Сконы с сыром и зеленью

Если у вас совсем мало времени в течение недели, чтобы готовить, но радовать близких очень хочется, советуем вам обратить внимание на традиционную английскую кухню. Главная её отличительная особенность – простота. При этом скучными блюда не назовешь.

Идеальный вариант познакомиться с британскими блюдами  - начать со сконов. Это хлеб небольшого размера. Это могут быть сладкие булочки или же "закусочные" варианты.

Сегодня готовим сырные сконы. Простые ингредиенты, просто приготовить – просто удивить родных и сэкономить время. Несколько секретов, которыми мы сегодня поделимся гарантируют успешный результат.

Ингредиенты:

Читать далее...

7 роскошных завтраков, на которые вы потратите всего 7 минут

Читать далее...

Татарские мазурки - чудесное лакомство с насыщенным ореховым вкусом

Огромная благодарность автору: Фируза-ханум
Наконец-то я "созрела" для того, чтобы выложить рецепт этого потрясающего печенья!!! При легкости и быстроте приготовления, вы получаете в итоге чудесное лакомство с насыщенным ореховым вкусом. В нашей семье это печенье - настоящая "валюта". Стоит только хоть раз принести в присутственное место наши печеньки, как те, для кого они выпекались, "подсаживаются" на него, как на наркотик. А однажды врач поликлинике, бросив прием, бежала за моей мамой по коридору, чтобы записать рецепт. Вот такое чудо-печенье я выкладываю сегодня для вас!

Хозяйке на заметку от 7Я № 3 2018.

Читать далее...

Серия Легкие и быстрые рецепты. Фильм 4

Серия Легкие и быстрые рецепты. Фильм 4 - рецепты баранины, спагетти, рыбное блюдо и печенье с яблоками. Джейми снова творит чудеса - готовит отличные блюда быстро и просто и всего из 5 ингредиентов.

 

Что Джейми готовил в предыдущих эпизодах, познакомьтесь здесь!

А сейчас Джейми готовит

• 1. Баранье плечо
• 2. Зеленые спагетти с капустой кале
• 3. Рыбное блюдо "все в одном горшочке"
• 4. Печенье с яблоками

Нежное баранье плечо

Блюдо - без молока, без глютена, из 5 ингредиентов, простой рецепт!
Готовится блюдо методом низких температур: результатом является необыкновенное нежное мясо.

 

Супер зеленые спагетти

Вегетарианское блюдо из 5 ингредиентов - очень быстрое блюдо! И красивое! С кале и 2 сортами сыра.

 

Сказочная рыба

... когда все готовится "в одном горшочке".

Без глютена и без молока, из 5 ингредиентов! Просто и быстро!

 

Печенье с яблоками

Фруктовые, рассыпчатые, масляные печеньки!

И тоже из 5 ингредиентов!
Так просто и так вкусно!

Ингредиенты 24 порции

• 100 г сушеных яблок
• 200 г блинный муки
• 100 г несоленого масла, (холодное)
• 100 г сахара
• 1 крупное яйцо

Как приготовить

Шоколадное печенье "Брауни"

Ингредиенты: 

- 100 г сливочного масла или маргарина 
- 3/4 стакана сахара 
- 1 яйцо 
- 1 ч.ложка ванили 
- 1 стакан муки 
- 5 ст.ложек какао-порошка 
- 1/3 ч.ложки соды 
- 1/4 ч.ложки соли 

Способ приготовления: 

Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром, до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером. 
Тесто будет липким. Убрать его на час в холодильник или выкладывать ложкой на смазанный противень (можно противень пергаментом). Охлажденное тесто скатать в шарики 3 см диаметром, выложить на противень, слегка сплющить рукой. 
Печь 8-10 минут в разогретой до 180 С духовке, пока краешки не затвердеют. Середина должна мягкой - она станет плотнее по мере остывания. Не пересушивайте печенье, будет невкусно. Выньте и оставьте на противне 5 минут. Затем аккуратно снимите и выложите остывать на решетку. Дайте полностью остыть, оно осядет и станет плотным по мере остывания.

