Быстренько переложить на блюдо, посыпать мелко порезанной петрушкой и сразу подать на стол.

Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!

Серия сообщений "фарш":

фарш мясной, фарш овощной, фарш фруктовый, фарш молочный,

Часть 1 - Спагетти болоньезе
Часть 2 - МАКАРОНЫ-ПО ФЛОТСКИ
Часть 3 - Сытный пирог - это ПОТРЯСАЮЩЕ!
Часть 4 - Помидоры, фаршированные мясом в духовке
Часть 5 - Фаршированные шампиньоны
Часть 6 - Беляши "Домашние"
Часть 7 - Картофельные рулетики

Помидоры положить в кипящий маринад, проварить 5 минут, выключить огонь и поставить остывать, затем в холодильник. На следующий день можно кушать. Попробовать стоит, вкусно и быстро!!!

Приятнейшего аппетита!

Серия сообщений "Заготовки":

маринады, консервирование, маринование, варенье, повидло, компоты, салаты,

Часть 1 - Салат маринованный «Донской»
Часть 2 - АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ "ОГОРОД"
...
Часть 4 - ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ КВАШЕНЫЕ от Raissa2003
Часть 5 - Пилюска
Часть 6 - Быстро маринованные помидорчики
Часть 7 - Соленые помидоры в пакете
Часть 8 - Малосольные помидоры в пакете

Серия сообщений "Маринады":
Часть 1 - Помидоры малосольные
Часть 2 - Пилюска
Часть 3 - Быстро маринованные помидорчики
Часть 4 - Окорочка в медово-горчичном маринаде.

Итак, для приготовления нам понадобятся такие продукты :
-Говядина - 0,5 кг (грудинка или мясо на косточке)
-Морковь - 1 шт
-Лук - 2 шт.
-Помидоры - 3-4 шт
-Чеснок - 1 головка
-Рис - 3-4 ст.л.
-Ткемали - 3-4 ст.лож.
-Грецкие орехи (ядра) - 0.5 стакана
-Специи: хмели-сунели, соль, черный перец, молотый кориандр, лавровый лист
-Зелень : петрушка, кинза, базилик, мята (по желанию)

Способ приготовления :
В кастрюле вскипятить 2 литра воды и варить в ней говядину целым куском при слабом кипении. Варить долго, пару часов как минимум. Бульон для супа должен получиться наваристым и "крепким".
Далее говядину извлечь из бульона, удалить все кости, а мясо нарезать на куски порционно. Нарезанную говядину вернуть обратно в кипящий бульон.
Лук измельчить, морковь натереть, помидоры нарезать небольшими кусочками. Пассеровать овощи на растительном масле до мягкости.
Орехи слегка обжарить на сухой сковородке до появления приятного запаха и растереть в ступке до однородного состояния и появления следов орехового масла.
Чеснок очистить и растереть вместе с орехами.
Далее закладываем продукты в бульон : отправляем промытый рис, несколько ложек ткемали, орехово-чесночную смесь, пассерованые овощи.
Суп на медленном огне кипит еще 10-15 минут.
В конце варки добавляем специи - хмели-сунели, соль, перец, молотый кориандр.
После добавления специй суп кипит еще 5 минут.
Зелень измельчить, добавить в суп, и оставить под крышкой еще на 5 минут.

http://ovkuse.ru/

6-8 помидоров

3 горсти риса

1 морковь

1 головка репчатого лука

1 корень петрушки

1 ст. л. томатной пасты

черный молотый перец

сметана

зелень

соль

Серия сообщений "Супы":

холодные супы, горячие супы, борщи, окрошки, бульоны овощные, бульоны мясные,

Часть 1 - Холодные супы ,окрошка
Часть 2 - Суп помидоровый - ароматная польская кухня
...
Часть 8 - Куриный суп с галушками
Часть 9 - Суп с галушками
Часть 10 - Томатный суп с рисом по-польски
Часть 11 - Чечевичный суп с сосиками
Часть 12 - Рецепт - Сырные кексы к супу
Часть 13 - Рецепт - Гороховый суп с копчеными ребрышками
Часть 14 - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЬЮ И СУХАРИКАМИ
Часть 15 - ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА

Приятного аппетита.

Ellisa / Щербакова Эльвира

Серия сообщений "Заготовки":

маринады, консервирование, маринование, варенье, повидло, компоты, салаты,

Часть 1 - Салат маринованный «Донской»
Часть 2 - АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ "ОГОРОД"
Часть 3 - Помидоры малосольные
Часть 4 - ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ КВАШЕНЫЕ от Raissa2003
Часть 5 - Пилюска
Часть 6 - Быстро маринованные помидорчики
Часть 7 - Соленые помидоры в пакете
Часть 8 - Малосольные помидоры в пакете

Серия сообщений "Маринады":
Часть 1 - Помидоры малосольные
Часть 2 - Пилюска
Часть 3 - Быстро маринованные помидорчики
Часть 4 - Окорочка в медово-горчичном маринаде.

Рыба в фольге                                                  

запеченная с овощами,

очень нежная и вкусная.

Любители барбекю будут просто

в восторге от такого блюда.

Эта рыба и овощи – два блюда в одном.

Рыба   (2кг)

Перец сладкий   (3шт)

Помидоры, лук   (по 3шт)

Цукини   (1шт)

Масло сливочное   (100гр)

Растительное масло   (3ст.л)

Лук-перо   (3шт)

Зелень тмина   (2 шт)

Цедра лимона   (1\2шт)

Зелень петрушки   (1 пучок)

Перец черный, соль

Способ приготовления:

1. Разделить рыбу на филе.

2. Овощи нарезать кубиками, посолить и поперчить. Зелень измельчить.

3. Уложить овощи слоем на смазанную растительным маслом фольгу, сверху уложите филе рыбы.

4. Смешайте размягченное сливочное масло с зеленью, зеленым луком и цедрой лимона.

5. Половину масла с зеленью положите на кусочки рыбы.

6. Края фольги соедините сверху и запекайте рыбу на решетке барбекю 1 час.

7. Рыбу запеченную в фольге с овощами готова.

8. Готовую рыбу подавайте вместе с овощами и подайте оставшееся масло с зеленью.

Приятного аппетита!

http://smakota.ru/