Пышные оладьи |
Метки: Джейми Оливер |
Тыквенные оладьи с яблоком |
Метки: тыква |
Лимонные блины с лимонным соусом |
Это совершенно стандартный рецепт блинов. Но из-за добавления в тесто тёртой цедры они приобретают интенсивный вкусный цитрусовый аромат. Ну а главная особенность этого блюда - в шикарном лимонном соусе. Он кисловато-сладкий, немного терпкий. В сочетании с блинами - полный восторг.
СОСТАВ ТЕСТО
Метки: Лимонные блины |
6 рецептов самых вкусных драников |
Метки: драники |
Фриттата |
Метки: фриттата |
Фриттата |
Серия сообщений "завтрак-обед-ужин":быстрые и практичные блюда
Часть 1 - Оладушки с яблоками на завтрак
Часть 2 - Вот такой кабачок
...
Часть 8 - Рецепты из дневника Rambutan
Часть 9 - Ленивые вареники с манкой
Часть 10 - Фриттата
Часть 11 - Большой кулинарный пост. САЛАТЫ
Часть 12 - Как приготовить вкусное арахисовое масло
...
Часть 32 - Шаньги картофельные, рецепт
Часть 33 - Брынза
Часть 34 - Заварные блины
Метки: фриттата |
Фриттата - еда спортсмена |
Метки: фрит |
Фриттата с белыми грибами и картофелем |
Метки: фриттата |
Классическая фриттата с соусом чили |
Неожиданное название экзотического блюда. Но не пугайтесь, сложное только название.
Метки: фриттата |
Фритатта с зеленым горошком и цуккини |
Метки: фриттата |
Фриттата |
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату жарят на плите, после чего доводят до готовности в духовке.
Метки: фриттата |
Итальяий омлет фриттата с тыквой. Завтрак за 10 минут |
Метки: фриттата |
10 здоровых обедов для тех, кто только начинает готовить |
Фриттата – запеканка из брюссельской капусты |
#Фриттата – запеканка из брюссельской капусты
Фриттата – сегодня будем готовить итальянское блюдо. Само по себе, фриттата – это что-то среднее между запеканкой с овощами и омлетом с начинкой.
Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/frittata/
Метки: фриттата |
Фриттата со сладким перцем (Frittata ai Peperoni) |
Итальянцы вряд ли бы спали спокойно, если бы им приходилось готовить омлет во французском стиле, поэтому они придумали фриттату. Чем же они отличаются? Во-первых, итальянский вариант обязательно готовится с начинкой хотя бы из одного ингредиента. В средние века этим ингредиентом был лук. Во-вторых, начинка во фриттате добавляется непосредственно в яичную смесь либо заливается яйцами. В случае с французским рецептом содержимое выкладывается на готовый омлет либо заворачивается в него. Исключением может стать сыр и зелень. В-третьих, блюдо итальянцев жарится с обеих сторон до получения аппетитной золотистой корочки. Их соседи, в свою очередь, всячески избегают этого, стараясь сохранить омлет светлым.
Оба блюда по-своему хороши, но всё же я отдаю пальму первенства фриттате за её универсальность. Она будет уместна к столу на завтрак, обед и даже ужин. Вы можете подать её как в качестве закуски (порезав на небольшие кусочки), так и в виде основного блюда. И главное, что есть его можно и в холодном, и в горячем виде.
Ингредиенты на 4 порции (сковорода 24 см):
Крупные яйца – 8 шт.
Большая луковица – 1 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Сыр Пармезан – 20 г
Петрушка
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
В глубокой сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла и обжарьте в нем овощи, предварительно нарезав лук полукольцами, а перцы соломкой. Готовьте их на небольшом огне до мягкости в течение 10-15 минут.
Далее в большой миске взбейте вилкой яйца, добавьте тертый сыр, нарубленную петрушку, соль, перец и тщательно перемешайте. Когда овощи приготовятся, сделайте огонь чуть ниже среднего и влейте яичную смесь в сковороду.
Готовьте в течение 5-7 минут, после чего накройте плоской крышкой либо большой тарелкой и переверните на неё фриттату. Добавьте в сковороду дополнительно 1-2 ложки оливкового масла и отправляйте омлет обжариваться с другой стороны ещё 5 минут.
Подавайте, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
источник http://foodoholicstyle.livejournal.com/963367.html
Метки: фриттата |
Что приготовить из стручковой фасоли? |
Метки: фриттата |
Фриттата или Фритата: итальянский омлет |
|
Метки: фриттата |
Фриттата по-испански |
Испанский омлет с картошкой – отличный вариант вкусного и сытного ужина или завтрака!
Метки: фриттата |
Идеальный завтрак или Фриттата с цуккини " Аля наш омлет" |
Метки: фриттата |
Фриттата — итальянский завтрак! Вкусный завтрак! Омлет получается вкусный, просто нет слов. Ароматы витают на кухне просто сумасшедшие! |
Метки: фриттата |
Итальянский омлет фриттата с тыквой идеальный завтрак за 5 минут |
Фриттата — это всегда простой и быстрый рецепт, чтобы создать вкусный и сытный завтрак из любых овощей, которые остались в холодильнике. Фриттата — это аналог омлета, только приготовить его можно без сливок или молока.
В итальянское блюдо можно добавить абсолютно любые овощи, а также грибы, сыр, соевый тофу или любой ингредиент по вкусу.
