Салат "Кружевница"



Когда я увидела в Интернете салатик в виде вот такой кружевной шапочки, пройти мимо, конечно, не могла – шикарная идея, не правда ли? Правда, состав салата меня вдохновил гораздо меньше, поэтому, взяв форму и способ приготовления, я заменила основную часть ингредиентов и получила новый салатик, который назвала «Кружевница».

Салат "Орхидейка".

Сегодня мы с Вами приготовим красивый и очень вкусный салатик "Орхидея".

Читать далее...

Салат-закуска "Кошелек"



Хорошо иметь в кармане пухленький кошелeк, сразу и жизнь хороша, и жить хорошо.
Хочу подсказать, как можно сделать такой кошелeк, но с его содержимым придeтся разобраться самостоятельно.
Читать далее

Салат "Мужской любимчик"

Автор: missi

Я раньше не понимала, как можно смешать курицу и крабовые палочки... Но муж этот салат обожает, он и научил его готовить. (отсюда и название)) Получается неожиданно очень вкусно!!!
читать рецепт

Салат из свеклы, груши и морковки.

                 Увидел как-то в интернете рецепт салатика. Салатик непонятно, то ли летний, то ли позднеосенний, то ли зимний из прошлогодних запасов груш. Уже и рецепт где-то потерялся, а груша, необходимая для салатика так и не появилась в ближайшем продуктовом магазине…

 

Итак, уже  понятно, что для салата необходима груша.  Еще необходима небольшая свёкла (или половинка крупной), небольшая морковка, лимон, апельсин, оливковое масло первого отжима и немного соли. Для украшения берем сыр фета , семена льна и кунжут.

                Свеклу отвариваем до полуготовности. Пока варится, чистим грушу от кожуры, режем тоненькими длинными полосками (у меня есть специальный нож-резачок для этой цели) и сразу, чтобы не потемнела груша, сбрызгиваем ее лимонным соком. Этим же ножом режем морковку. Как сварится и слегка охладится свекла, чистим ее и тоже режем тоненькими полосками.

                На сухой сковороде быстренько обжариваем семена льна и кунжута.

                Делаем заправку – цедра с половины лимона тоненько режется. Смешивается с  соком половины лимона, соком апельсина, солью. Вилочкой слегка смешиваем-взбиваем. Фету режем крупными кубиками. Смешиваем все наши порезанные ингредиенты. Выкладываем, слегка вспушивая на тарелку. По периметру тарелки раскладываем сыр. Поливаем заправкой и посыпаем жареным семенем льна и кунжута.
                Вот собственно и весь салатик. Я этот салат использовал, как гарнир к кусочку жареного мяса. Было необычно и вкусно! Поедая, получил удовольствие, чего и Вам желаю. 

Приятного аппетита.

Как салатик делался

Лёгкий салат с тунцом



тунец в собственном соку-1 банка
помидор средний-1шт.
маслины -5-8 шт. (у меня вместо маслин огурец)
Читать далее...

Салат «На дне морском»

Салат «На дне морском»

Вкусный салат с консервированной скумбрией и апельсинами

Сочетание яблок, апельсина и скумбрии наполняют салат особым, пикантным вкусом.

 

 

Читать далее...

Рецепты салатов - 12587 рецептов

Читать далее

Салаты


Салат (от итальянского Salate, Salato — соленое) — холодные блюда, которое приготавливают из сырых или запеченных на гриле, а также отварных, маринованных или соленых фруктов и овощей. Также это могут быть различные корнеплоды, зелень, картофель, грибы, бобы, огурцы, сыр, морепродукты и рыба, орехи и т. д. В салаты часто добавляют приправы, например, лавровый лист, базилик, петрушку, укроп, а также майонез или растительное масло, сметану, горчицу, соль, уксус, перец и др.

Салаты подают как в качестве закуски к жареному мясу и рыбе, так и в виде самостоятельных блюд. Салат можно приготовить из одного вида овощей: помидоров, огурцов, капусты, - или из сочетания нескольких.

Для приготовления многих салатов используют птицу, мясные продукты, рыбу и морепродукты, а также яйца. Все продукты для салатов нарезают кружочками, тоненькими ломтиками, кубиками, иногда — соломкой. Кроме того, салаты консервируют. Самые разнообразные салаты помогут вам украсить и праздничный, и ежедневный стол.

Салат с гренками

Состав: три ломтика батона (нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде), 2 вареных яйца, 2 вареные морковки, 2 плавленных сырка, банка консервов в масле (лучше всего взять сардины), пачка майонеза, небольшая луковица.

Приготовление. Салатницу смазать майонезом, продукты выложить слоями, смазывая каждый в такой последовательности: 1-й — сухари, 2-й — измельченный лук, 3-й — натертые яйца, 4-й натертая морковь, 5-й — измельченные консервы, 6-й — натертые плавленные сырки.

Салат «Страсти по-французски»

Состав: 180 г вареного риса, по половине луковицы, свежего или соленого огурца, 0,5 стакана сметаны, столовая ложка лимонного сока, 4 помидора, стакан натертого острого сыра.

Приготовление. Натертый сыр смешать со сметаной, добавить мелко порезанный лук, соль, перец. Высыпать рассыпчатый вареный рис. Салат перемешать и украсить измельченным огурцом, четвертинками помидоров. Разложить на тарелки и полить лимонным соком.

Салат «Необычный»

Состав: 250 г крабовых палочек, 300 г твердого сыра, 100 г филе копченной рыбы, пучок зеленого лука, свежий огурец, 200 г отваренного риса, банка консервированной кукурузы, майонез, оливки, соль, перец.

Приготовление. Крабовые палочки, рыбу, огурец и зеленый лук нарезать кубиками. Все соединить, добавить консервированную кукурузу, рис, поперчить и посолить, заправить майонезом. Выложить в салатницу, щедро смазать майонезом, добавить укроп, посыпать натертым сыром и снова смазать майонезом. Украсить оливками или чем-нибудь другим, по желанию.

Edoran

Чтобы быть спокойным за свое жилище и сохранность имущества в нем, установите у себя дома бронедвери на заказ от Компании "АВК". Замер, доставка, установка: оперативно, безошибочно, качественно. Объявление действительно для Киева и области.

Серия сообщений "Кулинария":

Рецепты Западноукраинской кухни

Часть 1 - Осень пахнет яблоками...
Часть 2 - Салаты

Слоеный салат «Каллы»

 

Читать далее...

Салат "Гроздь винограда"

Осень — прекрасная пора для салатов! Салат "Гроздь винограда" будет отлично смотрется у Вас на столе. Готовится очень быстро и просто.

 

дальше

САЛАТ СЛОЁНЫЙ - ПОДАРОЧНЫЙ

САЛАТ СЛОЕНЫЙ -- ПОДАРОЧНЫЙ

Читать далее...

Салат «Обжорка» (рецепт)...

http://www.pechenuka.ru/news/salat-obzhorka-recept/

 

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Приготовление рецепта Салат «Обжорка»:

 

 

Читать далее...

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК



салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!

Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входит филе курицы. Очень вкусный, особенно мне нравится в нем - это сочетание чернослива с грецким орехом. Салат этот -  многослойный, и это обстоятельство принято считать признаком трудоемкости, а стало быть, повышенных временных затрат. Но эти затраты стоят того!

подробнее

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Читать далее