "Маринование":
Часть 1 - Салат "Шарлотта"
Часть 2 - Салат из огурцов "Лето"- 3 варианта
...
Часть 14 - кабачки по-болгарски
Часть 15 - Капуста быстрого посола
Часть 16 - Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска
Часть 17 - Бомбовая маринованая капустка
Часть 18 - Тыква маринованная с чесноком
...
Часть 21 - Консервированные помидоры по-белорусски
Часть 22 - ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ!
Часть 23 - ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ НА ЗИМУ
Метки: баклажаны маринад |
15 рецептов блюд из печени |

1. Как приготовить печень
2. Печеночные оладьи с гречкой
3. Шашлык из печени
4. Печёночный торт "Цветочная поляна"
5. Печень с рисом или "Печора" от Милы
6. Печень в луково-папричной панировке
7. Говяжья печень с банановом соусом
8. Отбивные из говяжьей печени в паприке
9. Печень говяжья в томатном соусе
10. Печень фаршированная по-балкански
11. Печеночная колбаса в мультиварке
12. Печень с фасолью
13. Гуляш по-хорватски
14. Сочные отбивные из говяжьей печени в кляре
15. Оладьи из говяжьей печени
Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Беф-строганов в горшочке
Часть 2 - запеченное мясо
...
Часть 18 - Печень по-еврейски
Часть 19 - Печень свиная с грибами в сметано-томатном соусе
Часть 20 - 15 рецептов блюд из печени
Часть 21 - Мясной орех в мультиварке
Часть 22 - Куриная печень с хрустящей корочкой
...
Часть 28 - Блюда из печени
Часть 29 - Рулет из печени и сыра
Часть 30 - Куриная печень в духовке
Метки: печень |
25 кухонных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее |
Кому не хочется жить проще и лучше? Наверное, только тем, кто так и живёт. Оказываясь на кухне, любая хозяйка попадает в неизведанный мир, таящий в себе множество загадок и трудностей, с которыми порой неизвестно как справиться. К тому же на пути к изменению своего питания к лучшему трудно обойтись без советов и хитростей, которые обязательно помогут встать на путь правильного питания, тем самым упростив жизнь и сделав её немного лучше.

Чугунная посуда представляет собой абсолютного фаворита. Готовить в ней еду совершенно неопасно. Чугунная посуда ничего не выделяет в еду, и от нее не отлетают микрочастицы.

Лимонная кислота помогает организму лучше усваивать антиоксиданты, которых в зеленом чае содержится очень много. Поэтому во время очередного чаепития ни в коем случае не забывайте про дольку лимона.
Серия сообщений "Советы":
Часть 1 - Советы для теста
Часть 2 - Экономная хозяйка. Часть 6 - Полезные шпаргалки
...
Часть 7 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО (2 ВАРИАНТА)
Часть 8 - 38 СЕКРЕТОВ для теста
Часть 9 - 25 кухонных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее
Часть 10 - Как сделать разрыхлитель?
Часть 11 - Зелень из микроволновки на зиму
...
Часть 13 - Домашний майонез за 5 минут
Часть 14 - Хозяйке на заметку!
Часть 15 - 18 кулинарных секретов
|
Метки: советы |
Пицца очень быстрая |
Ингредиенты:
- 0,5 л. кефира
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 0, 5 чайной ложки соли
- муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам)
Приготовление:
Раскатываем.
Сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
Приятного аппетита!

Метки: пицца |
Капуста быстрого посола |


Серия сообщений "Маринование":
Часть 1 - Салат "Шарлотта"
Часть 2 - Салат из огурцов "Лето"- 3 варианта
...
Часть 13 - Маринованные баклажаны по-воронежски
Часть 14 - кабачки по-болгарски
Часть 15 - Капуста быстрого посола
Часть 16 - Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска
Часть 17 - Бомбовая маринованая капустка
...
Часть 21 - Консервированные помидоры по-белорусски
Часть 22 - ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ!
Часть 23 - ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ НА ЗИМУ
Метки: капуста |
Баклажаны, запечённые с помидорами |

