Таким же узором связа...
Лало колосок - (0)Кардиган Лало колосками http://domosed-ka.ru/vyazanie-lalo-kardigana/1. 2. 3.
Пальто - (0)Пальто "Да!" Ника Викар
Лало - (0)Вязание кардигана Лало Самый популярный вязаный кардиган от Лало Долидзе выполняется спицами у...
Кардиган ЛАЛО - (0)Описание и схема вязания спицами красивейшего кардигана Лало Такую форму кардигана придум...
(и еще 198276 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бабушкин квадрат безотрывное вязание болеро буженина букет из конфет булочки жакет жилет закуска запеканка здоровье игрушки интерьер ирландское кружево кайма кардиган крючек купальник курица лаваш мк мотивы мясо новый год носочки открытки пальто.жакет.кардиган. пинетки пироги платье пледы полуверы.свитера.кофты рулет салат сарафан свитера схемы тапочки топы.маечки торты трафареты туника узоры крючком узоры спицами украшение блюд уроки вязания цветы шапочки шарфики юбка
Наивкуснейший шашлык в духовке |
Метки: шашлык мясо |
Бефстроганофф |
Дневник |
Состав
Приготовление
Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5-7 мм.
Совет. Вместо говядины можно пиготовить бефстроганов из свиной вырезки или корейки.
Положить мясо между двумя слоями пищевой пленки (или в пакет) и тонко отбить.
Отбивные нарезать тонкой соломкой поперек волокон.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
В сковороде разогреть 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки растительного, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости на медленном огне, периодически помешивая.
Обжаренный лук посыпать мукой и перемешать.
К луку добавить сметану, томатный соус (по вкусу) и перемешать.
Довести до кипения влить немного воды (столько, чтобы соус не был слишком густым или жидким) и перемешать.
Соус немного уварить, постоянно помешивая, чтобы получить желаемую густоту и однородную консистенцию. Посолить и поперчить.
Другую сковороду хорошо разогреть, растопить оставшееся сливочное масло (20 г) и 1 столовую ложку растительного масла.
Выложить мясо (мясо можно обжаривать не все сразу, а небольшими порциями, но не обязательно).
Обжарить мясо 3-4 минуты, до готовности, посолить и чуть поперчить.
Переложить обжаренное мясо к соусу, перемешать и тушить еще 2-3 минуты на медленном огне.
Бефстроганов довести до вкуса, добавив, при необходимости, соль, перец, кетчуп или сметану.
На гарнир подать картофельное пюре, отварной картофель или рис.
При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.
Метки: мясо |
Лодочки с мясом |
Дневник |
Лодочки с мясом
НЕОБХОДИМО :
1кг картофеля,400г любого мяса,1головка репчатого лука,3-4 шт небольших соленых огурчика,500г готового слоеного теста,1 яйцо для смазки,50-100г сыра 1.Картофель отвариваем и готовим пюре самым обычным способом,как вам нравится 2.Мясо режем на небольшие кусочки,обжариваем на сильном огне 3 минуты,затем огонь убавляем, лук режем полукольцами,добавляем к мясу и тушим 10 минут под закрытой крышкой,далее крышку открываем и тушим еще 5 минут до выпаривания жидкости. 3.Готовое тесто делим на 8 частей 3.В центр каждого квадрата выкладываем 3 ст.л.картофельного пюре,на него 1-2 ст.л.мяса,на мясо порезанные огурчики. 4.По бокам квадрата из теста делаем продольные разрезы и заворачиваем поочередно каждую из сторон, придавая форму лодочки. 5.Выкладываем на противень,смазываем взбитым яйцом,сверху посыпаем тертым сыром. 6.Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180С 25-30 минут
Метки: картофель мясо |
Жаркое "Ленивая любовница" |
Метки: мясо |
Мясо по-французски. |
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10
Вам потребуется:
свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна
Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
Метки: мясо |
Фаршированная свиная корейка на кости |
Дневник |
Два кусочка свинины на кости вымыть и обсушить.
Затем верхнюю часть прикрепляете деревянной зубочисткой.
Метки: корейка мясо отбивные |
Беспроигрышный варинант на выходные |
когда куплен кусок охлажденной свинины за один вечер его не съесть.
Вообще, я уже очень давно предпочитаю маринование заморозке. Если нужно пару дней подержать мясо в холодильнике, то лучше уж пусть пропитается ароматом трав, а не превратится в сухое непонятночто.
И так, есть кусок корейки, чуть больше килограмма.
За раз его не съесть, при всем желании, по этому отрезаем несколько отбивных, а остальное будем заготавливать впрок.
Пару луковиц режем полукольцами
Поливаем оливковым маслом, пару ложек лимонного сока с уксусом, любимые приправы, соль
Все хорошо размять руками до образования сока
Ну вот он наш консервант
Мясо режем небольшими кубиками
Перемешиваем с маринадом (руками, тщательно втирая маринад в кусочки)
Ну и все. В холодильник до лучших времен, дня 4 простоит без проблем.
