-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kolheda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2006
Записей: 4107
Комментариев: 310
Написано: 4779

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рябина - полезные свойства. Что можно приготовить из рябины?

0_7d773_298a184a_XXL (512x700, 107Kb)

Рябина - сильный антисептик. Ее плоды содержат огромное количество сорбиновой кислоты, что говорит об уникальных  свойствах предохранять от порчи консервированные и свежие продукты, так как это вещество способно подавлять рост микроорганизмов. Например, свежая рыба долго не испортится, если вы обернете ее рябиновыми листьями. Витамин С, присутствующий в рябине, лишь немного по количеству уступает  лимону, а каротина в рябине намного больше, чем в морковке! Наряду с ней в ягодах содержится сорбит, который обладает желчегонными свойствами, уменьшая присутствие холестерина в крови. Ягодки рябины богаты пектинами, которые весьма полезны для кишечника и ЖКТ в целом. Пектины способствуют подавлению углеводного брожения, снижению газообразования. Именно благодаря пектинам рябиновое варенье такое вкусное и полезное! Эфирное масло, содержащиеся в ягодах рябины, обладают  неповторимым ароматом. Так что сделайте выводы - стоит ли использовать целебные и оздоровительные плоды рябины в своем рационе?! Конечно же, да!

Рябина растет повсюду. Возле моего дома, возле работы, на трассе по дороге на дачу. Раньше я думала, что это декоративное дерево. Но, оказывается, из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Срезайте кисти рябины вместе с ягодами. Плоды рябины сохраняют свои целебные свойства всю зиму. Можете рябину высушить, предварительно очистив от плодоножек. Высушите ягоды в духовке, расстелив тоненьким слоем на противне.

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Попробуйте сварить сироп из свежих плодов рябины и сахара. Из 1 кг ягод рябины отжать сок, добавить 600 г сахара. Храните в холодильнике. Применяйте при ревматических болях, авитаминозе, камнях в почках. Рябина поможет при малокровии, истощении и укрепит иммунную систему. Рябина является отличным мочегонным, кровоостанавливающим, противодизентерийным средством. Сок из рябины повышает аппетит. Рябиновую кору используют для приготовления отвара, который лечит заболевания слизистых оболочек ротовой полости и воспалительные заболевания кожи.

РЯБИНОВЫЙ ЧАЙ, СОК, ОТВАР, ВАРЕНЬЕ, ВИНО, НАСТОЙКА. РЯБИНА В КОСМЕТОЛОГИИ

 1868538_3092 (138x99, 27Kb) 1868538_3092 (138x99, 27Kb) 1868538_3092 (138x99, 27Kb) 1868538_3092 (138x99, 27Kb)

Узнайте информацию погода бали для того, чтобы выбрать наиболее благоприятное время для посещения курорта! Экскурсии, отдых или свадьба на Бали - это потрясающие эмоции и впечатления!


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные свойства мандарин


Целебные свойства мандарин
Этот фрукт увеличивает стойкость организма к болезням, поэтому их хорошо употреблять зимой. Мандарины активируют обменные процессы и повышают аппетит.
Сок мандарины очень хорошее противогрибковое и антицинготное средство. Мандарины имеют также противоастматическое воздействие, это научно доказано. Чтобы очистить бронхи и легкие от слизи врачи рекомендуют выпивать в день выпивать стакан мандаринового сока. Мандарины помогают при лечении желудочно-кишечного тракта, в особенности при склонности к снижению аппетита.
Интересный факт установили ученые, что мандарины помогают бороться при ожирении печени и накоплении жира в области живота. Исследования показали, что мандарины помогают скинуть лишний вес. Мандарины полезны и для печени, они восстанавливают погибшие клетки.
источник



Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНОГРАД - ТАКОЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ...

УНИКАЛЬНЫЙ ВИНОГРАД

СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСНАЯ СМОРОДИНА

КРАСНАЯ СМОРОДИНА

Фрукты в вазах 15
 Полезный состав ягод красной смородины


Еще в XVI в. ягоды красной смородины выращивались и высоко ценились благодаря своим целебным свойствам и считались природным источником здоровья. Народная медицина до сих пор использует полезные свойства красной смородины, например, благодаря высокому содержанию пектинов, красная смородина применяется для выведения из организма человека токсинов и шлаков, способствует предупреждению развития воспалительных процессов, применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний, затормаживает развитие новообразований.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ АБРИКОСЫ

АБРИКОСЫ

 

Натюрморт с абрикосами

Яркий абрикос, похожий на маленькое солнышко, — выходец из Китая. Именно оттуда абрикосы в свое время распространились по всему свету. Теперь бархатистые плоды выращивают на всех континентах. И это не случайно, ведь абрикосы — не только отрада для сладкоежек всего мира, но и весьма полезный продукт.

 

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...

Метки:  

Просто о В12

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Zemlyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто о В12

Пишут, что...

