РОМАШКА из дрожжевого теста

Вот такую очаровательную ромашку можно сформировать из дрожжевого теста.


В качестве начинки здесь применяют сушеную вишню,заранее пропаренную,можно
применять чернослив.
Перед выпечкой ромашку смазывают яйцом и выпекают 40-50 минут при температуре 180-200С

                                                                          Сегодня испекла вот такую полоску - все получилось спонтанно. Остался стакан кефира и вот пришла идея испечь сладенькое к чаю.  Все почти сделала на глаз, но получилось очень вкусно. И так приступим  к самому рецепту: нужно приготовить  стакан кефира, полстакана сахара, 50 грамм маргарина, соль по вкусу, ванилин на кончике ножа, 110 грамм манки, 50 грамм муки, 1 банан, 10 фиников.  1/2 чайной ложки соды загасить 6% уксусом и добавить в кефир, размешать и оставить на 20 минут.
Растопить маргарин, добавить к нему сахар, ванилин, соль, затем кефир и все хорошо перемешать. Добавила куркумы (шафран индийский) 1 чайную ложку, чтобы мякиш был желтенький. Далее  манку и муку,  все перемешать и оставить тесто на 1 час, чтобы манка набухла. Духовку разогреть 
до 190 градусов.                                   
 
 Я с детства очень люблю финики, поэтому добавляю их часто в выпечку. Вот и сегодня  я добавила  разрезанный на ломтики банан и заранее замоченные  и очищенные от косточек финики в тесто. Форму смазать и выложить тесто. Выпекать при температуре 180-190 градусов минут 40, проверять готовность зубочисткой. Можно еще растопить в микроволновой печи  шоколад и обмазать полоску им. Очень вкусно!

Ингридиенты
10 блинчиков
250 грамм сладкой вишни без косточки
250 грамм сливок , 35 %
80 грамм сахара пудры
капелька ванилина
шоколадные хлопья
Выпекаем тонкие блинчики,один край блинчика заворачиваем и выкладываем вишню

Блинчики сворачиваем трубочкой

Взбиваем сметану или сливки с сахаром и выкладываем блинчики в виде пирамиды

Промазываем блинчики между собой взбитыми сливками или сметаной,верх посыпаем тертым шоколадом


Источник рецепта
kuking.net

Серия сообщений "БЛИНЫ И ОЛАДЬИ":
Часть 1 - Готовимся к Масленнице. Немного рецептов блинов
Часть 2 - Нежнейшие блины и оладьи на манке!!! (несколько вариантов)
...
Часть 8 - БЛИННЫЙ ТОРТ
Часть 9 - Налистники – это очень тоненькие бездрожжевые блинчики. Рецептов множество. На этот р
Часть 10 - ПИРОГ из блинчиков "ПИРАМИДА"
Часть 11 - ГУСАРИКИ
Часть 12 - Всегда удачное тесто для блинов
...
Часть 16 - Сигара бойрейи.
Часть 17 - Блины к масленице.
Часть 18 - Изумительно вкусные блинные мешочки с жульеном

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:
5 куриных яиц
0.5 стакана растопленного сливочного масла
0.5 стакана сахара в тесто (можно взять меньше) + 2 столовые ложки во взбитые белки
0.5 стакана 10% сливок или молока
1 неполный стакан муки
Для отдушки теста я взяла пакетик ванильного сахара, но чаще всего используется лимонная цедра
Для прослойки:
3 средних яблока (если будете готовить только с яблоками, возьмите 5 штук)
200 г вишни
2 столовые ложки сахара
1 неполная столовая ложка крахмала
Молотая корица
Сахар для посыпки яблок – около 1 столовой ложки

ИСТОЧНИК