Я уже на следующий вечер с ним расправилась:
Очень быстро обжариваем на максимальном огне и с удовольствием съедаем
Для такого мяса даже соус не нужен!
Метки: шашлык буженина мясо |
Шпаргалка для кухни. |
Метки: мясо |
Мясо в остром маринаде |
Метки: мясо свинина |
Тушеное мясо с картофельными клецками |
Дневник |
Тушеное мясо с картофельными клецками
Ингредиенты:
500 гр. говядины
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
1-2 зубка чеснока
1 лавровый лист
0.5 ст. ложки молотой паприки
1 ст. ложка томатной пасты
1 помидор
соль, перец молотый, зелень по вкусу
5-6 средних картофелин
1 яйцо
чуть больше чем 0.5 стакана муки
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кубиками, обжарить слегка на сковороде с растительным маслом.
Морковь потереть на терку, лук и перец порезать, добавить овощи к мясу, обжаривать минут 10-15, добавить лавровый лист, влить немного воды, тушить мясо под крышкой 1.5 часа на самом маленьком огне.
Добавить в мясо паприку, порезанный кубиками помидор, измельченный чеснок, соль, перец, томатную пасту и зелень, перемешать, тушить еще пол часа.
Картофель отварить в мундире до готовности, охладить под струей холодной воды, очистить, натереть на терку, добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто, скатать "колбаску", порезать небольшими кусочками.
Отдельно вскипятить воду с лавровым листом и солью, опустить клецки в воду, осторожно перемешать, после того как они закипят варить 2 минуты, достать клецки осторожно шумовкой, переложить в кастрюльку и перемешать с растопленным сливочным маслом.
Подавать мясо с клецками вместе, приятного аппетита!
Метки: мясо гуляш |
Свинина со сладким соусом |
Метки: свинина мясо |
Мясная книжка |
Эффектное блюдо, которое порадует вкусом и внешним видом Ваших гостей, а хозяйку - их довольными улыбками!
Метки: мясо буженина |
Куриный рулет "Праздничный" |
Дневник |
Метки: рулет мясо курица куриные рулетики |
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка» |
Метки: буженина мясо |
Праздничная мясная закуска |
Хороша? Или видит глаз, да зуб неймет? Ничего, у вас все впереди, а вот у меня с такими темпами новогодний бюджет скоро исчерпается. Придется латать бюджетные «дыры» - экономить на домочадцах, как там правительство придумывает: снизить социальные выплаты (карманные расходы), увеличить пенсионный возраст (не пользоваться газом, водой, электричеством).
Шучу, Бог с ним, с бюджетом, я в новогоднюю ночь все равно на дежурстве буду, а потом пойдем по гостям. А вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно. Продукты не из дешевых, но раз в году можно позволить:
Метки: мясная нарезка мясо буженина |
вкусная свинина "ВКУСНО и ПРОСТО" с горчицей и майонезом |
Метки: мясо |
Мясоедам посвящается: блюда из мяса! |
Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Читать далее
Метки: мясо |
Мясные рулетики |
Дневник |
Метки: мясо блины |
Части говядины |
Дневник |
Чтобы правильно приготовить мясо, то есть чтобы оно не получилось жестким и сухим, как это чаще всего бывает, нужно прежде всего уметь правильно его выбирать, и знать хотя бы в общих чертах какие части говядины для чего годятся.
Если мясо выбрано неправильно, то как ни старайтесь, в чем бы вы его не вымачивали, на каком огне не варили, сколько времени ни тушили, оно все равно не получится таким, каким вы его задумали.читать далее
Итак, на что надо обратить внимание, покупая мясо…
части говядины
Метки: мясо |
Стожки |
Метки: котлеты мясо картофель |
Буженина в луке |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Буженина - это, по-моему, одно из самых вкусных блюд из запеченного мяса. Готовят ее практически все. Конечно, и рецептов ее приготовления множество. Недавно услыхала о новом способе маринования мяса для буженины. Решила попробовать и осталась очень довольна результатом: получается ароматно и очень сочно. Ингредиенты: 1,5 – 2 кг свиной лопатки (куском, без кости); 1,5 -2 ч. л. соли; 1 ч. л. молотого ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Метки: мясо буженина |
вкусное и необычное куриное филе в сливочном соусе |
Метки: курица мясо |
Мясной микс |
Метки: мясо |
ОТБИВНЫЕ |
Мясо получается сочным за счет пива в соусе, алкоголь выпаривается за время тушения и остается приятный яркий аромат. Для таких отбивных можно использовать любую часть мяса, так как при таком приготовление, трудно пересушить.
Ингредиенты:
Метки: МЯСО ГОВЯДИНА |
Страницы: | [1] |