Печенье "Сахарные трубочки" готовится из дрожжевого теста. Для начинки вы можете использовать мак, корицу, сахар, повидло или начинку по вкусу. Печенье получается очень вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой, но мягким внутри. Оторваться просто невозможно!

Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Да и если вам захотелось удивить семью или в праздник блеснуть кулинарным мастерством перед гостями, то этот рецепт изумительного печенья с неповторимым вкусом — для вас.

Быстрый рецепт для тех,кто не живет на кухне,но любит удивлять вкусными штучками домашних и гостей.

Рецепт печенья старый, как приготовила бы финская бабушка к Рождеству!Рецепт распространился по всему свету и мне полюбился,выпекаю печеньки гораздо чаще,чем к празднику.А еще совет:красиво упакуйте печенье,украсьте тегами,наклейками и сделайте подарок для человека, у которого есть все.

Что нам надо:

И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.

Печенье (я использовала "Юбилейное") — 400 г

Читать далее

Печенье широко известно и любимо с незапамятных времен. Практически у каждой хозяйки есть его первоначальный вариант на сладких детских сырках. Сама идея быстрого и эффектного изготовления этих вкусняшек потрясающая. Ее и взяла за основу. И, как всегда, изменила рецепт в пользу творога, скорректировав все остальные ингедиенты.

ОЧЕНЬ ВКУСНО И СОВСЕМ НЕ СЛОЖНО!

Ингредиенты:
Печенье – 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Вода – 100 мл.
Какао – 2 ст. л.
Стружка кокосовая – 100 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Сахарная пудра – 2 ст. л.

Печенье

Источник - "Шедевры кулинарии"

Ингредиенты:

●Около 350 гр. слив. масла
●Стакан сахара
●Далее по рецепту идут 2 ч л ванильного сахара
●3 3/4 стакана муки
●1/4 чайной ложки соли
●1 стакан измельченного грецкого ореха
●Шоколадные шарики для глаз.
●Миндаль.

Плюс: пергаментная бумага и формы для вырезания тела и глаз будущим совам.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов (против 350-ти по Фаренгейту)
2. Хорошенько замешать вместе масло и сахар. Добавить ваниль и еще раз хорошенько замешать.
3. Добавить муку и соль. Снова замешать.
4. Когда тесто станет однородным и начнет формироваться в шар, извлечь его из емкости и уложить на ровную поверхность, предварительно равномерно посыпанную мукой. Раскатать в лепешку нужной толщины (полдюйма или что-то около сантиметра, но я делал чуть потоньше).
5. Накрыть противень пергаментной бумагой. Уложить на него заготовки для печенья, и перед тем как приклеивать к ним глаза и клюв смочить место для приклеивания. Налепить подглазники, сверху налепить на них зрачки (вдавить поглубже), а снизу клювы из половинок миндаля. Так же ножом можно вырезать лапки и крылья совам.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Источник - "Шедевры кулинарии" -

https://vk.com/wall-43879004?offset=0&own=1.

Ингредиенты:

Тесто:
●1,5 стакана муки, просеянной
●1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
●1/2 стакана сметаны
●200г размягченного сливочного масла

Начинка:
●3/4 стакана муки, просеянной
●3/4 стакана сахара
●100г размягченного сливочного масла
●1 чайная ложка ванильного экстракта
●1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить
●1 яичный желток

Приготовление:

Готовим тесто: Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь. Готовим начинку: Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.