"Миф и страшилки невежественных врачей о недостатке витамина B12 у вегетарианцев появился на основе исследования мясоедов и людей в стадии перехода и адаптации к вегетарианству, когда микрофлора только нормализуется. Острой причиной недостаточности В12 является как раз мясоедение и, в связи с этим, дисфункция на синтез В12 у себя в организме, отсюда и указания врачей – думать о том, чтобы B12 присутствовал во внешней пище.  
     Согласно исследованиям гарвардских врачей и лауреатов Нобелевской премии, Д.Майкота и У.Мерфи, витамина В12 человеку требуется меньше, чем любого другого: всего 1/1000000 грамма и не более 3 мкг в день. 
     Витамин B12 синтезируется в микрофлоре толстого кишечника вегетарианцев/сыроедов и там же всасывается. Также медицина умалчивает о том, что витамин В12 и его предшественники есть в проростках пшеницы, меде, цветочной пыльце, морской капусте, шпинате, черном винограде, гранатах, красной свекле и ряде других фруктов и овощей. Поэтому так важно, чтобы человек практиковал вегетарианство и употреблял более 50% растительной пищи в сыром виде. 
     Академик А.Уголев установил, что микроорганизмы в толстом кишечнике вырабатывают незаменимые аминокислоты, которые в процессе своей жизнедеятельности преобразуют питательные вещества из растительной пищи  в аминокислоты и витамины, в т.ч. В12. У мясоедов выработка витамина B12 не происходит из-за отравления мясной пищей. В организме вегетарианцев со стажем нет недостатка B12, и витамина хватает больше года и столько же времени вполне достаточно для перестройки микрофлоры и начала выработки витамина. "


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения asmirka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питание при Раджа йоге.

Питание при Раджа йоге.

влияние на мыслительные процессы, на способности мышления и концентрации.

Саттвическая – доброта,чистота,гармония.
Раджастическая – движение,страсть,действие,активность.
Тамас – инертность – темнота,невежество.

К пище не применяются абсолютные запреты!!!

Но нужно выйти на тот уровень ощущений,когда инстинкт подскажет – что человеку нужно!
Глаза видят,язык и нос хотят, и человек потакает своим инстинктам.

К Саттвической пище относятся: молоко,сливки,Гхи,творог.фрукты,поверхностные овощи,орехи с дерева,зерновые,кардамон,гвоздика,мускатный орех,имбирь,мед,сахар-сырец.
Раджастическая – рыба,яйца,кура с солью,все кислое,горячее,чай,кофе,какао,нижние овощи(морковь,картофель и др.),пряности.
Тамас – свинина,лук,чеснок,разогретая,старая еда,тяжелые алкогольные напитки.

Пища не рассматривается только как источник насыщения,но и как средство изменения психоэмоциональной сферыи способности концентрироваться.
Необходимо учитывать энергетический балланс за счет пищи.

Делится на 2 вида по выходу энергетики:
1)Ушва Вирья – солнечного заряда – теплые.(Раст.масло,пряности,ароматные травы,овес, пшеница,ячмень,гречка,баранина.
2)Ишит Вирья – лунного заряда – холодные.(Рис,рожь,молоко,говядина,курица,все овощи и все фрукты)
В течение дня должны быть и 1) и 2).Их надо сочетать или чередовать.
Также необходимо учитывать характер погоды и времени года.В холода необходим сдвиг в сторону теплой пищи, и наоборот. Весной и осенью необходим балланс 1) и 2).
Только тогда будет психологический комфорт.



Исцеляйте Землю пищей
Исцеляйте Воду питьем
Исцеляйте Огонь зрением
Исцеляйте Воздух дыханием
Исцеляйте Звук слышанием

=ТОЛЬКО ТОГДА ВЫ ИСЦЕЛИТЕСЬ!
 (434x133, 34Kb)

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения asmirka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога питания

В моей любимой школе йоги недавно походила на "йогу питания"....

Йога предполагает 3 вида питания:

- Крия йога – очищение.Достигается очистительными,гигиеническими процедурами и питанием. Цель – нормализовать пищеварение.
- Хатха йога.( работа солнечной и лунной энергий в теле) Питание не должно нарушать пластику и гибкость тела.
- Раджа йога – королевское пиание. Когда происходит духовное совершенствование.

 (640x480, 50Kb)
Исцеляйте Землю пищей
Исцеляйте Воду питьем
Исцеляйте Огонь зрением
Исцеляйте Воздух дыханием
Исцеляйте Звук слышанием

=ТОЛЬКО ТОГДА ВЫ ИСЦЕЛИТЕСЬ!

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения asmirka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питание при Крия йоге.

Питание при Крия йоге.

Главная задача питания – выведение шлаков из организма ( отходов от продуктов питания ).
Кровь должна быть щелочной. Если кровь закисляется – начинаются болезни.
Закисляют кровь все продукты животного происхождения – мясо, рыба и др.А также рафинированные и отбеленные продукты – сахар,хлеб и др.

