Венеция, остров неисцелимых... |
|
«Стынет кофе. Плещет лагуна, сотней
|
Гениально! Просто гениально!
Никто не напишет о Венеции лучше, чем написал о ней Бродский. Может, стоит попробовать рассказать о ней его словами?

«…я вышел из-под аркады и окинул взглядом 400 окон пьяццы. Она была абсолютно пустая, ни души. Кругловерхие окна тянулись в своем обычном сумасшедшем порядке, словно геометрические волны. Этот вид всегда напоминал мне римский Колизей, где, по словам одного моего друга, кто-то изобрел арку и не смог остановиться.» Читать далее
Метки: Венеция |
Немецкий маковый творожник |
Метки: выпечка |
Итальянская пицца Бьянка |

Понравится всем, а особенно тем, кто любит пиццу, кто любит итальянскую кухню, кто любит интересные блюда!
Джейми готовит немного альтернативный рецепт пиццы - вместо традиционного томатного соуса используется белый сосу из сыра и пармезана с лимонным соком.
И начинка тоже белая - из картофеля...
Напишите, а какая ваша любимая пицца? Есть у вас "свой" рецепт пиццы?
Продукты на 4 пиццы
Соус и начинка (на 1 пиццу)
Мастер-класс Джейми Оливера Итальянская пицца Бьянка
Джейми говорит, что когда он запечется
"Это будет безумно! безумно вкусно!"
Джейми говорит, что
"секрет истинной пиццы - не класть много начинки"!
Пицца получится хрустящей, с тонким тестом…
Видео с FOOD TUBE Итальянская пицца Бьянка

Метки: пицца |
Запеченные овощи с сыром халуми |

Рецепт из журнала Джейми Оливера, номер 40.
Продукты на 2 порции
Заправка для овощей
Мастер-класс Запеченные овощи и сыр халуми

Запеченные овощи - вкусно и полезно, а с сыром халуми - это полноценное блюдо! Очень летнее...
Метки: овощи |
Вишневый тарт!!! |
Вишневый тарт

Ингредиенты:
Мука — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Сметана — 50 г
Сахар — 2 ст. ложки для теста и 100 г для начинки
Щепотка соли
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Вишня — 600 г
Картофельный крахмал — 3 ст. л. без верха
Корица — по вкусу
Приготовление:
1. В муку добавляем разрыхлитель, соль и сахар.
2. Смешиваем мучную смесь с холодным сливочным маслом и перетираем, чтобы получилась рыхлая крошка. Делать это надо довольно быстро, чтобы масло не успело согреться. Добавляем яйцо и сметану.
3. Вымешиваем нежное, гладкое тесто. Скатываем его в шар и убираем в холодильник на 40 минут.
4. Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки (у меня разъемная, диаметром около 28 см) и пальцами разглаживаем пласт теста, формируя бортики высотой около 1,5–2 см.
5. Убираем форму с тестом в холодильник на 30 минут. Достаем, накалываем тесто вилкой, накрываем форму фольгой и выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.
6. В это время займемся начинкой. Из вишни удаляем косточки. Смешиваем её с сахаром и корицей. Вводим крахмал и еще раз хорошенько перемешиваем.
7. Ставим на медленный огонь и прогреваем (до кипения доводить не обязательно), постоянно помешивая. Получится что-то вроде очень густого киселя.
8. Заготовку из теста достаем из духовки и выкладываем на неё начинку. Снова убираем в духовку на 20 минут при той же температуре, фольгой уже не накрываем.
9. Готовый пирог остужаем и нарезаем. Сочный и ароматный десерт готов.
Приятного аппетита!
Метки: тарт |
Лучшие хиты Би Би Кинга |

