-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kolheda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2006
Записей: 4107
Комментариев: 310
Написано: 4779

Без заголовка

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Три молока»

Читать далее...
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  
Цитата сообщения veresova

Без заголовка

Цитата

Понедельник, 12 Января 2015 г. 01:49 + в цитатник
Просмотреть видео
92 просмотров
сахарная глазурь для имбирного новогоднего печенья

сахарная глазурь для имбирного новогоднего печенья 

Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Января 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

d93484265089 (507x507, 374Kb)
Ингредиенты:
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная венгерская ватрушка - чудо-рецепт.

Сказочная венгерская ватрушка

untitled (604x453, 526Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 09 Января 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакар- Чурек

http://www.povarenok.ru/images/users/25_01_11/397364.jpg

Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!

Ингредиенты для "Шакер-лукум":
Читать далее...
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 09 Января 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Чарох"

Чудесное и несложное в приготовлении хрустящее песочное печенье с сочной яблочно-ореховой начинкой. "Чарох" в переводе с тюркского "башмачок" - мягкие туфли с заостренными концами.

Ингредиенты :
Читать далее...
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Яблочные мадлены - вкуснейшее печенье!

Пятница, 09 Января 2015 г. 17:49 + в цитатник
liveinternet.ru/users/ledi_...347713756/



Это печенье пекут уже все мои коллеги по работе, всегда отлично получается.
Рецепт с сайта А. Скрипкиной.
Продукты:
Мука-150 г,
Читать далее...
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 09 Января 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье "Сабле"


Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Печенье с чеддером и укропом

Среда, 08 Февраля 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с чеддером и укропом

Печенье с чеддером и укропом

Печенье с чеддером и укропом
 
Ингредиенты:

Выход: 10-12 шт.

 
  • 250 г муки,
  • 1 ст. л. порошка для выпечки,
  • 1 ч. л. соли,
  • 55 г сливочного масла, охладить,
  • 2 ст. л. свежего укропа, измельчить,
  • 120 г чеддера, потереть,
  • 120 мл сливок 36-40% жирности,
  • 80 мл молока.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ. ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ. ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА

источник http://mariha-kitchen.livejournal.com/42426.html, фото и текст Автора
Снова постный рецепт. Специально для тех, кому хочется что-нибудь испечь к чаю, забыв про яйца и сливочное масло. Все это можно сделать, только не забудьте заранее подготовить яблочное пюре. Нужно всего лишь запечь яблоки в духовке (удалив сердцевину), затем измельчить, добавив немного воды. Шкурку выбросить, конечно.
Итак, яблочное пюре - это подготовка. А что же дальше?
   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Овсяное печенье

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье



Примерно на 35 штук



Ингредиенты:



• 200 г. мягкого сливочного масла

• 1 стакан сахара

• 2,5 стакана овсяной муки (можно пшеничной)

• 1,5 стакана овсяных хлопьев


• 8 ст.л сметаны

• 1 ч.л соды

• ½ ч.л соли

• 4 горсти крученого изюма или других сухофруктов (по желанию)



Приготовление:
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Среда, 14 Декабря 2011 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

про выходные:)

у нас гостит подруга брата, Леночка..

так вот, мы с ней уж чем только и не занимались в последние дни:) И гуляли, и плели-крутили-красили, и красоту девичью наводили:) ну, и как же без вкусной готовки?

В очередной раз испекли привычное уже в нашей семье "Блаженство" http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post136307842/   (не устаю благодарить автора этого чудесного рецепта, до чего ж прост и еще более вкусен!)

1321953697_DSC01308 (700x525, 289Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НА_ПУТИ_К_НЕБЕСАМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ ОВСЯНОЕ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ, ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДО

Овсянные пирожные сo сгушенным молоком, орехами и шоколадом



1 ст. мелких овсянных хлопьев
1 ст. (140 гp.) самовос. муки(или стакан обычный+ч.ложка разрыхлителя)и
1/3 ст. (70 гp.) сахара
100 гp.. растопленного масла
1/3 ст.сливок или молока

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАХЛАВА С ФРУКТАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Я нашла сайт, где просто огромное количество различных мини игр. Очень рекомендую вам туда заглянуть. Вы не пожалеете!

