Внимание: в рецепте используется алкоголь, а чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Если вам не хочется в новогоднюю ночь непременно пить шампанское, то предлагаю приготовить вот такой красивый зимний коктейль
Он выглядит очень нарядно и празднично, ваши гости точно будут под впечатлением.
А еще он вкусный, нежный и слабоалкогольный. Готовится с кокосовым молоком – ну точно как в дорогом баре!
Интересно: Говорить "шампанское" в бытовом контексте в русском языке не является ошибкой, но важно понимать, что с точки зрения строгих норм и исторического значения это может быть не совсем корректно. Вот почему:
Слово "шампанское" происходит от названия французской провинции Шампань (Champagne), где производится игристое вино по строгим правилам. Согласно международным стандартам и соглашениям, только вина, произведённые в этой области Франции, могут называться "шампанскими". Остальные напитки такого типа правильнее называть "игристым вином".
В Российской Империи и Советском Союзе термин "шампанское" использовался широко для обозначения игристых вин, произведённых в разных регионах. Например, известное "Советское шампанское". Это устоялось в разговорной речи, но с точки зрения точности термин всё же спорный.
Как готовить
Для удобства и чтобы вам наглядно показать рецепт, я буду готовить коктейль в стеклянном мерном стакане. Насыпаем в него сахарную пудру
Заменять мяту на сушеную именно в этом рецепте я не рекомендую. Сейчас свежую мяту купить не проблема: ее круглый год выращивают в теплицах.
И наливаем туда немного лимонного сока
На фото я пользуюсь деревянной толкушкой – это, конечно, не совсем правильно. Лучше использовать мадлер. Просто у меня на тот момент его еще не было, потом купила на маркетплейсе.
Мадлер — это барный инструмент, который используется для раздавливания фруктов, ягод, трав и других ингредиентов в коктейлях. Его основная цель — извлечение вкуса и аромата из свежих продуктов перед смешиванием с алкоголем или другими компонентами.
Вот так он выглядит:
Вместо водки можно использовать белый ром.
И так же отмеряем и наливаем в стакан кокосовое молоко
Переливаем наш коктейль в шейкер (я напомню, что только для рецепта смешивала ингредиенты в мерном стакане, чтобы вам было лучше видно, а так это можно сразу делать в шейкере).
Готово!
Что нужно:
-
сахарная пудра или сахар 1 ч л
-
свежая мята небольшой пучок
-
лимонный сок 20 мл
-
водка 30-50 мл (смотря какую крепость хотите)
-
кокосовое молоко 60 мл
-
лед
-
спрайт примерно 60-70 мл
С Наступающим!
