Кляр

Кляр

Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу... вкусно - не то слово!!! Надеюсь, понравится и Вам!!!

Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сметана — 250 г
Мука (не полный стакан)
Сода — 1\3 ч. л.
Соль (по вкусу+перец чёрный молотый).

Приготовление:
Берём три яйца и взбиваем их со стаканом сметаны.
Добавляем не полный стакан муки... и 1\3 ч. л соды.
Соль, перец - по вкусу.
Так как я делала рыбу, то добавила ещё приправу "для рыбы с лимоном".
Ну вот и всё - кляр готов!

Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо... да вообще всё, что только душе угодно!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне.

ЗАКУСКА "ГРИБОЧКИ-БОРОВИЧКИ"

ЗАКУСКА "ГРИБОЧКИ-БОРОВИЧКИ"

Ингредиенты:

1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
Наши грибочки готовы.

Подборка рецептов отличных первых блюд

Читать далее...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАЗИ ОТ ПИГМЕНТНЫХ ПЯТЕН

Если у вас на руках и лице появляются пигментные пятна, они исчезнут после курса лечения специальной мазью, сделанной по очень простому рецепту.   Понадобится: Касторовое масло, сода, бактерицидный лейкопластырь. Смешать касторовое масло и пищевую соду (на 1 ст. ложку масла — соды на кончике ножа). Нанести на пигментное пятно на ночь.           читать далее

Брауни с вишней к чаю в Пост! Даже миксер не нужен, все смешал и готово!

Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку. Получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!

Ингредиенты:

Мука – 300 г

Сахар – 1 стак. (емк. 200 мл)

Масло растительное рафинированное – 100 мл

Вода – 250 мл

Какао – порошок – 35 г

Разрыхлитель для теста – 1 пак. (11 г)

Соль – 0,5 ч. л.

Вишни (консервированная)– 150 г

Измельченный миндаль или грецкие орехи – 30 г

Сахарная пудра – 1 ст. л.

Видео-рецепт:

Шаг приготовления:

1. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и соль.
2. Растворяем в воде сахар.
3. К сухой смеси добавляем воду с сахаром и растительное масло. Замешиваем тесто.
4. В тесто вмешиваем вишни и орехи (у меня миндальные лепестки, можно добавить любые, а можно не добавлять вовсе).
5. Форму выстилаем пергаментом, отправляем в нее тесто и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 35-40 минут.
6. Даем пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой, потом разрезаем на квадратики.

Всем добра!

Невероятная мазь Валентины Сеймовой + отзывы людей после применения этой мази

Эта мазь лечит много болезней: гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема — все это вылечит чудо-мазь!

Cостав:

Читать далее…

Маринованный лук к мясу



Такой лук незаменим летом к шашлыку. Но мы с удовольствием применили его к каждодневным блюдам: колбаскам, картошке, яичнице. Даже просто на гренку с плавленным сыром положить хрустящий лучок-будет вкусный бутерброд.

Хит сезона - суперская закуска из кабачка)))

Читать далее...

Сало в пакетах - Ну очень вкусно! 

Ингредиенты: 

• свиная грудинка - 1.5 кг 
• чеснок - 1-2 гол. 
• чёрный перец крупного помола 
• приправа для свинины 
• соль 

Читать далее...

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно! 

Нам потребуется:

• сельдь св. мороженная 3 шт
• морковь 3 шт
• лук репчатый 2 шт
• чеснок 2 зубчика
• уксус 9% 200 мл

Читать далее...

Выкройка брюк на резинке. На мужчин и женщин, на любой размер. Подходит для нестандартной фигуры.

Выкройка брюк на резинке. На мужчин и женщин, на любой размер. Подходит для нестандартной фигуры.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель (желательно молодой)
- соль
- специи (карри, орегано, перец)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
6. Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.

Сельдь «Голландский посол»



сельдь - 1 шт.
лук - 1 шт.
лимон - 1/3 шт.
морковь - 1 шт.

Печень больше не жарю и не тушу, а готовлю из неё улётную закуску по типу колбасы, но вкуснее!

далее

Вкуснейшая, нежнейшая тыквенная запеканка

• 500 г тыквы 
• 200 г творога 

Читать далее...

10 потрясающих рецептов - Изумительная скумбрия в маринаде - Рыбка за 3 минуты и другие...

1. Скумбрия за три минуты

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Сациви из баклажанов



Правильнее было бы назвать это блюдо - баклажаны в соусе сациви. Вариантов приготовления может быть несколько. Первый, когда соус готовится в более жидком виде, и обжаренные кружочки баклажанов заливаются этим соусом. По мне, так вид у блюда получается не очень презентабельным, и разглядеть, что там и как просто невозможно))). Более популярным считается именно данный вариант приготовления, когда соус сациви по густоте похож на творожную пасту и пластинки баклажанов смазываются этим соусом. Вкус тот же, зато вид гораздо выигрышнее.

Баклажаны на зиму - еще не поздно готовиться к зиме

Баклажаны на зиму

Читать далее...

* ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ! *

ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ!

Камчатникова Татьяна



помидоры 2 кг
болгарский перец 2 шт.
петрушка,кинза по 1 пучку
чеснок 1-2 головки
острый перец 1 шт.
черный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ч. л.
МОРКОВЬ 1 ШТ. БОЛЬШАЯ ИЛИ 2 ШТ. МАЛЕНЬКИЕ
лук 1 шт.
масло раст. 100 мл
уксус 9% -60 мл
сахар 4 ст.л.
соль 2 ст.л
ПЕРЕПРОБОВАЛА КУЧУ РЕЦЕПТОВ ЛУЧШЕ ЭТОГО НЕ НАШЛА! ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ!Tomatoes in Korean - YouTube
lovely Woman

Отменная закуска-намазка из баклажанов без особых затрат и усилий за несколько минут!

далее