Таким же узором связа...
Лало колосок - (0)Кардиган Лало колосками http://domosed-ka.ru/vyazanie-lalo-kardigana/1. 2. 3.
Пальто - (0)Пальто "Да!" Ника Викар
Лало - (0)Вязание кардигана Лало Самый популярный вязаный кардиган от Лало Долидзе выполняется спицами у...
Кардиган ЛАЛО - (0)Описание и схема вязания спицами красивейшего кардигана Лало Такую форму кардигана придум...
ТОРТ "С ума сойти". |
Метки: торты |
Корзинка из слоёного теста с мясо-грибной начинкой. |
Видали такой шедевр? Великолепно! Стоит приготовить. Ингредиенты не сложные. А вот как саму корзинку сделать, посмотрите далее и обязательно её приготовьте. Корзинка из слоёного теста с мясо-грибной начинкой - она не только красива, но ещё и очень вкусная!
Метки: закуска |
А из этого теста у Вас всегда будут удачные пирожки. |
Да, из этого теста у Вас всегда будут удачные пирожки.Это уже проверено и многими. Тесто всегда получается удачным. Рецепт совершенно простой. Ну и что, что оно будет стоять 3 часа, зато результат какой, да и Вы дела свои можете другие сделать.
Метки: пирожки тесто |
Свиная корейка запеченная в духовке |
Чтобы приготовить свиную корейку в духовке нарезаем кусочками толщиной около 1-1,3 см, чтобы каждый кусочек был с косточкой. Укладываем все кусочки в глубокую емкость, у которой есть крышка и готовим маринад для свиной корейки. Засыпаем 2 ч. ложки соли, выжимаем пол лимона на мясо, укладываем лавровый лист и перец горошком, добавляем 4 ложки оливкового масла и все это дело заливаем теплой водой до тех пор, пока все мясо не скроется в маринаде. Закрываем плотно крышкой и встряхиваем емкость, чтобы внутри все хорошо перемешалось. И ставим в холодильник минимум на 2 часа, а желательно на ночь, чтобы свиная корейка запеченная в духовке была очень сочной. Потом достаем каждый кусочек из маринада, очищаем от кусочков лаврового листа и от перца, и укладываем в пакеты. Отбиваем каждый кусок свиной корейки с обеих сторон.
Курагу промываем и разрезаем пополам. В свиной корейке со стороны прослойки сала делаем ножом углубления немножко вглубь а потом вдоль, чтобы можно было туда просунуть курагу и чтобы она скрылась в этом углублении. В каждом куске корейки свиной делаем как можно больше таких углублений и шпигуем их курагой. Далее смешиваем молотый перец, тимьян, розмарин, мускатный орех и пол чайной ложки соли.
Далее на каждом куске свиной корейки со стороны сала делаем неглубокие надрезы вдоль и поперек, такую своеобразную сеточку со стороны всей нашпигованной курагой прослойки. Затем натираем всю сальную сторону специями. Берем сковороду, выливаем немного растительного масла и ставим на максимальный огонь. Затем каждый кусочек корейки укладываем на раскаленную сковороду и обжариваем по минуте с каждой стороны, чтобы была румяная корочка. Затем все обжаренные кусочки укладываем на слегка смазанную растительным маслом противень. Лук нарезаем кольцами и затем укладываем поверх кусков мяса. Тоже проделываем и с помидорами.
Сыр натираем на крупную терку.
Между кусочками мяса выкладываем оставшуюся курагу и на дно противня льем 1/3 стакана воды, так чтобы дно было прикрыто водой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Но! Через 25 минут выпекания в духовке, достаем нашу свиную корейку из духовки и посыпаем каждый кусочек мяса сыром.
Свиная корейка запеченная в духовке готова.
Приятного Вам аппетита!
Кушайте корейку свиную, приготовленную в духовке!
Метки: корейка |
Без заголовка |
Девочки,делюсь с вами своим салатом из баклажанов,вкусный до обалдения!
