Цитата сообщения Привалова Итальянский омлет фриттата с тыквой. Завтрак за 10 минут




Лук полукольцами жарим до прозрачного состояния
К нему в компанию тыкву кубиком и кабачок.

Нет тыквы - морковь. Нет кабачка - любой другой овощ.

Посыпаем тимьяном - тимьян так хорош к моркови и тыкве !

Яйца взбиваем опять же с тимьяном и солью.

Поджарилось с одной стороны, а как же перевернуть на другую сторону?
Надо взять крышку, положить на сковородку и перевернуть.

Фриттата ляжет неподжаренной стороной кверху. Опять подставляем сковороду и кладем ее обратно.

Остались какие то секунды - затем подаем на стол.

От овощей фриттата становится сочной, а тимьян только обогащает ее вкус.

Наслаждаемся на завтрак!

prigotovimvkusno.com