АППЕТИТНАЯ СКУМБРИЯ |
Метки: кулинария рыба |
Вяленое мясо. |
У Ирины ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.5)
irisecka увидела рецепт, срочно хочу повторить!
Главный ингредиент этого рецепта - терпение. Может кто-то тоже присоединится? Если да, то начинаем...
Давно хотелось попробовать сделать вяленое мясо. Просмотрела много разных вариантов и уже вроде как и нашла что хотела, но.....
Как то, тыцкая по кнопкам, случайно наткнулась на этот рецепт и просто загорелась сделать.
С переводом помогли Мариша-![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1)
lacucina и Ириша-varieta . Спасибо большое, девочки!
Метки: кулинария копчение |
Итальянский рыбный суп с оливками |
но рыбные супы в нашей семье не едят. 
пряный, душистый, в обшем буду делать ещё не раз! 
Метки: кулинария кухня народов мира супы |
Диетический картофель фри. |
Как не странно, но можно приготовить очень вкусную картошку фри,
но ДИЕТИЧЕСКУЮ!!!
Я нашла этот рецепт в журнале « Худеем правильно» .
Приготовила и мне очень понравилось.
Делюсь с Вами.
Итак, для этого чуда нам необходимо:
500 грамм картофеля (очищенного от кожуры)
1 яйцо( белок)
1 ст. ложка растительного масла
Соль по вкусу.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Картофель нарезать брусочками.
Белок слегка взбить( не до пиков).
Застелить противень бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом.
Обмакнуть каждый ломтик в белок и выложить свободно на противень.
Запекаем 45-60 минут до румяной корочки.
Но девочки проверено, я запекала 15 минут.
Посолить.
Я вместе с картофелем запекала и морковь.
Это очень вкусно и полезно!
Из этого количества картофеля получается 5 порций гарнира
по 110 ккал. 2 балла, и 3 гр. жира.
Приятного аппетита!
Здоровья и стройности!
http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D1%80%D1%8B-%D0%B8
Метки: кулинария закуски |
"Картофельные цветы"с начинкой |
Метки: кулинария закуски |
Бабушкины слоистые пирожки |
 |
|
Метки: кулинария выпечка |
Заварное тесто для вареников и пельменей |
Тесто так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Продукты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
Метки: кулинария пельмени |
Необычная жаренная картошка. |
Пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
Изложу своими словами.
Метки: кулинария вторые блюда |
"Икра золотой рыбки" |
Забежала после работы в магазин и не удержалась купила горбушу холодного копчения. Очень я люблю горбушОвое масло.
Метки: кулинария рыба закуски |
Белорусский "Холодник" с секретами долголетия |
Классическое Белорусское летнее блюдо, выполненное по всем правилам Белорусской кухни. Вкусное, аппетитное, помимо пищевой ценности, имеет особые регенеративные функции для организма!!!
Метки: кулинария окрошки |
ЗАКУСКА "УКРАИНСКОЕ ЗОЛОТО" |
Современные диетологи наконец-то сменили гнев на милость по отношению к салу. Человек просто не в состоянии съесть столько сала, сколько нужно для нанесения вреда здоровью при повышении уровня холестерина. А вот суперполезные ценные ненасыщенные жирные кислоты и витамины в сале имеются в достаточном количестве.
Метки: кулинария закуски сало |
МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ В ПОЛЬСКОМ СТИЛЕ |
Сельдь в кисло-сладком маринаде с пряными специями, луком и корнишонами, которые вносят свой вкусовой оттенок в готовое блюдо.
Метки: кулинария селедка |
СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ: ЧИМИЧУРРИ |
Это идеальный соус для барбекю, ароматная смесь петрушки, чеснока и лука с оливковым маслом и лимонным соком. В аргентинских пампасах гаучо едят чимичурри с асадо: мясом (обычно это целый бык), запеченный на открытом огне. Этот соус также отлично подходит к запеченной баранине или к любому блюду на барбекю - например, с запеченной кукурузой, а еще для спаржи или с любыми вареными овощами - восхитительно на молодом картофеле.
Метки: кулинария соусы |
Ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. |
Метки: кулинария закуски |
Штрудели с капустой и курицей |
Метки: кулинария вторые блюда |
Штрудли с картошкой и мясом |
Автор Ирина
Штрудли - замечательное, сытное, вкусное блюдо.
Делают его везде по-разному. Я предлагаю вам вариант, как его делала моя свекровь.
Ингредиенты:
700-800 гр мяса (у меня свинина)
6-7 больших картофелин
3 моркови
1 луковица
растительное масло
для теста:
пол стакана воды
пол стакана молока
1 ст л растительного масла
300-350 гр муки
20 гр дрожжей (или один пакетик сухих)
1 ч.л сахара
1 ч.л. соли
Метки: кулинария вторые блюда |
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...от Алии.ку |
Метки: кулинария вышивка |
Грибной бисквитный торт |
Метки: кулинария закуски |
Картошечка скоростная |
Метки: кулинария вторые блюда |
Хинкал пышный (аварский) |
Метки: кулинария пельмени |