НЕОБХОДИМО:2кг баклажанов,0,5кг сладкого перца,2 шт моркови,3 головки репчатого лука.
1.Баклажаны отварить в подсоленной воде 3 минуты и порезать произвольно.
2.Сладкий перец и морковь порезать соломкой,лук полукольцами и отправить к баклажанам.
ПРИГОТОВИТЬ МАРИНАД : 1ст.л.сахара,2ч.л.соли,1ч.л.молотого перца,2ч.л.кориандра молотого,150г уксуса 9%,1 стакан растительного масла.
3.Смешиваем все ингредиенты маринада,заливаем им овощи и ставим в холодильник на сутки.
4.Через сутки достаем салат и кушаем!!!
Метки: баклажан |
Блинный пирог с яблоками |
Серия сообщений "БЛИНЫ И ОЛАДЬИ":
Часть 1 - Готовимся к Масленнице. Немного рецептов блинов
Часть 2 - Нежнейшие блины и оладьи на манке!!! (несколько вариантов)
...
Часть 12 - Всегда удачное тесто для блинов
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – блинчики, фаршированные мясом и грибами
Часть 14 - Блинный пирог с яблоками
Часть 15 - Фаршированные лаваши
Часть 16 - Сигара бойрейи.
Часть 17 - Блины к масленице.
Часть 18 - Изумительно вкусные блинные мешочки с жульеном
Метки: блины |
Без заголовка |
Метки: кабачки запеканка |
Без заголовка |
Метки: запеканка кабачки |
Без заголовка |
Метки: шашлык |
Без заголовка |
Метки: рулет буженина |
Пальчики из свинины |
Метки: пальчики |
«Кабачково-грибной рулет» |
|
Метки: кабачки |
Баклажаны под грибы от Алены Дреер. |
5 кг баклажан порезать кружочками и частями опустить в соленую кипящую воду на минут 5,прокипятить и вынуть шумовкой в таз или большую миску.
Нарезать 2 пучка укропа, чеснок мелко порезать (примерно 2-3 головки), добавить к баклажанам.
Всыпать 2-3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и 3 чайные ложки уксуса 9%, всё хорошо перемешать.
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 18 - Малосольные огурчики в пакете
Часть 19 - НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: баклажан консервация |
Куриное филе в слойке |
Куриное филе в слойке
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противеня
Приготовление:
Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.
Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.
Метки: курица |
Бефстроганофф |
Состав
Приготовление
Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5-7 мм.
Совет. Вместо говядины можно пиготовить бефстроганов из свиной вырезки или корейки.
Положить мясо между двумя слоями пищевой пленки (или в пакет) и тонко отбить.
Отбивные нарезать тонкой соломкой поперек волокон.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
В сковороде разогреть 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки растительного, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости на медленном огне, периодически помешивая.
Обжаренный лук посыпать мукой и перемешать.
К луку добавить сметану, томатный соус (по вкусу) и перемешать.
Довести до кипения влить немного воды (столько, чтобы соус не был слишком густым или жидким) и перемешать.
Соус немного уварить, постоянно помешивая, чтобы получить желаемую густоту и однородную консистенцию. Посолить и поперчить.
Другую сковороду хорошо разогреть, растопить оставшееся сливочное масло (20 г) и 1 столовую ложку растительного масла.
Выложить мясо (мясо можно обжаривать не все сразу, а небольшими порциями, но не обязательно).
Обжарить мясо 3-4 минуты, до готовности, посолить и чуть поперчить.
Переложить обжаренное мясо к соусу, перемешать и тушить еще 2-3 минуты на медленном огне.
Бефстроганов довести до вкуса, добавив, при необходимости, соль, перец, кетчуп или сметану.
На гарнир подать картофельное пюре, отварной картофель или рис.
При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.
Метки: мясо |
Розовая шапочка на лето малышам |
Метки: шапочки |
Как приготовить вафельные трубочки |
Метки: трубочки |
красивый картофель «По-французски» |
Оригинальное блюдо из любимой картошечки...Смотрится потрясающе...