Би Би Кинг был гораздо больше, чем просто гитара Gibson и несколько виртуозных соло. Много десятилетий он считался самым главным артистом черного радио, выпустив 75 r’n’b-хитов в период с 1951 по 1992 год. Все время своей карьеры Кинг нес флаг мемфисского блюза, но обращался и к развивавшейся параллельно поп-музыке. Его лучшие записи расширили понимание того, чем должен быть настоящий блюз, добавив в него звуки r’n’b, соула и фанка. Все менялось, но голос Кинга и гитарные соло, исполняемые на гитаре по имени Люсилль, оставались неизменны. Каждая из этих 10 песен в свое время стала иллюстрацией нового этапа его творчества.Читать далее
|
Метки: Би Би Кинг |
Суперхит на все времена. «Don’t Let Me Be Misunderstood» |


|
Большинству людей время от времени кажется, что окружающие неправильно понимают их слова и поступки. В самом деле, неудачно выраженные эмоции порой мешают другим рассмотреть благие намерения. Любому из нас приходилось бывать в подобной ситуации. Наверное, именно поэтому слова песни “Don’t Let Me Be Misunderstood” так близки каждому. Музыку и ключевую фразу, которая впоследствии стала названием, написал композитор и аранжировщик Хорас Отт в период, когда он на время расставался со своей будущей женой Глорией Кэлдвелл. Он предложил поработать над песней Солу Маркусу и Бенни Бенджамину. Так была создана “Don’t Let Me Be Misunderstood”, которую в 1964 году спела американская певица Нина Симон (Nina Simone). |
![]() |
Песня стала одной из пяти композиций, написанных Маркусом и Бенджамином для альбома Нины Симон “Broadway-Blues-Ballads”. Кроме того, она была выпущена синглом на стороне B. Надо сказать, публика и критики обратили внимание на песню, приняли ее достаточно прохладно. Читать далее
|
Метки: Nina Simone |
Ромина Пауэр: Потерянный рай |

«То было золотое время. Один за другим появлялись на свет наши дети, мы записывали новые альбомы, получали премии и выгодные предложения, любили друг друга, обустраивали поместье. Наши лица и лица наших детей красовались на обложках журналов. Чаша была полна. Именно в тот период мне позвонила приятельница, живущая в Израиле, и предостерегла: «Береги своё счастье, не выставляй его напоказ. Не провоцируй завистников. Мир жесток. Не успеешь опомниться, как он выпотрошит тебя». Я рассмеялась. Спустя годы понимаю: если бы мне дано было прожить жизнь заново, я избегала бы камер и ни при каких условиях не позволила бы фотографировать своих детей».


Снова и снова она возвращается в Апулию — страну скалистых островов и лазурной морской воды, гротов Кастелланы и шпилей из прозрачного стекла. Оливы склоняют к её ногам свои узловатые ветви, медовые стены подземного храма принимают на себя частицу её боли. Никто не узнаёт некогда популярную певицу. Читать далее
|
Метки: Ромина Пауэр |
Французская певица Изабель Жеффруа (ZAZ) |
ZAZ (Isabelle Geffroy) - французская певица, выступающая под псевдонимом ZAZ (Заз). Более всего известна своей песней «Я хочу». В своём творчестве использует и смешивает жанры: шансон, эстрадная песня, фолк, джаз, акустическая музыка.
Её нетипичный голос напоминает Фреэль и Пиаф. Среди своих музыкальных влияний она упоминает «Времена года» Вивальди, джазовую певицу Эллу Фицджеральд, французскую песню, Энрико Масиаса, Бобби Макферрина, Ришара Бона́, латинские, африканские и кубинские ритмы.
Узнать условия приглашения певицы ZAZ на Ваше мероприятие, звоните по телефонам размещенных на официальном сайте концертного агента певицы ZAZ . Информация о гонораре и концертный график певицы ZAZ, будет дана Вам для того, чтоб Вы могли пригласить певицe Заз на мероприятие или заказать выступление ZAZ на юбилей или вечеринку. Официальный сайт певица ZAZ несет информацию видео и фото, по Вашему запросу будет выслан райдер Заз. Просим, заранее уточнять и бронировать свободные даты выступления певицы ZAZ.
Изабель Жеффруа (ZAZ) родилась в городе Тур 1 мая 1980 года. Её мать преподавала французский язык, отец работал в энергетической компании. У неё есть брат и сестра. В 1985 году Изабель поступает в музыкальную школу. Она учится там в возрасте от пяти до одиннадцати лет, изучая главным образом сольфеджио, скрипку, фортепиано, гитару, хоровое пение.
Когда Изабель было девять лет, её родители развелись. В 1994 году она переезжает с матерью в Бордо. В 1995 году она посещает курсы пения, а также занимается спортом: в течение года в Бордо она изучает кунг-фу с профессиональным тренером. В 15 лет Изабель уходит от матери и переезжает жить к старшей сестре. В школе у неё не ладится учёба, её оставляют на второй год, а потом она и вовсе бросает школу. В 2000 году она получает стипендию от регионального совета, что позволило ей поступить в школу современной музыки — Центр информации и музыкальной деятельности Бордо. Читать далее
|
Метки: Изабель Жеффруа (ZAZ) |
Сиреневый цветок |
Метки: схема для дневника |
Схема "Лилии" |
Метки: схема для дневника |
"РОЗЫ" |