Легкие и быстрые и рецепты. Фильм 2

Джейми Оливер и его легкие и быстрые  рецепты - ну кто теперь скажет, что не может готовить? - Просто, быстро и всего из 5 ингредиентов!

Легкие и быстрые и  рецепты

• 400 г фарша из говядины
• 8 с горкой чайных ложек зеленого песто 
• 1 банка х 400 г консервированных помидоров сливка
• 125 г моцарелла 
• 4 мягких булочки

Как приготовить

Шведские булочки готовит Джейми Оливер

Сдобные булочки рецепт из Швеции просто великолепны… их можно есть с чаем или кофе, или есть с соусом. Шведские булочки в великолепном “исполнении” голого повара!

Невероятно, с каким артистизмом и любовью к своему делу готовит Джейми шведские сдобные булочки.

Продукты

375 г молока
7 г сухих дрожжей
Щепотка соли
2 яйца
Кардамон – 1 ч.л. измельченных зерен
Сок и цедра 1/2 апельсина
750 г муки
200 г сахара в тесто + 75 г в начинку
375 г голубики или других ягод

Также
- масло и коричневый сахар для посыпки;
- мука для посыпки рабочей поверхности.

Мастер-класс от Джейми Оливера Сдобные булочки рецепт из Швеции - http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vype...jmi-oliver/shvedskie-bulochki/




(Джейми назвал их “мои секси-булочки”… И почему только?)

"Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»"

Ингредиенты: - Кефир – 150 мл, - масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г, - яйца – 2 шт., - сахар – 200 г, - сода – ½ ч.л., - мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл), - смородина красная,черная или белая – 200 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С.Пошехонка

Сконы – традиционные английские кексы

Сконы, сэр! Сконы, чудесные британские кексы, которые подают к five o’clock tea.

Приготовить сможет даже ребенок – получится очень вкусно!

• 150 г сушеных фруктов (вишни, изюм, кишмиш, абрикосы, черника и др.)
•  
• апельсиновый сок
•  
• 150 г холодного несоленого сливочного масла
•  
• 500 г самовосходящей муки + еще немного
•  
• 2 ч.л. разрыхлителя
•  
• 2 ч.л. с горкой сахарной пудры
•  
• морская соль
•  
• 2 крупных яйца
•  
• 4 ст. л. молока + еще немного

Серия сообщений "Выпечка":

http://web-restoran.ru/

Часть 1 - Пицца маргарита и кальцоне, Джейми Оливер
Часть 2 - Самый простой рецепт пирога от Джейми Оливера
...
Часть 46 - Печенье с вареньем
Часть 47 - Рецепты для гриля. Лепешки рецепт с розмариновым маслом
Часть 48 - Сконы – традиционные английские кексы

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты: Для теста: - 240 мл теплой воды - 400 гр муки

Быстрые сырные лепёшки

Ингредиенты: - 2 яйца - 2 ст.л. муки - 100 гр. сыра Приготовление: 1. Белки отделить от желтков, желтки перемешать с мукой и тёртым сыром, белки отдельно взбить в пену и ввести в смесь. 2. Выложить ложкой на противень, смазанный маслом и в духовку на 7-10 минут. Источник

Яблочные пончики



Ингредиенты:

- пара яблок
- 1 яйцо
- 85 гр муки
- щепотка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- 2 столовые ложки пива
- долька лимона
- масло для фритюра
- сахарная пудра

Приготовление:

Растопить масло, отделить белки от желтков и белок взбить в крепкую пену.
Смешать пиво, желток, растопленное масло, сахар и щепотку соли.
Добавить муку. Тесто должно быть как очень густой крем.
Вмешать белок. Можно сделать тесто тугим, добавив больше муки, тогда надо запечатывать яблоки в тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Яблоки очистить от шкурки, аккуратно вырезать серединку и нарезать кольцами. Сбрызнуть лимоном.
Разогреть масло для фритюра, кольца яблок обмакивать в густое тесто и жарить до золотистости.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Пасхальные рецепты. Как приготовить пончики с цветной капустой

Как приготовитъ пончики по-итальянски, — об этом пойдет сегодня речь. Готовим пончики с цветной капустой. На праздничный стол оригинальные пасхальные рецепты с овощами!