Метки: картофель |
Сладкий творожный пудинг |
творог - 100 грамм
яйцо - 1/2 шт.
сахар - 12 грамм
сливочное масло - 8 грамм
сухари молотые - 7 грамм
сироп фруктовый или ягодный - 30 грамм
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ “РАДУГА
Часть 2 - Блицзапеканка из 3-х ингредиентов (очень вкусненькая,сочная, сладкая запеканочка!!!)))
...
Часть 18 - 3D ЦВЕТЫ В ЖЕЛЕ
Часть 19 - Диетическая творожная супервкуснятина
Часть 20 - Сладкий творожный пудинг
Часть 21 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 22 - Торт «Винни Пух»
...
Часть 28 - Десерт из слоёного теста.
Часть 29 - Слойки с творожной начинкой и изюмом
Часть 30 - творожный торт
Метки: запеканка |
ЗАКУСКА "Палочка-выручалочка" |
Настоящая выручалочка,особенно когда надо быстро что-то приготовить на перекус или взять
с собой на вылазку.Начинка в такой выпечки очень разнообразная и зависит от вашей фантазии,
вкуса и наличию продуктов в холодильнике.Дети ее очень любят из-за формы,это своего рода,
пирожок...и не пирожок!
НЕОБХОДИМО : готовое слоеное тесто, отварное куриное филе,сыр,яйцо для смазки,соль,перец по вкусу
1.Тесто разрезать на прямоугольники
2.В середину каждого положить начинку и накрыть другой половиной
3.Края хорошо защипать
4.Полученный прямоугольник с начинкой скручиваем,выкладываем на противень и смазываем яйцом
5.Выпекаем 30 минут при температуре 200С
Метки: закуска |
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ из КАБАЧКОВ |
Очень часто готовлю такие кабачковые рулетики,причем фарш можно брать и смешанный и куриный,очень нежно получается. По желанию можно залить томатной заливкой,такого кисло-сладкого вкуса.Попробуйте,думаю ваши домашние оценят ваш труд!
НЕОБХОДИМО : кабачки,любой фарш,сладкий перец,сметана или майонез,молоко,сыр,лук,чеснок,соль,перец,специи по вкусу
Кабачки режем на тонкие язычки,если у вас есть специальная терка,то жарить их совсем не обязательно,
если таковой не имеется,два варианта,либо обжарить,либо положить в микроволновку на 2-3 минуты,
либо запечь в духовке,главное,чтобы они были мягкими.
Лук и чеснок мелко нашинкуйте
Обжарьте лук и чеснок до прозрачности,положите в сковороду фарш и мелко нарезанный сладкий
перец,обжарьте до готовности.
На край каждого кабачкового язычка положите фарш и заверните в рулетик
Подготовленные рулетики выкладывайте в форму для выпечки,смазанную маслом.
Молоко или сметану смешайте с половиной тертого сыра и залейте рулетики (вот здесь разбудите свою фантазию и добавьте ту заливку,которую больше всего любят ваши домашние)
Сверху рулетики также посыпьте тертым сыром
Запекайте в духовке при температуре 180-200С в течении 25-30 минут
Метки: кабачки |
Шапочка с бабочками крючком |
Шапочка с бабочками крючком
Вам потребуется
Около 40 г белой пряжи "CO CO" (100 % хлопок, 240 м / 50г) , остатки оранжевой и жёлтой пряжи, крючок № 2, бисер для украшения бабочек.
Описание работы
Набрать 40 воздушных петель нитью в два сложения, замкнуть в кольцо. В первом ряду связать столбики с накидом, удваивая каждую четвёртую петлю. Во втором ряду удвоить каждую вторую петлю. В третьем ряду удвоить каждую третью петлю.
