Салат «Весенний»

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Вареные яйца – 4 шт.
• Свежий огурец – 3 шт.
• Свежий лук – 5-6 шт.
• Укроп – 1 пучок
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Соль

Все ингредиенты хорошо помыть, а яйца очистить от скорлупы. Огурцы нарезать тоненькой соломкой.

Лук и укроп измельчить, добавить к огурцам.

Капусту разрезать вдоль на две части и каждую нашинковать. Перемешать с зеленью и огурцами.

Салат посолить по вкусу, заправить маслом. Яйца нарезать кружочками и разложить по тарелке.

Получается очень вкусный, сочный и полезный салат.

Приятного аппетита!