Щелочь – все фрукты, овощи и корнеплоды.

Здоровый организм сам регулирует щелечность и кислотность организма.

 (640x480, 83Kb)

Когда начинаем заниматься йогой желательно переходить на алкалиновое питание: отказаться от продуктов животного происхождения, сократить кол-во пищи в день, есть пророщенную пшеницу ( весь комплекс витамина В )

Продукт Щелочность Кислотность
Говядина 29,2 70,8
Свиное сало 41,1 50,9
Рыба морская 31,2 68,8
Яйца куриные 27,3 72,7
Молоко коровье 53,4 46,6
Творог средней жирности 29,9 70,1
Сыр 45% 45,6 54,4
Масло слив. 43,9 56,1
Белый хлеб 28,0 72,0
Макароны из белой муки 30,3 69,7
Белый рис 27,4 72,6
Орехи 47,8 52,2
Картофель 63,4 46,6
Морковь 71,4 28,6
Свекла 54,4 45,6
Лук репч. 64,5 35,5
Свежие огурцы 75,0 25,0
Помидоры 62,0 38,0
Клубника 62,7 37,3
Яблоки 72,7 27,3
Лимоны 79,5 20,5

Для начала необходимо исключить все продукты белые ( сахар, мука), животного происхождения. Но если при отказе от мяса перейти только на хлебобулочные и булки,то уж лучше есть мясо!

Ввести в питание пророщенное зерно.При недостатке витам.В - вялость, плохая кожа.
В маринованных продуктах нет вообще витаминов. Тепловая обработка овощей и фруктов должна быть не более 15-20 мин.
У вегетарианцев совсем другая микрофлора в желудке и кишечнике,поэтому можно переходить на вегетарианскую пищу постепенно.

В течении дня необходимо много пить.Утром обязательно стакан воды ( можно с лимоном) За 30-40 мин.до еды по сакану воды.После еды min.1-2 ч не пить(зависит от еды). За 4 часа перед сном не есть,но за 1-1,5 часа выпить тоже стакан воды.

Правила приема пищи и сочетание продуктов.

Никогда не съедать незнакомую пищу в больших количествах.(Особенно это касается мужчин и детей.)

Холодные напитки ( со льдом ) замедляют действие пепсинов в желудке.
Нельзя пить газированную воду!
Алкоголь резко осаждает энзимы ( 2-3 часа желудок перестает переваривать белок, мозг перестает получать информацию о съеденной пище и человек начинает есть в огромных количествах) Иногда можно в период питания выпить чуть вина,разбавленное водой 1 / 2 .

Кислота ( уксус ) разрушает птиолин слюны, при кислоте плохо перерабатывается крахмалистая пища.(Можно лимон, вино)

Поели – 15 мин.полежать на левом боку.

В желудке перерабатываются только белки, углеводы в кишечнике,поэтому нельзя вместе есть белки и углеводы,хорошо не переработается ни то,ни другое.Ценные необходимые вещ-ва не поступят в кровь, и организм будет требовать опять питания (которого в желудке и так избыток)
Белки: мясо,рыба,яйца,творог,сыры,цв.капуста!
Белки можно есть с зеленью,поверхностными овощами ( помидоры,огурцы,кабачки ), листовыми.
Белок усваиваеся только во второй половине дня !!!Поэтому с утра надо есть только углеводистую пищу!
Не сочетать 2 вида белка одновременно ( напр.мясо и яйца )
Кроме сыров, разновидность сыров возможна.

Молоко сочетается только со сладкими фруктами.

Мужчинам обязательно! 1-2 ст.ложки в день растительное масло.
Овощи делятся на:
пасленовые ( помидоры,болг.перец,баклажаны,картофель,маслины)
кабачковые ( кабачки,тыква,патиссон,огурцы)

Не сочетать между собой пасленовые и кабачковые! Внутри группы сочетать можно.

Морковь, свекла, репа – не очень крахмалистые корнеплоды,можно добавлять понемнегу к обоим семействам.

Сахар и белок не сочетать ( творог с сахаром ).

Жиры: все масла, сметана, сливки, сало, орехи, семечки, оливки, авокадо

Белки: орехи, мясо, яйца, рыба, бобовые, молок. цв.капуста

Углеводы: зерно картофель тыква кабачки патиссон все бобовые


Умеренно крахмалистые углеводы: морковь,свекла,цукини.

Некрахмалистые : баклажаны,лук,горошек,болг.перец,зелень.


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения asmirka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питание при Хатха йоге

Питание при Хатха йоге.