Метки: шапочки |
Лодочки с мясом |
Лодочки с мясом
НЕОБХОДИМО :
1кг картофеля,400г любого мяса,1головка репчатого лука,3-4 шт небольших соленых огурчика,500г готового слоеного теста,1 яйцо для смазки,50-100г сыра 1.Картофель отвариваем и готовим пюре самым обычным способом,как вам нравится 2.Мясо режем на небольшие кусочки,обжариваем на сильном огне 3 минуты,затем огонь убавляем, лук режем полукольцами,добавляем к мясу и тушим 10 минут под закрытой крышкой,далее крышку открываем и тушим еще 5 минут до выпаривания жидкости. 3.Готовое тесто делим на 8 частей 3.В центр каждого квадрата выкладываем 3 ст.л.картофельного пюре,на него 1-2 ст.л.мяса,на мясо порезанные огурчики. 4.По бокам квадрата из теста делаем продольные разрезы и заворачиваем поочередно каждую из сторон, придавая форму лодочки. 5.Выкладываем на противень,смазываем взбитым яйцом,сверху посыпаем тертым сыром. 6.Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180С 25-30 минут
Метки: картофель мясо |
Утепление и обустройство лоджии. |
Полезные заметки
Как говорится в пословице готовь сани летом , так и тем, кто собрался утеплять свою лоджию, позаботься заранее о будущем. Лето- это отличная пора подготовиться к зиме и поэтому , если у Вас в планах стоит задача утепление лоджии , то значит пришла пора задуматься, чем и как её будете утеплять. Выбирая теплоизоляционный материал следует хорошо изучить его характеристику, а т.е его коэффициент теплопроводности. Этот показатель, как раз таки, и даст представление о том, насколько хорошо материал может удерживать тепло. Плюс ко всему, очень хорошо бы было и утеплить пол на лоджии. Дело это, конечно, затратное, не из дешёвых, но ведь такие ремонты делаются не на один год. Лучше выбирать качественный материал, не смотря на цены, но за то потом, всё это оправдает себя. После всех процессов утепления надо же сделать и красивое обустройство лоджии. Посмотрите некоторые варианты, возможно они Вам помогут в этом.
Метки: балкон |
НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ |
НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ - 7 РЕЦЕПТОВ
Ну вот, друзья, половина лета уже прошло и как не грусти, скоро придут дожди и холода. Печалиться некогда, нужно заготовить ещё заготовки из чудесного фрукта как абрикос. В зимние холода ароматное абрикосовое варенье своим солнечным цветом и неповторимым вкусом напомнит вам о теплых летних деньках.И именно сегодня хочу посвятить эту статью как приготовить вкусное и в тоже время необычное абрикосовое варенье
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 17 - Вкусные маринованные баклажаны.
Часть 18 - Малосольные огурчики в пакете
Часть 19 - НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: варенье |
Малосольные огурчики в пакете |
Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!
Вам потребуется:
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 16 - Варенье из киви и лимонов
Часть 17 - Вкусные маринованные баклажаны.
Часть 18 - Малосольные огурчики в пакете
Часть 19 - НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: консервация огурцы |
20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША |
|
Метки: лаваш |
Вкусные маринованные баклажаны. |
Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
Каждую
баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку
переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада
получается много, баклажаны как бХранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!!!ы плавают в нем.
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 15 - Малосольные кабачки
Часть 16 - Варенье из киви и лимонов
Часть 17 - Вкусные маринованные баклажаны.
Часть 18 - Малосольные огурчики в пакете
Часть 19 - НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: баклажан |
А какие у вас грядки? |
Как давно не писала в дневник...
Что-то совсем замоталась, сессия, дипломы, подготовка квартиры для отдыхающих, дача...
В этом году плотно "подсела" на сад-огород, посадила около 30-ти кустов разных сортов роз, уже кушаем свои огурцы и помидоры. Какая это сказка - огород, я когда копашусь в земле, и усталости не чувствую. Кто бы мог подумать, что я, на 47 году жизни, буду получать такое удовольствие от своих грядок...
Вот в сети нашла варианты оформления огорода, сохраняю для себя.
Серия сообщений "ДАЧА":
Часть 1 - Вредители сада огорода...
