Вишневый струдель. Видеорецепт.

 

«Струдель  - одно из самых известных  блюд еврейской кухни. Хрустящую корочка и вишнево-пряный вкус в сочетании с орехами и изюмом идеально дополняет шарик мороженого».

Цимес from TastesGood on Vimeo.

 

Вишневый струдель

Состав продуктов:

Тесто.

1. Вода – 50 г.
2. Растительное масло – 50 г.
3. Сахар – 50 г.
4. Майонез – 15 г.
5. Яйца – 2 шт.
6. Сода –  10 г.
7. Уксус – 10 г.
8. Мука – 400-500 г.

 

Начинка.

1. Вишня без косточек – 1 кг.
2. Цедра лимона – 25 г.
3. Грецкий орех – 200 г.
4. Изюм – 300 г.
5. Корица – 1,5 г.
6. Сахар – по вкусу.

Масло для выпекания.

1. Масло растительное – 1 л.

• В миску вылить воду, растительное масло, всыпать сахар и добавить майонез. Вбить два яйца, добавить соду гашенную уксусом и мешать до тех пор, пока не растворится сахар. При замешивании  теста муку нужно добавлять небольшими порциями. Консистенция должна быть примерно как на вареники. Оставить  тесто  на полчаса, пока не разбухнет клейковина. Так оно станет более эластичным.
• Для приготовления начинки  необходимо запарить изюм.  Ядра грецких орехов просушить в духовке и измельчить скалкой.
• Смазать чистую и сухую поверхность для раскатывания теста растительным маслом, а также смазать  скалку. Тонко раскатать тесто в форме прямоугольника. Посыпать его цедрой, сверху – корицей. Вишню выложить так, чтобы с одной стороны слой был толще, чем с другой, на которой  8 – 10 см нужно оставить без начинки.  На вишню выложить изюм и посыпать его грецкими орехами. Аккуратно, чтобы не повредить тесто, свернуть рулет. Застелить противень с высокими бортиками пергаментной бумагой, положить  в него струдель, наколоть в нескольких местах деревянной палочкой.  Смазать яичными желтками и залить растительным маслом на 1/3 высоты изделия. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на один час.
• Слить  масло, дать струделю остыть, так его легче резать. Выложить на блюдо, украсить малиновым вареньем и шариком мороженого.
• Количество указанных ингредиентов рассчитано на два струделя.

http://tastesgood.com.ua 

Блины шпинатные с семгой и сыром к Масленице. Видеорецепт.

 

 

«Блины – это древнее, обрядовое блюдо. Своим вниманием его чествуют повара, создавая все новые и новые способы приготовления.  О них вдохновенно и поэтично пишут классики».

«Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как всесогревающее солнце… Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей».

А. И. Куприн «Юнкера»

 

Блины шпинатные с семгой и сыром

 

• 
  

Состав продуктов:

Блины шпинатные с семгой и сыром:

1. Молоко – 250мл.
2. Дрожжи сухие – 10г.
3. Сахар – 10г.
4. Яйцо – 1шт.
5. Мука – 100г.
6. Маргарин растопленный – 1ст. ложка.
7. Соль – 3г.
8. Шпинат – 100г.
9. Сыр buko – 60г.
10. Семга малосольная – 80г.
11. Зелень – 3г.

Блины с фруктами под миндальным соусом:

1. Тесто для домашних блинов
2. Ананас – 10г.
3. Киви – 30г.
4. Банан – 30г.

Соус миндальный:

1. Масло сливочное – 25г.
2. Мука – 8г.
3. Сахар – 10г.
4. Стружка миндального ореха – 20г.

Тесто для гречневых и овсяных блинов:

1. Молоко – 250мл.
2. Мука пшеничная – 90г.
3. Мука гречневая или овсяная – 30г.
4. Дрожжи сухие – 10г.
5. Яйцо – 1 шт.
6. Сахар – 10г.
7. Соль – 3г.

• В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, размешать  и оставить на 10 минут до растворения дрожжей. Добавить яйцо и маргарин, тогда блины  будут пушистыми и мягкими, взбить. Добавить муку, тщательно еще раз перемешать, накрыть тесто чистым полотенцем и поставить на 40 минут в теплое место для брожения.
• Размороженный шпинат взбить в блендере до консистенции пюре, добавить в тесто, размешать и выпекать блины на раскаленной сковороде.
• Семгу нарезать тонкими кусочками. Помазать блин мягким сыром, выложить сверху кусочки рыбы и свернуть плотным рулетом. Порезать его на кусочки, выложить на тарелку, украсить зеленью и долькой лимона.
• На основе этого теста, без добавления шпината, можно сделать блины с фруктовой начинкой.
• Для приготовления начинки необходимо мелкими кусочками порезать фрукты, присыпать их сахарной пудрой и перемешать. Выложить на блин и свернуть его трубочкой.
• Размягченное сливочное масло соединить с мукой, сахаром, стружкой миндального ореха и перемешать. Подготовленные блины положить на противень, смазать миндальным соусом и поставить в духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов, до образования румяной корочки. Выложить на тарелку и украсить кусочками фруктов.

Блины из гречневой или овсяной муки

• В теплое молоко добавить дрожжи и дать им раствориться. Добавить сахар, соль, яйцо и взбить миксером. Затем всыпать гречневую или овсяную муку, муку пшеничную и снова взбить на небольшой скорости. Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить на 40 минут в теплое место для брожения.
• Жарить блины на раскаленной сковороде, а каждый готовый блин смазать сливочным маслом.

http://tastesgood.com.ua

Серия сообщений "Блины":

Наша национальная гордость

Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
...
Часть 4 - Коллекция рецептов к Масленице. Заварные блинчики на кефире.
Часть 5 - Французские блинчики к русской Масленнице)
Часть 6 - Блины шпинатные с семгой и сыром к Масленице. Видеорецепт.
Часть 7 - Славянская Масленица с французским шиком. Необычный фоторецепт блинов.
Часть 8 - Пирог из блинов. Роскошное угощение на Масленицу.
...
Часть 33 - Блины сладкие с халвой и вишней
Часть 34 - ТОП-5 рецептов блинов к Масленице по версии oblacco.com))
Часть 35 - Бендерики с мясом

Приготовление тирамису. Видео рецепт.

Этот десерт - не для ленивых домохозяек, а для любителей создать кулинарный шедевр, не жалея времени и сил.  Здесь необходимо не только желание приготовить изысканный десерт, но и набор недешевых продуктов. Если вы готовы - то рецепт приоткроет тайну создания это очень популярного и необычайно вкусного пирожного. Основной продукт - итальянский сыр "Маскарпоне", вчера нашла рецепт его приготовления в домашних условиях на нашем ЛИРУ. Так что можно попробовать и этот вариант.

 

”Тирамису” – одно из самых популярных итальянских пирожных, сладкая визитная карточка Италии. Восхитительное сочетание бисквита с нежным, воздушным кремом и кофейно-ликерным ароматом сделали его известным далеко за пределами страны

 

 Пирожное «Тирамису»

Состав продуктов:

Читать далее...

Равиоли с сыром рикотта и шпинатом. Видеорецепт.

 «Это одно из наиболее популярных блюд в итальянской кухне.  Равиоли с рикотта и шпинатом имеют нежный вкус: сыр придает им традиционный  оттенок, а шпинат – сочность и свежесть».

 

Равиоли с сыром рикотта и шпинатом

Состав продуктов:

Равиоли с сыром рикотта и шпинатом:

1. Мука пшеничная высшего сорта – 400 г.
2. Мука крупного помола семула – 100 г.
3. Оливковое масло – 10 мл.
4. Яичные желтки – 10 шт.
5. Яйцо – 3 шт.
6. Сыр рикотта – 100 г.
7. Сыр пармезан – 50 г.
8. Шпинат – 100 г.
9. Масло сливочное – 100 г.
10. Шалфей – 2 веточки.
11. Соль – 2 г.
12. Перец свежемолотый – 1 г.

       
    

Читать далее...

"Трапеза монахов". Блюдо для настоящих мужчин. Видеорецепт.

Святая обязанность женщины - вкусно и сытно накормить своего мужчину. Пусть вас не пугает столь пуританское название. Монахи знают толк в еде. И какие бы изыски мы не придумывали, мясо - вот любимая пища мужчин. замечательный рецепт мясного блюда, который не вызывает чувства переедания, благодаря легкому и красивому гарниру, внешний вид которого напоминает о праздничном застолье, которое завтра все мы будем с любовью в сердце организовывать для защитников своего отечества.

 

«Монастырская кухня, уникальная в своем роде, одновременно оздоровительная и питательная. Блюдо «Трапеза монахов» готовится в духовке.  Незатейливые продукты,  благодаря долгому томлению, имеют нежный вкус  и превращают еду в настоящую трапезу».

  

Читать далее...

Салаты для похудения



Все прекрасно знают, что в процессе похудения необходимо обеспечивать организм необходимым количеством витаминов и минералов. Именно в овощах таких элементов содержится достаточно много, чтобы диета проходила без ущерба для нашего здоровья. Поэтому салаты для похудения – это один из лучших вариантов питания для похудения, превращающий даже строгую диету в приятное и легкое занятие.

Сад дзен ручная работа, фото подборка

Ещё до тесной дружбы с Li.ru хомячила себе на комп идеи ручной работы с интернета ))) Вот решила убить двух зайцев, освободить место на компе и поделится с Вами чудесными работами и идеями, славных мастеров.
Девятая часть для вдохновения: Сад дзен (43 фото)





Читать далее...

15 ПОТРЯСАЮЩИХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!! МОЯ ПОДБОРКА!!!

Слоеный салат «Жемчужина»

Салат «Жемчужина» с семгой — это подходящий рецепт для любого праздника.
Время приготовления: 25 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук
Как готовить:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Оливки нарезать колечками.
6. Салат выкладываем слоями.
7. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
8. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
9. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
10. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
11. Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
12. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
13. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
14. Готовый салат «Жемчужина» убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/sloenyj-salat-zhemchuzhina.html



Салат «Леший»


Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.
Приготовление:
1. Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
2. Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
3. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
4. Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-leshij.html



Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:
— Отварное куриное филе – 300г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— Сыр (твёрдый) – 150г
— Кукуруза (консервированная) – 400г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
7. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
8. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-s-kuricej-fasolyu-i-syrom.html



Салат «Мимоза»

Ингредиенты:
— 200 г консервированной рыбы
— 300 г картофеля
— 200 г моркови
— 150 г лука
— 4 яйца
— соль
— майонез
Приготовление:
1.Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
2. Лук мелко нарезать.
3. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Картофель натереть на мелкой терке.
6. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
7. Желтки натереть на мелкой терке.
8. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
9. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
10. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
11. На белки выложить морковь, смазать майонезом.
12. На морковь выложить лук.
13. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
14. На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-mimoza.html



Салат «Капрезе», (итальянская кухня)

Ингредиенты (2 порции):
2 спелых помидора
1 шарик моцареллы
небольшой пучок базилика
оливковое масло Extra Virgen
Приготовление:
1. Острым ножом нарежьте помидоры и моцареллу кружками.
2. Чередуя один за другим, выложите на тарелку помидоры, моцареллу и листики базилика.
3. Приправьте салат солью и свежемолотым черным перцем, полейте оливковым маслом.
4. Салат готов. Чеснок, бальзамический уксус и другие дополнения не входят в классический рецепт салата капрезе и добавляются по вашему желанию.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-kapreze-italyanskaya-kuxnya.html



Салат с тунцом

Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
Тунец (консервы в масле) 1 банка.
Сыр твердых сортов 150 г
Огурец свежий 1-2 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез по вкусу
Маслины для украшения

Как готовить:
1. Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке.
2. Итак, на дно креманки выкладываем натертые на крупной терке белки яиц. Смазываем их немного майонезом.
3. На яичные белки выкладываем слой тунца. Консервы можно предварительно растереть вилочкой, а лишнее масло слить (оно нам больше не пригодится).
4. На тунец кладем натертый на терке свежий огурец. Если овощ попался водянистый, то обязательно отожмите лишний сок! Можно огурец немного посолить. И не забудьте огуречный слой немного смазать майонезом.
5. Поверх влажного слоя из огурца хорошо бы положить более нейтральный слой вареной моркови. Поверх морковного слоя кладем тертый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его!). И снова капелька майонеза.
6. Последним слоем делаем тертые на мелкой терке яичные желтки.
7. Как и любой слоеный салат, хорошо бы его немного настоять перед подачей к столу.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-s-tuncom.html