 (640x480, 88Kb)

Для того,чтобы быть более гибкими необходимо снижать кол-во пуринов в еде( содержаться больше в белке)

В сутки надо не более 100-150 млгр
Продукт 100гр
Кол-во пуринов в 100 гр
Говядина 40
Телятина 48
Свинина 70
Кролик 38
Печень 95
Язык 55
Гусь 33
Курица 40
Карп 54
Щука 48
Шпроты 82
Сардины 120
Сельдь 72
Рис белый 18
Овсяная крупа 30
Хлеб белый 8
Бобы 44
Чечевица(серая) 70
Горох(сушеный) 45
Редиска 6
Салат 14
Шпинат 23
Чай 2800
Кофе 1200
Какао 1900
Шоколад 620

Т.е.пуринов много в животных продуктах и бобовых.Животные белки заменяются бобовыми, зерновыми, орехами.Готовить продукты надо с пряностями.

Тело состоит из - белки
- жиры
- углеводы
На 70 кг тела - 45кг воды
12 – 17 кг белки
7 – 10 кг жиры
0,5 – 0,8 кг углеводы
2,5 – 3 кг мин.соли ( кости,зубы,ногти и др.)

45% сухого веса человека – белок.
Белки находятся в каллоидном состоянии - простые (из аминокислот )
- сложные (соединение белка с др.веществами)
Открыто 22 аминокислоты.12 из них синтезирует сам организм.А 10 надо получать извне. Поэтому надо питаться очень разнообразно.
Все растительные белки не полноценные.
А все животные – полноценные ( содержат 22 аминокислоты )
Много белка в подсолнечных семечках и масле,сое.

1гр белка – 4,3 ккал(выделяет энергии)

Жиры – смесь сложных эфиров высших сложных кислот с глицерином.
Жиры не растворяются в воде.

Это основной источник энергии. 1 гр жира – 9,3 ккал.

Это смазочный материал.Эластичность кожи зависит от его кол-ва.
Организм синтезирует не все жиры, при недостатке начинаются проблемы в организме.
В день необходимо 80-100 гр.
Животные и растительные жиры не сочетать между собой.

Углеводы. 1 гр – 4,1 ккал

Нельзя ограничивать в пищу белки и жиры,но необходимо ограничить углеводы ( хлеб, макароны и рафинированную пищу ).

Минеральные соли.

62% в организме работает кислород.
21% - углерод (СО2)
9% - водород
3% - азот
2% - кальций
1% - фосфор

Са – кальций. Строит зубы, кости, ногти.
Отвечает за аппетит,за деятельность сердечной мышцы, проводимость нервной системы, свертываемость крови, удельный вес спермы, сопротивляемость организма.
Если не хватает: ухудшается память, мыслительные способности,понижается дух ( вплоть до депрессии ), снижается умственное развитие.
Лучше всего Са усваивается из овощей ( верхня зеленая листва – салат,свекольная ботва, морковные листья), рыба, морепродукты, сыр, пахта, бобы, орехи, творог.
Хороший способ – размолоть яичную скорлупу и добавлять в пищу.
После болезни,при выздоровлении необходимо увеличить кол-во Са в пище.

Р – фосфор.Для нервов, костей, зубов.Больше всего в рыбе, морской капусте.

Fe – железо.Помогает печени вырабатывать гемоглобин.
Его много в крапиве, одуванчиках, кабачках, яблоках, тыкве,дыне, лопухе.

Йод. Необходим для строительства клеток в нашем организме. Это главная пища нашей щитовидной железы.Сохраняет юность.При недостатке в почках образуются камни.
Много йода в морской капусте,рыбе,соли; в зеленых листьях ( лук,салат и др.); в кислых фруктах ( ананас, апельсин, лимон, грейпфрут ).
Чтобы йод лучше усваивался необходимы специи: имбирь,тмин,кориандр,гвоздика,черный перец.
Натрий и калий разрушают болезнетворные бактерии. Много в молоке,овощах,фруктах, молоке. Хорошо усваиваются с медом.

Магний – проводник нервной системы.Много в зелени,орехах.

Сu – медь.Работает вместе с железом.

Сера – работает на печень и селезенку. Много: капуста,редиска,зеленый лук, непросеянная мука, ячмень.
F – фтор. Работает с медью и железом.
Все нарушения в глазах – недостаток фтора, кариес, хрупкие кости.
Много: шпинат, свекла, яйца, поверхностные овощи, печень трески.

Кремний (силициум) – помогает функционировать кальцию.
Много: редиска,капуста,сочные фрукты.
При недостатке кремния: порча зубов, выпадение волос,кожные заболевания.

Марганец – помогает железу и чистит кровь,гемоглобин.
Много: цв.капуста, петрушка, бобы, миндаль.

Метки:  

Про миндальные орехи

Дневник

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 21:13 + в цитатник

 

Ешьте миндальные орехи!

 

Ешьте миндальные орехи!Обычно орехи первыми исключают из рациона при избыточном весе, полагая, что это жирный, «недиетический» продукт, в котором «много калорий». Это большое заблуждение.

Научные исследования доказывают, что опасения на этот счет неоправданны. По результатам исследования, опубликованного в журнале Obesity, люди, которые ели орехи не менее двух раз в неделю, реже набирали вес, чем те, которые не ели орехов вообще. Новые научные данные свидетельствуют о том, что одна из лучших закусок между трапезами – миндаль, а не бутерброды. Почему?