Часть 2 - Как у меня прорастают семена.
...
Часть 12 - Красавица ПЕТУНИЯ в дизайне двора, веранды, патио и др.
Часть 13 - Дрожжи для Ваших цветов.
Часть 14 - А какие у вас грядки?
Часть 15 - Чем подкармливать комнатные растения?
Часть 16 - Ландшафтные идеи для участка :)
|
Метки: дача |
Интерьеры балконов |
Метки: интерьер балкон |
Варенье из киви и лимонов |
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 14 - Щавель для зимних щей
Часть 15 - Малосольные кабачки
Часть 16 - Варенье из киви и лимонов
Часть 17 - Вкусные маринованные баклажаны.
Часть 18 - Малосольные огурчики в пакете
...
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: варенье |
Кабачки в духовке с фаршем |
-5 шт. молоденьких кабачков
-соль
-перец
-1 яйцо
-600 гр. свиного фарша
-300 гр. сыра
-майонез
-растительное масло
-веточки петрушки
Метки: кабачки |
Куриный шашлык с картошкой в духовке |
Серия сообщений "Опробовано лично":
Часть 1 - Пирог В*Е*Н*С*К*И*Й
Часть 2 - Шоколадные крендельки
...
Часть 5 - Куриный рулет
Часть 6 - Куриный флан
Часть 7 - Куриный шашлык с картошкой в духовке
Часть 8 - Печеночная запеканка "Печора"
Часть 9 - Старые добрые СОЧНИКИ!!!
...
Часть 33 - Печенье на кефире с маком
Часть 34 - Пирог с сардинами и рисом
Часть 35 - Осетинские пироги
Метки: картофель курица |
"Ленивый рис |
Очень интересное блюдо..."Ленивый рис"
2 луковицы
1 б консервированной кукурузы
2 ст.риса
Куриные окорочка или голени
(количество-ориентируйтесь на едоков)
Соль,перец паприка,пряности по вкусу.
Лук порезать,обжарить на масле,выложить в жаровню.
С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса.Соль,приправы.
Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка(голени)посолить поперчить.натереть паприкой
выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую
духовку.Тушить до готовности.
Метки: курица |
Суп-пюре из шампиньонов - вкуснейший рецепт |
Супы-пюре пользуются огромной популярностью в диетическом и детском питании, так как они легко усваиваются благодаря своей протертой консистенции.
Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Как Приготовить Вкусную Мясную Солянку
Часть 2 - БЫстрый и вкусный суп из плавленных сырков
Часть 3 - Солянка сборная мясная
Часть 4 - Самые вкусные советские рецепты!13 пошаговых фоторецептов
Часть 5 - Суп-пюре из шампиньонов - вкуснейший рецепт
Метки: суп грибы |
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом |
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Ингредиенты:
2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Метки: курица буженина |
Малосольные кабачки |
-3 кг молоденьких кабачков
-чеснок
-зеленый укроп
-листья вишни и черной смородины
-листья хрена
-кабачки — 2,5 кг
-чеснок — 1 головка
-торгун
-4 столовых ложки соли
-1 шт. маленького горького перца
-1, 5 столовых ложки сахара
-2 литра воды
-15 шт. перца горошка душистого
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 13 - А Вы так заготавливате помидоры?
Часть 14 - Щавель для зимних щей
Часть 15 - Малосольные кабачки
Часть 16 - Варенье из киви и лимонов
Часть 17 - Вкусные маринованные баклажаны.
...
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: консервация кабачки |
Жаркое "Ленивая любовница" |
Метки: мясо |
Кабачковая запеканка с мясным фаршем |
Открываем сезон кабачков! Кабачковая запеканка с мясным фаршем, действительно, это летнее блюдо. Приготовить теё очень просто. Подробнее знакомьтесь с рецептом. Ингредиенты Вам понравятся и приготовить такое блюдо у Вас получится, даже если Вы начинающая хозяюшка.
Метки: кабачки |
Щавель для зимних щей |
Приятно, когда заготовки на зиму занимают минут десять, например, щавель для зимних щей.