Баклажаны запеченные с помидорами, вкусно и просто. Проще рецепта не бывает, если только есть их сырыми.) Всего лишь помыть и обсушить овощи, замариновать чуть-чуть. И всегда эта отменная закуска уходит на "Ура!"
Что сверху? А сверху чеснок тёртый и базилик ))
Приготовление и рецепт:
Метки: баклажаны помидоры |
Готовим салат по-гречески |
Сегодня многие имеют возможность путешествовать. И часто для поездок выбирают Грецию. В этой стране действительно есть всё: солнце, море, прекрасная природа, богатое историческое прошлое, недорогие кровати в отелях. Ну и, конечно же, еда! Мусака, пахлава, дзадзики… Эти названия большинству знакомы с детства, однако далеко не все могли познакомиться со вкусом этих блюд. Теперь это можно исправить!
Большинство национальных блюд этой страны готовятся достаточно просто. Их секрет — в качестве исходных продуктов. Не является исключением и греческий салат. Рецепт незамысловатый, так что любой может насладиться вкуснейшей смесью овощей, оливкового масла, маслин и сыра.

Какие-либо пропорции привести сложно, каждый их подбирает по собственному вкусу. Главное, что нужно запомнить, — особый шарм этому блюду придаёт фета. Традиционно её делают из овечьего молока, однако всё чаще можно встретить и фету из коровьего молока. Если положить другой сыр, есть риск получить обычный овощной салат.
Итак, потребуются:
В самой Греции к этому салату обязательно готовят заправку. Она может делаться по двум рецептам. В первом предлагается взбить венчиком оливковое масло и лимонный сок, а затем перемешать полученную смесь с ароматными травами (орегано, тимьяном и пр.). Заправку нужно сделать заранее, поскольку она должна настояться. Второй вариант попроще: к маслу просто добавляют хороший уксус.
Процесс готовки занимает всего 10–15 минут. Овощи и сыр необходимо порезать кубиками (если фета кажется излишне солёной, то её предварительно вымачивают в молоке или воде до нужного вкуса). Лук лучше нарезать крупными кольцами. Добавить маслины. Остаётся только заправить салат, и его можно подавать на стол.
Блюдо получается яркое, нарядное и праздничное. Едят его с поджаренным белым хлебом. Особенно полюбился этот салат тем, кто вынужден придерживаться диеты. Ведь, несмотря на низкую калорийность, это очень сытная еда.

Метки: огурцы помидоры сыр лук |
Способы укрепить ногти в домашних условиях |

Серия сообщений "Советы домохозяйкам":
Часть 1 - Советы домохозяйкам
Часть 2 - Ложные сведения на этикетках продуктов питания
...
Часть 14 - БЕЗЗЕМЕЛЬНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
Часть 15 - Чудо раствор для чистки
Часть 16 - Способы укрепить ногти в домашних условиях
Часть 17 - Зелень из микроволновки на зиму
Часть 18 - Хозяйке на заметку!
Часть 19 - Как удалить зубной камень?
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Салаты для похудения
Часть 2 - О чем молчат стюардессы
...
Часть 5 - Как правильно стареть: 8 главных секретов
Часть 6 - Как сделать домашний тоник для лица — лавандовую воду.
Часть 7 - Способы укрепить ногти в домашних условиях
Часть 8 - Шлаки или враки
Часть 9 - Копеечные средства для красоты женщины
...
Часть 20 - Как снизить давление за 5 минут?
Часть 21 - Красота: на что стоит тратиться, а что - только реклама?
Часть 22 - КАК УБРАТЬ ЖИВОТ С ПОМОЩЬЮ ПОЛОТЕНЦА?
Метки: ногти |
Зразы. 9 рецептов |

