Вкусные и оригинальные тарталетки украсят любой праздничный стол.

/www.fivehearthome.com/wp-content/uploads/2015/01/Pimento-Cheese-and-Bacon-Mini-Cheese-Ball-Bites-with-Pecans-Jalapenos-Pretzel-Sticks-by-Five-Heart-Home_700pxTitle-200x300.jpg" target="_blank">https://www.fivehearthome.com/wp-content/uploads/2...rt-Home_700pxTitle-200x300.jpg 200w, https://www.fivehearthome.com/wp-content/uploads/2...t-Home_700pxTitle-683x1024.jpg 683w, https://www.fivehearthome.com/wp-content/uploads/2...rt-Home_700pxTitle-360x540.jpg 360w" title="Сыр Пименто и бекон мини-сырный шарик кусается ~ мини-сырные шарики домашнего сыра Пименто свернуты в оболочке из хрустящего бекона, поджаренных орехов пекан и фарша из свежего халапеньо, а затем пронзены кренделем для удовольствия, простых в употреблении закусок, идеально подходит для игрового дня или любой вечеринки! | FiveHeartHome.com" width="700" />

Сыр Пименто И Бекон Мини Сыр Мяч Укусы Рецепт

/www.fivehearthome.com/wp-content/uploads/2015/01/Pimento-Cheese-and-Bacon-Mini-Cheese-Ball-Bites-with-Pecans-Jalapenos-Pretzel-Sticks-by-Five-Heart-Home_700pxHoriz-1-150x150.jpg" target="_blank">https://www.fivehearthome.com/wp-content/uploads/2...-Home_700pxHoriz-1-150x150.jpg 150w" width="200" />

СЫР ПИМЕНТО И БЕКОН МИНИ СЫР МЯЧ УКУСЫ

 

Мини-сырные шарики из домашнего сыра Пименто свернуты в оболочке из хрустящего бекона, поджаренных орехов пекан и фарша из свежего халапеньо, а затем пронзены кренделем для удовольствия, простых в употреблении закусок!

 

  Скорость Печати Pin-Кода

 

Курс: Закуска

Кухня: Американская

Ключевое слово: сыр Пименто

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: 4 часа

Общее время: 4 часа 40 минут

Порции: 12 порций (от 2 до 3 десятков мини-сырных шариков) (в зависимости от того, насколько большой вы их делаете)

Калорийность: 437 ккал

Автор: Саманта в доме пяти сердец

СОСТАВ ПРОДУКТА

Для сыра Пименто:

• 8 унций сливочного сыра, при комнатной температуре
• 1/4 стакана майонеза
• 1 чайная ложка вустерского соуса
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки чесночной соли
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца
• 8 унций очень острый сыр чеддер, свежая терка
• 1 4-унция банку кубиками пиментос , слить
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

ДЛЯ МИНИ-СЫРНЫХ ШАРИКОВ

• 18 унций бекона (около 1 1/2 чашки кубиками), приготовленные до хрустящей корочки и мелкими кубиками
• 1 1/2 чашки пекана, поджаренного и мелко нарезанного
• От 1 до 2 халапеньо, фарш (семена и мембраны удалены)
• Крендель палочки

ИНСТРУКЦИИ

СДЕЛАТЬ СЫР ПИМЕНТО:

• В большой миске взбейте сливочный сыр миксером до однородной массы. Добавьте майонез, вустерский соус, дижонскую горчицу, чесночную соль, луковый порошок и кайенский перец. Очистите миску и смешайте с тертым чеддером и нарезанным кубиками Пименто до однородной массы. Приправить солью и / или черным перцем по вкусу. Охладите в течение не менее 4 часов или до фирмы.

ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ МИНИ-СЫР МЯЧ УКУСЫ:

• В средней миске смешайте нарезанный кубиками бекон, нарезанные орехи пекан и фарш халапеньо. Используя ложку или небольшой совок печенья, сформируйте кучу столовых ложек сыра Пименто в шарики. Обваляйте каждый шарик сыра Пименто в смеси бекона, орехов пекан и халапеньо, придавливая покрытие к сыру так, чтобы оно прилипало.
• Охладите сырные шарики до фирмы, и держать их охлажденными до готовности служить. Непосредственно перед подачей на стол, насадить каждый сырный шарик с крендель палкой.

Примечания

• Поджарить орехи пекан, разложить на противне и выпекать в разогретой до 350°F духовке, пока они не станут слегка поджаренными и ароматными, от 7 до 10 минут. Дайте орехам остыть, прежде чем мелко нарезать их.
• Пока вы удаляете семена и мембраны из халапеньо и очень мелко нарезаете их, они не должны быть слишком острыми. Используйте столько халапеньо, сколько вы хотите, однако, на основе ваших личных предпочтений.
• Если вы хотите использовать рецепт сыра Пименто для целей, отличных от мини-сырных шариков, увеличьте майонез до 1/2 стакана. Причина, по которой количество майонеза немного уменьшается для этих сырных шариков, чтобы убедиться, что смесь не слишком мягкая, чтобы свернуться в шарики.
• Вы можете сделать сырные шарики заранее, но не вставляйте крендели, пока только перед подачей на стол или они не станут сырыми.

Фруктовый салат с креветками

Салат «Виртуоз»

 

Винная тарелка

/www.negurman.ru/wp-content/uploads/2013/11/Винная-тарелка-1-350x265.jpg" target="_blank">http://www.negurman.ru/wp-content/uploads/2013/11/Винная-тарелка-1-350x265.jpg 350w" title="Винная тарелка " width="620" />
 

---

 
/www.negurman.ru/wp-content/uploads/2013/11/ВИННАЯ-ТАРЕЛКА-3-350x280.jpg" target="_blank">http://www.negurman.ru/wp-content/uploads/2013/11/ВИННАЯ-ТАРЕЛКА-3-350x280.jpg 350w" title="ВИННАЯ ТАРЕЛКА " width="400" />Ингредиенты на 2 порции:
Груша — 1шт.
Сыр козий — 50 г
Сыр рокфор — 50 г
Сыр сулугуни — 60 г
Сыр пармезан — 60 г
Сыр камамбер — 60 г
Сыр козий твердый — 60 г
Виноград без косточек — 150 г
Бальзамический крем — 40 г
Маслины с косточкой — 40 г
Оливки с косточкой — 40 г
Джем абрикосовый — 50 г
Мед цветочный — 40 г
Грецкие орехи — 40 г
Хамон серано — 80 г
Прошутто — 80 г
Тимьян — 2 г
Зубочистки — 20 шт.
 
 
 
Приготовление:

 

1. Нарежьте сыры произвольно крупными кусками.

2. Нарежьте грушу крупными дольками, очистите от семян.

3. Мед, крем и джем разместите рядом с тарелкой.

4. Выложите ломтики сыра на доску.

5. Сверните розочкой прошутто и хамон, выложите на доску.

6. Разложите оливки и маслины, виноград и грушу, посыпьте тарелку грецким орехом.

7. Посыпьте тарелку листочками половины тимьяна, украсьте оставшимся тимьяном на веточке и подавайте

Терин из фуагра с инжиром и фисташками в винной глазури с чипсами из фило и миндаля

Ресторан Café L'étage состоит из двух залов – барного и основного, разделенных перегородкой с витражными стеклами. Дизайнеры изначально хотели воплотить в интерьере заведения идею заброшенной оранжереи. Поэтому отдали предпочтение деревянной фактуре, экоматериалам, приглушенным природным цветам, а также заполнили зал зеленью – вазоны украшают стены, полки и напольные кадки. Хотя фаворитами интерьера остаются фигуры животных из папье-маше.