Метки: схема для дневника |
Схема от Schamada/Хвойная |
Метки: схема для дневника |
"С НЕЖНОСТЬЮ ВЕСЕННЕЙ" |
Метки: схема для дневника |
Капуста по- норвежски |
Метки: капуста |
Leonard Cohen |
|
Метки: Leonard Cohen |
Памяти BB King |

16 сентября 1925 г. - 14 мая 2015 г.
|
|
Экономьте с Джейми! |
Серия сообщений "Книги Джейми Оливера":http://web-restoran.ru/
Часть 1 - Как приготовить пирог с помидорами и цукини по рецепту Джейми Оливера
Часть 2 - Обзор 17 выпуска журнала Jamie Magazine
Часть 3 - Книжная эстафета
Часть 4 - Экономьте с Джейми! Книга Джейми вышла в продажу
Метки: кулинарные книги и журналы |
Рецепт свинины в духовке |

Продукты на 1,5 кг мяса (4 порции)
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепт свинины в духовке
Подача
1.
2.

Метки: свинина |
Сборник «Ателье. 100 вопросов и ответов. Техника кроя «Мюллер и сын» |

|
Метки: книги и журналы по шитью |
ФРАНЦУЗСКИЕ ШВЫ |

Сначала собираюсь сделать пробег французским швом,
а затем покажу вам, как применить его к пройме.
Просто несколько замечаний, прежде чем мы начнем ...
1. французские швы, как правило, лучше всего
использовать в средний вес ткани.
2. Французские швы требуют,
чтобы разделить свой припуск на две части.
Этот учебник осуществляется с помощью 1/2 " (1,25 см)
пособие шва, (здесь в дюймах.дюйм=2,5 см)
но если вы работаете с 5/8" пособие шва,
сшить первый шов на 3/8 "и 1/4 секунды на".
Я пыталась фиксировать, где это применимо.
При том, что позволяет добраться до него!
|
Суперхит на все времена. «Minha jangada vai sair pro mar » Генералы песчаных карьеров |
|
Американский фильм «Генералы песчаных карьеров» был очень популярен в СССР. Он был даже официально признан в СССР лучшим иностранным фильмом 1974 года (хотя снят был в 1971). При этом на родине – в США (там он вышел под названием The Defiant) фильм провалился и остался неизвестным. Провал фильма был настолько грандиозным и он остался до такой степени незамеченным, что даже в базе imdb.com он присутствует только под своим русским названием на русском языке - «Генералы песчаных карьеров». Поколение 60-х в СССР тащилось по этому фильму, те, кто родился позже – его уже не видели. Не видели – но слышали. Потому что песню из фильма «Генералы песчаных карьеров» знают даже те, кто родился спустя 30 лет после его выхода. А по количеству переводов на русский, эта песня до сих пор, пожалуй, не имеет равных. |
|
Сначала появились самопальные «дворовые» переводы. Самым популярным был: «Печально чайка над водой кружит». Автор, увы – неизвестен. Читать далее
|
|
Летняя блузка из хлопка.Выкройка. |

Широкая блузка, без сокращения талии.
Сшита из хлопка.
Наш размер таблицы, смотрите здесь .
Эта модель была подготовлена в размерах 32-52.
Материал: ширина 150 см, длина для размера 52: 110cm
Одежды: Темы, флис.
Лус : 7 см в окружности на высоте груди.

