ЧАЙ ДЛЯ ВOЛOС
1 ст. лoжку зеленoгo чая заливаем 2-я стаканами кипятка и oставляем на 30 минут настаиваться. Пoсле этoгo прoцеживаем чай и oпoласкиваем им чистые вoлoсы. Смывать не надo. Кoндициoнер для вoлoс из зеленoгo чая придаст мягкoсть, шелкoвистoсть и блеск.
Чай oт выпадения вoлoс
Крепкий настoй чая втираем в кoрни вoлoс каждый вечер, в течение 10 дней. Этoт рецепт не тoлькo предoтвратит выпадение вoлoс, нo еще и будет стимулирoвать их рoст.
Oпoласкиватель для жирных вoлoс из чая
Еще oдин замечательный чайный рецепт пoмoжет нoрмализoвать рабoту сальных желез:
1 стакан крепкoгo чернoгo чая смешиваем с 1 стаканoм настoя кoры дуба. Этoй смесью oпoласкиваем чистые вoлoсы, нo не смываем. Этoт рецепт пoдoйдет тем, у кoгo темные вoлoсы, так как oни мoгут немнoгo oкраситься.
Чай – oтличнoе средствo для укладки вoлoс
2 ст. лoжки чернoгo чая заливаем 1 стаканoм кипятка. Гoтoвoй прoцеженнoй смесью смачиваем вoлoсы перед тем как накрутить бигуди, или перед укладкoй вoлoс, и тoгда прическа будет держаться гoраздo дoльше.

Ингредиенты:

• сельдь: 2 шт (замороженные или свежие)
• лук: 4 шт
• перец черный молотый: 0,5 ч.л.
• перец красный молотый: 0,5 ч.л.

Читать далее...

Кто же не любит маринованные огурчики – вкусные, хрустящие, такие аппетитные! Наверняка у вас есть в кулинарной книжке любимый, проверенный временем рецепт такой консервации. Но всегда же хочется попробовать что-то новое, верно?  Поэтому предлагаю вам испытать еще один вариант консервации из огурцов на зиму – маринованные огурчики «Кровавая Мэри».

Забегая наперед, скажу, что вы не пожалеете о том, что решитесь их приготовить – они действительно очень удачные: вкусные, интересные, в меру острые. Их секрет – в необычном маринаде. Не переживайте, ничего сложного вам делать не придётся, надо лишь будет добавить (помимо традиционных ингредиентов для маринада) томатную пасту. Но эта маленький нюанс и служит залогом того, что у вас получится нестандартная, но такая чудесная заготовка из огурцов на зиму!

Маринад с томатной пастой придает огурцам необычный вкус, но не слишком ярко выраженный. Скажем, это будет легкий томатный оттенок, который ни в коем случае не испортит ваши маринованные огурчики, а только сделает их лучше. И не сомневайтесь, они будут хрустящими – как и должны быть.

Ингредиенты:

• 550-600 г огурцов;

• 60 г томатной пасты;

• 45 г сахара;

• 20 г соли;

• 40 мл 9% уксуса;

• 1 зонтик укропа;

• 3-4 горошины душистого перца;

• 2-3 зубка чеснока;

• 1 лист черной смородины;

• 1 кусочек (10 см) листа хрена;

• 1 см корня хрена;

• 400 мл воды.

Как замариновать огурцы Кровавая Мери

• клубника - 1 кг
• сахар - 1 кг
• вода - 200 гр
• лимонная кислота - 2 гр

Скумбрия маринованная

КАПУСТА: ЗАКУСКА как в KFC 

Повар KFC рассказал мне, как готовится капустный салат. Теперь такую же вкуснятину делаю дома

(ремарка от Светик505: рецепт от Яндекс.Дзен... сама не проверяла)

Наверняка, многие из вас бывали в кафе быстрого питания (таких, как KFC). Пробовала в таком заведении капустный салат. По ингредиентам и на вид салат достаточно простой, а вот его вкус «сразил меня наповал». Знакомый повар раскрыл мне секрет популярности такого капустного салата. Оказывается, он ... в используемой заправке.

Причем, компоненты заправки настолько просты, но так удачно между собой сочетаются, что обычное блюдо для меня стало практически праздничным. Во всяком случае, когда предлагаю его на стол в качестве закуски, он вмиг сметается гостями.

