Идеи

Ужин на семью всего из 1 банки тунца: то, что в основе консервы, никто не догадывается

Слой за слоем в этой запеканке собирается насыщенный вкус: мягкое картофельное пюре, теплый томатно-луковый соус с тунцом и расплавленная моцарелла сверху. Полноценный ужин готовится, по сути, на основе всего 1 банки тунца — правда, на столе его уже не узнать.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ст. л.

Лук — 1 шт

Картофель — 5 шт

Соль — по вкусу

Консервированный тунец в рассоле — 2 банки

Томатная паста — 2 ст. л.

Картофельный отвар — 1 половник

Сливочное масло — 20 г

Чёрный перец — по вкусу

Горячее молоко — 180 мл

Моцарелла — 60 г

ИДЕИ

Добавляем к тесту новый ингредиент: пирожки всегда будут как пух. Делаем с мясом и рисом

Когда-то самые вкусные пирожки продавались на вокзалах и рынках — они отличались мягким тестом и обильной начинкой, всегда получались хрустящими и нежными внутри. Приготовить их несложно и дома, главный секрет особого теста кроется в обычном картофельном отваре.

Ингредиенты:

картофель отварной — 150 г


картофельный отвар — 300 мл


соль — 1 ч. л.


сахар — 2 ч. л.


сухие дрожжи — 1 ч. л.


мука — 500 г


растительное масло — 3-4 ст. л.


лук репчатый — 3 шт.


мясо отварное — 200 г


рис отварной — 200 г


соль и специи — по вкусу


растительное масло для жарки

ИДЕИ

Берём картошку и отправляем на тесто для блинов. Даже после разогрева будет вкусно

Эти аппетитные картофельные блинчики, вдохновлённые турецкой кухней, покорят вас своим вкусом и простотой приготовления. Секрет их нежной текстуры и насыщенного аромата заключается в использовании отварного картофеля, зелени и идеального сочетания специй, все это кладется не начинкой, а замешивается прямо в тесто. В отличие от вечно пресных пирожков, блинчики всегда будут очень сочными.

Ингредиенты:

3 отварные картофелины

300 мл молока

150 мл картофельного отвара

3 яйца

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

1 ст. л. дрожжей

200 г муки

Зелень

Масло

ЕДА

Самые вкусные из дешевых блюд: готовим 5 рецептов

Вкусные блюда можно сделать даже из самых простых и дешевых продуктов. Повар взяла экономные ингредиенты и показала, как делать намазку, десерты, закуски и горячее на каждый день. 

Пирожки могут не стоить почти ничего. Ингредиенты в них элементарны –– дрожжи, картофельный отвар, сахар, соль, подсолнечное масло и мука. Начинку делаем из картошки и лука.

ИДЕИ

Блины постные, но сытные словно с мясом. Турецкий повар подсказал хитрость с добавлением картошки сразу в тесто

Приготовленные по стандартному рецепту постные блины редко получаются нежными. В Турции повара подсказали интересный метод решения этой проблемы: если замешать картошку сразу в тесто, а не делать ее начинкой, даже постные блины моментально приобретают сочность мясных.

Ингредиенты:

Отварной картофель 3 шт.

Молоко 300 мл.

Картофельный отвар 150 мл.

Яйца 3 шт.

Сахар 1 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Дрожжи 1 ст.л.

Мука 200 гр.

Зелень по вкусу.

ИДЕИ

Самые вкусные из самых дешевых блюд

Вкусные блюда совсем не обязательно должны быть дорогими. Шеф-повар с большим стажем поделился несколькими элементарными рецептами, требующими лишь самые простые ингредиенты.

Вкуснейшие пирожки с картошкой готовятся сравнительно быстро. К тому же, все составляющие блюда дешевы. Потребуются только дрожжи, картофельный отвар, сахар, соль, подсолнечное масло и мука. Ну и для начинки картофель и лук.