пахл (130x88, 7Kb)


Состав: Армянский лаваш 0.5 шт., груша-40 г., персик-40 г., банан-30 г., кедровые орешки (обжаренные) - 10 г., изюм-10 г., топпинг шоколадный - 20 г., сахарная пудра - 5 г., мёд - 30 г., мята - 5 г., сливочное масло - 10 г.

Фрукты мелко нарезать добавить изюм и слегка прогреть на сливочном масле. Добавить заранее обжаренные кедровые орешки и мёд и продолжать прогревать до лёгкой карамелизации. Армянский лаваш развернуть, разрезать пополам, и одну из половинок подровнять, чтобы получился прямоугольник. На этот прямоугольник выложить фруктовую смесь ровным слоем и завернуть в рулет. Сверху рулет полить шоколадным топпингом и запекать при температуре 180 градусов 7 - 10 минут. Задекорировать получившуюся пахлаву пудрой и мятой.
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковно-апельсиновые кексы.....
 

Всем привет!....сегодня хочу угостить вас просто потрясающе вкусными и ароматными кексами...Семейство сказало, что это самые вкусные кексы, которые я пекла...а пекла я кексов достаточно)))....и им даже в голову не пришло, что они с морковкой)))

 морковно-апельсиновые кексы 

Рецепт простейший, а результат - ммммм!!!!
Читать далее...
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ananta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог
 

DSC05819 (700x525, 241Kb)

Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)

Сразу оговорюсь: теперь пеку пироги на домашнем йогурте. Как приготовить домашний йогурт -  http://www.liveinternet.ru/users/3626189/post184010103/

Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой. 

как приготовить
Рубрики:  кулинарное искусство

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МаринКо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные, сладкие рогалики

Этот рецепт увидела ещё давно по телевизору.. Делал эти рогалики баитюшка из монастыря.. С тех пор который год успешно делаю сама и кушаем в пост всей семьёй.. Сладкого то всё таки хочется.. а делаются они так просто и быстро)))
 (700x525, 213Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная коврижка ЗЕБРА

Коврижку готовила уже не один раз, разлетается на раз-два. Мне, как всегда, как самой постящейся из семьи, достается самый маленький кусочек. :))) Пеку по мотивам рецепта со Smak.ua от Светланы Усенко, но все же со своими заморочками. Правда, там он назывался кекс постный. Но на кекс он никак не тянет. Это все же коврижка, мягкая и вкусная. Готовится, практически так же, как и вся остальная постная выпечка, только с некоторыми отличиями.
 (615x461, 222Kb)
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты: Овсяно-банановое печенье

 (475x408, 63Kb)

Низкокалорийное печенье без яиц. Влажные кусочки банана сохраняют печенье от пересыхания.

На 16 печений
1 чашка овсяной муки (140 гр)
3/4 чашки овсяных хлопьев (80 гр)
1/2 чашки коричневого сахара (100 гр)
3/4 ч л пекарского порошка/разрыхлитель
1/4 ч л соды
1/2 ч л соли
1/2 ч л корицы
1 ст л молотых льняных семян
1/4 чашки измельчённых грецких орехов (35 гр)
Далее

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее угощение к празднику

Яблочные маффины с орехами и корицей


Ингредиенты на 12 порций:

 

  • Мука пшеничная - 210 г
  • Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Яйца куриные - 1 шт
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.
  • Яблоко - 1 шт
  • Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.

Описание

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов.

2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.

3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, - это правильно!

4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная - при помощи деревянной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.

Источник: i-lara.livejournal.com

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1