Простое блюдо запеченные овощи с сыром халуми - но очень полезное и вкусное! И готовить просто!

Рецепт из журнала Джейми Оливера, номер 40.

Продукты на 2 порции

• 100 г   замороженных бобов
• 225 г сыра халуми (нарезать ломтиками)
• спаржа (несколько стеблей
• 2 кабачки, нарезать дольками по диагонали
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 лука шалот, нарезать кольцами
• 200 помидорок черри, разрезать пополам
• 1 ст.л. каперсов
• пучок майорана или орегано
• пучок петрушки

Заправка для овощей

• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. сухого орегано
• 1 ч.л. меда
• 1 ч.л дижонской горчицы
• 1 ст.л. яблочного уксуса

Мастер-класс Запеченные овощи и сыр халуми

Запеченные овощи - вкусно и полезно, а с сыром халуми - это полноценное блюдо! Очень летнее...