Источник

Источник

Ингредиенты  

1. 1 свиная вырезка без кости (около 1,3 кг)
2. Морская соль и молотый перец
3. 1 стакан сухарей со специями
4. ? стакана куриного бульона
5. 1 стакан очищенных, мелко порубленных зеленых яблок  
6. 1/3 стакана высушенных ягод клюквы
7. 1/3 стакана пожаренных и мелко порубленных орехов
8. ? стакана мелко нарезанного лука
9. 1 ст.л. чистого кленового сиропа
10. 1 ч.л. розмарина

Источник

Блюда из кролика
Мясо для новогоднего стола	Крольчатина с овощами	Кролик в капусте	Кролик с шампиньонами	Кролик с красным вином

Источник

Печенье, кексы, пирожные, пироги, пряники, торты – трудно представить без них повседневный стол, а уж праздничный и подавно. Все мы очень любим сладости, особенно домашнего приготовления, ведь они не только вкуснее фабричных, но и полезнее, так как не содержат консервантов, красителей и прочей «химии».

Дети – самые большие любители сладкого и они очень любят возиться с тестом, лепить из него разные фигурки, а затем с удовольствием есть свои произведения. Попросите их помочь приготовить, например, имбирных человечков по нашему рецепту.

Серия сообщений "Кексы/маффины":
Часть 1 - Кекс медовый.
Часть 2 - Сырный кекс со шпинатом.
...
Часть 34 - Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов....сплошная польза. Рецепт с фотографиями.
Часть 35 - Кекс" Морковка в сметане".
Часть 36 - 20 лучших рецептов новогодней выпечки.
Часть 37 - Шварцвальдские шоколадно-ореховые капкейки без муки.
Часть 38 - Как использовать натуральные красители в тесте.
Часть 39 - Кекс вишнёвый.
Часть 40 - Маффины с сушенными вишнями.
Часть 41 - Выпечка кексов на костре.

Серия сообщений "Сборник рецептов по выпечке":
Часть 1 - 20 лучших рецептов с имбирем.
Часть 2 - 15 напитков и десертов из цитрусовых.
...
Часть 4 - Лучшее из всех постных пирогов и десертов.
Часть 5 - Новогодние рецепты со вкусом.
Часть 6 - 20 лучших рецептов новогодней выпечки.
Часть 7 - Топ-15 блюд из творога.
Часть 8 - Сладкий гормон счастья.
...
Часть 17 - Делимся рецептом самой вкусной шарлотки!
Часть 18 - Топ-10 лучших рецептов блюд с сыром.
Часть 19 - Ленивые и могучие блюда: притворись отличной хозяйкой!

Никуман - паровая булка (пирожок), блюдо японской кухни. Название Nikuman также известно в регионе Kansai, как Butaman. Никуманы первоначально происходят родом из Китая. Однако, со временем блюдо распространилось и стало популярным во всей Японии. В зимнюю пору горячие, дымящиеся никуманы продаются с лотков на улицах и в магазинах. Для этого рецепта можно использовать любой сорт тыквы с оранжевой мякотью.

Яркое солнечное тесто, в котором абсолютно не ощущается вкуса тыквы. Пикантная, очень сочная и вкусная начинка.

Серия сообщений "Моя кулинария":

Приготовлено мной 

Гаша-Макар

Часть 1 - Манты "Розы".
Часть 2 - Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой.
...
Часть 19 - Свинина запечёная с черносливом и курагой.
Часть 20 - Рыба от эскимосов.
Часть 21 - Никуманы из тыквенного теста.
Часть 22 - Разноцветная запеканка.
Часть 23 - Куриные отбивные в манке.
...
Часть 27 - Творожные ньёки с брокколи под сливочным соусом.
Часть 28 - Суп с кабачками и овсяными хлопьями.
Часть 29 - Форель радужная в мультиварке.

Источник

Ингредиенты:   

Источник

Красное вино придает этому блюду особый вкус и аромат  

Источник

Источник

Суп-культура: 10 рецептов домашних супов   Суп-культура Если ты ешь суп, значит, будешь здоровым. Если в семье суп не готовят, значит, что-то неблагополучно. Эти утверждения могли бы стать поговорками. Ведь нет на свете ничего вкуснее и питательнее, чем тарелка ароматного домашнего супа! Мало того, что суп полезен для желудка, так он еще и символ настоящего дома. Как, например, искрящийся угольками камин. И если камин у себя в квартире могут установить не все, то уж суп точно может сварить каждый. Наваристый и густой, прозрачный или нежный суп-пюре – какой суп твой любимый? Выбери и приготовь вместе с WomanJournal.ru!   Далее>>

Сырный суп с вешенками   Суп молочный с морковью и картофелем   Рассольник с зубаткой   Бульон с крабами и свежими огурцами   Бульон с куриными шариками   Рецепт бульона с кнелями в салате   Суп из овсяной крупы с черносливом   Суп-пюре из креветок

Тесто для этого пирога идеально подходит для извращений, оно не расползается при разделке. Также тесто не промокает от жидкой начинки, что тоже большой плюс   

Серия сообщений "Моя выпечка":

Приготовлено мной 

Гаша-Макар

Часть 1 - Ягодный пирог с хересом.
Часть 2 - Кекс медовый.
...
Часть 25 - Крекеры с луком.
Часть 26 - Пирог со сливами от Джейми Оливера.
Часть 27 - Пирог яблочный дрожжевой с карамелью.
Часть 28 - Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке (и в духовке можно).
Часть 29 - Пирог с грибами в мультиварке.
...
Часть 41 - Штрудель из творожного теста.
Часть 42 - Ягодный мини-кобблер.
Часть 43 - ❉ Рождественский венок - главное украшение стола ❉

Источник

Источник.

Ингредиенты:

утка 1 шт.

соль, перец по вкусу

курага 150-200 г

чеснок 6-8 зубчиков

маслины и зелень для украшения  

Источник

Ингредиенты:

1 утка (весом 2,5 кг)
500 г куриной печени
750 г куриных бедрышек
без костей
1 ч. л. муки
200 г кураги
70 г изюма
100 г фисташек
30 г желатина

Для яблочного конфи:

600 г яблок
50 г соуса чили
цедра 1/2 лимона
растительное масло

Очень лёгкий и доступный всем метод приготовления сосисок. Любой кулинар может сделать подобные сосиски на обыкновенной кухне. Единственно очень важно в точности следовать инструкции. Очень важно подымать температуру постепенно,если подымете быстро,-считайте вы всё испортили!

Источник

Помимо рождества, в декабре в Швеции празднуется день Святой Люсии. К этому празднику традиционно пекутся особые булочки с шафраном - луссекатт, (Lussekatt, lussebulle, lussekuse, saffranskuse или julkuse). Поскольку мой муж испытывает практически наркоманскую любовь к этим булочкам, то я решила в этом году попробовать их испечь, а не покупать в магазине. 

Источник

Выпеченная по этой технологии буханка получается  раза в 1,5 выше обычной! 

Источник

Валованы - не что иное, как миниатюрная булочка из слоеного теста. Начинка может быть разной и икра с маслом, и форшмак, и сёмга с творожным кремом (фото прилагаю), но в этом конкретном случае мне понравилось сочетание печёнки и коньяка, и именно в таком способе приготовления. Почему так получается не знаю, но на мой взгляд вкусовая разница есть.

Источник

Принесла вам рецепт простых, но очень вкусных булочек с маком.  

Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака!  
Писанины много, но все на так сложно!  

Источник

Состав: 

Источник

Состав: