Сложно представить, в какой стране впервые был приготовлен суп. Кажется, что супы существовали всегда и везде! Острые в Азии, сытные в России, кремовые в Европе… Однако считается, что на Востоке они появились значительно раньше. Поэтому сегодня я с удовольствием поделюсь с вами своим опытом приготовления домашней куриной лапши, которую я делала по рецепту Сталика Ханкишиева, а значит, это будет восточная лапша.

Когда я была маленькая, я очень любила домашнюю лапшу. Она получалась невероятно нежная и очень вкусная. Много лет прошло с тех пор, и вот я решилась повторить эту кропотливую работу – должна признаться, раскатывать тесто и разрезать его на лапшу совсем не утомительно, а даже увлекательно! Нужно только запастись временем и хорошим настроением.