Хотя в орехах достаточно много жиров, это главным образом полезные жиры, причем в своей натуральной форме, которых не коснулась промышленная обработка. Значительная доля жиров в миндальных орехах – мононенасыщенные, относящиеся к группе омега-9, которыми так богаты оливки и оливковое масло.

Орехи содержат качественный растительный белок. В миндале около 20% белка - больше, чем в других орехах. Как любая белковая пища, орехи, в сочетании с жирами и пищевыми волокнами, являются прекрасно сбалансированным, сытным продуктом, что очень важно для людей с избыточным весом.

Наконец, это самый концентрированный источник питательных веществ в природе, созданный для того, чтобы дать жизнь новому растению. Ведь в действительности орехи – это, как правило, те же семена, спрятанные в твердую, толстую скорлупу, которая надежно защищает содержащиеся в них ценные жиры и витамин Е от окисления.

Именно по этой причине следует покупать орехи только в скорлупе. Очищенные и упакованные в прозрачные пакеты, они быстро окисляются и приобретают вкус прогоркшего масла. Очистив от скорлупы, ешьте их сырыми, чтобы сохранить полезные жирные кислоты и витамин Е. Поджаривание орехов – еще одна большая ошибка в современном питании, поскольку высокие температуры разрушают жиры и снижают содержание витаминов и минералов. Подсоленные, а тем более подслащенные сахаром или медом орехи – тоже далеко не лучший выбор.

Миндаль – богатый источник кальция, железа, калия и цинка. Его рекомендуется есть вместе с тонкой кожицей - в ней содержится более 20 различных флавоноидов – ценных для здоровья фитовеществ с защитными свойствами. В их числе – катехины, которых также много в зеленом чае, и нарингенин, которым богаты грейпфруты.

Мы рекомендуем есть миндаль и другие орехи между основными трапезами вместе с фруктами. Так вы получите сытную, сбалансированную закуску, содержащую оптимальное количество белков, жиров и углеводов. Она позволит вам легко обойтись без привычных бутербродов и сладостей. Примечательно, что обогащенная миндальными орехами диета для снижения веса позволила участникам одного из исследований намного более эффективно снизить вес, чем подобная диета, обогащенная сложными углеводами.

Люди, соблюдающие диету «Раанана», едят сырые орехи по одной порции ежедневно. Десять миндальных орехов составляют одну порцию.

Елена ШТЕРНГАРЦ, нутриционист

www.RaananaDiet.com

Copyright © 2011 Е.Штернгарц

 

благо дарю  http://www.livelookbetter.com/index.php?newsid=1183

 


Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 17:10 + в цитатник

Польза малиныС детства каждый из нас знает, что малина помогает при простуде. В детстве иной раз хотелось поболеть, чтобы дали чай с малиновым вареньем. И сегодня малина входит в состав потогонных, противокашлевых сборов.

В очень давние времена Древние греки считали, что настойка из цветков малины помогает от укусов змей.

Сегодня ученые знают о многих других полезных свойствах этой ягоды. Совсем недавно ученые включили малину в список десяти лучших продуктов, улучшающих работу мозга.

Ягоды малины богаты антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и замедляют старение организма.

Кардиологи утверждают, что вещество бетаситостерин препятствует отложению холестерина на стенках сосудов. И в малине обнаружено именно это вещество. Вот еще один плюс этой ягоде.

В малине довольно много железа, которое хорошо усваивается, благодаря тому, что в этих ягодах много витамина С.

Являясь источником пектинов, ягоды малины выводят вредные вещества из организма, нормализуют работу кишечника. Помимо железа в ягодах этого кустарника много меди, калия, йода.

Перезревшие ягоды малины особенно богаты витамином В2 , что придает им бактерицидные свойства.

Специалисты считают, что каждый из нас должен съедать не менее 2 кг свежих ягод в год. Витамины А, С, Е, РР и В2 делают малину полезным продуктом в косметологии. Маски из свежей малины увлажняют, питают и отбеливают кожу.

Отвар из листьев малины хорошо укрепляет волосы. Им полезно ополаскивать голову после мытья. Экстракт малины улучшает свойства многих косметических средств.

Вывод один: малину нужно есть.

 

благо дарю  http://vegmeal.ru/articles/271-polza-maliny.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+vegmeal%2FyjsY+%28%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%29


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Тата_Борисовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе домашний " Особенный" из трав . Приготовление

 

Приготовление натурального кофе " Особого"

 
Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня хочется рассказать вам о том, как самому приготовить дома кофе, который будет не вредить здоровью, а наоборот, укрепляет организм и улучшает здоровье.

Такое кофе можно пить и здоровым, и больным, а также можно употреблять людям, которые хотят похудеть. 



ДОМАШНИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ 

Для его приготовления вам понадобятся зерна ячменя, высушенные коренья цикория, одуванчика и лопуха, целые зерна натурального кофе. 

Берем каждого составного в равных частях. Например: по 100 грамм кореньев, зерен ячменя и кофе.

Зерна ячменя промываем, просушиваем и слегка поджариваем, а потом измельчаем на кофемолке. Также измельчаем на кофемолке коренья и зерна натурального кофе. 

Затем все тщательно перемешиваем и высыпаем в чистую сухую стеклянную банку, которую закрываем пластмассовой ( лучше крышкой эконика, в составе которой есть травы) крышкой. 


Хранить смесь надо обязательно в закрытой банке, чтобы сохранить аромат и полезные вещества! В чашку кладем чайную ложку смеси кофе, заливаем горячей кипяченой водой и настаиваем 30 минут. 

После настаивания напиток готов для употребления.

Для улучшения вкуса в кофе можно добавить сахар и молоко или сливки по вкусу! 

Такое кофе не только вкусное, но еще и полезное. Его можно пить всем , оно не повышает давление , нормализует обмен веществ.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья !

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения -Alraune- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарственные свойства растений

57605004_oilsl (601x480, 53Kb)

АИР – содержит эфирное масло, камфару, крахмал, смолу, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. Тонизирует, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Уничтожает перхоть, укрепляет волосы, предотвращает их выпадение.

АЛОЭ – содержит полисахариды (ацеманнан, мукополисахариды), антрахиноны, терпеноиды (в том числе бета-ситостерин, сапонины, терпены), витамины А, С, Е, группы В, аминокислоты, ферменты. Обладает ранозаживляющим, иммуномодулирующим, регенерирующим, смягчающим, пленкообразующим, увлажняющим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Питает, укрепляет и защищает волосы от воздействия солнца и ветра, стимулирует их рост, восстанавливает структуру. Заживляет мелкие трещинки кожи головы.

АПЕЛЬСИН – содержит сахара, органические кислоты (в основном лимонную), каротин, витамины С, В1, В2, РР, эфирные масла. Витаминизирует, увлажняет, пополняет внутренние ресурсы кожи, стимулирует клеточный обмен и метаболизм углеводов и липидов, обладает мощным антицеллюлитным действием.

АРНИКА – содержит дубильные вещества, каротиноиды, холин, алкалоиды, фитостерины. Снимает воспаления и раздражения, заживляет мелкие ранки. Снимает мышечное напряжение. Улучшает лимфоток, стимулирует кровообращение. обладает успокаивающим действием. Нормализует липидный обмен в коже.

БАДАН – содержит дубильные вещества, крахмал, фенольные соединения, фитонциды, аскорбиновую кислоту. Обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, отбеливает кожу и уничтожает угри.

БЕРЕЗА - содержит каротин, аскорбиновую, никотиновую и органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, сапонины, витамины А, С, Е, В1, В6, микроэлементы, железо, магний. Придает волосам эластичность, здоровый вид и блеск, стимулирует их рост. Обладает противогрибковым и противовоспалительным действием, смягчает, тонизирует и питает кожу.

БРУСНИКА – содержит гликозид арбутин, органические кислоты (урсоловую, винную, лимонную, яблочную, щавелевую, бензойную), танин, фитонциды; в семенах – линолевая и линоленовая кислоты. Обладает антимикробным, вяжущим, противовоспалительным и капилляроукрепляющим действием

ВАЛЕРИАНА – содержит эфирное масло, гликозиды, алкалоиды, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, минеральные соли и микроэлементы. Снимает воспаления, зуд и раздражения, отбеливает, нормализует состояние фолликул и кожи головы.

ВАСИЛЕК - содержит дубильные вещества, танины, ксантоглюкозид. Оказывает тонизирующее, биостимулирующее и регенерирующее действие на кожу, снимает отечность и разглаживает морщины, незаменим в препаратах по уходу за кожей вокруг глаз.

ВЕРБЕНА – содержит аукубин, тритерпеноиды, в т.ч. урсоловую кислоту, дубильные вещества, Я-ситостерин, эфирное масло, слизь, фитонциды. Обладает вяжущим, тонизирующим, противоаллергическим и противовоспалительным действием, сужает поры кожи, регулирует салоотделение. Широко применяется в народной медицине, традиционная составляющая приворотных зелий.
дальше

Метки:  

Кунжутное молоко

Дневник

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 08:12 + в цитатник

«Когда наше тело нуждается в кальции, нам хочется сладкого. Кальций в природе имеет сладкий вкус. Если мы посадим клубнику в землю, богатую кальцием, ягоды будут очень сладкие. Если вас постоянно тянет на сладкое, это значит, что уровень кальция в вашем теле очень низок. Мне было очень тяжело отказаться от сладкого. Я сладкого не ела, но в магазине мне каждый раз приходилось закрывать глаза, проходя мимо полок со сладким. Если я не удерживалась и смотрела, мне сейчас же хотелось подойти и попробовать чего-нибудь сладенького. Я поделилась этим желанием с одним знакомым. В ответ он сказал: «Виктория, тебе просто не хватает кальция». Он посоветовал мне замачивать кунжутное семя, делать из него молоко и пить его каждый день натощак в течение двух недель». 

