Миндаль

 Ядра косточек  миндаля содержат   белки, жиры, углеводы,  витамины А, В, Е, С, РР,  микроэлементы и минералы: железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь,  натрий, селен, сера, фосфор, фтор, хлор, холин, цинк.

 

Ядра сладкого миндаля применяли в медицине  при  анемии, сахарном диабете, бронхиальной астме, бессоннице, мигрени, как противокашлевое, при  судорогах,  как успокаивающее при  болезнях сердца, как противовоспалительное при пневмонии  и болезнях горла, при  метиоризме, как средство, повышающее аппетит.

 

Регулярное потребление миндаля благотворно влияет на наш организм. Ощущение сытости сохраняется дольше, а значит сбросить вес проще. Благодаря же нормализации уровня холестерина и снижения воспалительных процессов поддерживается здоровье сердечно-сосудистой системы.

 Миндаль — это богатая питательными веществами пища, которая превосходит его калорийность и жирность.

30 граммов миндаля содержат:

Ученые из Университета Южной Австралии изучили две группы людей, сидящих на диете. Одна группа регулярно потребляла от 30 до 50 граммов цельного, натурального, несоленого миндаля в день, в то время как другая группа полностью воздерживалась от орехов любого рода.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