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 12 - ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ
Часть 13 - А Вы так заготавливате помидоры?
Часть 14 - Щавель для зимних щей
Часть 15 - Малосольные кабачки
Часть 16 - Варенье из киви и лимонов
...
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: консервация |
А Вы так заготавливате помидоры? |
Отличный способ заготовки , можно сказать, свежего томата. Сохраняется вся свежесть и витамины. Очень удобно и быстро. Формочки можно брать любые.
Приготовление: C помидор снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот
Часть 2 - Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.
...
Часть 11 - Карамельно - яблочное повидло
Часть 12 - ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ
Часть 13 - А Вы так заготавливате помидоры?
Часть 14 - Щавель для зимних щей
Часть 15 - Малосольные кабачки
...
Часть 20 - Баклажаны под грибы от Алены Дреер.
Часть 21 - Рецепт очень быстрых малосольных огурцов
Часть 22 - КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАН ПО- КОРЕЙСКИ.
Метки: консервация |
Куриная грудка в духовке за 15 минут |
Метки: буженина |
Маринованные баклажаны, как грибы (на зиму) |
Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки.
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
Состав:
на 2 банки по 0,5 литра
баклажаны- 1 кг
масло растительное для жарки- 100 гр.
чеснок- 3-4 зубчика
острый перец- 1 стручок
маринад:
вода- 1 литр
соль- 60-100 гр.
уксус 5% яблочный - 150 гр.
Метки: баклажан |
куриный рулет "Мраморный" |
Ингредиенты:
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
всё хорошо перемешать
выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
Метки: рулет |
Мясо по-французски. |
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10
Вам потребуется:
свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна
Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
Метки: мясо |
Быстрый рецепт маринованных баклажанов |
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Ингредиенты:
- 5 небольших баклажанов
- 3 перца болгарских
- 3 лука среднего размера
- 125 мл уксуса (очень много, регулируйте на свой вкус!)
- 60 мл растительного масла
- 500 мл воды для приготовления рассола
- 8 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка с горкой соли
- зелень петрушки
Приготовление:
Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
Зелень мелко нарубить. Лук нарезать кольцами.
Чеснок пропустить через пресс.
Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец, затем лук кольцами,
баклажаны.
Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны. Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски.
Метки: баклажан |
Картофель "фри", приготовленный в духовке. |
Все же любят картофель фри, согласитесь? Только вот у нас осело слово - вредно. Но если уж сильно любите его, то по такому рецепту можно приготовить и от души поесть и взрослым и детям. Знакомьтесь с рецептом- картофель фри, приготовленный в духовке.
Ингредиенты:
5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка, соль по-вкусу
Приготовление с сайта SBinfo.ru/1374047515
Картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.
Метки: чипсы |
БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША... |
лаваш - три штуки.
салат зеленый листовой - 1 кочан
яйца вареные - четыре штуки.
сыр плавленый - 500 грамм
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
майонез по вкусу
лаваш армянский трехслойный - одна штука.
майонез - 250 грамм
зелень укропа - 2 пучка
лук зеленый - 1 пучок
яйца - пять штук.
сыр - 150 грамм
крабовые палочки - 250 грамм
Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
майонез - 150 грамм
чеснок - 2 зубчика
перец душистый горошком - две штуки.
сыр пошехонский - 150 грамм
зеленый лук - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
растительное масло - две столовых ложки
Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
творог жирный - 250 грамм
сливочное масло - 70 грамм
грецкие орехи - восемь штук.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч. ложки
паприка - 1 щепотка
Ингредиенты для рецепта
Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
яйца - пять штук.
помидоры - две штуки.
ветчина - 100 грамм
смесь рубленой зелени укропа и зеленого лука - две столовых ложки
соль - 1/4 ч. ложки
растительное масло - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
Метки: лаваш |
МЕЛЬНИЦА+МК |
Метки: поделки |
Без заголовка |
Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!
Метки: курица рулет буженина |