Метки: фриттата |
Фриттата с тунцом. |
Метки: фриттата |
Фриттата - сытно и НЕкалорийно |
Метки: фриттата |
Нежная фриттата с кабачками |
Это удивительно простое и быстрое блюдо, а вкус и нежность его просто завораживает!
Метки: фриттата |
Фриттата |
Метки: фриттата |
ФРИТТАТА ПО-ИСПАНСКИ... |
• Картофель — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Болгарский перец красный — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Ветчина — 100 г
• Сыр — 30 г
• Соль, перец — по вкусу
Метки: фриттата |
Самые вкусные яичницы в мире |
Яйца являются одной из главных составляющих рациона людей с глубокой древности. Питательные и полезные, они могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек не мог развести огонь, он любил есть яйца. Со временем кухня усложнилась, но яйца никуда не делись. Сегодня блюда из яиц составляют национальную гордость множества стран.
Мы собрали лучшие блюда, что готовят в разных странах мира и которые можно причислить к разряду «яичниц», от израильской шакшуки до норвежского омлета.
1.Фриттата
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату жарят на плите, после чего доводят до готовности в духовке. Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан. Во фриттату не добавляются продукты, содержащие большое количество жидкости. Например, если вы хотите добавить помидоры, их сначала следует разрезать, избавить от семян и жидкости, потом дать полежать в сухом месте 15-30 минут и только после этого использовать для готовки. Сегодня итальянскую фриттату готовят в сковороде с двумя ручками, специально созданной для этого блюда.
Метки: фриттата |
Рецепт сырной фриттаты с пастой |
Метки: фриттата |
Фриттата по-испански |
Метки: фриттата |
Фриттата с болгарским перцем и томатом: видео-рецепт |
Пожалуй, лучший завтрак в мире: очень вкусная и питательная фриттата. Готовится очень просто! 20 минут и завтрак уже на столе.
Метки: фриттата |
10 роскошных завтраков, на которые вы потратите всего 15 мину |
Метки: фриттата |
Фриттата, или яичница по-итальянски |
Итальянскую разновидность яичницы готовят с начинкой из мяса, овощей, колбасы или сыра. Подают эту закуску как в горячем, так и в холодном виде, порезав на порционные кусочки и выложив в тарелку с другими закусками. |
Существует множество тонкостей приготовления настоящей фриттаты. |
Метки: фриттата |
Фриттата со сладким перцем, грибами и луком |
Метки: фриттата |
Фриттата - рецепт вкуснейшего итальянского блюда с разными дополнениями |
Метки: фриттата |
Фріттата з кабачками |
Метки: фриттата |
Зеленая фриттата |
РЕЦЕПТ
Время: 0 ч 20 мин
Порции: 2 порции
Ингредиенты: 7 ингредиенты
Калорийность: 218 Ккал
Белки: 18.7 г
Жиры: 13.5 г
Углеводы: 4.2 г
ИНГРИДИЕНТЫ
Соль - по вкусу
Яйцо куриное - 4 штуки
Зеленый лук - 1 пучок
Руккола - 1 пучок
Шпинат - 1 пучок
Перец черный молотый - по вкусу
Кресс-салат - 1 пучок
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Положить порезанный крупно зеленый лук в сковороду и обжаривать до мягкости. Добавить порезанную зелень и готовить, пока она слегка не завянет.
2. Взбить яйца с солью, перцем и тертым на крупной терке пармезаном. Влить в сковороду. Готовить на среднем огне, пока снизу не запечется.
3. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, пока не поднимется. Сразу подавать.
Рецепт (источник): Зеленая фриттата
https://homo.by/eda/recipe/6641/
Метки: фриттата |
Рецепт - Фриттата с цукини и томатами |
РЕЦЕПТ
Время: 0 ч 0 мин
Порции: 4 порции
Ингредиенты: 10 ингредиенты
Калорийность: 378 Ккал
Белки: 24.4 г
Жиры: 23.1 г
Углеводы: 19.5 г
ИНГРИДИЕНТЫ
Оливковое масло extra virgin - 1 ст. л.
Молоко - ¼ стакана
Куриное яйцо (крупное) - 8 штук
Лук репчатый - 1 головка
Помидоры - 500 г
Измельченный свежий тимьян - 1 ст. л.
Крупная соль - по вкусу
Белый сыр чеддер - 1 кусок
Молодые цукини - 3 штуки
Свежемолотый черный перец - по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанные тонкими кружками цукини и тимьян. Обжарьте, накрыв крышкой, до мягкости, не давая подрумяниваться, примерно 8–10 минут. Откройте крышку и готовьте еще некоторое время, пока жидкость не выпарится. Посолите, поперчите и снимите с огня.
3. В небольшой миске взбейте яйца, молоко и натертый на терке сыр. Посолите и поперчите. Залейте смесью цукини и слегка перемешайте. Сверху выложите тонко нарезанные помидоры.
4. Верните сковороду на небольшой огонь и готовьте 15–20 минут. Затем отправьте в духовку до готовности и румяной корочки на 10–15 минут. Порежьте на сегменты и сразу подавайте.
Рецепт (источник): Фриттата с цукини и томатами
https://homo.by/eda/recipe/30779/
Метки: фриттата |
7 роскошных завтраков, на которые вы потратите всего 7 минут |
Метки: фриттата |
Тыквенные панкейки |
Метки: панкейки |
Готовим из кабачков. Подборка рецептов |
Метки: кабачки |