Быстрые заливные пироги с начинками на любой вкус |
Метки: выпечка пирог духовка сметана рыба сыр |
ЛЕПЕШКИ "Пастушьи" |
Метки: выпечка пирожки фарш сковорода |
Пирог с форелью |
Метки: выпечка пирог дрожжи рыба |
Рецепт фрикасе из грибов в каравае |
Метки: рецепт грибы пирог |
маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то! |
Метки: выпечка пирожные дрожжи духовка |
Тесто для лепёшек на минералке |
Метки: лепешка минеральная вода фарш |
Вкусняшки.. |
В "Избранное" добавлена новая запись
Автор записи: Елена Т. ...ПИРОГ «ПО-БЫСТРОМУ»
Чудесный пирог можно приготовить,
даже если у вас совсем немного времени.
Самое главное – готовить его совсем
не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем
хозяйкам, которые считают,
что пироги – это не для них.
Рецептом этого вкусного пирога
поделилась с нами Наталья Чагай.
Для приготовления пирога
потребуется:
тесто:
2 ст кефира,
2 яйца,
1 ч. л. соли,
70 гр. растопленного маргарина,
2/3 ч. л. соды,
муки, чтоб тесто получилось
чуть гуще чем на оладьи.
начинка:
2 яйца вареных,
100гр колбасы
(или вареного мяса),
зеленый лук,
1 средняя вареная картошка,
петрушка
Приготовление:
Все ингредиенты взбить венчиком, половину вылить в форму, выстеленную промасленым пергаментом.
Для начинки нарезать кубиком 2 яйца вареных, 100гр колбасы(или вареного мяса), зеленый лук,
1 среднюю вареную картошку, петрушку. Все перемешать, выложить на тесто, оставив место по краям,
залить второй половиной теста.
Поставить в разогретую до 180гр духовку мин на 40 (до румяной корочки).
Метки: заливные пироги кефир колбаса зелень |
Рецепты по выходным – Закусочные рулетики |
Эти рулетики – для любителей несладкой выпечки. Их можно приготовить для пикника или просто к домашнему кофе. Готовить будем из дрожжевого теста. Тесто можно взять любое дрожжевое. Я приготовлю сама. Это несложное тесто я использую как основу для пиццы и несладких пирогов.
Для теста мне понадобится:
- 300 г тёплой воды;
- 10 г сухих дрожжей;
- 100 г маргарина;
- 0,5 ч.л. соли;
- 2 ст. ложки сахара;
- Мука (сколько тесто возьмёт).
Дрожжи размешаем в воде (маленький пакетик или столовая ложка без горки).
Маргарин порежу на кусочки, подсыплю к нему немного муки и порублю ножом.
Добавим соль, сахар, перемешаем. Теперь выльем воду с дрожжами и будем добавлять муку. Нельзя сказать точно, сколько понадобится муки, каждый раз по-разному. Просто будем подсыпать понемногу и вымешивать, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Старайтесь не «переборщить» с мукой, чтобы не получить тугое тесто, оно долго подходит и тяжело раскатывается. Стараемся вымесить тесто мягкое и эластичное – с таким тестом приятно работать. Вот, готов колобок.
Помещу его в миску и накрою салфеткой, чтобы не заветрилось. Обычно ему требуется 30-40 минут, чтобы подойти.
Для начинки мне нужны:
- Ветчина, 200 г;
- Сыр, 250 г;
- Пара маринованных огурцов;
- 3-4 ложки майонеза.
Огурчики можно заменить маринованным луком или оливками. Ветчину и огурцы порежу на кусочки, сыр натру на тёрке.
Спустя полчасика моё тесто готово.
Разделю его на две половины.
Раскатаю часть теста в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Смажу его майонезом и выложу начинку.
Теперь сверну рулетом.
Нарежу рулет «на пятаки».
Так же поступлю со второй половиной теста. Противень выстелю пергаментной бумагой, смажу маслом. Выложу рулетики на противень и присыплю сверху сыром.
Отправляю в духовку. К слову, духовку я прогрела заранее. Выпекаются минут 10-15 при температуре градусов 200.
Всё, готово, можно отправляться на пикник.
Метки: выпечка рулетики дрожжи ветчина сыр мариновынные огурцы |
Пирожки из слоеного теста с бараниной |
Метки: пирожки слоеное дрожжевое тесто баранина яйцо |
Казачий курник |
Автор рецепта:Ирина Макарова
Источник:http://www.stranamam.ru/post/1666600/?page=3#com9857275
Нам потребуется:
рис отварной-1 стакан
яйца куриные вареные -4 шт.
грибы-шампиньоны консервированные или свежие-1 банка или 400 гр.
лук-1 крупная луковица
курица отварная-2 окорочка
блинчики без начинки-3 шт.
тесто слоеное, готовое-500 гр.
желток для смазывания пирога.
Метки: выпечка пирог слоеное тесто грибы окорочка яйцо |
Чебуреки Крымские |
Метки: выпечка пирожки чебуреки |
Cамые быстрые пирожки |
Метки: рецепт пирожки творог |
Клубки |
»
Метки: рецепт выпечка пирожки курица чернослив слоеное тесто |
Ложные куриные ножки |
Метки: рецепт фарш курица пирожные кефир |
Картофельные эклеры |
Метки: выпечка рецепт духовка пирожки |
Пирожки "Как пух" |
Метки: выпечка пирожки рецепт дрожжи духовка кефир |
Плацинда из пресного теста с зеленым луком и яйцом "Оторваться невозможно!" |
Метки: рецепт пирог яйцо зелень |
ГУЖЕРЫ |
Метки: выпечка рецепт духовка сыр булочки пирожки |
Школа гастронома. Кавказские пироги |
Метки: выпечка рецепт духовка пирог пирожки сладкий пирог сыр фасоль дрожжи орехи |
БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ |
Тесто сегодняшнего пирога – быстрое, во вкусу похожее на слоёное, очень послушное. Рецепт теста (ОБЯЗАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ОРИГИНАЛОМ РЕЦЕПТА) подсмотрела у замечательной aspiri, и уже несколько раз пускала его на пироги. Очень мне понравились с этим тестом мясные пироги. Делала с разными начинками – мясными-мясными или как сегодня – мясными-овощными. Очень хвалили. Буду делать ещё.
Метки: выпечка пироги капуста фарш кабачек |