Записи Друзья Комментарии
ховрошечка
Аватар ховрошечка

 -Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Кулинария>7 рецептов, после которых ТУШЕНАЯ КАПУСТА станет любимым блюдом!!   ...

Без заголовка - (0)

Галлюцинация или память Души: Куда улетает сознание, когда мы закрываем глаза? Отражения ...

Без заголовка - (0)

Как вязать реглан - декоративные убавления. Убавления под снятой петлей Чтобы освоить...

Без заголовка - (0)

Кулинария >ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ ...

Без заголовка - (0)

"Волшебный" йод Этот простой, но с тем же и действенный рецепт, использовался еще нашими бабуш...

 -Метки

а деньги а для вали а для меня диета при заболевании печени дом. дом.мне нравиться в доме дом.полезные советы для дома дом.полезные советы для дома стирка животные в хозяйстве заболевание печени здоровье витаминыводамин.в-ва здоровье гимнастика здоровье гимнастика массаж здоровье гимнастика фитнес здоровье глаза здоровье диетыхудеемобмен в-в здоровье др.органы здоровье железа поджелудочная здоровье женское здоровье и методики здоровье и методики неумывакин здоровье инфекции здоровье кожа здоровье красотаомоложение здоровье лёгкиебронхи здоровье лекарство здоровье мужское и почки здоровье начало здоровье опухоли здоровье очищение здоровье печень здоровье прическа здоровье самодиагностикаанализы здоровье сосудысердцебессонницанервыиммунитет здоровье суставыпозвоночник здоровье травы здоровье щитовидная железа знание знание.схемы кулинария кулинария грибы кулинария закуски по-корейски кулинария зефир кулинария из теста кулинария из теста блины оладьи кулинария из теста булочки кулинария из теста булочки кексы манники рулеты кулинария из теста пельмениманты кулинария из теста печенье вафли заварные кулинария из теста пироги кулинария из теста пирожки чебуреки кулинария из теста торты кулинария из теста хлеб лаваш кулинария каша кулинария микроволновка кулинария молочка кулинария мясо кулинария напитки кулинария овощи кулинария проверенные рецепты кулинария птица кулинария рыба кулинария салаты кулинария соусы кулинария фрукты кулинария яйцо кулинария.мультиварка лайфхаки полезные советы лечо народные средства лечения заболеваний печени огород огород (сад) против болезней и вредителей огород (сад) удобрения огород.капуста огород.картофель огород.огурцы огород.рассада огород.томат олочные коржики признаки заболевания печени рукоделие быт рукоделие вяжем для себя рукоделие вяжем крючком рукоделие вяжем малышам рукоделие вяжем салфетки кружки пледы рукоделие вязание модели рукоделие как одеться рукоделие машинное вязание рукоделие на сей час рукоделие носки варежки шарфы шапки рукоделие учимся вязать рукоделие шитьё рукоделие.пластик сад сад клубника сад.малина сад.слива сад.яблоня свекла симптомы заболевания печени сок из тыквы супы цветы цветы комнатные цветы.розы эзотерика бытовая магия эзотерика. молитвы. эзотерика.нумерология и другое эзотерика.симорон

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ховрошечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2012
Записей: 26434
Комментариев: 635
Написано: 28447


Без заголовка

Четверг, 30 Марта 2017 г. 19:16 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Быстрые английские булочки-сконы с сыром - очень вкусно и сыырно!!!

Открыла для себя замечательную британскую выпечку — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты.
Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах.


P1100265 (700x525, 284Kb)

3 (242x38, 23Kb)

Мука — 280 г
Кефир (простокваша, жидкий йогурт) — 230 мл
Сыр — 400 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1/2 ч.л.
Перец чёрный и зелень — по вкусу

4 (262x38, 23Kb)

Включить духовку на 200 град. Так как тесто замешивается быстро, то лучше это сделать сразу.

Смешать все сухие ингредиенты.
P1100246 (700x525, 239Kb)

Масло из холодильника и муку с добавками растереть в крошку.
P1100247-500x375 (500x375, 34Kb)

Натереть сыр и добавить к масляно-мучной крошке.
P1100249-500x375 (500x375, 44Kb)

Постепенно влить холодный кефир и замесить тесто.

Если уж очень сильно липнет, то подсыпать муку, но постарайтесь на «забить» тесто долгим замешиванием, как собралось в комок — достаточно.
P1100251-500x375 (500x375, 37Kb)

Распластать в лепёшку толщиной 1,7-2 см толщиной.
P1100253-500x375 (500x375, 31Kb)

Разрезать на 10-12 сегментов.

P1100256-500x375 (500x375, 39Kb)

Уложить на бумагу или смазанный противень.

Смазать кефиром или разведённым 1:1 желтком с водой.
P1100257-500x375 (500x375, 43Kb)

Выпекать до подрумянивания, около 20 мин.

Температура — 200 гр.
P1100258-500x375 (500x375, 36Kb)

Употреблять лучше горячими или теплыми, но и в холодном виде очень вкусно и сыырно!
P1100260-500x375 (500x375, 66Kb)
gurmel.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА БУЛОЧКИ КЕКСЫ МАННИКИ РУЛЕТЫ
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте