Серия сообщений "фарш":

фарш мясной, фарш овощной, фарш фруктовый, фарш молочный,

Часть 1 - Спагетти болоньезе
Часть 2 - МАКАРОНЫ-ПО ФЛОТСКИ
Часть 3 - Сытный пирог - это ПОТРЯСАЮЩЕ!
Часть 4 - Помидоры, фаршированные мясом в духовке
Часть 5 - Фаршированные шампиньоны
Часть 6 - Беляши "Домашние"
Часть 7 - Картофельные рулетики

Картофельные ватрушки

Нам понадобится

Картофель – 350 г
Мука – 200 г
Сахар – 80 г
Яйцо – 1 штука
Варенье – любимое, 150 г
Орехи – любимые, 100 г
Сода – 1 ч. л.
Лимонный сок

План действий

Картофель отварить и натереть на терке. Из просеянной муки, картофеля, соды, гашенной лимонным соком, сахара и яйца замешиваем тесто и раскатываем его до толщины примерно 1 см. Вырезаем кружочки, в центр которых кладем варенье а вокруг посыпаем измельченными орехами. Запекаем в духовке до появления золотистой корочки.

http://www.etoya.ru/etoya/                      Приятного аппетита.

 .

Приближаются Рождественские и Новогодние праздники, многие думают, что приготовить и как украсить праздничный стол.Предлагаю картофель,который может стать украшением любого стола.

Состав:

1.Картофель-800гр.

2.Яйцо-1шт.

3.Мука-2ст.л.

4.Сл.масло-1ст.л.

5.Шампиньоны-200гр.

6.Луковица-1шт.

7.Морковь-1шт.

8.Желток-1шт.

 Картофель отварить в подсоленной воде,размять горячим,добавить сл.масло, яйцо,перемешанное  с мукой.

Лук и грибы мелко порезать,морковь потереть на тёрке,всё обжарить на сковороде,посолить поперчить,я добавила специи для грибов.

Руки смачивать в холодной воде,из картофельной массы сформировать 12 шариков,уложить на смазанный противень,приплюснуть,сделать углубление в середине и выложить начинку .

Черенком ложки сделать лепестки подсолнуха.Смазать желтком

Запечь в духовке до золотистого цвета при 180 градусах и сразу смазать сл.маслом
Желательно застелить протвень  пекарской бумагой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
http://cooking.inter.by/

Для приготовления салата из белой фасоли потребуется: на 500 г картофеля – 100 г сухой белой фасоли, 1 крупная луковица,  1 крупный помидор, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени, соль и специи по вкусу.

Готовим салат из белой фасоли:

1.  Отваривание фасоли. Белую фасоль перебрать и замочить в холодной воде на 5-8 часов в соотношении 1:2.  Затем воду слить, залить фасоль кипяченой водой (2-3 л воды на 1 кг фасоли) и варить на слабом огне до готовности. В конце варки добавить соль, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и охладить;

2. Свежесваренный в мундире картофель охладить, нарезать тонкими ломтиками, смешать с предварительно сваренной и охлажденной белой фасолью, нарезанным луком;

3. Салат из белой фасоли посолить, заправить растительным маслом. При подаче украсить ломтиками помидора, посыпать зеленью и специями.

http://resepti.ru/
 

Состав

• картофель - 3-4 шт,
• копченая курица - 200 г,
• маринованные огурцы - 2 шт,
• яйца - 3 шт,
• яблоко - 1 шт (по желанию),
• сыр - 150-200 г,
• майонез,
• чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
• соль,
• свежемолотый перец,
• зерна граната, свекла и зелень для украшения                                                                                                            

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

АВТОР - Nina60 / Schmidt Nina