В. Бутенко «12 ступеней к сыроедению»:


 

 

В кунжутном семечке содержится 25% белка, 65% эфирного масла. В его состав входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и других кислот. В семенах также содержатся аминокислоты гистидин и триптофан, витамины С и Е, пектиновые и смолистые вещества, органические кислоты, слизи, фитостерин, протеины и растворимые углеводы.
Он отлично укрепляет костную массу. Кроме того, следует отметить, что полезным свойством кунжута является и его способность выводить из организма вредные продукты метаболизма. Также он благоприятно влияет на состав крови, контролирует ее кислотность, увеличивает число тромбоцитов, улучшает свертываемость, используется при малокровии и внутренних кровотечениях.
При ожирении он улучшает обмен веществ и помогает сбросить несколько килограммов, в целом укрепляя тело. Как и любые семена, кунжут является отличным источником энергии и полезных веществ.

 

0,5 стакана кунжута замоченного с вечера
1,5 стакана воды
1 ст. ложка меда или 4-5 фиников (без косточек) для сладости
Смешайте все ингредиенты в миксере. Процедите сквозь марлю или сито. 0,5 стакана кунжута замоченного с вечера
1,5 стакана воды
1 ст. ложка меда или 4-5 фиников (без косточек) для сладости
Смешайте все ингредиенты в миксере. Процедите сквозь марлю или сито.

По такому же принципу можно приготовить молоко из любых орехов или семечек.


 


 


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2011 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения olkaae [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника

i (150x105, 4Kb)

Земляника – сезон открыт)))).

Вот уже поспевает первая и по моему, самая душистая и полезная ягодка в нашей широте – земляника. Ее у нас (в Мордовии) очень много, тем более в этом году))). Первые десять литров земляники уже собраны и съедены. У нас считается что если съесть 12 стаканов земляники летом, то никакой авитаминоз не грозит. Но полезна не только сама ягода, но и ее листья вместе с черенками.

Идя в лес за ягодой, мы обязательно рвем листья всеемте с висящими на них ягодками и, придя домой собираем их в небольшие пучки и на веранду сушить. Холодными зимними вечерами завариваем душистый чай из листочков и ягодок, которые плавают в наших кружках и напоминают нам о теплом лете.

Вот что о ней я нашла в интернете.

Пищевые и целебные  свойства земляники 

Читать далее...

Метки:  

Трава долгожителей

Пятница, 13 Мая 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трава долгожителей

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Трава долгожителей

4278666_184496688_e668d1462f_Caraway_seeds_L (700x465, 236Kb)

Тмин ценили еще в глубокой древности.

Им лечили болезни желудка, кишечника, почек, суставов. Вдыхание летучих фракций эфирных масел способствует профилактике онкозаболеваний, атеросклероза, ишемической болезни сердца, замедляет процессы старения. Эфирные масла тмина стимулируют всю нервную систему, создавая предпосылки для творческого мышления, сообразительности.

Словом, тмин – трава долгожителей.

Как естественный консервант и ароматизатор, тмин не только помогает сохранить продукты, но и улучшает их полезные свойства. Плоды добавляют в растительные супы, соусы, квашеную капусту, при засолке помидоров и огурцов, в квасы и пиво. В горячие блюда тмин добавляют за десять минут до готовности из расчета: чайная ложка на литр жидкости. Молодые листья, побеги и корни используют в салатах в свежем виде.

Настой готовят, заливая в термосе две-три чайные ложки плодов тмина 200 мл кипятка, выдерживают ночь и выпивают в течение дня при хронических запорах, метеоризме, гастритах, холециститах, при воспалении органов дыхания.

Тмин входит в состав аппетитного, желудочных, слабительных, успокоительных чаев

При этом используются растертые (или потолченные) семена.


Метки:  

Факты о морской капусте

Среда, 11 Мая 2011 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Факты о морской капусте

 

 
 
................................................

Факты о морской капусте

Морская капуста – наиболее часто употребляемая в пищу морская водоросль. Добывают ее в Японском и северных морях. Научное название морской капусты — ламинария. Происходит оно от латинского слова «lamina», означающего в переводе «пластинка». Дело в том, что эти водоросли представляет собой лентообразные пластины, иногда гладкие, иногда сетчато-морщинистые. Длина таких пластин может достигать 13 м!