• 350 г муки
•  
• 5 г свежих дрожжей
•  
• вода
•  
• 1/2 красного перца чили
•  
• 3 анчоуса, порубить
•  
• 1/4 кочана цветной капусты (кусочками по 5 мм)
•  
• 1 л оливкового или растительного масла
•  
• кусочек картофеля, чтобы проверить температуру масла
•  
• бальзамический уксус для подачи

Серия сообщений "Выпечка":

http://web-restoran.ru/

Часть 1 - Пицца маргарита и кальцоне, Джейми Оливер
Часть 2 - Самый простой рецепт пирога от Джейми Оливера
...
Часть 41 - Пасхальные рецепты. Приготовление кексов с ягодной глазурью
Часть 42 - Пасхальные рецепты. Как приготовить овсяное печенье
Часть 43 - Пасхальные рецепты. Как приготовить пончики с цветной капустой

ДАТСКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЛОЙКИ

Читать далее...

Рецепт кексов с начинкой “РАДУГА”! – Рецепты к 8 Марта!

Продолжаем публиковать рецепты к 8 Марта… и сегодня это будет рецепт кексов с начинкой. Почему «Радуга», узнаете, прочитав текст…

• 30 ч.л. любимого джема или варенья… можно взять творожную массу или желе…
•  
• Для выпечки кексиков
•  
• 250 г муки и немного для «подпыла»
•  
• 250 г сахарной пудры
•  
• 125 г несоленого сливочного масла (мягкое)
•  
• 1 крупное яйцо
•  
• цедра 1 апельсина или лимона — по вкусу
•  
• немного молока

Серия сообщений "Выпечка":

http://web-restoran.ru/

Часть 1 - Пицца маргарита и кальцоне, Джейми Оливер
Часть 2 - Самый простой рецепт пирога от Джейми Оливера
...
Часть 35 - Сладкий хлеб с орехами и бананами и шоколадным маслом!
Часть 36 - Десерт Португальские пирожные на манер Джейми
Часть 37 - Рецепт кексов с начинкой “РАДУГА”! – Рецепты к 8 Марта!

Серия сообщений "Десерты":

http://web-restoran.ru/

Часть 1 - Десерт из мороженого, Джейми Оливер
Часть 2 - Джейми Оливер готовит жареную клубничку на десерт
...
Часть 46 - Десерт Португальские пирожные на манер Джейми
Часть 47 - Рецепты к 8 Марта. Десерт из молока Королева сладостей
Часть 48 - Рецепт кексов с начинкой “РАДУГА”! – Рецепты к 8 Марта!

Творожное печенье "Ушки"

Простое творожное печенье, родом из детства.

Читать далее...

Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Булочки СКОНы

Рецепты ко дню св. Валентина не обязательно должны быть сладкими! А что если немножко остроты добавить? А? Попробуйте булочки с горчицей и сыром! Английские булочки СКОНы.

Серия сообщений "Выпечка":

http://web-restoran.ru/

Часть 1 - Пицца маргарита и кальцоне, Джейми Оливер
Часть 2 - Самый простой рецепт пирога от Джейми Оливера
...
Часть 31 - Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Профитроли с нежнейшим кремом
Часть 32 - Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Мега шоколадный шоколадный торт!
Часть 33 - Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Булочки СКОНы

Вкуснейшие сырные булочки!