|
Пирог шарлотка для Шарлотты |

Королевская шарлотка для Шарлотты! В честь торжественного события!
С лимонным кремом и ванильной глазурью - очень вкусная выпечка от Джейми Оливера!
Продукты на 14 порций
Глазурь
Подача
|
Суперхит на все времена. Marie Laforet «Вернись! Вернись! Viens! Viens!» |
|
Как и у любой знаменитой песни, у Viens, Viens в исполнении Мари Лафоре – необычная и интересная история. Мое поколение советских людей знало эту музыку по композиции оркестра Поля Мориа. Поль Мориа был один из немногих «западных» музыкантов, безоговорочно допущенных властями к советским зрителям. И именно им и заполняли в основном культурный вакуум, образовавшийся вследствие малой доступности западной музыки в СССР. Оркестр Поля Мориа звучал по радио, мелькал по телевизору, его пластинки выпускались фирмой «Мелодия». Правда купить их все равно было нельзя, но они – выпускались. |
|
|
|
|
|
Метки: Marie Laforet |
Большой швейный англо-русский словарь |
Google Translator переводит мастер-классы криво.
большой словарь специализированных терминов,
который должен всем облегчить понимание
напечатан по ссылке.
Метки: словарь |
Кройка и шитьё. Плейлист - 145 видео |
Метки: швейные хитрости |
Холодные летние супы |
|
Метки: летние блюда |
Рецепты сладостей. Rainbow Rocky Road (Радуга на каменистой дорожке) |


Метки: сладости |
Как наш организм подсказывает нам сигналы о болезни |
|
Метки: здоровье |
Удалить грибковую инфекцию с ногтей. Использование яблочного уксуса и пищевой соды |

В результате влаги, плесени или бактерий, грибковые инфекции
могут появиться на ногах и ногтях и часто очень неприятно и больно.
Первый этап грибковых инфекций- белые или желтые пятна
на верхней части ногтя.
Со временем это может изменить цвет или форму ногтя.
Это явление может стать очень неудобным и болезненным.
Без надлежащего лечения грибок не может быть вылечен.
|
Брокколи приготовление фриттаты |

Фриттата с брокколи - можно подать и на завтрак и на обед.
Рецепт напечатан в журнале Джейми Оливера номер 36.
Фриттата (фритата; итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.
Продукты на 4 порции
Мастер-класс Джейми Оливера Брокколи приготовление фриттаты
Метки: Брокколи |
Лучшие роли Аль Пачино |