Колеты с начинкой обычно называются зразами. Приготовить их можно из целого куска хорошо отбитой говядины, завернув любимую начинку и обжарив на сковороде. А можно использовать любой фарш: мясной, куриный, рыбный, картофельный. В качестве начинки можно использовать варёные яйца, жареные грибы, кусочки ветчины, сыр, овощи и даже крупы. Многие европейские национальные кухни могут похвастаться ни одним рецептом зраз, которые готовятся и подаются и по будням и в праздники. Разнообразить домашнее меню можно с помощью сытных и вкусных зраз. Каждый раз можно пробовать приготовить их по тому или иному рецепту, и всегда у вас будет получаться блюдо, которое не только понравится всем, но и приготовить которое ещё раз вас будут часто просить. Выбирайте приглянувшийся рецепт зраз и балуйте свою семью вкусными и разнообразными обедами.
1. Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком
2. Зразы из говядины и свиного фарша по-румынски
3. Зразы из свиного окорока с грибами
4. Зразы говяжьи с овощами
5. Зразы из говядины с начинкой из сухарей по-варшавски
6. Зразы из картофеля с луком и яйцом
7. Мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов
8. Зразы из куриного филе с шампиньонами
9.Зразы в сырно-чесночном соусе
Серия сообщений "Блюда с фаршем":
Часть 1 - Кебаб из кабачков с фаршем
Часть 2 - Фаршированные кабачки
...
Часть 23 - Домашняя запеканка с рисом и фаршем
Часть 24 - Пиде (Pide) - турецкая кухня
Часть 25 - Зразы. 9 рецептов
Часть 26 - Ёжики из фарша с рисом
Часть 27 - ЗАПЕКАНКА из фарша с грибами
...
Часть 40 - Заливной пирог с мясными фрикадельками
Часть 41 - Домашние колбаски с начинкой
Часть 42 - Запеканка из картофеля и фарша, под ленивым соусом бешамель
Метки: фарш грибы зразы |
КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ |
Метки: чебуреки мука фарш |
Прекрасные советские актрисы |

Серия сообщений "Из жизни актрис (соотечественицы)":
Часть 1 - Людмила Целиковская
Часть 2 - Маргарита Терехова
Часть 3 - Вера Марецкая
Часть 4 - Татьяна Самойлова: Нелёгкий полет журавля…
Часть 5 - Прекрасные советские актрисы
Часть 6 - Вера Васильева
Часть 7 - О Гурченко Л.
Часть 8 - 5 актеров и актрис, чьи реальные судьбы драматичнее любого киносюжета
|
Наш ответ Барби |

Серия сообщений "Искусство":
Часть 1 - Фьюзинг. Украшения из оплавленного стекла
Часть 2 - Фьюзинг. Украшения из оплавленного стекла-1
...
Часть 24 - Ай да бабуськи, какие красотки! старушки Нью-Йорка от фотографа Ари !!!Сет Коэна
Часть 25 - Стеклянный сад в Сиэтле
Часть 26 - Наш ответ Барби
Часть 27 - Пять волшебных художниц. Куклы
|
Метки: куклы |
Быстрые баклажаны |
Метки: баклажаны лук чеснок |
Пирог "Кабачок" |
Метки: кабачки яйца колбаса сыр |
кабачки по-болгарски |

Состав: (на 4 шт. 1 л банок)
-3 кг кабачков
-2 л воды
-1 стакан(200 г) сахара без горки
-3 ст.л. с горкой соли
-250 г 9% уксуса
-зелень (укроп, лист хрена)
-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)
-1 ч.л. чёрного перца горошка
-лавровый лист 6-8 шт.
Кабачки помыть, нарезать шайбами.
Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
Приготовим маринад:
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
влить уксус, закипятить.
Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки «искупать». Выключить.
В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.
Мариновала вместе с вами кабачки
tanuuusa
Серия сообщений "Маринование":
Часть 1 - Салат "Шарлотта"
Часть 2 - Салат из огурцов "Лето"- 3 варианта
...
Часть 12 - Баклажанное разнообразие (заготовки)
Часть 13 - Маринованные баклажаны по-воронежски
Часть 14 - кабачки по-болгарски
Часть 15 - Капуста быстрого посола
Часть 16 - Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска
...
Часть 21 - Консервированные помидоры по-белорусски
Часть 22 - ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ!
Часть 23 - ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ НА ЗИМУ
Метки: кабачки соль сахар уксус |
Маринованные баклажаны по-воронежски |
Серия сообщений "Маринование":
Часть 1 - Салат "Шарлотта"
Часть 2 - Салат из огурцов "Лето"- 3 варианта
...
Часть 11 - Капуста быстрого посола
Часть 12 - Баклажанное разнообразие (заготовки)
Часть 13 - Маринованные баклажаны по-воронежски
Часть 14 - кабачки по-болгарски
Часть 15 - Капуста быстрого посола
...
Часть 21 - Консервированные помидоры по-белорусски
Часть 22 - ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ!
Часть 23 - ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ НА ЗИМУ
Метки: баклажаны лук сладкий перец маринование |
Картофельные зразы с грибами |
Метки: картофель грибы лук морковь |
«Запеканка» из цветной капусты и куриной печени |
Метки: печень цветная капуста сметана сыр |