Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками

Прекрасный пирог к чаю. Яблоки вносят небольшой кисловатый оттенок и добавляют чудесный привкус к творожной начинке. Вообще впечатление, что это торт с кремом….
Пирог этот у нас был праздничный, сегодня День России и к обеду собралась вся семья.



Ингредиенты:

Для теста:

200 гр. маргарина «Пышка»
Половина стакана сахара
Щепотка соли
2 яйца
2,5 стакана пшеничной муки ( 400 гр.)
1 чайная ложка разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара

Для начинки:

2 крупных или 3 средних яблока
Половина лимона ( цедра и сок)
500 гр. творога
1 яйцо
4 столовые ложки крахмала
Половина стакана сахара.

Приготовление:

1. Для теста –просеиваем муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванильным сахаром в глубокую миску. На терке трем туда маргарин, руками все хорошо перемешиваем до мелкой крошки. Яйца миксером взбиваем с сахаром, затем постепенно их вливаем в мучную смесь и замешиваем тесто. 1/4 часть теста отрезаем, делаем из нее колбаску и кладем в самый холодный отдел морозилки.



2. Разъемную форму 25-26 см диаметром смазываем растительным маслом и руками остальное тесто распределяем по дну формы, делаем бортики. Пока замораживается отрезанный кусок теста, форму с тестом ставим в холодильник.
3. У половинки лимона теркой натираем цедру и откладываем ее. Из самого лимона выжимаем сок и выливаем его в миску, куда потом потрем яблоки

4. Готовим творожную начинку – в миску кладем творог, чтобы он легче размешивался , на одну минуту ставим его немного подогреться в печку СВЧ. Затем размешиваем ложкой с яйцом, сахаром, крахмалом и цедрой лимона. При желании можно добавить туда изюм или измельченную курагу.
5. Готовим яблочную начинку - очищаем яблоки от семян, кожуру не срезаем,



6. натираем яблоки на терке в миску с лимонным соком. Перемешиваем, что бы сок равномерно распределился в натертых яблоках.



7. Выкладываем приготовленную творожную массу в форму на тесто.



8. Поверх творога выкладываем яблоки.



9. Достаем из морозилки отложенный кусочек теста ( он должен быть хорошо замороженным) и на крупной терке натираем его поверх яблок.
10. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим пирог в духовку на 30 минут. Последние 10 минут закрываем пирог фольгой. Готовность проверяем , как всегда, сухим ножом.



11. Готовый пирог достаем из духовки и прикрываем его полотенцем. Когда он немного остынет, вынимаем из формы. На куски режем, когда пирог остынет полностью.

Очень нежный вкусный пирог, я дольше писала, чем его делала и пекла. От души желаю всем хорошего настроения, почаще собирайте за столом всю семью, пеките пироги и за чаем говорите только о чем нибудь хорошем….Счастья вам!!!!!

Праздничная баклава на Пурим



Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела. Уверенна, что вам понравится!)

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 400 гр;
Орехи грецкие - 300 гр;
Хлеб белый, черствый - 3/4 булки;
Лимон - 1 большой;
Мед - 2 ст ложки;
Сахар - 1,5 стакана;
Масло растительное - 5 ст ложек;
Яйцо - 2 шт;
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Способ приготовления:

Не салат, а прямо таки полноценный обед  и причём  без майонеза. Очень вкусный и сытный за счёт входящих ингредиентов. Готовится на раз два.

Читать далее...

Стручковая фасоль с помидором

1.Для начала берем сахар , в идеале конечно тростниковый, он отлично очистит кожу, придаст ей мягкость и шелковистость! Количество сахара зависит от того сколько скраба вы хотите сделать! Я взяла около стакана (200гр )
2. Затем добавляем в него столовую ложку жидкого меда.Хорошо натираться таким скрабом в бане, увеличивается потоотделение, вместе с которым выходит вся бяка из организма!
3. Следующий ингредиент - это какао, для умопомрочительного запаха и хорошего настроения. Насыпаем около половинки стакана (100 гр).
4. Теперь кладём столовую ложку корицы . Корица богата антиоксидантами и дубильными веществами, она способна снимать воспаления и стимулировать циркуляцию крови (а, значит, ускорять расщепление жиров)! Она питает и очищает кожу, делая ее гладкой и эластичной!
И конечно корица является эффективным природным афродизиаком, что позволяет нам, женщинам, применять эту пряность в своих, «корыстных» интересах!!!
5. А теперь все составляющие перемешиваем с добавлением 2 ст. ложек оливкового масла. И получаем вот такую кащицу. (рис.5)
6. И последний штрих - это мягкое жидкое мыло ( немножко, 1-2 ст. ложки)! Я беру мыло с тонким, не навязчивым запахом, которое не сушит кожу! Оно окончательно свяжет все ингредиенты и с ним скраб намного лучше наносится на кожу!
7. Еще раз все перемешиваем и перекладываем в баночку где будет хранится наш ароматный скраб

Эта маска для объема волос обладает стимулирующим воздействием на корни и ускоряет рост здоровых волос. Регулярное использование делает волосы густыми и объемными.
1/2 стакана кефира смешиваем с 1 чайной ложкой какао и 1 яичным желтком. Получившуюся массу наносим на корни волос и распределяем ее по всей длине. Как только смесь начнет подсыхать, нанесем еще один слой и затем еще один.После этого оборачиваем волосы полиэтиленом, сверху полотенцем и оставляем на 15-20 минут.

Ингредиенты:

· 1 большой спелый грейпфрут
· 1 столовая ложка мёда(в зависимости от вашего вкуса)

Приготовление:

Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем пополам, столовой ложкой выбираем мякоть. Мякоть грейпфрута и мёд помещаем в блендер и доводим до консистенции пюре. Готово!
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!

Содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.
- несколько глотков такого эликсира , после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды
- обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Приятного аппетита:)

ВОДА и полезные соки: свекольный и морковный с капустой и яблоком

Прежде, чем поговорим о пользе соков, узнаем О ПОЛЬЗЕ ВОДЫ 

Около 90% сердечных приступов происходят рано утром и могут быть минимизированы, если выпить один или два стакана воды на ночь, перед сном. Питьевая вода, выпитая в нужное время, оказывает максимальную эффективность в нужное время на организм человека. 

1 стакан воды после пробуждения - способствует активации внутренних органов. 

1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению. 

1 стакан воды до принятия ванны - помогает снизить артериальное давление. 

1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта и инфарктов головного мозга

О газированной воде любителям чашечки кофе

Газированная вода выполняет важную функцию для любителей ароматного кофе. Рекомендуется пить газированную воду перед завтраком, это способствует очистке и активации вкусовых рецепторов. Выпив стакан газировки перед чашечкой кофе, вы просто поразитесь ароматом и изысканным вкусом привычного напитка. То же самое касается и дегустации вин. Попробуйте)

Читать далее...

Тыквенный сок с апельсином

Читать далее...

Люблю, чтобы на столе было много разных закусок, ведь салат - это салат, а закуски можно сделать очень оригинальными и интересными. На наш новогодний стол мы будем готовить елочные шарики.
Приступаем к нашей работе будем делать игрушки. Ставим вариться 3 яйца. А тем временем нужно размять печень трески (понадобится одна банка), натереть на крупной терке 100 г твердого сыра. Теперь вот уже и яйца сварились. Быстро их под кран с холодной водой, а тогда обираем и трем на крупной терке, как перед этим сыр. Печень трески, сыр и яйца смешиваем, добавляем давленый чеснок и заправляем массу майонезом, солим перчим.

Теперь из массы, которая получилась формируем шарики. Любые новогодние игрушки блестящие и красивые. Мы свои сделаем такими же. Измельчите немного орехов, в которых обкатайте шарики. Готовые шарики выложите на мелкое блюдо, которое нужно устелить ветками свежего укропа это будет наша елочка. Укроп посыпьте белком снежок. Теперь выкладываем шарики. Сверху шарики можно украсить половинками маслин.

Оригинальные закуски для новогоднего стола

Как же возбуждают аппетит красиво поданные закуски… О новогодних яствах вообще промолчу. Зачастую даже основные блюда не настолько вкусны, как изящные канапе, тарталетки и рулетики. Поэтому, приходя в гости, я первым делом бросаю свой орлиный взгляд в сторону блюда с закусками.

Закуски к новогоднему столу

Заливное: лучшие рецепты к новогоднему столу

Традиционное зимнее застолье начинается с холодного блюда — любимого многими заливного. Делается оно, как правило, из цельных кусков мяса, но не только. 

Пусть ваш новогодний стол будет богатым и разнообразным!

В ингредиентах к рецептам из этой предпраздничной подборки вы найдете говяжий язык, курятину, мясную нарезку, рыбу, креветки, овощи, яйца и грибы. 

Очень быстрый мясной пирог с грибами...

Кладем кубики льда в пюре и запекаем. Вкуснотища!

Свиная рулька запеченная в банке



Еще один вариант тушенки запеченной в банке.
На этот раз из верхней части свиной ноги - рульки.
Мясо пропекается до нежнейшего состояния, ну а аромат витает, это что-то...

Ингредиенты

рулька
3 зубка чеснока
2 лавровых листа
5 черных перца горошком
2 душистого перца горошком
соль

далее>>>

Вкуснейшее, ароматное САЛО


С огромным удовольствием съедается как в холодном, так и в горячем виде!
Ингредиенты:
сало свежее 1,5 кг (можно грудинку)
горчица 20 грамм
чеснок 7 зубчиков (берите по своему вкусу)
соль,
специи по вкусу

Приготовление:
далее>>>

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Пряники на кефире

Пряники на кефире

Остался кефир и не знаете, где его использовать? Подскажу. Приготовьте пряники на кефире, это очень легко, а главное быстро. Вкус пряников тоже понравится. Осталось взять рецепт, который предложили здесь: 1000.menu. Благодарим за рецепт и приступаем к приготовлению.

Читать далее...

Любимый мясной деликатес из курицы

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Читать далее...