Салат с тигровыми креветками, лососем и мидиями под лаймовым дрессингом

Тунец в маково-фисташковой корочке

Салат с норвежской семгой на слайсах из авокадо

Меню Café L'étage новый предусмотрительный шеф-повар Олег Панько составил так, чтобы гости ресторана, наслаждаясь традиционной классикой, пробовали что-то новое. В него включены блюда разных кухонь мира: европейской, американской, азиатской, но каждое с вкраплением авторского видения Олега. В числе гастроновинок: салат с индейкой, ванильной грушей, кремом «горгондзола», миндальными хлопьями, Тунец в маково-фисташковой корочке с шафрановым соусом «голландез» и аспарагусом.

Автор: MARLEN

Описание: Разнообразия ради можно приготовить сытную закуску с курицей и ягодным соусом, который придаст свой неповторимый вкус.

Ингредиенты

• Филе куриное (заранее отварить) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Сыр творожный — 50 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соус ягодный (клюквенный) — 6 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Тесто слоеное — 250 г

Приготовление

Чистим лук и мелко режем его. Яблоко также чистим, удаляем косточки и нарезаем на кубики. В сковородке растпить сливочное масло. И слегка обжарить на нем лук и яблоко.

Уже готовое куриное филе нарезаем на кубики и добавляем его в сковородку к луку с яблоком, все солим, перчим и перемешиваем. К этой, почти готовой начинке, добавляем творожный сыр.

Тесто разморозить, немного раскатать и разделить на 6 равных частей. В смазанную маслом форму выкладываем тесто и заполняем начинкой.

Сверху из полосок теста сделать сеточку или "улиточку". Ставим форму в духовку и запекаем до готовности теста.

Достаем готовые "лукошки" и в кажду добавляем ягодный соус. Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Слоёные трубочки из лаваша с картофелем

И опять очередной простой, но в то же время очень практичный и интересный рецепт из лаваша. Трубочки получаются хрустящими, с эффектом слоистости. Это достигается за счёт того, что один лаваш смазывается маслом, потом присыпается мукой. На него накладывается второй лаваш и вместе с начинкой заворачивается в трубочку. Остаётся только поджарить их в духовке. Начинка может быть любой, но лучше не слишком рассыпчатой.

Такие трубочки можно приготовить для вечернего перекуса с чаем, а если что останется, можно утром подогреть в микроволновке к завтраку.

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 15 шт.

Вид кухни: турецкая

Рецепт подойдет на: перекус, завтрак. 
 
Ингредиенты к рецепту «Слоёные трубочкииз лаваша с картофельным пюре»:

Картофель 2 шт.
    Лаваш тонкий 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Соль 1 ч. л.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

 Шаг 1

Для приготовления лавашных трубочек нужно взять тонкий лаваш, картофель, масло, муку.

 Шаг 2

Сначала надо приготовить пюре. Очистить картофель от кожуры, нарезать на четвертинки и сварить в подсоленной воде до полной готовности.

 Шаг 3

Слить воду и размять толкушкой в пюре, добавив чёрный молотый перец.

 Шаг 4

Расстелить лаваш и кисточкой смазать его полностью маслом.

 Шаг 5

Муку положить в мелкое ситечко и присыпать поверх масла на лаваш. Можно и руками присыпать муку, но я заметила, что с ситечком получается равномернее. Муки не надо класть обильно, слегка только присыпать по всей поверхности.

 Шаг 6

Наложить поверх первого второй лаваш. Его ничем не смазываем и не присыпаем.

 Шаг 7

Нарезать двухслойный лаваш на полоски шириной 4-5 см. Те полоски, которые посередине, длинные, поэтому их разрезать пополам, чтобы трубочки не получились очень толстыми.

 Шаг 8

На каждый кончик полоски положить начинку.

 Шаг 9

И свернуть полоску в трубочку.

 Шаг 10

Выложить все трубочки на лист, смазать взболтанным яйцом и по желанию присыпать любой присыпкой. Отправить в духовку и выпекать при 200°C до зарумянивания.

Шаг 11
Вот такие маленькие слоистые трубочки получились. Хрустящие, аппетитные и сытные.
Источник: webspoon.ru