Лососевый салат

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2-3
Вам потребуется:
Копченый лосось – 500 г
Авокадо – 1 шт
Лососевая икра – 20-50 г
Зеленый лук – 2 шт
Майонез – 2 чайных ложки
Соус:
Соевый соус – 2 столовых ложки
Свежевыжатый сок – 2 столовых ложки
Кунжутное масло – 1 чайная ложка
Как готовить:
Нарежьте все ингредиенты кусочками, заправьте приготовленным соусом. Охладите перед подачей.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/lososevyj-salat.html










Сёмужный торт-салат

Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
филе семги слабосоленой – 250 – 300 г
авокадо — 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.,
листья пекинской капусты
перец болгарский (красный и жёлтый) — по ½ каждого
яйца – 3 шт. (только белок)
сыр твёрдый – 50 — 80г
сыр сливочный — 2 – 3 ст. ложки
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить) – 200- 300 г.
икра
кедровые орешки
майонез
Как готовить:
1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр сливочный.
2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками
3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза
4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза
5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке
Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.
Украсить кедровыми орешками и наслаждаться вкусом!
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/syomuzhnyj-tortik.html



Помидорный салат с оливками и кориандром

Простой салат из помидоров если разнообразить станет превосходным изысканным блюдом.
Время приготовления: 15 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
¼ красного лука
Чеснок – 1 зубчик
Винный уксус – 2 столовых ложки
Соль и перец
Оливковое масло – ½ стакана
Семена кориандра – 1 чайная ложка
Щепотка красного перца
Спелые помидоры – 1 кг
Оливки – ½ стакана
Кинза – 200 г
Как готовить:
1. Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
2. Обжарьте семена кориандра пару минут. Растолчите их в ступке, а затем смешайте с карсным перцем.
3. Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте. Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/pomidornyj-salat-s-olivkami-i-koriandrom.html



Салат слоёный «Печёнкин»

Очень сытный салат из печени.
Время приготовления: 20 мин. + время на отваривание ингредиентов
Порций: 4
Вам потребуется:
Печень тельчья или куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г
Как готовить:
1. Печень отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой.
2. Огурчики нарезать мелкими кубиками.
3. Морковь отварить и натереть на крупной терке.
4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке.
6. Желтки оставить для украшения.
7. Укладывать салат слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
печень ½ порции, промазать майонезом
лук жареный ½ порции
огурчики маринованные ½ порции
морковь, промазать майонезом
белки, промазать майонезом
оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать майонезом
сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-sloyonyj-pechyonkin.html



Салат с креветками

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4-6
Вам потребуется:
креветки 500 гр
картофель 1 шт.
морковь 1 шт.
авокадо 1-2 часть
яйца 2 шт.
соль
желатин 2 ч.л.
вода 0,5 стакана
майнонез
сметана
для урашения — зелень, лимон, креветки
Как готовить:
1. Креветки отварить 3 минуты, с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить.
2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать. Остудить.
3. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и добавить желатин,перемешать.
4. Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить форму пищевой плёнкой, так чтобы концы плёнки торчали из нее.
5. На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза.
6. Второй слой — варёные яйца, тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом.
7. Третий слой — авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом.
8. Четвёртый слой — варёная морковь, нарезать ее на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить.
9. Пятый слой — варёный картофель. Натереть на тёрке. Посолить и смазать майонезом.
10. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
11. Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украшаем.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-s-krevetkami.html



Салат «Леди»

Свежий и вкусный салатик с курицей.
Время приготовления: 30-35 минут
Порций: 2
Вам потребуется:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
пучок укропа
соль
Как готовить:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать.
3. Куриное филе порезать средними кубиками.
4. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
5. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-ledi.html