Факты о морской капусте

Основная ценность морской капусты в ее химическом составе. Во-первых, в ней содержатся все незаменимые аминокислоты, причем большинство из них в свободном, легко усваиваемом состоянии. Основную массу свободных аминокислот составляют глутаминовая, аспарагиновая и аланин. Во-вторых, в ламинарии множество минеральных веществ, среди которых особое значение имеют калий и йод. И наконец, в ламинарии присутствуют витамины В1 В6, В12, С, пантотеновая кислота, холин, инозит, биотин, фолиевая кислота, каротин.

Факты о морской капусте

Морская капуста или обыкновенная морская водоросль ламинария – это ценный продукт, который нашел широкое применение не только в пищевой промышленности, но и в приготовлении разнообразных биологически активных добавок к пище, а также в косметологии.

 

Читать далее...

Метки:  

Укроп понизит кровяное давление и освежит кожу

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укроп понизит кровяное давление и освежит кожу

 








Укроп является однолетним, травянистым растением, и принадлежит он к семейству зонтичных. Его родиной считается Египет, Индия, Иран. Укроп культивируют во множестве стран мира, так как он содержит большое количество необходимых человеческому организму витаминов. А именно, в нем присутствуют витамины В1 и В2, каротин, витамин С и витамин Р.

Кроме того, укроп – источник следующих нужных для нормальной жизнедеятельности организма веществ: кальция, калия, фосфора и железа. А еще в нем есть различные белки и сахара, фитонциды и флавоноиды. Настой травы укропа способен понизить кровяное давление, расширить сосуды. Также этот настой может быть использован в качестве слабительного средства.

Укроп улучшает пищеварение. Лекарями он с давних пор использоваться в качестве отхаркивающего средства, а также мочегонного, в случае почечнокаменной болезни.
 

Медики рекомендуют пить настой укропа при гипертонической болезни первой и второй степени, а также в случае сердечно-сосудистой недостаточности. Детям этот же настой поможет избавиться от метеоризма.

Готовить настой укропа крайне просто. Необходимо измельчить траву, и залить горячей водой из расчета – стакан на три столовых ложки сырья. Далее нужно кипятить сырье в течение четверти часа и потом дать ему около часа для того, чтобы остыть. Затем настой процеживают через тройной слой марли. После этого можно долить его водой до первоначального объема.

А в случае глазных воспалительных заболеваний, или же гнойников, поможет компресс из ткани, смоченной в настое укропа. Также подобный компресс окажет благотворное действие на глаза, уставшие, к примеру, после долгой работы у компьютера. А кашица из свежих листьев укропа успокоит зуд и боль от укусов комаров или пчел, если наложить ее на поврежденное место.

При помощи укропа можно, помимо прочего, избавиться от угрей и прыщей. Для этого нужно смешать в равных пропорциях цветки ромашки и плоды укропа, заливают водой из расчета 300 миллилитров на столовую ложку смеси и кипятят около четверти часа.

Марлю складывают в несколько слоев, смачивают в еще горячем отваре и накладывают на лицо, исключая губы и нос. Такую маску нужно оставить на лице примерно, на пол часа, а потом повторять каждый день, по мере необходимости. Она еще и освежает кожу.

А осветлить пигментные пятна поможет маска из зелени укропа и петрушки. Зелень также смешивают, и заливают кипятком, после чего дают ей два часа настояться в закрытой посуде. Затем процеживают, и смачивают в настое марлю, которую также надо оставить на коже, примерно на 30 минут.

 

 

Галерея_Дефне

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - Народная медицина - мудрость веков в простых рецептах!
...
Часть 98 - *~* Тибетская рецептура питания *~*
Часть 99 - Как лечить похмелье? Лучший народный способ!
Часть 100 - КАК ВЕРНУТЬ ВТОРУЮ МОЛОДОСТЬ

Серия сообщений "красота":
Часть 1 - полезности!!!
Часть 2 - Виртуальный салон красоты
...
Часть 59 - Гидромель: лимон, мед и вода
Часть 60 - Обряды омоложения
Часть 61 - Укроп понизит кровяное давление и освежит кожу

Метки:  

Ягодное лекарство для всех!Киви

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодное лекарство для всех!Киви

20080303182310-2 (350x258, 15Kb)
Проведя весну под девизом «ни дня без киви», вы сможете забыть об упадке сил, авитаминозе, лишнем весе и обострении аллергии на пыльцу.

Невероятно, но факт: лиану, на которой произрастает изумрудная мегаягода, завезли из Китая в Европу в середине XIX века не для еды, а для украшения оранжерей. Так бы мы до сих пор и любовались цветами, похожими на розы, если бы сто лет назад британский селекционер Эллисон не вывел высокоурожайный сорт китайской актинидии (иначе она еще называлась «китайский крыжовник»).

Новозеландские фермеры, подрядившиеся разводить лиану, тут же дали свое название растению — киви — по имени бескрылой птицы, украшающей их герб. Ее тело покрыто бурыми волосками, напоминающими пушок на кожуре плода. Теперь весь мир пользуется им.

атеросклероз,гипертония,угнетенное состояние,онкологическая угроза,шелушится кожа,трескается кожа на губах

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1