(и еще 11024 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
алкогольные напитки безалкогольные напитки блины блюда с грибами блюда с картофелем блюда с курицы блюда с манки блюда с мясом блюда с рыбы блюда с творога блюда с тыквы вареники... вкусная рыба вкусный коктейль вкусный салат вкусный суп вкусный торт вторые блюда выпечка готовим быстро коктейль для детей закуски запеканки кексы коктейли маффины молочные напитки необычные блины необычные напитки и коктейли новый коктейль новый салат новый торт овощные салаты оладьи первые блюда печенье пироги праздничные блюда разное салаты салаты без майонеза салаты с зеленью салаты с майонезом своими руками сладкая выпечка сладкие пироги торты фруктовые коктейли фруктовые напитки фруктовые напитки и коктейли
Кексы со шпинатом (от Людмилы) |
Метки: кексы со шпинатом полезные кексы вкусные кексы Кексы Маффины |
Ягодный кекс с лимонной глазурью (от Марии) |
Ингредиенты:
Тесто:
Глазурь:
Разогрейте духовку до 200°. В средней миске, смешайте муки, разрыхлитель и соль. В отдельной большой миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и цедру лимона. Используя миксер, взбейте массу примерно 5 минут, пока консистенция приобретёт более светлый цвет. Добавляем яйца, ваниль и продолжаем взбивать. Будем добавлять в масляную смесь мучную смесь и кефир в 3 этапа, иначе, сложнее будут перемешать и вы не получите гладкую текстуру. С помощью миксера, включённого на низкой скорости, перемешиваем 1/3 мучной смеси с масло-сахарной смесью. Затем 1/4 стакана кефира. Чередуя соединяем все ингредиенты. В отдельной миске смешиваем ягоды (я использовала по 1 стакану малины, ежевики, черники)с 2 ст. л. муки. Мука не даст ягодам слипнуться.
Я использовала замороженные ягоды без размораживания их. Важно, что такие ягоды не должны быть слипнувшимися, каждая ягодка должна быть отдельно. Так что вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды, но в любом случае их нужно пересыпать мукой перед добавлением в тесто. Аккуратно добавляем ягоды в тесто стараясь не раздавить их.
Заливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать не менее 60 минут, до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, выходит сухая.
Готовому кексу даём остыть в течение 40 минут. У меня свой метод доставая из формочки. Я ставлю форму на 30 минут в холодильник а потом просто переворачиваю на тарелку. Гравитация сделает своё дело (это может занять до 20 минут). А потом просто поднимаю формочку, и вот – кекс «освобождён».
Теперь приготовим глазурь. Взбиваем сахарную пудру, лимонный сок и сливочное масло до получения густой и белой массы. Полейте этой лимонной глазурью сверху на кекс.
И вот фруктовый кекс с лимонной глазурью готов к употреблению! Подавайте к чаю, украсив кекс свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Метки: кекс ягодный кекс кекс с ягодами вкусный кекс Кексы маффины |
Тыквенные маффины с малиновым кремом (от Виктории) |
Ингредиенты:
Тесто:
Малиновый сливочный сыр:
Разогреть духовку до 180°. Приготовить силиконовые, металлические или бумажные формочки для кекса (если используете бумажные или металлические формочки, слегка промажьте их в середине растопленным сливочным маслом перед заполнением жидким тестом).В большую миску влить йогурт, вбить яйца и насыпать ваниль, тщательно размешать.
Добавить пюре и молотую корицу.
Медленно добавить муку, сахар, соду и соль, помешать.
Чтобы приготовить малиновый крем, нужно взбить размягченный сливочный сыр с сахаром. Добавить целые вымытые ягоды малины , перемешать вручную или блендером что бы растолочь ягоды.
Заполнить на 1/2 часть формочек и сверху положить по 1 ч. л. малинового крема.
С помощью зубочистки или шпажки круговыми движениями вмешать крем в тесто. Выпекать в течение 20-30 минут, что бы пока пропеклось.
Достать с духовки и дать остыть. Подавать тёплыми или охлажденными.
Сладкий малиновый сливочный крем и тыква — это идеальное сочетание. Побалуйте себя и своих близких тыквенными маффинами в этом сезоне. Они прекрасно подходят для завтрака или школьного обеда.
Приятного аппетита!
Метки: вкусные маффины быстро и вкусно готовим маффины маффины с тыквы Блюда с тыквы Кексы маффины |
Бананово-черничные кексы (от Ольги) |
Ингредиенты:
Тесто:
Глазурь:
Разогреть духовку до 180° и приготовить формочки для кексов.Сливочное масло налить в жароустойчивую формочку и подождать пока масло не будет пузыриться, стрелять и не приобретет золотистый оттенок. Перелить его в глубокую миску и дать остыть в течении 5 минут.
Добавить сахар, банановое пюре и ванилин, перемешать. Вбить яйцо.
Вмешать муку, соду и соль. В последнюю очередь всыпать чернику и лопаткой аккуратно перемешать.
Заполнить подготовленные формы для кексов на 3/4 и выпекать 25-30 минут, пока не пропечётся.
Чтобы приготовить глазурь, нужно взбить сахарную пудру со сливками до желаемой консистенции. Сбрызнуть теплые кексы небольшим количеством данной глазури..
Кексы можно кушать как тёплыми, так и холодными. Они вкусны и без глазури.
Приятного аппетита!
Метки: вкусные и быстрые кексы ягодные кексы кексы с ягодами банановые кексы Кексы маффины |
Банановые маффины (от Ирины) |
Ингредиенты:
Данные кексы готовятся очень легко. Нужно начать с объединения все сухих ингредиентов: мука, сахар, разрыхлитель, сода и соль.
Далее, с помощью вилки, объединить 3 спелых банана, яйцо, ванилин и топленое масло.
Добавьте банановую смесь к сухим ингредиентам и с помощью вилки перемешать до однородной массы.
Вместо шоколадной стружки я использовала мини-конфетки или продаются шоколадные капельки.
С помощью ложку, заполняем формочки для маффинов на ¾ и выпекать 25-30 минут при температуре 200°.
Вы можете дождаться пока маффины остынут, но теплые они тоже замечательны.
Этот сладкий вкус банана, шоколадный аромат и воздушное тесто безусловно не оставит никого равнодушным. Просто удивительно и божественно. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Метки: вкусные маффины шоколадные маффинф маффины быстро и вкусно готовим маффины |
Банановые маффины (от Ирины) |
Ингредиенты: Мука - 1 1/2 чашки Коричневый сахар - 1/2 чашки Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода -1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Банан -3 шт. Яйцо - 1
Метки: вкусные маффины шоколадные маффинф маффины быстро и вкусно готовим маффины |
Бананово-черничные кексы (от Ольги) |
Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло (растопленное) – ст. Сахар – ст. Банановое пюре – 1 ст. Ванилин – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Мука –
Метки: вкусные и быстрые кексы ягодные кексы кексы с ягодами банановые кексы Кексы маффины |
Страницы: | [1] |