Салат из пекинской капусты с креветками и сыром

Легкий, вкусный и простой в приготовлении.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2
Вам потребуется:
½ небольшого кочана пекинской капусты
100 г вареных очищенных креветок
100 г твердого сыра
½ ст.ложки вустерского соуса (не обязательно, но вкусно)
зеленый лук
соль, перец
майонез.
Как готовить:
1. Пекинскую капусту нашинковать, сыр натереть на крупной терке.
2. Креветки сбрызнуть вустерским соусом.
3. Все ингредиенты перемешать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, заправить немного майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-krevetkami-i-syrom.html



Салат мясной с грибами

Простой и сытный салатик, который не требует сложных ингредиентов и особого мастерства.
Время приготовления: 15 минут + вреям на отваривание ингредиентов
Порций: 2-3
Вам потребуется:
мясо — 100 г
картофель — 1 шт.
шампиньоны — 100 г
зеленый горошек консервированный — 200 г
лук-порей — 50 г
чеснок — 1 зубчик
сок ½ лимона
майонез — 3 ст. ложки
соль, перец и зелень — по вкусу
Как готовить:
1. Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
2. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
3. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
4. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-myasnoj-s-gribami.html



Блинный салат

Ингредиенты:
1 копчёный окорок,
1 банка кукурузы,
1 упаковка майонеза,
1-2 зубчика чеснока,
3 яйца,
3 ст. ложки муки,
3 ст. ложки молока,
3 ст. ложки подсолнечного масла,
соль по-вкусу.
Приготовление:
Печём блины: 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки подсолнечного масла. Даем блинам остыть. Блины нарезаем соломкой. Нарезаем окорочок кусочками. Добавляем кукурузу, майонез, натёртый на мелкой терке чеснок и всё перемешиваем. Салат готов.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/blinnyj-salat.html



Салат из рукколы с куриной печенью

Очень сытный и вкусный салатик.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 2
Вам потребуется:
Руккола – 150 г.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Печень куриная – 250 г.
Зерновая горчица – 1 ч.л.
Винный уксус – 1 ст.л.
Шампиньоны – 70 г.
Коньяк – 1 ст.л.
Соль, перец – на Ваше усмотрение.
Как готовить:
1. Нарезанные пластинками грибы обжарить в 2 ст.л. масла, сразу посолить и поперчить. Через 2-3 минуты обжарки добавить уксус и горчичное семя, перемешать и убрать с огня.
2. В другой сковороде обжарить печень куриную в 1 ст.л. масла, в течение 2-3 минут. Слегка посолить, влить коньяк и смешать с грибами.
3. Вымытую и высушенную рукколу смешать с оставшимся маслом и добавить печень и грибы.
4. Блюдо аккуратно перемешать, выложить на блюдо, залить оставшимся после жарки соусом.
Салат подавать теплым.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-iz-rukkoly-s-kurinoj-pechenyu.html





СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ

Аюрведа – система традиционной индийской ведической медицины, в переводе «аyus» - это «значение жизни», «длинная жизнь», «принцип жизни», а «veda» - знание.

Вот что аюрведа рекомендует, как оказание первой помощи без лекарств. Это знать и полезно, и интересно, потому что, если вы обойдетесь без лекарств, то не только сохраните деньги, но и продлите жизнь…



ГОЛОВНАЯ БОЛЬ

Половинка чайной ложки сухого имбиря и немного горячей воды – чтобы образовалась паста. Пасту наложить на лоб. Будет небольшое жжение, но оно не вредно.

ПРОСТУДА

Кипятите 10 минут в половине литра воды пол чайной ложки имбиря и чайную ложку молотой корицы. Пейте каждые 3 часа стакан, лучше с небольшим количеством меда.

ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ

Пол-литра воды с молоком, сахаром и одной чайной ложкой молотого кардамона снижают температуру

ЗАЛОЖЕННЫЙ НОС

Вдыхайте дым горящей куркумы - так слизь быстрее выйдет из носа, прочистив его.
Чтобы как следует высморкаться, вдохните порошок, сделанный в равных частях из молотой корицы, кардамона, кумина и черного перца.

