Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Рецепт

Лепешки с зеленью

Лепешки с зеленью на сковороде - вкусная закуска к первым блюдам вместо хлеба. Добавление в тесто острого перчика, паприки и куркумы насыщают лепешки ароматом и экзотическим вкусом. Блюдо хорошо сочетается с летними салатами и шашлыком.

Рецепт

Бочковые помидоры в банке.

Скоро ведь у нас начнётся пора заготовок на зиму, я имею ввиду, консервирование. Но такие, бочковые помидоры, которые можно сделать в банке,они  смогут Вас порадовать раньше, чем Вы начнёте консервацию. Очень простой рецепт. Получаются очень вкусными. Их можно делать пока будут у Вас  свежие помидоры.

Читать далее...

Кексы из кукурузных хлопьев.

Десерт, который понравится, наверное, всем сладкоежкам. Кексы из кукурузных хлопьев готовятся из минимума ингредиентов. Они смогут  на Вашем столе даже заменить конфеты. Попробуйте- это очень вкусно.

 

Читать далее...

Рыба в яично- сметанной заливке.

Вы знаете очень хороший рецепт приготовления рыбы? Есть один замечательный рецепт, который  готовится очень просто и быстро. Это рыба в яично- сметанной заливке - нежнейшее и  очень вкусное блюдо, которое запекается в духовке. Своего рода запеканка. К нему можно просто подать салат  из овощей. Попробуйте.

 

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

Чтобы у Вас в доме была постоянно хорошая и полезная питьевая вода, Вам необходимо что- то приобрести из серебра. Будь то ложка, или же  сразу  купить серебряный кувшин .  Серебро, как Вам известно, будет обеззараживать питьевую воду, а это нам необходимо, если кто-то переживает за своё здоровье. Вам всего навсего стоит налить воду в серебряный кувшин или же опустить серебряную ложку  в сосуд с водой, дать настояться  примерно сутки. Ионы серебра в нее проникнут без всякого вашего вмешательства. Вот тогда то и пейте на здоровье очищенную воду!

Чизкейк без выпечки со сгущенкой

Состав:

печенье (лучше овсяное) - 300 гр

сливочное масло растопленное - 100 гр

сгущенное молоко - 300 гр

сметана от 20 % жирности - 450 гр

быстрорастворимый желатин - 10 гр

холодная кипяченая вода - 3/4 стакана

Способ приготовления

Торт "Сникерс"

 

Шоколадный бисквит, прослойка из безе, крем из сгущенного молока, орехи... М-м-м...Вкуснятина!

Быстренько готовим и наслаждаемся!

Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью

Для теста:
2 большие картофелины

100 мл.воды
50 г сливочного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 гр.муки
3 яйца
Для начинки:
2 ст.л. риса 
200 мл воды
280 г творожного сыра
0,5 сладкого красного перца
20 маслин б/к
2-3 ст.л. рубленной зелени
соль, перец по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Домашний сникерс

Состав:

для первого слоя:

молочный шоколад - 200 г
конфеты-ириски - 50 г
сливочное масло - 50 г

для второго слоя:
сливочное масло - 4 ст.л.
сахар - 1 стакан
сгущенное молоко - 1/4 стакана
зефирный крем - 1,5 стакана
арахисовое масло - 50 г

Читать далее...

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

---

Читать далее...

Кофейный торт

 

В Великобритании этот кофейный торт – один из самых любимых. В нем легкий, крошащийся бисквит с ароматом кофе смазан кофейно – масляным кремом, а грецкие орехи придают торту пикантный горьковатый привкус.

Время подготовки и приготовления – 40 минут.

---

Читать далее...

Торт "Мокко"

Ингредиенты:

для коржей:
250 г муки
¼ ч.ложки разрыхлителя
4 ст. ложки какао порошка
115 г сахара
2 яйца
150 мл подсолнечного масла
150 мл молока

для крема:
1 ч. ложка растворимого кофе
1 ст. ложка воды
300 мл жирных сливок (35%)
2 ст. ложки сахара

Читать далее...

Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке (Вкусный и полезный!!!)))

Читать далее...

Чипсы по-домашнему(Не успевала с противня снимать - вмиг разлетались...)))

Читать далее...

Фруктовый пирог:)

Это что-то типа шарлотки,но в начинке не только яблоки.Добавила еще нарезанный  кружочками один банан и виноград без косточек(примерно гроздь)...

Яблоки дают кислинку,банан - сладость и аромат:), а виноград придает пирогу совершенно новый свежий вкус:)..

  

Подробнее

Кексы без яиц

http://forum.say7.info/topic21101.html

http://makushilda.livejournal.com/50668.html

Читать далее...

Банановый нектар.

1 л молока
1 молотый стручок кардамона
щепотка корицы щепотка тертого или молотого мускатного ореха
щепотка молотого кориандра
1 большой спелый банан
1/2 стакана (100 г) сахара
2 ст. л. сливочного масла
Налейте молоко в кастрюлю, добавьте пряности и доведите до кипения. Разомните банан руками и добавьте его вместе с сахаром в молоко. Доведите до кипения и варите, помешивая, в течение нескольких минут. Затем уменьшите огонь и добавьте масло. Кипятите в течение 2 мин и снимите с огня. Подавайте горячим.

Веганский чечевичный быстросуп :)

Так на него подсели всей семьей, что готовлю почти каждый день ...

>>>>>>>>

Настоящие грузинские хачапури

Настоящие грузинские хачапури

В миску насыпаем 300-400 грамм муки

+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками

добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь

минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.

Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:).

Оставим на пол часика.

Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.

Приятного аппетита:)!

Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Блюда из творога":

РИС С ОВОЩАМИ (рецепт от Шриджисну Даса)

Промыть рис, тщательно слить воду. Положить рис в кастрюлю, добавить 1/10 - 1/5 часть (от доли риса) масла в рис, обжарить, помешивая. При обжарке рис пропитывается маслом и становится рассыпчатым. Жарить примерно 5 мин. (до прозрачности), затем добавить в рис любые овощи, например: морковь, картофель, капусту, стручковую фасоль, болгарский перец. (Картошки поменьше - слишком сухая, а помидоры и баклажаны лучше не надо - разваливаются). В прожаренный рис кладём морковь, порезанную маленькими кубиками, и обжариваем 3-4 мин. до полуготовности, без крышки. Добавить асафетиду (1/2 ч.л.) в середине готовки овощей. После моркови кладём картофель кубиками, нарезанную капусту кочанную, если капуста цветная - класть одновременно с картофелем. Залить водой, примерно 1,5 см над уровнем риса, добавить соль (1 ч.л.), плотно накрыть крышкой, сделать слабый огонь, готовить 15 мин. Затем проварить 2-3 мин. с открытой крышкой для рассыпчатости. Можно добавить 1 ч.л. куркумы для предания блюда желтого цвета.
Соус: нужно 0,5 л кефира; прожарить 10 сек. в масле 1 ч.л. асафетиды, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. куркумы в 2-3 ст.л. масла растительного (лучше топлёное масло, тогда 1,5 ст.л.). Вылить специи в кефир, добавить 3 ст.л. сахара, соль, зелень.