Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1788 сообщений
Cообщения с меткой

копчение - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лека_Леночка

Без заголовка

Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 21:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Простой «коптильный шкаф» для холодного копчения





Коптильня в действии. Фото автора.



Мой вариант «коптильного шкафа», по-простому «коптильни», из старого советского эмалированного бака. Простой, быстрый и бесплатный вариант из отжившей своё кастрюли-бака. Изготовление этой коптильни потребовало менее часа времени и творческое использование хлама.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hennicke

Монреальский рецепт приготовления копчёной грудинки в домашней коптильне

Понедельник, 04 Октября 2021 г. 21:28 (ссылка)


5927659_kopchenaya_grudinka_2 (700x343, 61Kb)



Тут вот давеча канадский премьер Трюдо прислал Байдену кусок копчёного мяса по-монреальски. Тот, само собой, поблагодарил, но вряд ли откушал угощенье – в его-то годы… Ну, а мы с вами, думаю, не отказались бы. Другой вопрос, кто ж нам его пришлёт-то? Поэтому не будем ждать и приготовим этот деликатес самостоятельно, тем более что особо сложного здесь ничего нет.



 



Монреальская история



 



Вот люблю я ентот монреальский бутерброд, в котором вкусной копченой грудинки в несколько раз больше, чем хлеба. Кстати, такое мясо представляет собой нечто среднее между солониной и пастрами. Посторма чуть ли не основная гордость Нью-Йорка, но канадцы по этому поводу всегда презрительно фыркают, хотя технология приготовления обеих мясных продуктов почти одинакова. Неискушённый человек на первых парах разницу вообще не почувствует. Далее…

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Дачная коптильня - КОПТИЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА /часть 2/

Пятница, 24 Сентября 2021 г. 10:29 (ссылка)










3РєРї (550x503, 307Kb)

 


- Траншея-коптильня - 1


- Траншея-коптильня - 2


- Траншея-коптильня - 3


- Траншея-коптильня - 4



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Горячее копчение птицы - 4 рецепта

Воскресенье, 19 Сентября 2021 г. 08:48 (ссылка)










2РєРѕРїС‚2 (444x372, 184Kb)

 


- Куриные окорочка с


  можжевельником


 


- Куриные окорочка копченые


 


- Куриные крылышки копченые


 


- Куриные грудки копченые


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Дачная коптильня - КОПТИЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА

Суббота, 19 Сентября 2021 г. 03:08 (ссылка)










2РєРѕРїС‚ (455x355, 168Kb)

 


- Ведро-коптильня


- Переносная коптильня


- Полиэтиленовый мешок


   для холодного копчения



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dronbundmo

Без заголовка

Суббота, 24 Июля 2021 г. 09:03 (ссылка)

Салфетка спанлейс 40 40 в рулоне ХМАО - https://vk.com/wall-200961324_1899

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gobubarfmil94

Без заголовка

Пятница, 25 Июня 2021 г. 06:10 (ссылка)

Заключение товароведческой экспертизы Севастополь - https://vk.com/wall-200828401_1331

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
liejobsrup

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 09:16 (ссылка)

Советы диетолога по правильному питанию Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-201063584_1925

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nikym5610

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 05:50 (ссылка)

Мтпс Москва - https://vk.com/wall-200817496_1796

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hennicke

Настоящая армавирская полукопченая колбаса своими руками

Воскресенье, 23 Мая 2021 г. 08:09 (ссылка)


5927659_prigotovitarmavirskuyukolbasu_2 (700x306, 39Kb)



Многие из нас даже не задумываются по поводу самостоятельного приготовления колбаски. Безусловно, купить в супермаркете красивый колбасный батон проще. Вот только эмульгаторы, стабилизаторы и различные вкусовые добавки как-то не вдохновляют на аппетитную трапезу. Другое дело домашний продукт – натуральный аромат и настоящее мясо! Не будем сразу замахиваться на сложные технологии, в нашем случае Армавирская как нельзя лучше подходит в качестве дебюта. Далее…

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
psuidulman

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2021 г. 13:18 (ссылка)

Чистка вентиляции компании Москва - https://vk.com/wall-201011029_1750

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prodeccyvor44

Без заголовка

Четверг, 06 Мая 2021 г. 12:37 (ссылка)

Вентилятор вытяжной на крышу частного дома Московская область - https://vk.com/wall-200987780_1630

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xulygen808

Без заголовка

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 19:36 (ссылка)

Доска обрезная купить цена куб Щелково - https://vk.com/wall-200826003_1253

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sightomunma77

Без заголовка

Среда, 14 Апреля 2021 г. 04:04 (ссылка)

Благоустройство могилы на кладбище цены Новочебоксарск - https://vk.com/wall-200940235_943

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
weiklapciapriv71

Без заголовка

Понедельник, 13 Апреля 2021 г. 01:29 (ссылка)

Ремонт кухонных вытяжек в Валмиере - https://vk.com/wall-200906194_1318

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
recttangecu18

Без заголовка

Суббота, 27 Марта 2021 г. 05:51 (ссылка)

Половая доска 150 40 Иваново - http://vk.com/wall-200826003_650

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kamilthecel1985

Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2021 г. 15:02 (ссылка)

Капельное орошение полей капельный полив Тараз - http://vk.com/wall-200832696_400

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rencice

Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2021 г. 06:00 (ссылка)

Аренда дизельного подъемника стоимость Москва - http://vk.com/wall-200827505_753

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heitusantbe3

Без заголовка

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 08:11 (ссылка)

Купить счетчик входящих посетителей Новосибирск - http://vk.com/wall-201005767_1071

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kirkeperpfreed83

Без заголовка

Понедельник, 09 Марта 2021 г. 03:58 (ссылка)

Камуфляж больших размеров для мужчин Ханты-Мансийск - http://vk.com/wall-200994470_960

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_novate

Лайфхак: 5 вариантов, как своими руками обустроить домашнюю коптильню на даче

Понедельник, 08 Марта 2021 г. 10:06 (ссылка)




Копченое мясо и рыба пользуются большой популярностью, однако в магазине не всегда удается купить вкусный продукт. Так почему бы не заняться копчением самостоятельно? Так вы точно будете уверены в качестве блюда и доведете рыбу, мясо до идеального вкуса. Организовать собственную коптильню можно на даче или в частном секторе. Как? Варианты подскажет Novate.ru.

Подробнее..

https://novate.ru/blogs/080321/58110/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ysproy343

Без заголовка

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 21:37 (ссылка)

Бухгалтерский учет реализации услуг в Туле - http://vk.com/wall-200989400_804

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bohafviti13

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2021 г. 23:42 (ссылка)

Астана мебельные салоны - http://vk.com/wall-200964993_330

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<копчение - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda