Цитата сообщения shapo4ka90
Шоколадно-кофейный пудинг — десерт королей!
1.
Продукты для пудинга такие:
-один стакан молока;
-одна чайная ложка натурального кофе;
-два куриных яйца;
-семьдесят пять грамм горького шоколада;
-пол стакана сливок любой жирности;
-пятьдесят грамм тростникового сахара;
-один желток;
-Ванильная эссенция (несколько капель);
-по вкусу соль;
А если у вас кожаная мебель и вы нуждаетесь в ее химчистке тогда вам сюда
http://www.q-klining.kiev.ua/himchistka/22.html. Тут вам сделают правильную профессиональную химчистку мебели у вас дома по самой лучшей цене. Также вы сможете как ухаживать за такой мебелью. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Первый шаг.
Шоколад ломаем на кусочки. Сварите кофе «Эспрессо» — 30 мл. Прогреваем молоко со сливками, не доводя до кипения. Взбиваем венчиком яйца с желтком, добавляем тростниковый сахар и щепотку соли. Наливаем часть прогретого молока в шоколад и перемешиваем до растворения шоколада.
Второй шаг.
Добавляем шоколадную смесь в яичную, выливаем оставшееся молоко со сливками, хорошо перемешиваем.
Третий шаг.
Вливаем кофе и снова перемешиваем смесь. Разливаем смесь в форму (огнеупорную) и накрываем фольгой.
Четвертый шаг.
Устанавливаем форму в глубокий противень с горячей водой так, чтобы вода доходила до половины формы!
Последний шаг.
Выпекаем при 160 С около 35 минут. Остужаем готовый пудинг и убираем в холодильник на 2 часа.
Всем приятного!!!