Для приготовления сырных булочек нам потребуется: 250 грамм муки 0,5 стакана молока 0,5 стакана воды 4 яйца, 120 грамм любого хорошо плавящегося сыра типа тильзитер, сметанковый, сливочный 60 грамм сливочного масла,  3/4 чайной ложки соли.

Сконы-английские булочки к завтраку с кардамоном и джемом

Всем привет! Нашла замечательный рецепт английских булочек! Совсем малокаллорийно - всего 30 гр масла сливочного, а вместо сахара - мармелад! Вместо кардамона можно добавить корицу...по желанию!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 470 гр. + 2 ч.л. разрыхлителя.

Сахар – 1 ст.л.

Масло сливочное – 30 гр. (охлаждённое)

Кардамон молотый – 1 ч.л.

Цедра апельсина – 2 ч. л.

Молоко – 1 ст. (255 гр.)

Мармелад (джем) апельсиновый - 1/3 ст. (115 гр.)

 

 

Читать далее...

Багели.

Галия Асанова Рецепт: - вода - 2 стакана - сухие дрожжи - 2 ст. л. - сахар - 1 ч. л. - масло сливочное - 60г - мука пшеничная - 4.5 стакана - соль - 1 ст. л. - вода - 7.5 стаканов - сахар - 2 ст. л. - молоко - 2 ст. л.

"Тирамису"

Ингредиенты: Кофе молотый - 50 грамм Яичный желток - 3 шт Сахар-песок - 60 грамм Ром светлый - 40 мл Сливочный сыр (Маскарпоне) - 350 грамм Сливки 30-33% - 250 мл Сахарная пудра - 30 грамм Бисквитное печенье - 200 грамм Какао-порошок - 30 грамм

Деревенские "кифлики"

Ингредиенты Мука пшеничная 500г Масло сливочное 250 г Сметана 130 мл Сахарная пудра 1 ст. л. Повидло сливовое по вкусу Такие песочные подковки в деревне называют "кифлики", они очень нежные, быстро готовятся и нравятся всем без исключения. Смотреть далее...

Заварные пончики

http://ru.paperblog.com/zavarnyie-ponchiki-409254/

Читать далее...

Фруктовые веночки

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 500гр
дрожжи свежие - 25гр
молоко - 3/4 стакана (или вода)
сахар - 2ст.л.
яйца - 2шт
сливочное масло - 60гр
соль - 1/2 ч.л.

Начинка:

Читать далее...

Печенье из яблок - теплое, мягкое, ароматное - это просто сказка!

Простое в приготовлении, ароматное и мягкое печенье из яблок понравится и взрослым, и детям. Это идеальный вариант для завтрака, полдника или быстрого "перекуса". Возьмите его с собой на работу - чашка кофе с этим сытным и легким печеньем придаст вам бодрости и сил для дальнейших трудовых подвигов! Печенье из яблок долго не черствеет, быстро утоляет голод и занимает совсем немного места - в общем, настоящий подарок для "офисного планктона".


Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.

Закусочные тыквенные маффины с сыром

Читать далее...

Рогалики из творожного теста

http://ayka-kuxnya.blog.ru/114469539.html

500 гр творога
200 гр сахара
180 мл растительного масла
2 яйца
2 пачки разрыхлителя
2 пачки ванилина
800 г муки 

Читать далее...

Необыкновенно вкусные кексы со свеклой.

Кто нибудь уже испробовал такие кексы? Рецепт давно гуляет по интернету. Но я всё же Вас хочу познакомить с этим рецептом, много прибавляется новых читателей и возможно им этот рецепт будет новым. Это необыкновенно вкусные кексы со свеклой. Их ещё можно назвать и маффинами. Но я попроще, назвала кексами. Входящее в состав какао придаёт шоколадный вкус. А свекла с шоколадом очень хорошо сочетается. Рецепт очень простой. Вы обязательно попробуйте эту выпечку.

Читать далее...