Торт тирамису

Если вы до этих пор ели  десерт тирамису, то почему бы вам не попробовать торт тирамису. Он необыкновенно вкусный!

Как говорят те, кто его пек, "чертовски хорош!"... "безумно вкусный!"

 

1. Как приготовить торт тирамису в домашних условиях

• Коржи для торта
• Крем для тирамису 
• Сборка торта
• Подача торта

2. Тирамису без яиц 

3. Видео Тирамису простой рецепт от Женнаро Контальдо 

Тирамису - десерт и торт

Рецепты десертов на #8Марта

Рецепты десертов не только на праздники, но и каждый день должны быть легкими в приготовлении, вкусными и не очень тяжелыми! Тогда от такого десерта не отказываться!

Рецепты десертов на скорую руку

-Десерт: рецепт Крамбл с ягодами

• 300 г клубники
• 300 г малины
• 30 г сахара
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 апельсин
• ½ стручка ванили

• 100 г сахара
• 100 г гречневой муки
• 100 г молотого миндаля
• 100 г холодного масла

• любимое мороженое

- Как приготовить десерт Кобблер с персиками

Кобблер / или Коблер обычно состоит из одного вида фруктов, которые запекаются под тестом.

- Десерт с яблоками в бисквите

Как сделать десерт крамбл, коблер и другие

Мясной рулет - рецепт на Новый год 2021

Даже такой рецепт на Новый год 2021 может быть вкусным, красивым и насытить небольшую компанию. Мясной рулет - бюджетное, тем не менее отличное блюдо для праздничного стола.

• - Как приготовить мясной рулет из фарша в духовке
• - Совет
• - Видео Джейми Мясной рулет рецепт с беконом

Как вы смотрите на то, чтобы на Новый год или Рождество подать мясной рулет?

Чизкейк рецепт от Джейми

Немного необычный чизкейк рецепт представляет знаменитый повар. И даже не один, а целых 6 рецептов!

- Ванильный чизкейк 

- Видео Джейми выпекает американский чизкейк

6 лучших рецептов чизкейка от Джейми Оливера 

Вот такие разные чизкейки!

Как готовить баранину

Как готовить баранину, расскажет Джейми Оливер. Такое блюдо украсит праздничный стол на Пасху.

 

• 2-3 копченых чили 
• 1 большая горсть изюма
• 285 мл несладкого яблочного сока
• 4 бараньи голени
• оливковое масло
• 3 красных лука
• 8 зубчиков чеснока
• 2-3 свежих красных перца чили 
• 1 ч.л. копченой паприки
• 3 свежих лавровых листа
• 2-4 веточки свежего розмарина
• 1 х 400 г банка томатов сливка
• 750 мл куриного бульона
• красный винный уксус

Мастер класс Джейми Оливера Как готовить баранину

Хозяйке на заметку от 7Я № 3 2018.

Читать далее...

Яйца на Пасху своими руками

Яйца на Пасху своими руками не будут скучными. Потому что готовим 1. шоколадные яйца; 2. яйца с начинкой из творога; 3. готовим красивые и нарядные яйца; 4. готовим десерт на Пасху!

 

Мастер класс Яйца на Пасху своими руками

• 125 г белого шоколада
• пищевой краситель
• 200-250 г темного шоколада

• 50 г сливок
• 125г сливочного сыра
• 25 г сахарной пудры
• пара капель экстракта ванили
• желтая пищевая краска

Как приготовить. 

Эти яйца на Пасху своими руками выглядят просто потрясающе! И очень вкусные!

Как вкусно приготовить индейку

От Джейми рецепты и советы - как приготовить индейку. Приготовить каждый сумеет, важно знать, как вкусно приготовить идейку, особенно если мы собираемся ее подать на праздники!

Как вкусно приготовить индейку. Индейка в прошутто 

• 2 чашки (500 мл) белого вина
• 2 стакана (500 мл) воды
• ¼ чашки (60 г) поваренной соли
• ½ стакана (85 г) коричневого сахара
• 6 зубчиков чеснока
• 4 веточки петрушки
• 6 листочков шалфея
• 4 веточки тимьяна
• 2 свежих лавровых листа
• 1 литр воды, дополнительно
• 2 х 1,8 кг филе индейки груди 
• 20 ломтиков прошутто 
• ¼ чашки (60 мл) кленового сиропа
• дижонская горчица и фруктовый чатни для подачи

Как вкусно приготовить индейку

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО РЕЦЕПТУ ДЖИЕЙМИ ОЛИВЕРА

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

ПО РЕЦЕПТУ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Представляем вашему вниманию рецепт запеченного картофеля на оливковом масле от британского повара и ресторатора Джейми Оливера. Он утверждает, что все самое вкусное элементарно готовить и даже такой простой продукт, как картофель, по его рецепту станет намного вкуснее.

1. Сначала необходимо правильно выбрать картофель. Оливер советует отобрать их одинакового размера. Старайтесь найти такие, которые не имеют пятен или разрезов.
2. Чтобы избавиться от лишнего крахмала, очищенный картофель необходимо очень тщательно промыть.
3. Далее для получения мягкой сердцевины Джейми советует положить картофелины в холодную, слегка подсоленную воду.
4. Варить в течение семи-десяти минут.
5. После этого воду нужно слить.
6. Для удаления лишней жидкости с картофеля поместите его в дуршлаг и несколько раз встряхните. Можно еще протереть картошку полотенцем.
7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Разрезанные дольками картофелины распределите по противню.

 

Чтобы придать блюду аромат делаем заправку. Налейте в небольшую емкость оливковое масло и яблочный уксус. Добавьте туда пару веточек розмарина и зубчика четыре чеснока, не снимая с него кожуры. Все это перемешайте и равномерно распределите по картофелинам. Запекать блюдо необходимо до хрустящей корочки (приблизительно минут сорок). Подавать к столу сразу.Запеченный картофель с оливковым маслом — прекрасное блюдо для любителей правильного питания.

Источник

 

 

Буженина «Эталонный вкус»!

Ингредиенты:

• сливочное масло (мягкое) – 1 ст.
• чеснок – 7 зубчиков
• розмарин (свежий) – 2 ст. л.
• тимьян (свежий) – 2 ст. л
• соль – 2 ст. л.
• перец – 1 ст. л.
• вырезка – 2,5 кг
• мука – 2 ст. л.
• мясной бульон – 2 ст.

 

Новогодний стол рецепты напитков

Новогодний стол рецепты от Джейми Оливера и его команды. И на новогодний стол в 2018 году и на Рождество подойдут рецепты глинтвейна и других согревающих напитков, закусок, и кусочек запеченного мяса…

 

Восхитительный салат из куриной печени — достойно украсит праздничный стол!

Читать далее...

Рецепты к Новогоднему столу. Приправа - к мясу и овощам

Рецепты к Новогоднему столу невозможны без ароматных приправ и соусов. Такая приправа, которую предлагает Джейми Оливер, подойдет и к мясу и к овощам.

• 1 апельсин, 1 лимон; 
• 4 свежих лавровых листа, 4 горошины душистого перца, 2 ст.л. семян укропа; 
• 8 ст.л. морской соли;
• 1 палочка корицы, 4 веточки свежего розмарина, 4 веточки свежего тимьяна;
• ½ мускатного ореха

Блюда итальянской кухни - самой популярной в мире

Читать рецепты блюд итальянской кухни

Готовимся к празднику: основное блюдо

Автор: dёма  

Безусловно, ни один праздник не сможет обойтись без самого главного основного блюда. Это может быть запеченая целиком, фаршированная птица (курица, утка, индейка); баранья нога, телятина или свинина; может быть рыба - целиком или порционными кусками... Вариантов - много. Все зависит от Вашей фантазии! Используйте ароматные травы для маринадов, ягоды и фрукты для придания пикантности, овощи для подгарнировки. И конечно, не забудьте добавить капельку любви - и Ваше блюдо получится восхитительным!

Читай подробнее...

 

 

Новогодний салат с креветками



Ингредиенты:
- замороженные креветки – полкило;
- свежие шампиньоны – около 300 г;
- репчатый лук – две небольших луковицы;
- два средних кисло-сладких яблока;
- маринованные огурчики – 3-4 маленьких или пара средних;
- небольшой пучок листьев салата;
- нежирный майонез – около 200 г;
- полторы чайных ложки горчицы;
- половина лимона;
- баночка консервированных маслин без косточки 300 г;
- 2-3 столовых ложки растительного масла для жарки;
- зелень петрушки для украшения, специи по вкусу
Способ приготовления:
Берем кастрюльку, наливаем немного воды, бросаем пару листиков лаврушки, половину чайной ложки соли, немного специй (смесь как для буженины).
вВкипяток бросаем креветки. Покипят 3-4 минуты – слить воду, остулить.
Грибы в простой салат с креветками кладутся жареные. Помыть, нарезать, положить на разогретую сковороду, ждем, пока грибы пустят сок. Сок слить, пару ложек маслица добавить и жарить минут 15.
Нашинковать лук тонкими полукольцами и начинаем складывать все в одну посуду. Огурцы – тонкими ломтиками. Яблоки помыть, очистил от кожуры, разрезать на дольки, удалить сердцевину и тоже тонкими ломтиками нарезать. Чтобы яблоки сразу не потемнели, сбрызнуть их соком лимона и перемешать. Маслины нарезать тонкими колечками. Оставить несколько штук для украшения. Остывшие креветки нужно очистить.
Готовим соус: к майонезу добавить горчицу, выдавить сюда же сок из половины лимона и все смешать до однородности. Противники майонеза, попробуйте использовать сметану.
Сложенные в миску ингредиенты заливаем соусом, перемешиваем. Несколько креветок оставить для украшения.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Потрясающие блюда с яблоками! РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА! Легко, не дорого, просто, и актуально к году ЛОШАДИ!

Яблоко – не только сезонный фрукт, но и любимое лакомство хозяйки следующего года – лошади. Предлагаем вам подружиться с ней, украсив новогодний стол одним из этих блюд с яблоками.

Читать далее...

Новогодний стол

До встречи Нового 2014 года осталось совсем немного, а значит стоит задуматься  не только о сервировке стола, но и о том, какие блюда смогут понравиться Синей Деревянной Лошади. Лошадь по своей натуре жизнерадостна, оптимистична и не против роскоши. Поэтому с разнообразием новогоднего меню придется постараться.  Начнем с того, что на праздничном столе должна присутствовать цветовая гамма лошадиных оттенков: синий, зеленый, голубой или фиолетовый.  Что касается праздничных блюд, предпочтение стоит отдать овощным блюдам и корнеплодам (картофель, свекла, морковь). Ведь лошадь их очень любит.

Необыкновенный куриный салат с грушей и виноградом.

1 ст.л оливкового масла

1 луковица

2 дольки чеснока

2 груши

1 ст. винограда без косточек

1 стебель сельдерея (можно заменить свежей зеленью сельдерея,или любой на ваш выбор)

1 куриная грудка

0,5 ст майонеза

соль,перец

немного брынзы или другого сыра

Куриную грудку нарезать кубиком,обжарить до готовности. Чеснок и лук измельчить,груши и сельдерей нарезать,виноградинки разрезать на половинки. Смешать сок,в котором жарилась курица,майонез,соль и перец. Смешать все ингредиенты,заправить,и посыпать салат сыром. Очень вкусно!

Куриная грудка со шпинатом и моцареллой

4 куриные грудки 

200 гр замороженного шпината

1 ст л майонеза

1ст л сливочного масла

100 гр сыра моцарелла (в маленьких шариках)

соль,перец

Грудки отбить,посолить,поперчить. Шпинат обдать кипятком,смешать с майонезом. Выложить шпинатную массу на грудку,сверху пару шариков моцареллы,свернуть в рулет и обжарить на сливочном масле в течении 15-20 минут,с разных сторон,до золотистой корочки. Очень вкусно! Можно подать к праздничному столу с хрустящей картошкой-гармошкой.

Что можно съесть на ночь,чтобы не поправиться...)))

1. Крекеры из муки грубого помола - имеют питательную ценность,и низкую калорийность.

2. Кефир - помогает микрофлоре кишечника, улучшает пищеварение и  усвоение других продуктов.

3. Каша - каши из цельного зерна очень полезны для любого человека, особенно для активно худеющих и ведущих здоровый образ жизни. 

4. Запеченое яблоко - польза запеченных яблок также велика, как и от сырых яблок, при термической обработке они не теряют большого количества полезных веществ.

5. Мясо индейки - нежирное, богатое на протеины, цинк, железо, фосфор, калий и витамин В.

6. Замороженные фрукты - например,бананы,взбить блендером в пюре,и вкусный и полезный ужин готов.Бананы содержат большое количество калия, полезного для нашего мозга, сердца и мышц.  

7. Миндаль -  является богатым источником полезных витаминов группы В, которые способствуют строению новых клеток, нормализуют обмен веществ,

8. Кокосовое молоко - регулярное употребление кокосового молока снижает холестерин, нормализует функционирование щитовидной железы, уменьшает риск возникновения рака и заболеваний сердца и сосудов.

9. Соевые чипсы - содержащиеся в продукте фитогормоны наделяет соевые чипсы эффективным действием в борьбе с остеопорозом.

Лучшие блюда к праздничному столу!

В этом посте собраны самые интересные блюда  из моего дневничка для праздничного стола! Так как праздники не за горами,а удивить и порадовать гостей и близких нам хочется,предлагаю вам все праздничные рецепты в одном месте,чтоб вам не пришлось их искать!

 

Читать далее...