БОЛЬ В ГОРЛЕ

Прополощите настойкой шалфея, настоянного в горячей воде



ГРИПП

Поможет чай из сухого имбиря. Также 3 раза в день молоко с куркумой: это предотвратит осложнения после гриппа и укрепит ослабшую печень.

БОЛЬ В СПИНЕ

Нужен компресс из имбирной пасты (молотый имбирь с водой)

НАРУЖНАЯ ОПУХОЛЬ

Нанесите на опухший участок присыпку: две части куркумы и одна часть соли.

РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦЫ

Принимайте 15 минут горячую ванну с пол стаканом молотого имбиря и пол стаканом соды. На больное место 2 раза в день накладывайте компресс из теплой пасты (чайная ложка имбиря, чайная ложка куркумы и немного горячей воды)

ОЖОГ

Нужно растворить в соке алое щепотку куркумы и нанести на место ожога

ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА

Пожуйте семена фенхеля. А если запах изнутри, тогда заварите ложку смеси молотых лавровых листьев, молотого кардамона и молотой корицы в равной пропорции на стакан кипятка, Охладите и пейте.


УГРИ, ПРЫЩИ

Одна столовая ложка сока алое и четверть чайной ложки куркумы. Принимайте внутрь два раза в день, пока ваша кожа не станет чистой

ПЛОХОЙ СОН БЕССОННИЦА

Выпейте вечером стакан теплого молока с половинкой чайной ложки мускатного ореха.



ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ

 Съедайте 3 грамма молотых семян Калинджи, смешав их с 10 граммами меда

 

диагностика по зубам. Проекция органов.. Возможности вырастить потерянные зубы.

 

Проекции внутренних органов на зубах

 

Причинах выпадения/болезни тех или иных зубов. кроется в проекции определённых органов :

Читать далее...

Книга: Самая полная энциклопедия вышивки.

Кликаем на страничку  и переходим на следующую по стрелочкам

далее...

Книга: Популярная серия "Вышивка от А до Я"

далее >>>>>

Полная иллюстрированная энциклопедия вышивки

Фотографии в альбоме «Полная иллюстрированная энциклопедия вышивки» Елены на Яндекс.Фотках




<<Читать далее...

ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЫШИВКА БАРДЖЕЛЛО.

 

Читать далее...

Мастер-класс по вышивке совушки.

Читать далее...

Идея для декора. Бабочки в вазе!

 

В картинках:

 

Читать далее...

Творческий дуэт "АняМаня"

”АняМаня”- это наш совместный творческий дуэт - говорят Григорьева Анна и Колегова (Григорьева) Мария.

Им часто задают вопрос,  как им удается  работать в таком тандеме.

Их ответ довольно прост. Наверное, это потому что мы все - таки сестры двойняшки. Мы с детства находимся вместе. Вместе посещали ИЗО студию. Уже в возрасте 7 лет у них было по 2-ве персональные выставки.

Вместе учились в художественной школе. Вместе часто мечтали стать художниками. Делали множество попыток поступить для учебы в художественное училище, но как это часто бывает у них сразу это не получилось.

Но вот  в театральное училище их взяли без особых проблем.

 Уже получив театрально - художественное образование они снова вернулись  к теме авторской куклы.

 

Смотрите кукольную галерею от "АняМаня" 

 

Читать далее...

Пейсли (индийский или турецкий огурец)

О пейсли написано много постов, но все равно эта тема остается актуальной.

Есть у меня интересная книжица с орнаментами на основе пейсли.

Надеюсь, что она окажется полезной нашим мастерицам.

 

*******************

Строительные материалы у нас под ногами. Строим из глины.

Интересные заметки

Любой, кто хоть раз начинал строительство дачи, коттеджа вставал перед вопросом – из чего строить? Благо на сегодняшний день выбор строительных материалов огромен – каркасно-щитовой дом, дом из бруса (клееного, сухого, естественной влажности), из оцилиндрованного бревна, кирпичный, из бетонных блоков и еще масса других вариантов. Но в данной статье хотелось бы уделить внимание такому достаточно позабытому материалу для строительства – как глина.

 

Читать далее...

Ложечный массаж в борьбе с морщинами

Читать далее...