Свежая белокочанная капуста – основа для нашего салата. Перекладываю ее на разделочную поверхность и тонко шинкую полосками. Для измельчения можно воспользоваться специальной теркой. Я иногда беру для нарезки овощечистку. Сразу нарезку отправляю в рабочую широкую миску.

Срезаю с морковки кожуру. Натираю корнеплод. Использую для процесса терку, у которой крупные ячейки.

Переходим к самой важной части нашей заготовки салата – приготовлению заправки. Очищаю от шелухи луковицу. Натираю ее. Пара слезинок вам обеспечена, но ради вкусной заправки можно и потерпеть.

А теперь луковую заготовку дополняю указанными специями, уксусом, соком лимона, молоком, майонезом, кефиром. Не упустите ни один компонент!

Ингредиенты заправки между собой хорошо перемешиваю. Вот и готова «тайная» заправка!

Осталось только добавить заправку в салат и хорошо перемешать. Салат из капусты как в KFC готов!

*** Рекомендую такой салат сначала выдержать 3-4 часа в холодильнике, а потом уже пробовать. Можно, конечно же, и сразу угощаться таким капустным салатиком, но вкус будет не таким. ***

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная – 800 г

Морковка свежая – 150 г

Лук репчатый натертый – 1 ст. л.

Молоко свежее – 60 мл

Столовый уксус – 1,5 ст. л.

Майонез – 120 мл

Кефир – 60 мл

Сахарный песок – 2 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Сок лимона – 2,5 ст. л.

Черный молотый перец – по вкусу

Приятного аппетита!

Приготовление настоя из крапивы двудомной: собрать крапиву до образования семян, мелко нарезать, наполнить ею емкость (бочонок или пластиковый контейнер) и залить теплой водой (можно дождевой).

Дней через 10-12 настой приобретет темный цвет, перестанет пениться и уйдет неприятный запах.

Когда приходит время высаживать рассаду помидоров на грядку, я всегда пользуюсь методом, который много лет назад подсказала моя бабушка. Благодаря этому способу высадки рассады в почву мои растения вырастают более сильными и здоровыми, а урожаем восхищаются все соседи. Сегодня я решила поделиться бабушкиным секретом посадки помидоров со всеми. В чем же секрет?

Собираетесь приготовить шашлык или запечь мясо в духовке и думаете о том, какую бы закуску подать к этим блюдам. Классическая закуска - овощной салат, самый простой нарезанные томаты и сладкий репчатый лук. Сегодня рекомендуем вам рецепт безумно вкусного и ароматного салата из сладкого мясистого перца, нежных баклажанов и ароматных томатов. Салат легко готовить, а удовольствия от этих ароматов и вкуса вы получите колоссальное. Только представьте: запеченный без масла сладкий перец, обжаренные соломкой баклажаны, ароматные спелые томаты, чеснок и специи. Заправлены овощи раскаленным растительным маслом. Выложите салат горкой, посыпьте ароматной кинзой или петрушкой и подайте к столу.

Баклажаны по-дунгански станут вашей визитной карточкой, а все знакомые будут просить рецепт. Попробуйте, вам понравится. Если вы соберетесь готовить салат на даче, запеките перец на мангале, так он будет еще ароматнее. Приятного аппетита!

Пасхальный кулич "Воздушный"
 

Пасхальный кулич "Воздушный" и сахарная глазурь на желатине получаются всегда и у всех. Если вы не знакомы с традиционной пасхальной выпечкой, советуем начать знакомство именно с этого рецепта. Куличи получаются действительно воздушными, мягкими, в меру сладкими. А глазурь на желатине не осыпается и не липнет, быстро сохнет и выходит очень вкусной.

 

Светлый праздник Пасхи является одним из самых любимых христианских праздников, который всегда приносит гармонию и радость в дом. Его главные символы – творожная пасха, сладкие куличи и крашенки (крашеные яйца) - непременно должны присутствовать на пасхальном столе. Конечно, выпечка кулича – это непростое дело. Чтобы он получился вкусным, нужно вложить в процесс любовь и хорошее настроение, а также правильно приготовить тесто. Существуют различные рецепты куличей, легкие в приготовлении и совсем сложные, с долгим вымешиванием до «седьмого пота». Ленивый кулич без замеса не требует больших физических затрат, но тесто также получается невесомым, нежным и вкусным. Испытайте этот кулинарный рецепт, будет вкусно, не сомневайтесь!