Гениальный актер, заботливый отец и просто один из самых сексуальных мужчин современности отмечает 25 апреля свое 75-летие.
Мы в AdMe.ur бесконечно рады тому, что в юности Аль Пачино выбрал именно кино, иначе мы бы никогда не увидели эти потрясающие роли в его исполнении. Плохих ролей у него просто не бывает, но есть те, которые заслуживают особого внимания. Живая легенда, которая любую роль превратит в настоящее искусство.
Кадр из фильма «Крестный отец 2» (1974)
Это первая серьезная киноработа актера. Здесь он сыграл Майкла, сына сицилийского мафиози Дона Вито Корлеоне. Именно с этой картины и закрепился за Аль Пачино образ бесстрашного, жестокого и властного бизнесмена, который не прощает ошибок. «Ничего личного, Сонни. Это просто бизнес». Читать далее
|
Метки: Аль Пачино |
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекции №9-10 |
Открытый университет Сколково (ОтУС)
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекции №9-10
Паола Дмитриевна Волкова, российский искусствовед и историк культуры, заслуженный деятель искусств РСФСР
Серия сообщений "лекции об искусстве":
Часть 1 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №1
Часть 2 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №2
...
Часть 7 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №7
Часть 8 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №8
Часть 9 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекции №9-10
Часть 10 - Мост над бездной. 01. Джотто. Поцелуй Иуды
Часть 11 - Мост над бездной. 02. Андрей Рублев. Троица
...
Часть 19 - Мост над бездной. 10. Винсент Ван Гог, Ночное кафе в Арле
Часть 20 - Мост над бездной. 11. Герника Пабло Пикассо
Часть 21 - МОСТ НАД БЕЗДНОЙ-Малевич Черный квадрат 12 серия
Метки: Паола Волкова |
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №8 |
Открытый университет Сколково (ОтУС)
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №8
Паола Дмитриевна Волкова, российский искусствовед и историк культуры, заслуженный деятель искусств РСФСР
Серия сообщений "лекции об искусстве":
Часть 1 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №1
Часть 2 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №2
...
Часть 6 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция 6
Часть 7 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №7
Часть 8 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №8
Часть 9 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекции №9-10
Часть 10 - Мост над бездной. 01. Джотто. Поцелуй Иуды
...
Часть 19 - Мост над бездной. 10. Винсент Ван Гог, Ночное кафе в Арле
Часть 20 - Мост над бездной. 11. Герника Пабло Пикассо
Часть 21 - МОСТ НАД БЕЗДНОЙ-Малевич Черный квадрат 12 серия
Метки: Паола Волкова |
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №7 |
Открытый университет Сколково (ОтУС)
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №7
Паола Дмитриевна Волкова, российский искусствовед и историк культуры, заслуженный деятель искусств РСФСР
Серия сообщений "лекции об искусстве":
Часть 1 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №1
Часть 2 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №2
...
Часть 5 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №5
Часть 6 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция 6
Часть 7 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №7
Часть 8 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №8
Часть 9 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекции №9-10
...
Часть 19 - Мост над бездной. 10. Винсент Ван Гог, Ночное кафе в Арле
Часть 20 - Мост над бездной. 11. Герника Пабло Пикассо
Часть 21 - МОСТ НАД БЕЗДНОЙ-Малевич Черный квадрат 12 серия
Метки: Паола Волкова |
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция 6 |
Открытый университет Сколково (ОтУС)
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция 6
Паола Дмитриевна Волкова, российский искусствовед и историк культуры, заслуженный деятель искусств РСФСР
Серия сообщений "лекции об искусстве":
Часть 1 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №1
Часть 2 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №2
...
Часть 4 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №4
Часть 5 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №5
Часть 6 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция 6
Часть 7 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №7
Часть 8 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №8
...
Часть 19 - Мост над бездной. 10. Винсент Ван Гог, Ночное кафе в Арле
Часть 20 - Мост над бездной. 11. Герника Пабло Пикассо
Часть 21 - МОСТ НАД БЕЗДНОЙ-Малевич Черный квадрат 12 серия
Метки: Паола Волкова |
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №5 |
Открытый университет Сколково (ОтУС)
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №5
Паола Дмитриевна Волкова, российский искусствовед и историк культуры, заслуженный деятель искусств РСФСР
Серия сообщений "лекции об искусстве":
Часть 1 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №1
Часть 2 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №2
Часть 3 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №3
Часть 4 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №4
Часть 5 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №5
Часть 6 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция 6
Часть 7 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №7
...
Часть 19 - Мост над бездной. 10. Винсент Ван Гог, Ночное кафе в Арле
Часть 20 - Мост над бездной. 11. Герника Пабло Пикассо
Часть 21 - МОСТ НАД БЕЗДНОЙ-Малевич Черный квадрат 12 серия
Метки: Паола Волкова |
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №4 |
Открытый университет Сколково (ОтУС)
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №4
Паола Дмитриевна Волкова, российский искусствовед и историк культуры, заслуженный деятель искусств РСФСР
Серия сообщений "лекции об искусстве":
Часть 1 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №1
Часть 2 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №2
Часть 3 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №3
Часть 4 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №4
Часть 5 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №5
Часть 6 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция 6
...
Часть 19 - Мост над бездной. 10. Винсент Ван Гог, Ночное кафе в Арле
Часть 20 - Мост над бездной. 11. Герника Пабло Пикассо
Часть 21 - МОСТ НАД БЕЗДНОЙ-Малевич Черный квадрат 12 серия
Метки: Паола Волкова |
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №3 |
Открытый университет Сколково (ОтУС)
Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №3
Паола Дмитриевна Волкова, российский искусствовед и историк культуры, заслуженный деятель искусств РСФСР
Серия сообщений "лекции об искусстве":
Часть 1 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №1
Часть 2 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №2
Часть 3 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №3
Часть 4 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №4
Часть 5 - Беседы об искусстве с Паолой Волковой - Лекция №5
...
Часть 19 - Мост над бездной. 10. Винсент Ван Гог, Ночное кафе в Арле
Часть 20 - Мост над бездной. 11. Герника Пабло Пикассо
Часть 21 - МОСТ НАД БЕЗДНОЙ-Малевич Черный квадрат 12 серия
Метки: Паола Волкова |